ANFPA

“Inspirar al mundo para que la pasión por las fragancias y sabores trascienda, promoviendo el bien común”

12/06/2026

Hace dos semanas preguntamos en nuestra cuenta de a nuestra comunidad qué tipo de perfil de sabor considera que tendrá mayor impacto en el desarrollo de productos durante 2026.

El resultado fue contundente:
🍋 100% de los participantes eligió los perfiles cítricos y frescos como la tendencia con mayor potencial de crecimiento.

Este resultado coincide con diversas tendencias globales que apuntan hacia experiencias sensoriales más refrescantes, naturales y versátiles, especialmente en categorías como bebidas, alimentos funcionales, confitería y productos orientados al bienestar.

Al mismo tiempo, la evolución de estos perfiles está dando paso a combinaciones cada vez más sofisticadas, donde ingredientes como el yuzu, los cítricos botánicos y notas frescas se integran con matices umami, especiados o tostados para crear experiencias más complejas y diferenciadas.

La innovación en sabores continúa impulsando el desarrollo de productos que responden a consumidores en búsqueda de nuevas sensaciones, autenticidad y experiencias memorables.

💬 ¿Consideran que la tendencia hacia perfiles frescos seguirá liderando la innovación durante los próximos años o veremos una mayor adopción de sabores más complejos y experimentales?

11/06/2026

La LII Convención ANFPA 2026 fue mucho más que un encuentro de la industria; fue un espacio para compartir conocimiento, fortalecer alianzas y construir juntos el futuro del sector.

Durante cuatro días, del 28 al 31 de mayo, reunimos a líderes, expertos, asociados y aliados estratégicos en una agenda que impulsó el intercambio de ideas, la innovación y la colaboración que distinguen a nuestra comunidad.

Agradecemos a cada participante, conferencista y empresa que formó parte de esta edición, haciendo posible una experiencia enriquecedora que reafirma el compromiso de la ANFPA con el crecimiento y desarrollo de la industria.

Les compartimos esta memoria audiovisual con algunos de los momentos más destacados de nuestra LII Convención ANFPA 2026.

10/06/2026

🌿 El jacinto o Hyacinthus es una flor reconocida por su aroma distintivo y sofisticado, con notas verdes, húmedas y vegetales que han inspirado a la perfumería durante generaciones.

Originario de la región mediterránea y África meridional, este ingrediente floral destaca no solo por su belleza, sino también por la complejidad de su esencia natural, cuya extracción resulta difícil y costosa. Por ello, los perfumistas recrean sus notas mediante combinaciones de acordes florales y blancos cuidadosamente desarrollados.

✨ Además, el jacinto posee un origen ligado a la mitología griega, donde simboliza memoria, belleza y transformación.

07/06/2026

🍽️ La inocuidad alimentaria es un compromiso que involucra a toda la cadena de valor.

Desde la producción y desarrollo de ingredientes, hasta los procesos de manufactura, innovación y control de calidad, trabajar bajo estándares y buenas prácticas contribuye a ofrecer alimentos más seguros para las personas.

En ANFPA reconocemos la importancia de seguir fortaleciendo una industria responsable, comprometida con la calidad, la innovación y la seguridad alimentaria. 🌎

05/06/2026

🌎 En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, reconocemos la importancia de seguir impulsando una industria cada vez más consciente, innovadora y comprometida con prácticas responsables.

Desde la industria de aromas y sabores, el desarrollo de procesos más eficientes, el impulso a la innovación y la colaboración entre empresas y aliados estratégicos forman parte del camino hacia un futuro más sostenible.

En ANFPA creemos que el crecimiento industrial y la responsabilidad ambiental pueden avanzar juntos. 🌿

04/06/2026

La reforma laboral y los posibles cambios en la jornada de trabajo representan un tema clave para las empresas en México. Te invitamos a nuestro webinar: Reforma laboral, costos y estrategias.

📅 Viernes 5 de junio
📌 Modalidad en línea
Impartido por la M. en C. Ana María Pérez Novara

Una sesión diseñada para entender el contexto actual y prepararse ante los cambios.

Envíanos mensaje 📩 para recibir más información.

03/06/2026

🌹 La rosa, reconocida como la flor del mes de junio, ha sido una de las principales fuentes de inspiración para la industria de aromas y fragancias a lo largo de la historia.

Su perfil aromático destaca por sus notas florales sofisticadas, delicadas y versátiles, capaces de adaptarse a composiciones clásicas, modernas y contemporáneas dentro de la perfumería.

✨ Detrás de cada fragancia inspirada en rosa existe un trabajo de creatividad, innovación y desarrollo sensorial que permite transformar sus características naturales en experiencias olfativas únicas.

La rosa continúa siendo un símbolo de elegancia, emoción e inspiración dentro de una industria que conecta ciencia, naturaleza y creatividad.

30/05/2026

✨ Así vivimos el arranque de nuestra LII Convención 2026. Un espacio de encuentro, colaboración e intercambio de ideas que reúne a líderes, empresas y aliados estratégicos de las industrias de aromas, sabores y afines.

Durante estos días compartiremos experiencias, tendencias, innovación y visión de futuro para continuar impulsando el desarrollo de nuestra industria. 🤝

Gracias a todos los participantes que forman parte de esta edición y hacen posible este importante encuentro.

26/05/2026

Ser parte de la industria también es participar en su evolución 🚀

En nuestra asociación, nuestros comités son espacios abiertos donde los asociados colaboran, comparten conocimiento y abordan temas clave para el desarrollo del sector.

Desde normativa hasta sustentabilidad, cada comité impulsa acciones que fortalecen a la industria.
🤝 Súmate y sé parte del cambio

26/05/2026

Hace dos semanas preguntamos a nuestra comunidad en cuál consideran el factor más relevante en la innovación de fragancias actualmente.

Los resultados reflejan tendencias importantes dentro de la industria:
🌿 44% — Sustentabilidad de ingredientes�
✨ 33% — Complejidad del perfil aromático�
🧪 22% — Innovación tecnológica

Estos resultados muestran cómo la sostenibilidad continúa consolidándose como una prioridad estratégica dentro del desarrollo de aromas y fragancias, impulsando la búsqueda de ingredientes responsables, procesos más eficientes y soluciones innovadoras alineadas con las nuevas expectativas del mercado.

Al mismo tiempo, la sofisticación de los perfiles aromáticos y el avance tecnológico siguen desempeñando un papel clave en la evolución de experiencias sensoriales más complejas, diferenciadas y personalizadas.

En ANFPA seguiremos impulsando espacios de conversación e intercambio sobre las tendencias y retos que están transformando la industria.

💬 ¿Consideras que estas prioridades seguirán evolucionando en los próximos años?

Dirección

Descartes 54, Anzures, Miguel Hidalgo
Mexico City
11590

Página web

https://anfpa.org/

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