06/10/2023
Resulta y resalta que bayas como el arándano (Conocido como la baya del cerebro), la grosella, fresa, açaí, frambuesa, cereza, uvas y mora azul, aparte de contener fibras y vitaminas C y K; tienen sustancias como flavonoles (particularmente antocianinas) que característicamente dan a estas frutas colores atractivos, son muy buenos para tu cuerpo porque le proveen de antioxidantes y antiinflamatorios.
No lo vas a creer, pero las semillas de las uvas son la parte más poderosa en ese aspecto. Las bayas y estas semillitas tienen alta concentración de flavonoides, que tienen entre sus muchos beneficios reducir inflamaciones, reforzar sus defensas y prevenir el estrés oxidativo (que envejezca rápido pues) y surjan nuevas neuronas.
Estas frutas, que te recomendamos incluir en tu dieta, poseen ácidos fenólicos que en acción con los flavonoides pueden mejorar la neuroplasticidad, que es la forma en que se comunican las neuronas del cerebro y se adaptan para realizar las tareas que corresponden a cada sección de éste.
Entre sus muchos beneficios, las bayas (preferentemente frescas), son excelentes para la memoria, ya que activan el microflujo sanguíneo en el cerebro y ayudan en problemas como la depresión.
Por último pero no menos importante, las bayas contribuyen en la prevención de padecimientos como demencia, Parkinson, Alzheimer. Por si fuera poco, a largo plazo ayuda a tus células cerebrales a prevenir el deterioro mental o cognitivo que pudiese ocurrir con el avance de la edad.
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