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Retour sur la journée AgriConnect 🌾Le 16 avril, notre Club Agroalimentaire a eu le plaisir d’accueillir des experts du d...
19/04/2026

Retour sur la journée AgriConnect 🌾
Le 16 avril, notre Club Agroalimentaire a eu le plaisir d’accueillir des experts du domaine agroalimentaire ainsi que de la création de projets, avec un objectif clair : valoriser cette filière au sein de la Faculté des Sciences et Techniques de Tanger, et la faire davantage connaître auprès des étudiants, notamment ceux issus de bases biologiques, chimiques et environnementales.
C’était bien plus qu’un simple événement… une journée riche en échanges, en partage d’expériences et en inspiration, réunissant à la fois des étudiants en ingénierie agroalimentaire et des professionnels passionnés du domaine. Un moment où chacun a pu se projeter, apprendre et mieux comprendre les opportunités qu’offre cette filière.
Nous souhaitons remercier chaleureusement nos invités pour leur présence et leur générosité : M. Ayoub Brikat (Agritropical), Mme Lobna Taachaekrt (Intercros SARL), M. Ayoub El Berraa (porteur de projet agricole) et Mme Bouchra Yassine (CRI). Votre présence a été extrêmement enrichissante et a apporté une réelle valeur à cette journée.
Nos remerciements vont également à notre coordinatrice, Mme Ouiam El Galiou, pour son soutien et ses encouragements constants, qui ont grandement contribué à rendre cet événement aussi réussi.
Nous remercions aussi l’ensemble des enseignants présents, grâce à qui le parcours de formation devient plus accessible et plus clair pour les étudiants.
Un très grand bravo à nos intervenants étudiants Mehdi Benjelloun Touimi, Ansar Soukaina, Akoudad Oumaima et Manal Khibbi , qui ont pris l’initiative de partager leurs expériences universitaires avec sincérité afin d’encourager et motiver les futurs étudiants à intégrer ce domaine.
Merci à toutes et à tous pour votre présence, votre énergie et votre engagement.
À la prochaine ! 🤍🌾

Hello everybody!!! 🌾Êtes-vous intéressés par le domaine agroalimentaire, l’ingénierie agroalimentaire ou encore la créat...
14/04/2026

Hello everybody!!! 🌾

Êtes-vous intéressés par le domaine agroalimentaire, l’ingénierie agroalimentaire ou encore la création de projets innovants dans ce secteur ? 👩‍🔬🌾

Le Club Agroalimentaire vous a préparé une journée spécialement dédiée pour en apprendre davantage et élargir vos connaissances dans ce domaine passionnant !

Au programme :
🌱 Rencontres avec des professeurs
🌱 Échanges avec des étudiants en cycle d’ingénierie à la FSTT
🌱 Témoignages inspirants de lauréats de la FSTT
🌱Discussions autour des opportunités et des perspectives dans l’agroalimentaire

Une occasion unique de découvrir, apprendre et vous projeter dans votre futur professionnel 🚀

📌 Pour confirmer votre présence :
Scannez le code QR dans la dernière photo ou consultez le lien dans la bio.
🎟️ Un ticket personnalisé vous sera envoyé par email — il sera obligatoire pour accéder à l’événement.

SEE YOU THERE !🌾✨

12/04/2026

Interested in the agri-food field? 🌾
Or thinking about creating your own project? 🚀
Save the date & stay tuned!!
C2A is preparing something amazing just for you 👀✨

Retour en images sur la visite pédagogique organisée le 10 décembre au profit des étudiants de première année du Cycle d...
13/12/2025

Retour en images sur la visite pédagogique organisée le 10 décembre au profit des étudiants de première année du Cycle d’Ingénieur en Génie Agroalimentaire, accompagnés par les Pr. Ouiam EL GALIOU et Pr. Mostafa LAMHAMDI, au sein de la société Agritropical S.A.R.L., entreprise spécialisée dans les fruits tropicaux 🍓🥭.
Cette visite pédagogique a permis aux étudiants d’approfondir leurs connaissances et de mieux appréhender la réalité du milieu professionnel. Elle leur a notamment offert l’opportunité de découvrir les différents procédés de transformation des fruits rouges 🍒, d’analyser le système de management de la qualité ainsi que les bonnes pratiques d’hygiène mises en œuvre dans le secteur agroalimentaire. Les étudiants ont également pu visiter les exploitations agricoles dédiées à la culture des framboises et des myrtilles 🫐.
Nous adressons nos sincères remerciements à M. Ayoub BRIKAT, responsable du management de la qualité et lauréat de notre Faculté, ainsi qu’à l’ensemble du personnel de la société Agritropical, pour leur accueil chaleureux, leur disponibilité et la qualité des échanges, qui ont largement contribué à la réussite de cette visite pédagogique🙏🏻🌾

09/12/2025

FABRICATION vs DEGUSTATION 🫣🌾

08/12/2025

Retour en vidéo sur le séminaire 🧬🌾

Dans le cadre du module « Transformation des produits d’origine animale », les étudiants de la 2ᵉ année du cycle d’ingén...
08/12/2025

Dans le cadre du module « Transformation des produits d’origine animale », les étudiants de la 2ᵉ année du cycle d’ingénieur en Génie Agroalimentaire ont réalisé, les 4 et 5 décembre, un TP dédié à la maîtrise des différentes étapes de transformation des produits carnés et halieutiques.🥩🍗🐟

Au total, 12 produits ont été fabriqués 🧪🍽️ : mortadelle, pâté de foie, saucisses fraîches, khlii, nuggets, poissons en conserve, surimi, boules de sardine, mayonnaise et sauces dérivées, ainsi que les macarons (🇫🇷🇮🇹).

Une occasion d’appliquer les techniques vues en cours : hachage, embossage, émulsification, cuisson, conservation, etc.

Le deuxième jour a été consacré à la dégustation et l’analyse sensorielle afin d’évaluer la couleur, la texture, l’odeur et la saveur de chaque produit.😋
Un grand merci à notre professeure Mme.BOUKOUR Sara pour son encadrement, ainsi qu’à tous les doctorants pour leur aide, leur disponibilité et leur accompagnement tout au long du TP. 🙏🏻❤️

🌾Le 2 décembre, les étudiants de première année du cycle d’ingénieur en Génie Agroalimentaire ont eu l’opportunité d’ass...
06/12/2025

🌾Le 2 décembre, les étudiants de première année du cycle d’ingénieur en Génie Agroalimentaire ont eu l’opportunité d’assister à un séminaire intitulé :
« Molecular Biology: Core Concepts & Modern Perspectives », présenté par Mme Wissal Haouali, membre de l’équipe de recherche en biotechnologie et ingénierie biomoléculaire👩🏻‍🔬🧬
Ce séminaire a permis aux étudiants de découvrir les fondements essentiels de la biologie moléculaire, ainsi que les avancées récentes offrant de nouvelles perspectives dans le domaine. Cette rencontre fut également un moment d’échange enrichissant, favorisant une meilleure compréhension des applications biotechnologiques modernes.
Nous adressons nos remerciements chaleureux à Mme Wissal Haouali pour la qualité de sa présentation et son engagement auprès des étudiants.🧬🌾
Nos remerciements vont également à Pr. Ouiam El Galiour, Pr. Mostafa Lamhamdi et Dr. Sara Boukour pour leur accompagnement et leur précieuse assistance.🙏🏻🌾

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Tangier
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