Nutrición Con Ciencia Para Profesionales

27/08/2025

🔰No se lo pueden perder !!

Tenemos clase sorpresa y no, no es la presi.

Si desean más información, dejen su respectiva Nutria 🦦 para darles más detalles 🥰

01/06/2025

Domingo de humor !!

05/02/2025

🔰MÁSTER CLASS
✅“Proceso de atención nutricional en personas mayores”
11 y 12 de febrero.
6-8 pm
En línea

❣️Descuentos para NCC ❣️

Informes por DM aquí o con Tadeo VS

24/12/2024

🎄🎅🏼Desde el equipo de NCC les deseamos feliz noche buena, navidad y un 2025 lleno de éxitos 🎆🎉

Agradecemos de corazón ❤️ lo que estuvieron en nuestra reunión NCC llena de convivencia, ciencia y mucho aprendizaje. Pronto compartiremos sesiones de fotos 📸!!

🔰Estamos llenos de proyectos y buenos deseos para este 2025, entendiendo que muchos de ustedes tienen ya la mutación genética "NCC", por lo que han estado apoyando el proyecto desde siempre y es hora de explosionar . Hagamos NCC grande otra vez ✅🔱😄

Gracias y felices fiestas❣️

21/12/2024

🔰𝐀𝐍𝐀𝐋𝐈𝐙𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐒𝐎𝐅𝐓𝐖𝐀𝐑𝐄 𝐃𝐄 𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈𝐂𝐈𝐎́𝐍 “HERMARFIT”
🌐𝙎𝙀𝙎𝙄𝙊𝙉𝙀𝙎 𝙉𝘾𝘾

📍Los invitamos domingo 22 de diciembre a las 20:00 pm, a la sesión con el creador de HERMARFIT , Alan Hermar

Platicaremos sobre su plataforma .... su historia y sus ventajas.

No te lo pierdas !

En el grupo :
[https://www.facebook.com/share/g/18NQAZ9g75/?mibextid=wwXIfr]

Ver menos

20/12/2024

🔰𝐏𝐀𝐂𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒 𝐓𝐎́𝐗𝐈𝐂𝐎 ¿𝐑𝐞𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐨 𝐦𝐢𝐭𝐨?
🔁DISCUSION

🌐Teniendo escuela de médico , este título trae algo de disonancia cognitiva (me choca) , ya que tenemos sembrada la idea es que venimos a ayudar y servir para ofrecer salud a “todas” las personas. En el ámbito de nutrición donde se maneja alimentación, estilo de vida y hábitos buenos o malos , el perfil y contexto de los pacientes presenta la oportunidad de interactuar más con ellos. Y ahí, se está expresando cada vez más la posibilidad de encontrarse con “personas tóxicas” como pacientes.
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Sí, en el ámbito de la salud, se pueden encontrar pacientes con comportamientos que pueden ser considerados tóxicos. Esto puede incluir actitudes desafiantes, falta de cooperación o interacciones negativas con el personal de salud.
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Recuerdo un libro de coaching en consulta allá en mi época de los picapiedra , y comentaba que habían 5 tipos de pacientes . (Después hacemos un post de esto) . El de arriba es el que te cree un Dios , y no se recomiendan porque te exigen demasiado tiempo y cualquier error de comunicación pueden ser convertirlos en haters 😆 Y hasta abajo son los pacientes hostiles, no creen en su tratamiento, no creen en ti, todo está predestinado al fracaso y pueden llegar a ofenderte; esto obviamente tampoco se recomiendan.
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✳️𝑻𝒆 𝒒𝒖𝒊𝒕𝒂𝒏 𝒆𝒏𝒆𝒓𝒈𝒊́𝒂 , 𝒕𝒆 𝒒𝒖𝒊𝒕𝒂𝒏 𝒂𝒖𝒕𝒐𝒆𝒔𝒕𝒊𝒎𝒂 𝒚 𝒕𝒆 𝒒𝒖𝒊𝒕𝒂𝒏 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒆𝒔𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 . 😖
➖
Es importante para los profesionales de la salud manejar estas situaciones con empatía, detectar situaciones difíciles , establecer límites claros y, cuando sea necesario, contar con estrategias para facilitar la comunicación y mantener un ambiente de consulta saludable.
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Por el momento o contexto, puede ser que te toque tener esos pacientes y vivir la experiencia. Y hacerlo con la ética , empatía y profesionalismo necesario. Aunque somos libres de rechazarlos o invitarlos a buscar otro profesional. Ya con experiencia sabremos detectarlos e incluso encaminarlos en el clico de Prochaska 🤓

