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Asociación Mexicana de Alimentos de Soya (AMAS)

Casa
Mexico
Estado de México
Asociación Mexicana de Alimentos de Soya (AMAS)

Agrupamos a la Industria de La Soya en México, con el objetivo de Capacitar, Promover y ser un Punto de Encuentro.

Somos una iniciativa de empresarios mexicanos involucrados en ofrecer una propuesta de alimentos orientados al consumo humano derivados de la soya, que buscan desarrollar un mercado y una cultura de mejora alimentaria que sea incluyente para los alimentos con un alto nivel nutricional que ayuden hacer frente a la problemática social que afecta a nuestro país en materia de salud.

12/05/2026

🤓🌿Seguimos con Soya Informativa.🫘

🧐¿Qué dicen los expertos sobre la soya?🧐norma.betancourt

10/05/2026

🌺Madre solo hay una 🌼
❤️

09/05/2026

🌱🤓Soya Informativa🫘

🧐¿Qué nos dicen los expertos?🤔

07/05/2026

🌱✨Conclusión del curso"2026 Elevating Foods and Beverage with US Soy" impartido por .s.soy .

🍰Ingresamos al laboratorio a realizar pasteles, aplicando harina de Soya en diferentes porcentajes, para evaluar las diferencias en: color, forma, altura, porosidad, textura, humedad, y finalmente sabor.

🙌💙De esta manera dimos fin a este extraordinario viaje, enriquecido de una amplia diversidad de aprendizajes para la industria. Seguimos transformando a la industria de la Soya en México.

06/05/2026

🌱✨Continuación del recorrido en el Indiana Corn and Soybean Innovation Center, del curso "2026 Elevating Foods and Beverage with US Soy" impartido por .s.soy .

🤓Durante nuestra visita, tuvimos la oportunidad de conocer de cerca la vaina y el frijol de soya sin procesar. Observamos su textura, color y aroma únicos, lo cual nos proporcionó una base para apreciar las innovaciones que se están desarrollando en el área de procesamiento de este valioso cultivo. 🙌🫘

01/05/2026

👦👧✨💙 Valoremos a todos los niños y niñas, para que nunca pierdan su creatividad. 🙌

30/04/2026

🫘🌱Proceso de limpieza en el curso"2026 Elevating Foods and Beverage with US Soy" impartido por .s.soy , empezando con la vaina de soya, de la cual extraemos el frijol para posteriormente remojarlo por toda una noche y finalmente hacer limpieza con un colador.

👉Una vez listo el procedimiento, se puede crear la bebida de Soya y el Tofu.

29/04/2026

🌿Resumen de activades en el curso "2026 Elevating Foods and Beverage with US Soy" impartido por .s.soy

En esta primera parte, aprendimos sobre el proceso de Extruido, el cual permite obtener la Soya Texturizada, Análogos de Carne, Embutidos y Cereales.☝🤓

🧡Recuerden que la Soya tiene una cantidad de proteína casi igual a la de la carne, su perfil de aminoácidos es completo, lo que la convierte en una excelente alternativa de alimento.

23/04/2026

✨ Compartimos nuestro 1er día con el curso "2026 Elevating Foods and Beverage with US Soy" impartido por en la Purdue University.

22/04/2026

🤓🌿
Productos Alimenticios Delicias

Dirección

Avenida Jesus Del Monte 39 2-B
Estado De México
52764

Horario de Apertura

Lunes	9am - 6pm
Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	9am - 6pm
Viernes	9am - 6pm

Página web

https://www.soyamexico.org/

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