Association :Nutrition Santé au Service Mère Enfant

08/08/2026

Chaque enfant mérite de grandir dans de bonnes conditions.
Chaque mère mérite d'être correctement informée et accompagnée.
C'est pourquoi Nutrition Santé au service Mère Enfant lance une campagne de solidarité en Mauritanie pour renforcer la prévention de la malnutrition et accompagner les enfants de 0 à 5 ans ainsi que les femmes enceintes et allaitantes.

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04/08/2026

La Semaine mondiale de l'allaitement maternel est célébrée chaque année du 1er au 7 août. Elle vise à promouvoir, protéger et soutenir l'allaitement maternel, qui constitue l'alimentation idéale du nourrisson.
Les avantages de l'allaitement maternel pour le bébé
L'allaitement maternel procure de nombreux bénéfices dès la naissance :
1. Une alimentation parfaitement adaptée
Contient tous les nutriments nécessaires pendant les 6 premiers mois.
Facile à digérer.
Évolue en fonction des besoins du bébé.

2. Renforce le système immunitaire.
Riche en anticorps (notamment les IgA).
Protège contre les diarrhées, les infections respiratoires, les otites et de nombreuses autres infections.
Réduit le risque d'hospitalisation.

3. Favorise une croissance optimale
Assure un bon développement du cerveau.
Favorise le développement des os, des muscles et des organes.

4. Réduit le risque de maladies
Diminution du risque d'obésité.
Réduction du risque de diabète de type 1 et de type 2.
Réduction du risque d'allergies et d'asthme chez certains enfants.
Diminution du risque de certaines maladies cardiovasculaires plus t**d dans la vie.

5. Favorise le développement intellectuel
Les acides gras essentiels (DHA et ARA) contribuent au développement du cerveau et de la vision.

6. Renforce le lien affectif
Le contact peau à peau favorise l'attachement entre la mère et son bébé.
Procure un sentiment de sécurité et de réconfort.

Les étapes du lait maternel.
1. Le colostrum (0 à 3 jours)
Lait épais, jaune-or.
Produit en petite quantité mais parfaitement adaptée au nouveau-né.
Très riche en anticorps.
Protège contre les infections.
Favorise l'élimination du méconium.
Réduit le risque de jaunisse.
Favorise la maturation de l'intestin.

2. Le lait de transition (3 à 15 jours)
Augmentation de la quantité de lait.
Plus riche en lactose, lipides et vitamines.
Répond aux besoins énergétiques croissants.
Favorise une prise de poids normale.
Continue à protéger contre les infections.

3. Le lait mature (à partir de 2 semaines)
Il devient la principale alimentation du bébé.
Il comprend deux phases au cours de chaque tétée :
Le lait de début de tétée
Plus riche en eau.
Étanche la soif du bébé.
Apporte vitamines, minéraux et lactose.
Le lait de fin de tétée
Plus riche en matières grasses.
Rassasie le bébé.
Favorise une bonne prise de poids.
Fournit davantage d'énergie.

Recommandations de l'Organisation mondiale de la Santé
Mettre le bébé au sein dans l'heure suivant la naissance.
Allaitement maternel exclusif pendant les 6 premiers mois.
Poursuivre l'allaitement avec des aliments complémentaires adaptés jusqu'à 2 ans ou plus.
Message clé
Le lait maternel est le premier vaccin, le premier aliment et la première protection du bébé. Chaque goutte compte pour lui offrir le meilleur départ dans la vie.