♻️ 𝐑𝐄𝐓𝐑𝐎𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐂𝐈𝐎́𝐍

¿Te han tocado esos pacientes ?
¿Cómo te fue ?
¿ Los has rechazado ?
Hay algunos estudios que hablan del tema:
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🌐 𝔼𝕍𝕀𝔻𝔼ℕℂ𝕀𝔸
Pacientes de trato difícil en atención primaria.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7679720/

20/12/2024

🔰𝐀𝐍𝐀𝐋𝐈𝐙𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐒𝐎𝐅𝐓𝐖𝐀𝐑𝐄 𝐃𝐄 𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈𝐂𝐈𝐎́𝐍 “NUTRIMIND”
🌐𝙎𝙀𝙎𝙄𝙊𝙉𝙀𝙎 𝙉𝘾𝘾

📍Los invitamos sábado 21 de diciembre a las 12:00 pm, a la sesión con el CEO de Nutrimind Software para Nutriólogos , Manuel Ayala.

Platicaremos sobre la historia de Nutrimind, que ha cambiado en estos años , sus características y ventajas de su software. 🌐🥣

En el grupo :

https://www.facebook.com/share/g/18NQAZ9g75/?mibextid=wwXIfr

17/12/2024

🔰𝐀𝐍𝐀𝐋𝐈𝐙𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐒𝐎𝐅𝐓𝐖𝐀𝐑𝐄 𝐃𝐄 𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈𝐂𝐈𝐎́𝐍
🌐𝙎𝙀𝙎𝙄𝙊𝙉𝙀𝙎 𝙉𝘾𝘾

📍Los invitamos miércoles 12:00 pm a la sesión con uno de los fundadores de Avena Salud , Alvarez Javier.

📍En el grupo de NCC
https://miniurl.cl/rroxa0

Platicaremos sobre los inicios de Avena, características y ventajas de su software. 🌐🥣

Los esperamos !!! 😃

✅Sería de sesiones sobre software de nutrición . Si estás interesado en promover tu plataforma Excel o software de nutrición envía mensaje !!!

16/12/2024

🔰 “𝗖𝗜𝗚𝗔𝗥𝗥𝗢𝗦 𝗘𝗟𝗘𝗖𝗧𝗥𝗢́𝗡𝗜𝗖𝗢𝗦 “
♨️DISCUSIÓN

A nivel de salud pública e instituciones de gobierno, hay un debate fuerte sobre el tema . Y ni que decir a nivel de redes .
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👉Pero en análisis de evidencia , no lo vemos como los vapeadores quisieran:

➖ 𝑳𝑶 𝑩𝑼𝑬𝑵𝑶
✅Disminuyen la cantidad de tóxicos que el cigarro.
✅Diminuye el consumo de tabaco sustituyéndolo por vapeadores en fumadores .
⚠️
➖ 𝙇𝙊 𝙈𝘼𝙇𝙊
✳️La mayoría de los consumidores no son fumadores crónicos, sino jóvenes que comienzan consumir nicotina con vapeadores .
✳️No son inocuos , tienen tóxico aunque en menor medida.
✳️La cantidad de nicotina es muy elevada, por lo que constituye un riesgo de adicción fuerte.

📍 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐎𝐍𝐄𝐒

Estando en el frente de prevención y primer nivel de atención a la salud, es un tema de estilo de vida que no preocupa y ocupa.

