La Forêt Retrouvée

La Forêt Retrouvée Le projet que nous souhaitons vivre avec vous est un défi et un engagement pour l’avenir.

🌿 En ce lundi, petit saut au potager… et devinez quoi ? 😄Nos courgettes sont enfin là ! 🥒✨ Une belle petite récolte qui ...
01/06/2026

🌿 En ce lundi, petit saut au potager… et devinez quoi ? 😄

Nos courgettes sont enfin là ! 🥒✨ Une belle petite récolte qui fait plaisir à voir après tout ce travail. Du potager directement aux cuisines, elles vont venir enchanter les assiettes de notre table d'hôte ! 🍽️💚

Vous aimez manger les courgettes comment vous ?🤔 👇
👉À la poêle, en gratin, en soupe, en beignets… ou vous avez une autre recette secrète ? 😏 Dites-nous tout ! 🌱
On vous souhaite un bon début de semaine !😁

🌿 La semaine touche à sa fin… et on vous propose un petit défi botanique pour tester vos connaissances ! 🧠👇Alors… QUI SU...
29/05/2026

🌿 La semaine touche à sa fin… et on vous propose un petit défi botanique pour tester vos connaissances ! 🧠👇

Alors… QUI SUIS-JE ? 👀
🌱 Je suis un arbre de taille moyenne aux feuilles bien particulières : elles sont légèrement asymétriques à leur base, comme “obliques”.
🌸 Mes petites fleurs blanches et crème attirent les abeilles et de nombreux pollinisateurs.
🍒 Une fois fécondés, je produis de petits fruits ronds et rosés, très appréciés des oiseaux et des chauves-souris… qui contribuent à disséminer mes graines.
🤲 Ma particularité la plus surprenante ? La pulpe de mes fruits est extrêmement visqueuse et collante ! On l’utilise même traditionnellement comme colle naturelle, notamment pour le papier ou la vannerie… d’où mon surnom : l’arbre à colle.
🌿 En médecine traditionnelle, mes feuilles et mon écorce sont également utilisées pour leurs propriétés naturelles.
💡 Petit indice : pour ceux qui sont déjà venus à La Forêt Retrouvée, vous me croisez très souvent sur le chemin qui mène à la piscine naturelle 🌊🏊‍♂️

Alors, m’avez-vous reconnu ? 😉
Donnez nous votre réponse en commentaire 👇

🎬✨ Dans le cadre du projet Chefs, nous sommes heureux de collaborer avec Henri Ballester Colonna !Jeune cinéaste, il réa...
28/05/2026

🎬✨ Dans le cadre du projet Chefs, nous sommes heureux de collaborer avec Henri Ballester Colonna !
Jeune cinéaste, il réalise actuellement la première partie du documentaire retraçant cette aventure humaine et culinaire entre Madagascar et la France.
Il se déroule en deux temps :
✨ en France, où notre chef Loris Solondraza a intégré la brigade du chef Matthieu de Lauzun afin de découvrir l’univers de la gastronomie étoilée ;
✨ à Madagascar, où Matthieu de Lauzun découvrira à son tour le quotidien culinaire de notre maison d’hôte de La Forêt Retrouvée et participera à une masterclass autour de la gastronomie en pleine brousse.

🖊️Quelques mots pour découvrir ce jeune réalisateur :
Animé par une forte sensibilité pour les récits humains, il explore à travers ses projets la frontière entre fiction et réalité. Son dernier film, Oscar’s Audition, suit le destin d’un jeune acteur confronté à l’exigence et à la fascination des grandes écoles de théâtre. Son parcours est également marqué par l’animation de cours de théâtre et de stages face caméra au Cours Florent de Montpellier, nourrissant ainsi son regard sur le jeu, l’émotion et la mise en scène.👌
Bienvenue dans l’aventure .balcol !🎥

On a hâte de vous partager le résultat… mais en attendant, restez connectés pour ne rien manquer ! 👀

Ne scrollez pas plus loin, le hasard fait bien les choses... 🛑🌿Si ce post s'est arrêté sur votre écran, c'est que vous p...
27/05/2026