الأسبوع العالمي للرضاعة الطبيعية
يُحتفل بالأسبوع العالمي للرضاعة الطبيعية كل عام من 1 إلى 7 أغسطس، ويهدف إلى تعزيز وحماية ودعم الرضاعة الطبيعية، باعتبارها الغذاء المثالي للرضيع.
فوائد الرضاعة الطبيعية للطفل
توفر الرضاعة الطبيعية فوائد صحية عديدة منذ اللحظات الأولى بعد الولادة:
1. غذاء متكامل ومثالي
يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل خلال الأشهر الستة الأولى من عمره.
سهل الهضم.
يتغير تركيبه باستمرار ليتناسب مع احتياجات الطفل.
2. تقوية الجهاز المناعي
غني بالأجسام المضادة، وخاصة الغلوبولين المناعي A (IgA).
يحمي من الإسهال، والتهابات الجهاز التنفسي، والتهابات الأذن، والعديد من الأمراض المعدية الأخرى.
يقلل من خطر دخول المستشفى.
3. تعزيز النمو السليم
يدعم النمو الصحي للدماغ.
يساهم في نمو العظام والعضلات والأعضاء بشكل طبيعي.
4. التقليل من خطر الإصابة بالأمراض
يقلل من خطر السمنة.
يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الأول والثاني.
يحد من خطر الحساسية والربو لدى بعض الأطفال.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في مراحل لاحقة من الحياة.
5. تعزيز التطور العقلي
تساهم الأحماض الدهنية الأساسية DHA وARA في نمو الدماغ وتطور البصر.
6. تقوية الرابطة العاطفية
يساعد التلامس الجلدي المباشر بين الأم وطفلها على تعزيز الارتباط العاطفي.
يمنح الطفل الشعور بالأمان والطمأنينة.
مراحل حليب الأم
1. اللبأ (السرسوب) (من الولادة إلى 3 أيام)
حليب كثيف ذو لون أصفر ذهبي.
يُفرز بكميات قليلة، لكنه مثالي لاحتياجات المولود الجديد.
فوائده:
غني جداً بالأجسام المضادة.
يحمي من العدوى.
يساعد على إخراج العِقي (البراز الأول للطفل).
يقلل من خطر الإصابة باليرقان (الصفار).
يساهم في نضج الأمعاء.
2. الحليب الانتقالي (من اليوم الثالث إلى اليوم الخامس عشر)
تزداد كمية الحليب تدريجياً.
يصبح أغنى باللاكتوز والدهون والفيتامينات.
فوائده:
يلبي الاحتياجات المتزايدة للطاقة.
يساعد على زيادة الوزن بصورة طبيعية.
يستمر في حماية الطفل من العدوى.
3. الحليب الناضج (ابتداءً من الأسبوع الثاني)
يصبح الغذاء الرئيسي للطفل، ويتكون أثناء كل رضعة من مرحلتين:
حليب بداية الرضعة
غني بالماء.
يروي عطش الطفل.
يمده بالفيتامينات والمعادن واللاكتوز.
حليب نهاية الرضعة
غني بالدهون.
يمنح الطفل الشعور بالشبع.
يساعد على زيادة الوزن بشكل صحي.
يوفر طاقة أكبر.
توصيات منظمة الصحة العالمية
وضع الطفل على ث*ي أمه خلال الساعة الأولى بعد الولادة.
الاقتصار على الرضاعة الطبيعية خلال الأشهر الستة الأولى من العمر دون إعطاء أي طعام أو شراب آخر.
الاستمرار في الرضاعة الطبيعية مع إدخال الأغذية التكميلية المناسبة حتى عمر سنتين أو أكثر.
الرسالة الأساسية
حليب الأم هو أول لقاح، وأول غذاء، وأول وسيلة حماية للطفل. كل قطرة من حليب الأم تمنح الطفل بداية صحية وأفضل فرصة لحياة سليمة.

