Canirac Ensenada

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Canirac Ensenada Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Delegación Ensenada.

La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados, es una organización con fines no lucrativos, dedicada a suministrar asesoría y gestión profesional ante diferentes entidades, con el objetivo de impulsar la industria restaurantera de nuestra región.

🥘🍷 CANIRAC Ensenada presente en el ###VI Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo”Estamos listos para vivir una de la...
19/08/2026

🥘🍷 CANIRAC Ensenada presente en el ###VI Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo”

Estamos listos para vivir una de las grandes celebraciones gastronómicas del verano en Baja California. Este domingo, 94 equipos paelleros y 80 vinícolas se reunirán en Viña de Liceaga para compartir una tarde de vino, gastronomía y grandes experiencias.

Y en esta edición, nuestro stand de CANIRAC Ensenada tendrá el gusto de recibir y trabajar en equipo con tres grandes talentos de nuestra gastronomía:

Chef Antonio Quindere — Valle Omakase
Chef Alex Torres — Almatierra
Chef Tona Anzures — Salvia Blanca

Juntos estaremos poniendo en alto el talento gastronómico de nuestra región y compartiendo una experiencia muy especial con todos los asistentes. ✨

📅 Domingo 23 de agosto, 2026
📍 Viña de Liceaga
🕛 12:00 PM a 7:00 PM

🍷 Más de 160 etiquetas de vino
🥘 94 equipos paelleros
🎶 Música en vivo
🌿 Actividades para toda la familia

Nos vemos en Paellas para celebrar juntos el talento, los sabores y la gastronomía que hacen de Baja California un destino único. ❤️‍🔥

¡Visita el stand de CANIRAC Ensenada y acompáñanos a disfrutar de esta gran celebración gastronómica!

Seguimos trabajando por el fortalecimiento de nuestra Cámara.La semana pasada llevamos a cabo nuestra reunión de Mesa Di...
17/08/2026

Seguimos trabajando por el fortalecimiento de nuestra Cámara.

La semana pasada llevamos a cabo nuestra reunión de Mesa Directiva, en la que abordamos temas relevantes para CANIRAC Ensenada, así como propuestas y acciones para seguir mejorando y fortaleciendo nuestro trabajo en beneficio de nuestros afiliados y del sector.

Asimismo, se presentó en esta reunión el Informe de Actividades correspondiente al periodo de febrero a agosto de 2026, compartiendo los principales avances, resultados y acciones realizadas durante estos primeros seis meses de gestión de nuestro presidente Lic. Luis Carlos Novelo Salas en conjunto con cada una de las comisiones que integran Mesa Directiva y equipo administrativo.

Seguimos trabajando en equipo y con rumbo claro por nuestra industria restaurantera.

Muchas gracias por recibirnos y todas sus atenciones Punta Morro 🍽️✅🙌🏻

Seguimos fortaleciendo la vinculación en San Quintín.En días pasados participamos en una reunión de trabajo convocada po...
17/08/2026

Seguimos fortaleciendo la vinculación en San Quintín.

En días pasados participamos en una reunión de trabajo convocada por CODEEN, como un primer acercamiento para conocer las necesidades del sector gastonómico y turístico en el Valle de San Quintín y definir posibles líneas de colaboración.

Agradecemos especialmente a Alejandro Flores, Director de CODEEN, y a Aura García, Titular de Gestión de Proyectos, por la invitación, su apertura y excelente disposición para sumar esfuerzos en favor del desarrollo del sector.

Desde CANIRAC Ensenada refrendamos nuestro compromiso de sumar esfuerzos y, próximamente, estaremos trabajando directamente con nuestra titular Maricela Valladolid de CANIRAC Enlace San Quintín y socios de este municipio para construir juntos una mesa de trabajo que impulse al sector.

¡Seguimos avanzando y construyendo en equipo!

Enlace Canirac San Quintín
Codeen
Incubadora de Negocios:Emprende Sanqui

Jueves Cartero en Botanero La Regional 🤠🔥Nos da mucho gusto compartir y reconocer la iniciativa de nuestro titular de l...
14/08/2026

Jueves Cartero en Botanero La Regional 🤠🔥

Nos da mucho gusto compartir y reconocer la iniciativa de nuestro titular de la Comisión de Jóvenes, Gustavo Vigueiras, desde su restaurante La Regional, impulsando propuestas que contribuyen a la reactivación y fortalecimiento de nuestro sector.

Los invitamos a disfrutar de su “Jueves Cartero”:

🥩 Carne asada
🎶 Música norteña
🍺 Cerveza en promoción
🤠 ¡Y mucho buen ambiente!

¡Gracias por la invitación y por seguir generando iniciativas que suman a nuestra comunidad gastronómica! 🙌

¡Apoyemos y consumamos local!

Seguimos con la entrega de los Engomados de Afiliado CANIRAC 2026 ✨La semana pasada continuamos visitando a nuestros soc...
12/08/2026

Seguimos con la entrega de los Engomados de Afiliado CANIRAC 2026 ✨

La semana pasada continuamos visitando a nuestros socios para hacerles entrega de este distintivo, que representa su compromiso con el fortalecimiento de la industria restaurantera y su pertenencia a la comunidad CANIRAC.

Agradecemos la confianza de cada uno de nuestros afiliados y el entusiasmo con el que nos han recibido. 🤝

Durante las próximas semanas seguiremos recorriendo la ciudad y su Valle de Guadalupe para entregar los Engomados de Afiliado CANIRAC 2026 a todos nuestros socios.

¡Gracias por ser parte de esta gran comunidad! 🍽️✨

Dirección

Boulevard Bucaneros Esq. Calle Del Estero #199, FracCalle Playa Ensenada
Ensenada
22880

Horario de apertura

Lunes 9am - 5pm
Martes 9am - 5pm
Miércoles 9am - 5pm
Jueves 9am - 5pm
Viernes 9am - 5pm

Teléfono

+526461740448

Página web

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