El Hombre Sobre La Tierra A.C.

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El Hombre Sobre La Tierra A.C. HST es una organización de la sociedad civil sin fines de lucro que se encuentra comprometida con crear condiciones que favorezcan el desarrollo.

HST es una organización de la sociedad civil sin fines de lucro que se encuentra comprometida con crear condiciones que favorezcan el desarrollo de oportunidades en las comunidades marginadas donde colaboramos. La organización se encuentra conformada por un grupo interdisciplinario de profesionistas y promotores locales que en conjunto buscan impulsar el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales, fomentar la diversificación estratégica de la economía local y crear condiciones que fortalezcan la identidad sociocultural. Nuestra función es facilitar el proceso de cambio de las comunidades donde colaboramos con una labor participativa y transparente, siempre buscando la autonomía y autogestión de los campesinos; propiciando la permanencia de las futuras generaciones de estas tierras.

20/10/2026

Les esperamos este jueves 22 de octubre en el CICY y el viernes 30 de octubre en la Plancha.

El grupo de mujeres cocineras tradicionales de Popolá nos comparte que el pasado 2 de oct en la Plancha se agotó toda la comida q tradicional que trajeron a vender desde las 10 de la mañana. Agradecen tener la oportunidad de ver como su trabajo es apreciado con los comentarios positivos que reciben, conocer a las personas que les van a compran y el ingreso económico que siginifica para ellas.

12/09/2026

Todos los sábados en Slowfood Merida Norte pueden encontrar la pepita de calabaza de la cooperativa Neekoob.

🌿🥕🛍️ Ven a disfrutar productos frescos, locales y elaborados por manos yucatecas que fortalecen a las comunidades. 🌽🍯🌶️📅...
24/06/2026

🌿🥕🛍️ Ven a disfrutar productos frescos, locales y elaborados por manos yucatecas que fortalecen a las comunidades. 🌽🍯🌶️
📅 Viernes 26 de junio.
⏰ 8:00 a.m.
📍Gran Parque La Plancha

Productores y productoras de HST traeran deliciosa comida tradicional: variedas de tamales, polcanes, panuchos y aguas frescas. Dulces tradicionales, Pepita pelada de calabaza. Hortalizas frescas y mucho más.

¡Les esperamos!

28/05/2026

¿Has probado el agua de zacate de limón?
El equipo de nutrición de HST realiza intercambio de saberes con mujeres interesadas en conocer más sobre nutrición, recetas tradicionales y alimentación saludable.

Una de las estrategías cuando se preparan alimentos para las y los niños, es acompañarlos con un agua fresca hecha de productos naturales. El agua de Zacate de limón es una de las recetas de aguas frescas que ha tenido mucha aceptación en las comunidades y genera opciones de bebidas refrescantes naturales para evitar bebidas azucaradas y ultraprocesadas.

En los mercados agroecológicos del las mujeres cocineras suelen preparar diversas aguas frescas para ofrecer en el mercado.

¿Te ha tocado probar alguna?

28/05/2026

Les esperamos este viernes 29 de mayo a partir de las 8am en el parque de la Plancha. Podrás encontrar productos frescos del huerto, medicina tradicional, dulces tradicionales, pepita de calabaza, artesanías y comida tradicional.

22/05/2026

¿Qué implica y qué significa venir a vender a Mérida?

22/05/2026

🌽 Mañana viernes 22 de mayo podrán encontrar a productoras y productores de HST con productos frescos de la milpa y deli...
21/05/2026

🌽 Mañana viernes 22 de mayo podrán encontrar a productoras y productores de HST con productos frescos de la milpa y deliciosa comida como pibiwahs, tamales colados, panuchos, vaporcitos, chayitas, polcanes a la venta en el mercado agroecológico del CICY - Centro de Investigación Científica de Yucatán en el marco de la Feria del Amaranto ¡Los esperamos de 9am a 3pm en el Salón de Usos Multiples" 🌽

📢🌱🌽🍅🌶🥒Feria de las Semillas Criollas y de la Gastronomía Maya 2026. 🥬🥭🍉🍆🥕📍¡Los esperamos en el telebachillerato comunita...
14/05/2026

📢🌱🌽🍅🌶🥒Feria de las Semillas Criollas y de la Gastronomía Maya 2026. 🥬🥭🍉🍆🥕

📍¡Los esperamos en el telebachillerato comunitario de Kancabdzonot, Yaxcabá,
📅 este sábado 16 de mayo a las 9am!
https://maps.app.goo.gl/JCJNULJDwGQWrFYV7?g_st=ac

Podrán encontrar:
• 🌽 Venta e Intercambio de Semillas Criollas, Especies Vegetales y Animales,
•⁠ ⁠🤲🏾 Artesanías,
•⁠ ⁠🪡 Prendas de Vestir,
•⁠ ⁠🥭 Platillos Regionales,
•⁠ 🌱 Productos de Medicina tradicional
•⁠ ⁠😎 Y mucho más...

Dirección

Calle 22 No. 252 X 23, Col. Miguel Alemán
Mérida
97148

Horario de apertura

Lunes 9am - 5pm
Martes 9am - 5pm
Miércoles 9am - 5pm
Jueves 9am - 5pm
Viernes 9am - 5pm

Teléfono

+529999270719

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