30/07/2026

07/01/2026

L’iode joue un rôle essentiel dans la croissance et le développement de l’enfant, surtout dès la grossesse et pendant les premières années de vie.
🧠 1. Développement du cerveau
L’iode est indispensable à la fabrication des hormones thyroïdiennes (T3 et T4), qui sont cruciales pour :
le développement du cerveau
l’intelligence
la mémoire
l’apprentissage et la concentration
👉 Une carence en iode chez l’enfant peut entraîner des ret**ds mentaux irréversibles, surtout si elle survient très tôt.
📈 2. Croissance physique
Les hormones thyroïdiennes régulent :
la croissance osseuse
le développement des muscles
la maturation générale de l’organisme
Un manque d’iode peut provoquer un ret**d de croissance.
🛡️ 3. Fonctionnement de la thyroïde
L’iode permet à la thyroïde de fonctionner correctement.
Une carence peut entraîner :
un goitre (augmentation du volume de la thyroïde)
fatigue, faiblesse, troubles du développement
👶 4. Importance dès la grossesse
Le bébé dépend totalement de l’iode de la mère pendant la grossesse.
Une carence maternelle augmente le risque de :
fausses couches
prématurité
troubles du développement neurologique chez l’enfant
🥗 5. Sources alimentaires d’iode
Sel iodé (la source la plus simple et la plus efficace)
Poissons et fruits de mer
Lait et produits laitiers
Œufs
⚠️ 6. Besoins journaliers en iode (enfants)
0–5 ans : 90 µg/jour
6–12 ans : 120 µg/jour
Adolescents : 150 µg/jour
✅ Message clé
👉 Un simple sel iodé peut protéger l’intelligence et l’avenir de l’enfant.
La prévention de la carence en iode est l’une des interventions nutritionnelles les plus simples et les plus efficaces.

01/01/2026

Association Nutrition Santé au service Mère-Enfant (Mauritanie) vous souhaite une excellente année 2026, remplie de santé, de bonheur, de paix et d’espoir pour vous et vos familles.

01/12/2025

« دجمبر: اليوم العالمي لمكافحة فيروس نقص1 المناعة البشرية — مساهمة جمعية التغذية والصحة في خدمة الأم والطفل (موريتانيا

دور التغذية في صحة الأمهات والأطفال المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية (الإيدز)
لماذا التغذية أساسية1

تُعد التغذية الجيدة عاملاً أساسياً لحماية وتقوية جسم الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية، وتشمل أهميتها:

دعم الجهاز المناعي

الحفاظ على الطاقة والقوة البدنية

تحسين فعالية العلاجات

الوقاية من فقدان الوزن وسوء التغذية

2. الاحتياجات الخاصة بالأم المصابة بفيروس نقص المناعة البشرية

تساعد التغذية المناسبة الأم على:

مقاومة العدوى بشكل أفضل

الحفاظ على وزن مستقر

تحسين تحمل العلاجات

دعم الحمل والرضاعة عند توصية الجهات الطبية

3. الاحتياجات الغذائية للأطفال المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية

يحتاج الأطفال المصابون إلى:

المغذيات للنمو السليم

الفيتامينات والمعادن لدعم المناعة

البروتينات لتقوية العضلات والأعضاء

التغذية المنتظمة والمتوازنة لتجنب سوء التغذية

4. مجموعات الأغذية الأساسية

الحبوب: الأرز، الدخن، الذرة، السورغوم

البروتينات: السمك، البيض، اللحوم، الفاصوليا، البازلاء، النيبي

الفواكه والخضروات: المانجو، البابايا، البرتقال، الأوراق الخضراء

منتجات الألبان: الحليب، الزبادي (إذا توفرت)

الماء النظيف: ضروري للوقاية من العدوى

5. نصائح عملية للعائلات

تنويع الوجبات قدر الإمكان

تفضيل الأطعمة المحلية والمتوفرة بسهولة

تجنب الأطعمة الدهنية أو السكرية بشكل مفرط

متابعة نمو الأطفال بانتظام

الالتزام بالمواعيد الطبية والعلاجات

01/12/2025

1er décembre : Journée mondiale de lutte contre le VIH — Contribution de l’Association Nutrition Santé au Service Mère-Enfant.🇲🇷🇲🇷

Rôle de la Nutrition pour les Mères et Enfants Touchés par le VIH

1. Pourquoi la nutrition est essentielle ?

La bonne alimentation est un pilier fondamental pour protéger et renforcer l’organisme des personnes vivant avec le VIH, notamment :

Soutien du système immunitaire

Maintien de l’énergie et de la force physique

Amélioration de l’efficacité des traitements

Prévention de la perte de poids et de la malnutrition

2. Besoins spécifiques chez la mère vivant avec le VIH

Une alimentation adaptée permet :

de mieux résister aux infections,

de maintenir un poids stable,

d’améliorer la tolérance aux traitements,

de soutenir la grossesse et l’allaitement lorsque cela est recommandé par les autorités médicales.

