Slow Food Straupe

Slow Food Straupe SlowFood Straupe ir biedrība, kurā apvienojušies vietējie zemnieki, amatnieki, pavāri un konditori, lai popularizētu SlowFood ideju un principus ari Latvijā.

Tīrs, godīgs, vietējs un sezonāls ēdiens!

21/08/2026

Atklāta Mārtiņa Rītiņa Izcilības balva – jauna profesionālās atzinības tradīcija Latvijas gastronomijā

Balva trīs kategorijās; pirmo laureātu godināšana 1. novembrī

Mārtiņa Rītiņa Izcilības balva tiks pasniegta reizi gadā trīs kategorijās – Pavārmākslā, Viesmīlībā un Zemkopībā. Katrā kategorijā pēc atklāta pieteikšanās procesa un neatkarīgas profesionālas žūrijas izvērtējuma tiks noteikts viens laureāts. Pieteikšanās balvai sākas šodien, 19. augustā un turpināsies līdz 21. septembrim. Balvai būs iespējams pieteikt sevi, gan izvirzīt citu nozares profesionāli.

Katrai kategorijai izstrādāti vērtēšanas kritēriji, kuru pamatā ir Mārtiņa Rītiņa profesionālie un dzīves filozofijas principi. Kandidātu izvērtēšana notiks vairākos posmos – vispirms tiks izvērtētas pieteikuma anketas, kam sekos kandidātu intervijas un vizītes. Žūrijas sastāvs līdz apbalvošanas ceremonijai netiks publiskots, lai nodrošinātu neatkarīgu vērtēšanas procesu.

Pirmās Mārtiņa Rītiņa Izcilības balvas pasniegšana notiks 1. novembrī – Mārtiņam Rītiņam veltītā gastronomijas dienā. Dienas pirmajā daļā Straupē norisināsies Mārtiņam Rītiņam veltīts tirgus, kurā satiksies Mārtiņa pavāri, vietējie ražotāji un tirgotāji, piedāvājot daudzveidīgu gastronomisko pieredzi. Savukārt vakarā nozares profesionāļi, biedrības atbalstītāji un viesi pulcēsies svinīgās galā vakariņās, kuru laikā pirmo reizi tiks pasniegtas Mārtiņa Rītiņa Izcilības balvas un godināts viens laureāts katrā no kategorijām.

Balvas simbols – vārna ar galvu uz leju
Mārtiņa Rītiņa Izcilības balvas simbols ir vārna – tēls ar īpašu vietu Mārtiņa dzīves un profesionālajā stāstā. Vārna simbolizē drosmi, zinātkāri un spēju nebaidīties iet pret straumi – īpašības, kas raksturoja arī pašu Mārtiņu. Katrs laureāts saņems īpaši balvai radītu vārnas statueti un profesionālās izaugsmes grantu.

Pieteikšanās, balvas nolikumi un plašāka informācija:
www.ritinabalva.lv

17/08/2026

16/07/2026
03/07/2026
07/04/2026

Pateicoties Slow Food kustībai un tās domubiedriem, pagājušajā gadā saņēmu uzaicinājumu iepazīties ar Slow Food saimniecību Šveicē, Jamagiši (Yamagishi) kopienā. Laipnība, miers un skaistā daba lika man palikt un tā es tur aizķēros gandrīz uz gadu.

Esmu atgriezusies ar Šveices sieriem, šokolādi un pilnu sirdi ar mīlestību. Mīlestību pret savu ģimeni, kuras man bezgala pietrūka un mīlestību pret ģimeni, kuru ieguvu tur. Stāsti par Yamagishi kopienas dzīvi un tās filozofisko pamatu Tokkoh prasās tikt izstāstīt. Arī stāsti par saimniekošanas veidu un tirdzniecības auto ar skaisto uzrakstu - DZĪVESPRIEKS, KO CILVĒKS VAR NOGARŠOT.

19.aprīlī pēc Slow Food Straupe tirdziņa plkst.15.10 aicinu savus SF kolēģus un tirdziņa dalībniekus uz pusdienām ar sieriem, karameļu pudiņu un pašceptu maizi, ko Šveicē sauc par Copi (Zopf). Stāstīšu par visu ko redzēju un darīju, bet pats galvenais par Tokkoh un atziņu, ka visi esam neatdalāmi saistīti ar vienotību, un kā tas palīdz mums dzīvot kopā bez dusmām un aizspriedumiem. Iepriekšpieteikšanās līdz 14.aprīlim.

Address

"Vecpasts" Straupes Pagasts, Pārgaujas Novads
Straupe
LV-4152

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Slow Food Straupe posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to Slow Food Straupe:

Shortcuts

Share