No son inocuos y más que ayudar a disminuir tabaquismo, la estadística indica que con estos productos se inicia el consumo de nicotina y tóxico en jóvenes , por lo que a nivel de salud pública no veo que “ayuden” o “solucionen”.

Lo que no pondría en duda es si hay necesidad de prohibirlo , ya que no se ha hecho con los ci****os de la misma forma.

¿Que opinas del tema?
¿Tienes más evidencia o experiencias?

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ℝ𝕖𝕗𝕖𝕣𝕖𝕟𝕔𝕚𝕒𝕤:

Una visión actualizada del impacto de los ci*******os electrónicos en la salud humana
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34006276/

Evaluación de la dependencia del ci******lo electrónico y los factores que la influyen entre los adultos jóvenes
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39528511/

¿El uso crónico del ci******lo electrónico provocará enfermedades pulmonares?
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4683316/

16/12/2024

🔰𝙎𝙚𝙨𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙉𝙘𝘾.


✅ 𝐏𝐀𝐑𝐀𝐃𝐈𝐆𝐌𝐀 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐓𝐄𝐈́𝐍𝐀 𝐄𝐍 𝐄𝐍𝐅𝐄𝐑𝐌𝐄𝐃𝐀𝐃 𝐑𝐄𝐍𝐀𝐋 𝐂𝐑Ó𝐍𝐈𝐂𝐀

En vivo
Martes 17 de diciembre , 9:30 pm
➖
Por el grupo NCC
https://miniurl.cl/rroxa0
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Invitado especial : LN Víctor Toscano

Nos vemos el martes !! 😍

15/12/2024

🔰¿DIETA CETOGÉNICA Y FIBROSIS CARDÍACA ?
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✳️Está compartiéndose este estudio en redes; y aparte de que es interesante analizarlo, el primer paso es recordar la pirámide de la jerarquía de la evidencia antes de emitir una opinión contundente sobre el tema.
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✳️Es un estudio en animales y en vitro. El escalón más bajo para poder dar una recomendación o postura asertiva .
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✳️Tiene datos muy completos en resultados , pero en varios puntos sobre su metodología refiere que se pueden pedir en línea , pero no vienen explícitos en el estudio . Me interesaría saber qué tipo de dieta cetogénica se utilizó, qué tipo de grasas , adecuación de calorías, micro nutrientes y poco más . No es lo mismo dar a ratones grasas saturadas sin nutrientes esenciales , que una dieta cetogenica adecuada y nutritiva. Así como obviamente la diferencia que tendríamos en humanos y más cuando se aplica de manera adecuada en clínica por ejemplo en obesidad o en epilepsia .
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❇️Y por último muestra resultados y conclusiones del efecto a nivel in vitro de la inyección de cetonas , colando estos hallazgos como si fueran un efecto de la “dieta cetogénica”, cuando se menciona que son in vitro : “En cardiomiocitos humanos cultivados (HCM), cardiomioblastos de rata (H9C2) y células musculares cardíacas de ratón (HL-1), los niveles aumentados de β-OHB llevaron a tasas elevadas de apoptosis” .
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✅No sé si esto pueda ser un sesgo de publicación , al no dejar en claro que es un resultado no directo de una intervención dietética y mencionandolo en conclusiones como un hallazgo de la dieta cetogénica.
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✅ CONCLUSIONES

Hay que ser crítico y científicos en estos casos. En nutrición clínica la dieta cetogénica se utiliza en obesidad, prequirúrgico o eplielpsia, entre otras áreas ; y generar una postura a partir de un estudio en animales o in vitro no sería por lo menos adecuado .
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Aunque no signifique que dejemos de analizar nuevas investigaciones, como está revisión del tema , que todavía no es claro si hay riesgo a largo o beneficio a corto plazo.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38232923/
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¿Tú qué opinas?
¿Tienes más evidencia o experiencia del tema?