07/06/2026
ඉන්දියාවේ වීදි කෑම ගැන අපිට තියෙන්නේ අප්රසන්න හැගීමක්. මේ බලන්න ඉන්දියාවට නොදෙවෙනි ලංකාවේ කෑම. රසට හැපෙන බයිට් හැදෙන හැටි..
🛑 රසය පිටුපස සැඟවුණු මාරාන්තික අනතුර: අප මිලදී ගන්නේ කෑමද, ලෙඩ රෝගද?
අසල්වැසි රටවල වීදි කෑම (Street Food) වල තත්ත්වය සහ ඒවා පිළියෙළ කරන අපිරිසිදු වටපිටාවන් ගැන සමාජ මාධ්ය ඔස්සේ අපි නිතරම විවිධ වීඩියෝ දකිනවා. ඒවා දකිද්දී අපිට ඇති වෙන්නේ ලොකු අප්රසන්න හැඟීමක්. හැබැයි අපි කවුරුත් නොදන්න ඇත්ත තමයි, ලංකාව ඇතුළෙත් ඊට නොදෙවෙනි භයානක සහ අපිරිසිදු ආහාර ජාවාරම් ඉතාම සූක්ෂ්ම විදිහට සිද්ධ වෙනවා කියන එක.
පසුගියදා මහජන සෞඛ්ය පරීක්ෂකවරුන් (PHI) විසින් සිදුකරන ලද වැටලීමක ඡායාරූප දෙස බැලීමේදී මේ කටුක ඇත්ත මනාව පැහැදිලි වනවා. අපි හැමෝම ආසාවෙන්, තලුමරමින් කන සමහර "බයිට්" වර්ග සහ බැදුම් වර්ග නිපදවන්නේ මිනිස් පරිභෝජනයට නුසුදුසු, අතිශය පිළිකුල් සහගත වටපිටාවන් වලයි.
⚠️ ගැටලුව කොතනද?
නැවත නැවත භාවිත කරන තෙල්: මේ වගේ තැන්වල එකම තෙල් මුට්ටිය සති, මාස ගණන් රත් කරමින් කෑම බදින්න පාවිච්චි කරනවා. මෙලෙස අධික ලෙස පිලිස්සුණු තෙල් ශරීරගත වීම දිගුකාලීනව දරුණු රෝගාබාධ රැසකට සෘජුවම පාර කපනවා.
රාත්රී කාලයේ අනාරක්ෂිත බව: දිවා කාලයේ මේවා බදින අතරතුර සහ රාත්රී කාලයේදී නිසි ලෙස ආවරණය නොකර තැබීම නිසා මීයන්, කැරපොත්තන් සහ අනෙකුත් සතුන් මේවා මත ගැවසීම සාමාන්ය දෙයක් බවට පත්වෙලා.
සෞඛ්යාරක්ෂිත ප්රමිතීන් බිංදුවට වැටීම: ලාභයම පමණක් අරමුණු කරගත් සමහර ව්යාපාරිකයන් කිසිදු සනීපාරක්ෂක ක්රමවේදයක් අනුගමනය කරන්නේ නැහැ.
💊 ඖෂධ මාෆියාව සහ වගකිවයුත්තන්ගේ නිහඬතාවය
බොහෝ දෙනෙක් චෝදනා කරන්නේ මෙවැනි අහිතකර ආහාර රටාවන් නිසා ජනතාව ලෙඩවීම පිටුපස විශාල ඖෂධ වෙළඳපොළක අවශ්යතාවයන්ද සැඟව තිබිය හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, නීතිය ක්රියාත්මක කරන ආයතන සහ සෞඛ්ය අංශ උපරිම අයුරින් වැටලීම් සිදුකිරීමට උත්සාහ කළත්, පාරිභෝගිකයා වන අපේ දැනුවත්භාවය නැතිනම් මේ උත්සාහයන් සියල්ල වතුරේ යනු ඇත.
💡 අප කළ යුත්තේ කුමක්ද?
අධික ලෙස කෘතිම රසකාරක දැමූ, ඇසට ලස්සනට පෙනෙන, දිව පිනවන කෑම සොයා යාම දැන්වත් අපි නතර කළ යුතුයි. අපේ සල්ලි දීලා අපිම ලෙඩ රෝග මිලදී ගන්නා මේ ක්රමය වෙනස් කළ හැක්කේ අපිටම පමණයි.
මතක තබා ගන්න: මොහොතක "රසය" සොයා ගොස්, ජීවිත කාලයම විඳවන රෝගියෙකු නොවන්න. කෑමක් මිලදී ගැනීමට පෙර එය නිෂ්පාදනය කරන්නේ කොහේද, කෙලෙසද යන්න පිළිබඳව දෙවරක් සිතන්න!
👉 මෙම පණිවිඩය ඔබේ හිතවතුන් අතර බෙදාහැර (Share කර) ඔවුන්වත් දැනුවත් කරන්න.
