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No Soy Un Chef

Casa
Mexico
Chihuahua
No Soy Un Chef

Soy una apasionada por la comida, entrar en lugares que huelan rico aunque nadie me llame, probar sabores nuevos, atrevidos y tradicionales.

Impulsada por esta pasión, me dedico a el marketing gastronómico con la finalidad de hacer restaurantes exitosos.

12/04/2026

Lindos momentos

19/03/2026

De esta serie de alimentos, únicamente dos limas, dos betabeles, una maracuyá y tres manzanas sobrevivieron a no traer etiqueta, empaque o algo que las identificara.

Estoy impactada de la cantidad de plástico y papel inútil que consumimos todos los días. Mi mejor consuelo ante estas sobrevivientes es que son manzanas chihuahuenses y limas yucatecas.

13/03/2026

Una Bella composición de ayer

Tener sobremesa con alguien con quien disfrutas el sabor de la plática y del momento; cantar, reír, recordar, bailar… esas conversaciones que se sienten eternas, donde no te distraes con nada y estás presente en totalidad para esa persona, saben deliciosas….Y cuando una sobremesa se extiende a una segunda sobremesa el mismo día, el placer es todavía mayor.

Qué lindo tenerte en mi mesa y cocinarte, qué tarde tan maravillosa nos regalamos.

Te quiero tanto, amigo.

02/03/2026

Hoy me sentí apapachada de la misma forma en que a mí me gusta recibir en mi mesa.

Qué rico es probar sabores hechos con dedicación, con la intención genuina de agradar a quien los va a saborear.

Hoy fui al primer supper club de una amiga con la que llevo poco tiempo de conocernos, pero de esas personas que la vida te cruza para hablar de sabores, de experiencias, de la necesidad de vivir momentos auténticos y conectar con personas netas.

Un supper club es eso, sentirte en casa aunque no sea tu casa, involucrarte mientras cocinan para ti, escuchar nuevas historias, conocer personas que antes no estaban en tu radar, y quedarte un rato más en la sobremesa, porque nadie tiene prisa.

Felicidades qué alegría ver cómo crecen estos espacios en Chihuahua.

Delicioso todo lo que hiciste, sores reales, sin pretensiones, sin glamour innecesario, comida sincera.

El pastel fue lo que más me movió, un betún imperfecto, pero con el sabor profundo del pastel casero de mamá.
De esos que no necesitan adornos para quedarse en la memoria.

Que sigan creciendo los supper clubs, que sigamos encontrándonos alrededor de una mesa.

Dirección

Chihuahua

Página web

http://www.paneralab.com/

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