Café Capitán

21/05/2026

🌿☕ ¡Gracias por compartir nuestra historia!

En Café Capitán creemos que cada taza representa mucho más que café: representa el esfuerzo de nuestras familias cafeticultoras, el cuidado de la Sierra Madre de Chiapas y el compromiso con un futuro más sostenible. 💚

Nos llena de alegría aparecer en la publicación de Revista Agro MX - Más Agro y poder compartir el trabajo que realizamos junto a nuestras comunidades bajo sistemas agroforestales que conservan nuestros suelos, agua y biodiversidad. 🌱

Gracias a cada uno de los cafeticultores que forman parte de esta historia y hacen posible que nuestras variedades Jaguar, Pajuil y Tapir lleguen cada vez más lejos. ☕🐆🕊️

📖 Lee la nota completa aquí:

́Capitán ́Orgánico ́a ́sAgro

☕️ Detrás de cada taza de Café Capitán hay una gran historia de conservación y comunidad en la Sierra Madre de Chiapas. Integrada por 235 cafeticultores, esta cooperativa demuestra que la producción bajo sistemas agroforestales protege nuestros suelos, agua y biodiversidad 🌱. ¡Descubre cómo transforman el futuro del campo mexicano con sus variedades Jaguar, Pajuil y Tapir!

Lee la revista aquí: https://bit.ly/49GPd7u

19/05/2026

💚☕️ En Café Capitán nos sentimos orgullosos de nuestras raíces y de cada una de las manos que hacen posible este café. 👩‍🌾🧑‍🌾

Agradecemos a la revista Agro MX por compartir parte de la historia que viven nuestras y nuestros cafeticultores en la RB El Triunfo ⛰️🌿, quienes día a día cultivan café bajo sombra, cuidando los bosques, la biodiversidad 🦋🐞🐒 y el futuro de nuestras comunidades.

Detrás de cada taza hay trabajo colectivo, compromiso y amor por la tierra. 🤝💚

¡Felicidades a todas y todos los productores de Café Capitán por seguir siendo guardianes de este paraíso de selvas y bosques milenarios! 🌲🍃

☕️🌱

01/05/2026

Hoy celebramos manos que siembran, cuidan y transforman.
Manos que madrugan, que luchan, que no se rinden.

En cada taza de café hay historia, esfuerzo y dignidad.

Honramos a cada cafeticultor, a cada familia, a cada trabajador que hace posible que el café llegue hasta ti.

Porque el verdadero valor no está solo en el producto…
está en el trabajo que hay detrás.

Feliz Día del Trabajo.

28/04/2026

🎙️☕ La Voz del Productor: Café con Raíces

👨🏽‍🌾 De aprender… a crecer.

En este episodio nos acompaña Enrique, joven cafeticultor y miembro de Café Capitán, quien nos comparte cómo ha sido su camino dentro del café:
desde ayudar en casa… hasta asumir responsabilidades y construir su propio futuro.

🌱 Un testimonio de esfuerzo
💪 De crecimiento personal
🤝 Y de compromiso con su comunidad

Porque el café no solo se trabaja…también forma personas.

🎧 Escúchalo y descubre cómo los jóvenes están construyendo el presente del campo.

27/04/2026

27/04/2026

¿Cómo lo conoces tú? 🤔

En lo profundo de la selva, cuando el bosque respira en silencio… hay un guardián que camina sin hacer ruido. 🌿

Algunos lo llaman tapir, otros danta o monteburro. Pero pocos saben que es uno de los grandes protectores de la vida.

Mientras avanza entre árboles y ríos, va sembrando futuro… dispersando semillas que mañana serán bosque. 🌳
Por eso lo conocen como *el jardinero del bosque*, el que mantiene viva la selva sin que nadie lo note.

En las montañas de la Reserva de la Biósfera El Triunfo ⛰️, aún habita el **Tapir centroamericano (*Tapirella bairdii*)**… resistiendo.

Pero su historia no es fácil.
La caza, la pérdida de su hogar y el olvido lo están empujando al silencio. 🪵

Hoy, 27 de abril, no es solo su día…
es una oportunidad para recordar que protegerlo es proteger todo lo que nos da vida.

Porque cuando el tapir desaparece… el bosque también comienza a morir.

🤍 Cuidemos al guardián de la selva.