3. Besoins nutritionnels chez l’enfant vivant avec le VIH

Les enfants touchés par le VIH ont besoin de :

nutriments pour la croissance,

vitamines et minéraux pour l’immunité,

protéines pour renforcer les muscles et organes,

une alimentation régulière et équilibrée pour éviter la dénutrition.

4. Les groupes d’aliments essentiels

Céréales : riz, mil, sorgho, maïs

Protéines : poisson, œufs, viande, haricots, pois, niébé

Fruits et légumes : mangue, papaye, orange, feuilles vertes

Produits laitiers : lait, yaourt (si disponibles)

Eau propre : indispensable pour éviter les infections

5. Conseils pratiques pour les familles

Varier les repas autant que possible.

Privilégier les aliments locaux accessibles.

Éviter les aliments trop gras ou trop sucrés.

Surveiller la croissance des enfants régulièrement.

Respecter les rendez‑vous médicaux et les traitements.

11/11/2025

جمعية التغذية والصحة في خدمة الأم والطفل تستعد لإحياء اليوم العالمي لمرض السكري.
الأم السليمة، طفل محمي: مستقبل بلا سكري

إنَّ داءَ السكري الحملي ليس قدراً محتوماً، بل حقيقة يمكن الوقاية منها.
خلال فترة الحمل، تتغيّر احتياجات الأم الغذائية، ويصبح الغذاء المتوازن درعاً واقياً للصحة لها ولطفلها.

الأم السليمة هي التي تهتم بجودة غذائها، وتتحرك بانتظام، وتتّبع الإرشادات الطبية أثناء الحمل.
أما الطفل المحمي فهو الذي يستفيد منذ وجوده في رحم أمه من تغذية سليمة، تقلّل من خطر الإصابة بالسمنة أو السكري أو الأمراض المزمنة مستقبلاً.

تبدأ الوقاية من داء السكري الحملي من المائدة ومن الوعي.
فلنجعل من التغذية أولوية، ولنمنح أطفالنا مستقبلاً بلا سكري، حيث يكون الإرث الأجمل الذي تقدّمه الأم لطفلها هو الصحة.

11/11/2025

Association Nutrition Santé au service Mère Enfant (Mauritanie) : prepare la journée mondiale du Diabète.

🌿 Mère en santé, enfant protégé : un
futur sans diabète

1. Le diabète gestationnel n’est pas une fatalité, mais une réalité qu’il faut connaître et prévenir. Pendant la grossesse, les besoins nutritionnels de la mère changent, et une alimentation équilibrée devient un véritable bouclier de santé pour elle et pour son enfant.

1. Une mère en santé, c’est une femme qui veille à la qualité de ce qu’elle mange, qui bouge régulièrement, et qui suit les conseils médicaux durant la grossesse. Un enfant protégé, c’est celui qui bénéficie dès le ventre maternel d’une nutrition saine, réduisant ainsi les risques de surpoids, de diabète et de maladies chroniques plus t**d dans sa vie.

1. La prévention du diabète gestationnel commence dans l’assiette et par la conscience. Ensemble, faisons de la nutrition une priorité, pour bâtir un futur sans diabète, où chaque mère donne à son enfant le plus beau des héritages : la santé.

01/11/2025

تأثير سوء التغذية في المدارس على الأداء المعرفي والأكاديمي للأطفال
Impact de la malnutrition en milieu scolaire sur les performances cognitives et académiques des enfants

تلعب التغذية دورًا حيويًا في التطور المعرفي والأداء الأكاديمي للأطفال. يمكن أن يؤثر نقص الغذاء في المدارس على عدة مجالات أساسية للوظائف العقلية والسلوكية.
La nutrition joue un rôle crucial dans le développement cognitif et la performance académique des enfants. L’insuffisance alimentaire en milieu scolaire peut affecter plusieurs domaines essentiels du fonctionnement intellectuel et comportemental.

