22/01/2026
BIZCOCHO EN LICUADORA
Un bizcocho casero, esponjoso y muy fácil de preparar. ¡Todo se hace en la licuadora!
Ingredientes
3 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite vegetal
1 taza de leche
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
(La taza puede ser de aproximadamente 200 ml.)
👩🍳 Preparación paso a paso
1. Precalienta el horno a **180 °C (350 °F)** y engrasa un molde redondo con mantequilla y harina.
2. En la licuadora, coloca los **huevos, el azúcar, el aceite y la leche**.
3. Licúa durante **1 a 2 minutos**, hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espumosa.
4. Vierte la mezcla en un bol y agrega poco a poco la **harina de trigo**, mezclando suavemente con una espátula o batidor manual.
5. Incorpora el **polvo de hornear** y mezcla con movimientos envolventes, sin batir en exceso.
6. Vierte la masa en el molde preparado.
7. Hornea por **35 a 45 minutos**, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
8. Retira del horno, deja reposar unos minutos, desmolda y deja enfriar por completo.
✨ Consejo
Puedes aromatizar el bizcocho agregando **vainilla, ralladura de limón o naranja**, o incluso sustituir la leche por jugo de naranja para variar el sabor.