Paraíso de Selvas y Bosques Milenarios

¿ℂ𝕠𝕞𝕠 𝕝𝕠 𝕔𝕠𝕟𝕠𝕔𝕖𝕤 𝕥ú?🤔

𝙏𝙖𝙥𝙞𝙧, 𝙙𝙖𝙣𝙩𝙖 𝘰 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙚𝙗𝙪𝙧𝙧𝙤 𝘴𝘰𝘯 𝘭𝘰𝘴 𝘯𝘰𝘮𝘣𝘳𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘮𝘶𝘯𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦, 𝘚𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘪𝘥𝘦𝘳𝘢𝘥𝘰𝘴 "𝙟𝙖𝙧𝙙𝙞𝙣𝙚𝙧𝙤𝙨 𝙙𝙚𝙡 𝙗𝙤𝙨𝙦𝙪𝙚" 𝙤 "𝙖𝙧𝙦𝙪𝙞𝙩𝙚𝙘𝙩𝙤𝙨 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙨𝙚𝙡𝙫𝙖" 𝘱𝘰𝘳𝘲𝘶𝘦 𝘢𝘺𝘶𝘥𝘢𝘯 𝘢 𝘥𝘪𝘴𝘱𝘦𝘳𝘴𝘢𝘳 𝘴𝘦𝘮𝘪𝘭𝘭𝘢𝘴, 𝘭𝘰 𝘲𝘶𝘦 𝘮𝘢𝘯𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦 𝘭𝘢 𝘦𝘴𝘵𝘳𝘶𝘤𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘺 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘥 𝘥𝘦 𝘭𝘰𝘴 𝘦𝘤𝘰𝘴𝘪𝘴𝘵𝘦𝘮𝘢𝘴 𝘴𝘶𝘣𝘵𝘳𝘰𝘱𝘪𝘤𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘺 𝘵𝘳𝘰𝘱𝘪𝘤𝘢𝘭𝘦𝘴.🌳🌳🌳

𝘌𝘹𝘪𝘴𝘵𝘦𝘯 𝘤𝘶𝘢𝘵𝘳𝘰 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘵𝘢𝘱𝘪𝘳 𝘦𝘯 𝘦𝘭 𝘮𝘶𝘯𝘥𝘰 (𝘵𝘳𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘓𝘢𝘵𝘪𝘯𝘰𝘢𝘮é𝘳𝘪𝘤𝘢 𝘺 𝘶𝘯𝘢 𝘦𝘯 𝘈𝘴𝘪𝘢), 𝘦𝘭 𝘲𝘶𝘦 𝘩𝘢𝘣𝘪𝘵𝘢𝘵 𝘦𝘯 𝘭𝘢𝘴 𝘮𝘰𝘯𝘵𝘢ñ𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝙍𝘽 𝙀𝙡 𝙏𝙧𝙞𝙪𝙣𝙛𝙤 ⛰️ 𝘦𝘴 𝘭𝘢 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘦 𝙏𝙖𝙥𝙞𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙗𝙖𝙞𝙧𝙙𝙞𝙞.

𝙇𝙤𝙨 𝙩𝙖𝙥𝙞𝙧𝙚𝙨 𝙚𝙣𝙛𝙧𝙚𝙣𝙩𝙖𝙣 𝙜𝙧𝙖𝙫𝙚𝙨 𝙖𝙢𝙚𝙣𝙖𝙯𝙖𝙨 𝙙𝙚𝙗𝙞𝙙𝙤 𝙖 𝙡𝙖 𝙘𝙖𝙯𝙖 𝙛𝙪𝙧𝙩𝙞𝙫𝙖, 𝙡𝙖 𝙙𝙚𝙜𝙧𝙖𝙙𝙖𝙘𝙞ó𝙣 𝙙𝙚 𝙨𝙪 𝙝á𝙗𝙞𝙩𝙖𝙩 𝙮 𝙡𝙖 𝙥é𝙧𝙙𝙞𝙙𝙖 𝙙𝙚 𝙗𝙞𝙤𝙙𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙙𝙖𝙙.🪵🪵

𝘏𝘰𝘺 27 𝘥𝘦 a𝘣𝘳𝘪𝘭 𝘦𝘴 𝘴𝘶 𝘥í𝘢, ¡𝙛𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚𝙢𝙤𝙨 𝙖𝙘𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙘𝙞ó𝙣 𝙮 𝙥𝙧𝙤𝙩𝙚𝙘𝙘𝙞ó𝙣 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙚𝙨𝙩𝙚 𝙜𝙞𝙜𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙙𝙚𝙡 𝙗𝙤𝙨𝙦𝙪𝙚 𝙮 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙨𝙚𝙡𝙫𝙖!🫶

𝙋𝙖𝙧𝙖í𝙨𝙤 𝙙𝙚 𝙎𝙚𝙡𝙫𝙖𝙨 𝙮 𝘽𝙤𝙨𝙦𝙪𝙚𝙨 𝙈𝙞𝙡𝙚𝙣𝙖𝙧𝙞𝙤𝙨!! 🐒🦉🦇🐦🐞🐜🪲🐆🐾🦔🦨🦝🌲🌳🌱🌿🪺🌹🐗🐝🪱🐛🦋🐌🪲🦗🐆🦌🐿🍀🌱🍃🍂🪺🍄🌺🌻🌳🌳

24/02/2026

🇲🇽 México nos duele… pero también nos une.

