22/05/2026
ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို အနည်းငယ်ပြောင်းလဲတာနဲ့ပဲ ကျန်းမာရေးအတွက် ကြီးမားတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရရှိစေနိုင်ပါတယ်။
"ကစီဓာတ်လျော့တဲ့ ထမင်းချက်ဖို့အတွက် ရိုးရိုးထမင်းနဲ့ ဆန်လုံးညိုကို ဆတူရောချက်တာမျိုး၊ ပဲအမျိုးမျိုးတို့ပါ ရောချက်တာမျိုး၊ ထမင်းထဲကို အသီးအရွက်လေးတွေ မုန်လာဥလေးတွေ၊ မှိုလေးတွေ၊ ပိန်းဥတို့လိုမျိုးတွေပါ ရောချက်တာမျိုးဆို ကစီဓာတ်လည်းလျှော့ချနိုင်ပြီး အာဟာရလည်းပြည့်တဲ့ ထမင်းဖြစ်စေနိုင်မှာပါ။
" — စားဖိုမှူးကိုချက်ကြီး
သင့်အနေနဲ့ ထမင်းကို ပဲအမျိုးမျိုး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ တွဲဖက်ချက်စားဖူးပါသလား၊ ဒါမှမဟုတ် ဆန်လုံးညိုလိုမျိုး တခြားရွေးချယ်စရာဆန်တွေသုံးပြီး ချက်ဖူးပါသလား? အောက်မှာ ကွန်းမန့်ရေးပြီး အတွေ့အကြုံတွေကို မျှဝေလိုက်ပါနော်။
[Eng]
Small changes in how you cook can make a big difference to your health.
“To reduce starch in rice, mix white rice and brown rice in equal portions. Rice can also be cooked together with different types of beans. Adding vegetables such as carrots, mushrooms, or taro further improves nutritional value. This approach lowers starch content while creating a more balanced and nutritious meal.” — Chef Ko Chak Gyi
Have you tried cooking rice with beans or vegetables? Or are you eating other rice options such as brown rice? Let us know in the comments below!
