17/05/2026
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TITEL - Genuss für alle Sinne auf Schritt und Tritt
Kulinarische Wanderung rund um Canach, Beyren und Gostingen
Bei der vierten „Marche Gourmande“ wurden Bewegung, Natur und Kulinarik zu einem stimmigen Gesamterlebnis vereint. Die von den Vereinigungen Pudenis asbl und Amicale des Anciens Vétérans Canach organisierte und von den Gemeinden Lenningen und Flaxweiler unterstützte Veranstaltung bot die perfekte Gelegenheit, die Region neu zu entdecken. Zwischen 9 und 11 Uhr starteten 280 Teilnehmende am Sport- und Kulturzentrum „A Wëllems“. Die rund 14 Kilometer lange, gut ausgeschilderte Strecke führte durch die abwechslungsreiche Landschaft rund um Canach, Beyren und Gostingen und zurück zum Ausgangspunkt. Sie schlängelte sich vorbei an Wäldern, Weinbergen, Feldern und den idyllischen Ortschaften des Moseltals.
Kulinarische Entdeckungsreise in entspannter Atmosphäre
Entlang der Strecke herrschte eine entspannte und gesellige Atmosphäre – ganz im Sinne einer echten Gourmetwanderung. Hier ging es nicht um Tempo, sondern um das bewusste Erleben: Schlendern, Innehalten, Genießen. Die mit viel Liebe zum Detail kreierten Köstlichkeiten stammten von heimischen Produzenten, engagierten Vereinsmitgliedern und lokalen Gastronomen. Nach der Ausgabe der Weingläser bildete das klassische Zusammenspiel aus Croissant und Kaffee den Auftakt, bevor der kulinarische Rundgang seinen Lauf nahm. Bereits an der zweiten Station sorgten eine prickelnde Coupe Crémant und eine herzhafte Rieslingspaschtéit für den passenden Einstieg in die Genussreise. Am darauffolgenden Stand wurde ein aromatischer Aperitif in Form einer Suppe serviert, anschließend belebte ein erfrischendes Sorbet – wahlweise mit oder ohne Schuss – den Gaumen. Im Festsaal von Gostingen erwartete die Teilnehmer schließlich das kulinarische Herzstück: ein „Emincé de poulet façon zurichoise” mit passenden Beilagen, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugte. Eine Käsevariation, begleitet von Rotwein oder alternativ einem Diekirch Grand Cru, leitete zum süßen Finale über. Den genussvollen Schlusspunkt setzten die „Pastel de Nata”, die köstlichen, traditionellen portugiesischen Blätterteigtörtchen mit cremiger Puddingfüllung. Sie wurden mit Kaffee oder Tee serviert. So entstand ein harmonisch abgestimmtes Gesamterlebnis, das keine Wünsche offenließ und jeden Geschmack zufriedenstellte. Erwähnenswert sind die kostenlosen „Refill-Stationen“. Sie haben sich insbesondere als vorteilhaft erwiesen, um unterwegs Trinkflaschen zu befüllen. „Der gesellige Aspekt ist mir wichtig, denn Geselligkeit ist etwas, das ich sehr schätze, und die Atmosphäre unter den Teilnehmenden ist exzellent“, schwärmte eine Wanderin.
Dank und positives Fazit
„Im Mittelpunkt stehen Qualität, Regionalität und Saisonalität“, betonte Patrick Back, Präsident der Pudenis asbl. Er bedankte sich bei den 25 Helferinnen und Helfern, den Sponsoren sowie der Gemeinde Lenningen und Flaxweiler für die großartige Unterstützung. „Sie alle haben maßgeblich zum guten Gelingen dieser Wanderung beigetragen“, sagte der zufrieden wirkende Vorstandsvorsitzende So wurde die Wanderung zu einem rundum stimmigen Erlebnis für Körper und Gaumen. Sie bot die Gelegenheit, gemeinsam Zeit zu verbringen, neue Geschmäcker zu entdecken und aktiv etwas für das eigene Wohlbefinden zu tun. Sowohl die Veranstalter als auch die Teilnehmer:innen freuen sich auf die fünfte Auflage im kommenden Jahr.
©️Text & Fotos: Romain Welter & Patrick Back