Ne scrollez pas plus loin, le hasard fait bien les choses... 🛑🌿
Si ce post s'est arrêté sur votre écran, c'est que vous partagez nos valeurs. Alors n'attendez plus, rejoignez concrètement l'action : abonnez vous dès maintenant et partagez autour de vous !🌍👍

Ne ratez plus aucune de nos aventures, faites partie de la famille de La Forêt Retrouvée ! 🤝

26/05/2026

On espère que vous avez passé un excellent week-end de fête ✨

Après ces quelques jours festifs, retour au potager.🌱 Aujourd’hui, l’équipe est au repiquage de nos brèdes, et on vous partage en vidéo un petit aperçu de cette journée.🌿

Avec ce temps, qui dit repiquage dit aussi arrosage généreux pour aider nos jeunes plants à prendre racine !💧 🪴 Alors on en profite pour vous le rappeler : n’oubliez pas d’arroser vos plantes et jardins si vous en avez chez vous 🌿

On vous souhaite une très belle semaine !🤗

C’est parti pour cette nouvelle semaine avec Loris !👨‍🍳🤩
25/05/2026

C’est parti pour cette nouvelle semaine avec Loris !👨‍🍳🤩

Sous ces belles fleurs de chez nous 🌸🌿Nous vous souhaitons un très bon dimanche de Pentecôte, rempli de douceur, de calm...
24/05/2026

Sous ces belles fleurs de chez nous 🌸🌿

Nous vous souhaitons un très bon dimanche de Pentecôte, rempli de douceur, de calme et de beaux moments à partager.

Bon dimanche à toutes et à tous ✨

Quel bonheur de voir les sourires aujourd'hui. Les travaux du tout nouveau préau sont enfin terminés ! 👏Pour inaugurer c...
22/05/2026

Quel bonheur de voir les sourires aujourd'hui. Les travaux du tout nouveau préau sont enfin terminés ! 👏

Pour inaugurer ce bel espace, nous nous sommes réunis avec les enfants, le maître Ladix, et le chef de secteur du village de Mangaroa. Et quelle magnifique journée... Les enfants nous ont fait la surprise de nous offrir leurs petits dessins.🌅🥹

Nous avons profité de cette fête pour leur distribuer les superbes livres offerts par Christian Bourbon. Autant vous dire que les yeux brillaient dans la classe ! 📚 Entendre les représentants du village et le maître nous dire que nos actions changent concrètement leur quotidien, loin des grands discours, c’est ce qui nous motive à aller encore plus loin. C’est précisément dans ces moments-là que tout nos actions prend son sens !

Nous tenons à adresser un immense MERCI :
🙏 À Didier et Isabelle de AFHIMAD, pour le financement de ce magnifique préau et leur précieux soutien indéfectible.
🙏 À Christian Bourbon, pour ces beaux livres qui vont faire voyager l'imagination des enfants.

Le préau est prêt, les livres sont ouverts... Place à l'apprentissage !👌📖

22/05/2026

On entend souvent le mot « biodiversité », mais sur le terrain, elle a un visage très concret.
C’est la terre que l’on prépare avant les plantations, la petite graine qui pousse en pépinière, le bourdonnement des abeilles, ou encore les mangroves qui protègent les côtes. 🌿✨

Cette réalité, nous la vivons intensément ici, à Madagascar. Notre île fait partie des territoires les plus riches en biodiversité au monde, alors qu’elle représente moins de 0,5 % des terres émergées de la planète. Lémuriens, baobabs, caméléons, plantes médicinales, forêts sèches… cette richesse unique est notre trésor, mais elle reste extrêmement fragile face à la déforestation, aux feux de brousse et au changement climatique. 🔥🌍

En cette Journée internationale de la biodiversité, rappelons que préserver cette nature, ce n’est pas une idée abstraite : c’est protéger nos ressources, nos sols, notre eau et les communautés qui en dépendent chaque jour. 🤝💧

Parce qu’au fond, protéger la biodiversité, c’est tout simplement protéger le vivant sous toutes ses formes. 🤗

À la rencontre du chef Matthieu de Lauzun dans le cadre du Projet Chefs !👨‍🍳
21/05/2026

À la rencontre du chef Matthieu de Lauzun dans le cadre du Projet Chefs !👨‍🍳

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