Promotora de la Organización comunitaria, la producción agroecológica, la comercialización con remuneraciones justas, la honestidad, la transparencia de sus actos y democracia en la toma de sus decisiones El espacio geográfico y potencial es en un área que abarca 17 municípios de la región que denominamos como Xalapa-Coatepec, destacando los municipios cafetaleros de Xico, Cosautlán, Teocelo, Naol
inco, Jilotepec, Xalapa y Coatepec. La población susceptible de participación es de unos 3 mil interesados de estos servicios, quienes conocen la labor de quienes integramos este ente social desde 1982, no obstante que este Consejo Regional legalmente se creo en 1996. las experiencias y recursos son variados: hay un método, una forma de difundir, de consultar, comisiones y áreas encargadas, que lo mismo atienden y dan seguimiento a una marca, a una gestión ante las instituciones oficiales y/o ante empresas privadas. Como cafeticultores se participa oficialmente en instancias de dicho gremio en Veracruz, así mismo, se actúa de manera conjunta eventualmente con organizaciones de 5 de los 13 principales estados cafetaleros de México en una asociación denominada Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC). Como se ha expresado se atiende desde el nivel local, y cada 15 días se llevan asambleas de Consejeros Asociados y cada mes con representantes de organizaciones locales, excepto en esta etapa por los problemas de la pandemia del Covid 19. los recursos económicos se espresan en el valor de tiempo de trabajo no remunerado de los integrantes, en los donativos y cooperaciones voluntarias, las gratificaciones a quienes laboran de manera permanente, y en las aportaciones de los beneficiarios que son acordadas en asambleas abiertas. Los controles son sencillos, se emiten recibos, documentos de evaluación, informació y acuerdos. Eventualmente se utilizan medios de información públicos como radio, TV, prensa escrita, medios electrónicos, entre otros.
