Association Marocaine d'Education Santé-nutrition

Association Marocaine d'Education Santé-nutrition AMES nutrition AMES a pour but de développer l’éducation à la santé et à la nutrition

17/05/2026
 La relation entre nutrition et cancer est aujourd’hui largement documentée, et les études récentes menées au Maroc et d...
15/09/2025



La relation entre nutrition et cancer est aujourd’hui largement documentée, et les études récentes menées au Maroc et dans la région MENA confirment le rôle central de l’alimentation et du mode de vie dans la prévention mais aussi dans le traitement. Les chercheurs mettent désormais l’accent sur l’importance d’une approche globale qui associe habitudes alimentaires, activité physique et suivi médical.

1. Le régime méditerranéen, un modèle protecteur
Une alimentation riche en légumes, fruits, légumineuses, céréales complètes, huile d’olive et poisson demeure l’un des moyens les plus efficaces pour réduire le risque de cancer, notamment colorectal. Ce modèle alimentaire, profondément ancré dans la culture marocaine, constitue un atout qu’il convient de préserver et de promouvoir.

2. Réduire les aliments à risque
La consommation excessive de viandes rouges et transformées, de pâtisseries industrielles et d’aliments ultra-transformés est associée à une augmentation du risque de plusieurs types de cancer. Limiter ces produits et privilégier les préparations maison à base d’ingrédients simples est une mesure de prévention essentielle.

3. Poids santé et activité physique
Le surpoids, l’obésité et la sédentarité sont parmi les facteurs de risque les plus répandus. Maintenir un poids stable et pratiquer régulièrement une activité physique adaptée permettent non seulement de prévenir certains cancers mais aussi d’améliorer la qualité de vie des patients.

4. Le dépistage nutritionnel chez les patients cancéreux
La dénutrition touche une proportion importante de patients atteints de cancer et réduit leur capacité à supporter les traitements. Il est donc recommandé de dépister précocement le risque nutritionnel et de mettre en place un suivi adapté, incluant si nécessaire des compléments nutritionnels ou une nutrition entérale.

5. Précautions sur les suppléments
L’utilisation de vitamines ou minéraux à fortes doses sans prescription médicale n’est pas recommandée. La correction des carences doit rester ciblée et encadrée par un professionnel de santé.

6. Une approche intégrée et collective
La lutte contre le cancer ne peut se limiter aux soins médicaux. Elle doit inclure des campagnes de sensibilisation sur l’alimentation saine, la réduction du tabagisme et la promotion de l’activité physique. L’implication des équipes médicales, des diététiciens et des décideurs publics est indispensable pour inscrire la nutrition comme un pilier de la stratégie nationale de lutte contre le cancer.

16/05/2025

La Faculté des Sciences Ben M’Sick est fière d’annoncer la première édition des Journées Masterielles de Nutrition & Santé, organisée par les étudiants des Masters Biotechnologie et Qualité, et Biologie et Santé (promotion 2024–2026), sous la coordination de Pr. Souad Rahim. Cette journée, qui se tiendra le jeudi 15 mai 2025 à l’amphi 8, met à l’honneur l’alimentation équilibrée et le mode de vie sain à travers des conférences, des échanges entre étudiants et enseignants, des vidéos pédagogiques et des stands interactifs. Une opportunité précieuse pour sensibiliser la communauté universitaire aux enjeux de santé publique liés à la nutrition et encourager des habitudes de vie plus conscientes et responsables.

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