١. ضعف الوظائف المعرفية
الدماغ يحتاج إلى طاقة مستمرة، وخاصة الجلوكوز، للحفاظ على وظائفه العصبية والسينابتية. يؤدي سوء التغذية إلى انخفاض نسبي في السكر في الدم مما يضعف الانتباه والتركيز والقدرة على معالجة المعلومات. أظهرت الدراسات النفسية العصبية أن الأطفال الذين يعانون من الجوع المزمن لديهم أداء أقل في اختبارات الذاكرة العاملة وحل المشكلات.
1. Altération de la fonction cognitive
Le cerveau est un organe à forte consommation énergétique, nécessitant un apport régulier en glucose pour maintenir ses fonctions synaptiques et neuronales. La sous-nutrition entraîne une hypoglycémie relative qui perturbe l’attention, la concentration et la capacité de traitement de l’information. Des études neuropsychologiques montrent que les enfants en état de faim chronique présentent une diminution significative des performances aux tests de mémoire de travail et de résolution de problèmes.

٢. التأثير على التعلم والذاكرة
سوء التغذية، وخاصة نقص العناصر الغذائية الدقيقة مثل الحديد واليود والزنك وفيتامين B12، يؤثر على تكوين الأعصاب ومرونة الدماغ. هذا يؤدي إلى ضعف في الذاكرة قصيرة وطويلة المدى وفهم وتطبيق المعرفة المدرسية.
2. Ret**d dans l’apprentissage et la mémoire
La malnutrition, notamment les carences en micronutriments essentiels (fer, iode, zinc, vitamine B12), affecte la neurogenèse et la plasticité cérébrale. Cela se traduit par des déficits dans la mémorisation à court et long terme, ainsi que dans la compréhension et l’application des connaissances scolaires.

٣. التأثير على السلوك والدافعية
الأطفال الجائعون غالبًا ما يظهرون مزاجًا عصبيًا، وتعبًا جسديًا ومعرفيًا، وانخفاضًا في الحافز للقيام بالمهام الدراسية. هذه العوامل تتداخل مباشرة مع المشاركة الفعالة في الصف وقدرة الطفل على بذل جهد معرفي مستمر.
3. Impact sur le comportement et la motivation
Les enfants affamés présentent souvent une irritabilité accrue, une fatigue physique et cognitive, ainsi qu’une diminution de la motivation pour les tâches académiques. Ces facteurs psychophysiologiques interfèrent directement avec la participation active en classe et la capacité à soutenir l’effort cognitif sur de longues périodes.

٤. العواقب طويلة المدى على التطور الدراسي
يرتبط سوء التغذية المزمن بتأخر أكاديمي ملحوظ وانخفاض الأداء العام في المدرسة. يمكن أن تستمر هذه الآثار حتى بعد تحسن الحالة الغذائية بسبب التغيرات الهيكلية والوظيفية في الدماغ خلال مراحل التطور الحرجة.
4. Conséquences à long terme sur le développement scolaire
La malnutrition prolongée est corrélée à un ret**d scolaire accru et à une diminution des performances académiques globales. Les effets peuvent perdurer même après amélioration de l’état nutritionnel, en raison des altérations structurelles et fonctionnelles du cerveau durant les périodes critiques du développement.

خاتمة :
يعد نقص الغذاء في المدارس عاملًا رئيسيًا يحد من القدرة المعرفية والأكاديمية للأطفال. تعتبر التدخلات الغذائية المستهدفة، مثل برامج الوجبات المدرسية المدعمة والمكملات الغذائية الدقيقة، ضرورية لتعزيز النمو العقلي والأداء المدرسي للطلاب.
Conclusion :
Le manque de nourriture en milieu scolaire constitue un facteur majeur limitant le potentiel cognitif et académique des enfants. Les interventions nutritionnelles ciblées, telles que les programmes de cantines scolaires enrichies et la supplémentation en micronutriments, sont essentielles pour optimiser le développement intellectuel et scolaire des élèves.