Anfaca

13/08/2026

12/08/2026

Día Internacional de la Juventud, una fecha que reconoce el talento, las ideas y la capacidad de transformación de las nuevas generaciones. 🌎

Hoy, el sector agroalimentario enfrenta retos importantes relacionados con innovación, sustentabilidad, tecnología y competitividad. Y será precisamente la participación de los jóvenes la que impulse gran parte de esa evolución. 📈

Nuevas perspectivas, adopción tecnológica y visión estratégica serán clave para construir una industria más preparada para el futuro.

En ANFACA creemos en la importancia de impulsar espacios de aprendizaje, actualización y colaboración que fortalezcan el desarrollo de las nuevas generaciones dentro del sector. 🤝

Visita nuestro sitio web: https://anfaca.org.mx/

08/08/2026

La industria agroalimentaria evoluciona constantemente en temas regulatorios, operativos, tecnológicos y comerciales. 📈

Por eso, mantenerse actualizado se ha convertido en una herramienta clave para enfrentar nuevos retos y fortalecer la competitividad de las empresas del sector.

En ANFACA impulsamos capacitaciones, talleres, seminarios y espacios de aprendizaje enfocados en temas relevantes para la industria pecuaria y agroalimentaria. 📋

Porque compartir conocimiento también fortalece al sector. 🤝

Conocenos: https://anfaca.org.mx/nosotros/

06/08/2026

En marzo de 2025, la EFSA evaluó una solicitud para modificar el límite máximo de residuo de metalaxyl-M en miel, como parte de los controles técnicos aplicados a productos alimentarios.

Este tipo de revisiones demuestra por qué la actualización normativa es clave para la industria agroalimentaria y pecuaria.

Temas como:
📌 límites máximos de residuos
📌 inocuidad
📌 trazabilidad
📌 documentación técnica
📌 cumplimiento regulatorio

pueden influir directamente en la confianza, comercialización y acceso a mercados.

Consulta más aquí: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2025.9296

04/08/2026

La transformación digital ya no depende solo de la tecnología… también depende del talento capaz de adaptarse al cambio. ⚙️📈

De acuerdo con el Foro Económico Mundial, muchas industrias enfrentan desafíos para aprovechar completamente las herramientas digitales debido a la falta de capacitación y adaptación organizacional.

Hoy, sectores como el agroalimentario y pecuario también viven esta transición.

La adopción de herramientas digitales, análisis de información y nuevas tecnologías comienza a transformar áreas como:
📌 toma de decisiones
📌 eficiencia operativa
📌 análisis de mercados
📌 trazabilidad
📌 capacidad de reacción

Pero avanzar tecnológicamente también implica impulsar actualización, capacitación y visión estratégica dentro de las empresas.

En ANFACA seguimos promoviendo información, innovación y actualización constante para fortalecer la evolución del sector. 🤝

Consulta la nota completa aquí: https://es.weforum.org/stories/2024/09/desbloquear-el-maximo-potencial-de-la-transformacion-digital-a-traves-de-la-tecnologia-y-el-talento/

"

01/08/2026

Muchas veces, los problemas de rentabilidad no comienzan por falta de ventas… sino por pequeñas decisiones que terminan acumulando costos invisibles dentro de la operación. 📉

En la industria agroalimentaria y pecuaria, factores como la calidad de materias primas, cambios de mercado, logística y acceso a información estratégica pueden impactar directamente la competitividad de una empresa.

Hoy, tomar decisiones más informadas se ha convertido en una ventaja clave para reducir riesgos y fortalecer resultados. 📈

En ANFACA impulsamos información, actualización y espacios de colaboración que ayuden a las empresas del sector a enfrentar los retos de la industria con mayor preparación. 🤝

Síguenos: https://www.instagram.com/anfacamx/

30/07/2026

Los cambios en materias primas, tipo de cambio y mercados internacionales impactan diariamente a la industria agroalimentaria y pecuaria. 📋

Por eso, contar con información estratégica y análisis actualizados se vuelve clave para tomar mejores decisiones comerciales y operativas.

En ANFACA, nuestros socios tienen acceso a herramientas como la lista semanal de precios y análisis relevantes del sector para mantenerse informados frente a los cambios del mercado. 🌱

Porque anticiparse también forma parte de fortalecer la competitividad de las empresas. 🤝

Conoce nuestros servicios: https://anfaca.org.mx/servicios/

28/07/2026

Cada 28 de julio se conmemora el Día Mundial de la Conservación de la Naturaleza, una fecha que invita a reflexionar sobre la importancia de proteger los recursos naturales que sostienen la producción alimentaria y el equilibrio ambiental 🌱

El agua, el suelo, los ecosistemas y la biodiversidad son fundamentales para el desarrollo del sector agropecuario y para garantizar la seguridad alimentaria de las próximas generaciones.

Hoy, la sostenibilidad ya no es solo una tendencia: es parte del futuro de la industria 📈

En ANFACA reconocemos la importancia de impulsar prácticas responsables, innovación y actualización constante para contribuir al desarrollo sostenible del sector agroalimentario 🤝

Visita nuestro sitio web: https://anfaca.org.mx/

25/07/2026

De acuerdo con el informe OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033, la carne de pollo será la proteína animal más consumida a nivel mundial durante los próximos años, representando el 43% del total de proteína cárnica consumida para 2033.

Factores como:
🔹 accesibilidad
🔹 costos de producción
🔹 eficiencia
🔹 preferencias de consumo
🔹 sustentabilidad

están transformando el comportamiento del mercado agroalimentario global.

Estos cambios no solo impactan la producción animal, sino también:
📌 materias primas
📌 logística
📌 formulación
📌 inversión
📌 estrategias comerciales

La pregunta es:
¿cómo evolucionará la industria mexicana frente a esta tendencia global? 👀

Conoce más aquí: https://www.fao.org/newsroom/detail/oecd-fao-agricultural-outlook--emerging-economies-will-continue-driving-agricultural-markets/en

23/07/2026

En abril de 2025, Agricultura informó que se optimizó el proceso para obtener certificados sanitarios de importación de mercancías vegetales, pecuarias o acuícolas en un solo trámite.

Este tipo de cambios puede facilitar procesos, pero también exige que las empresas se mantengan actualizadas en temas de documentación, cumplimiento e inocuidad.

En ANFACA seguimos impulsando información y actualización constante para fortalecer la preparación técnica del sector. 🤝

Más información: https://www.gob.mx/agricultura/prensa/menos-tramites-mas-eficiencia-agricultura-optimiza-certificaciones-sanitarias-para-importacion