Este fin de semana fue difícil para nuestro país. Las noticias nos confrontan, las redes nos dividen y las opiniones nos separan. Pensamos distinto, votamos distinto, creemos distinto… pero hay algo que sigue siendo más grande que nuestras diferencias: Somos Mexicanos.

México no es solo lo que ocurre en un momento de violencia.
México es su gente trabajadora.
Son las manos del campo.
Son las familias que oran por un futuro mejor.
Son los jóvenes que sueñan.
Son las comunidades que, aun en medio de la adversidad, siguen sembrando esperanza.

Hoy más que nunca necesitamos recordar que la bandera no representa partidos, representa pueblo.
No representa ideologías, representa identidad.
No representa división, representa unidad.

Que el dolor no nos fracture.
Que la diferencia no nos enemiste.
Que el respeto sea más fuerte que el enojo.

Desde el corazón de Chiapas, los cafeticultores seguimos creyendo en un México donde el trabajo digno, la fe y la comunidad son el camino para reconstruir lo que parece roto.

Porque al final, más allá de cualquier postura, compartimos la misma tierra, el mismo cielo… y el mismo anhelo de paz.

Con esperanza y compromiso,
Café Capitán ☕🇲🇽

11/02/2026

11 de febrero | Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia

Hoy celebramos a las mujeres que investigan, descubren, crean y transforman el mundo con su conocimiento.

La ciencia también tiene rostro de mujer.
Tiene manos que siembran ideas, mentes que resuelven problemas y corazones que sueñan con un futuro mejor.

A cada niña que siente curiosidad…
A cada joven que ama aprender…
A cada mujer que decidió no rendirse…

Sigue preguntando.
Sigue estudiando.
Sigue creyendo en tu capacidad.

Dios te dio inteligencia, creatividad y propósito. El mundo necesita tu luz, tu talento y tu voz.

Hoy no solo celebramos logros, celebramos vocaciones que están cambiando la historia.

11/02/2026

🌿 En la CONANP-Reserva de la Biosfera El Triunfo, especies como el
🐾 tapir (Tapirus bairdii),🦌 venado cabrito (Mazama temama), 🦜 quetzal (Pharomachrus mocinno),
🐒 mono araña (Ateles geoffroyi) y
🦊 zorra gris (Urocyon cinereoargenteus) cumplen un papel fundamental en el equilibrio de los .🌎💚
El venado cabrito, el mono araña y el tapir contribuyen a la dispersión de y a la regeneración natural de los ́rboles.🌱🍃
El es un indicador de bosques mesófilos bien conservados, mientras que la gris ayuda al control natural de poblaciones de roedores. 🐾🌿
La presencia de estas especies refleja la buena ambiental de la Reserva de la Biosfera y la importancia de seguir protegiendo este invaluable natural. ✨
́xico

06/02/2026

¿TE GUSTA EL BUEN CAFÉ?
Nos vemos pronto en llevando buen café de los productores de comercio justo Fairtrade International y orgánico organizados. CUCEA - Universidad de Guadalajara: Periférico Norte núm. 799, Núcleo Universitario, C. Prol. Belenes Zapopan Jalisco. Con el apoyo de CLAC Comercio Justo, El Colegio de la Frontera Sur SECIHTI.

Si tienes amistades o conocidos en esta ciudad comparte la publicación para poder seguir promocionando el buen café!!!

Les esperamos

¿TE GUSTA EL BUEN CAFÉ?
Nos vemos pronto en llevando buen café de los productores de comercio justo Fairtrade International y orgánico organizados. CUCEA - Universidad de Guadalajara: Periférico Norte núm. 799, Núcleo Universitario, C. Prol. Belenes Zapopan Jalisco. Con el apoyo de CLAC Comercio Justo, El Colegio de la Frontera Sur SECIHTI.

Si tienes amistades o conocidos en esta ciudad comparte la publicación para poder seguir promocionando el buen café!!!

Les esperamos