SLYCANTrust Youth

23/10/2026

🌱 Plant to Plate: A Chef’s Perspective

👨‍🍳 Join Wishmalak Perera, Co-owner and Head Chef of Belle Colombo, for an online discussion exploring plant-based cooking from a chef’s perspective.

The session will explore:
🌿 The culinary potential of locally available plant-based ingredients

🍽️ Techniques for developing flavour, texture and creative presentation in plant-based dishes.

♻️ Zero-waste kitchen practices, including ways to make use of peels, stems, seeds and trimmings.

💡 Opportunities for young chefs and food entrepreneurs to experiment with plant-based cooking and respond to changing consumer preferences.

Whether you are a young chef, culinary student, food entrepreneur, content creator or simply interested in plant-based cuisine, you are welcome to join.

📅 Date: 28 October 2026
🕒 Time: From 5.30pm to 6.30pm
💻 Platform: Zoom
🔗 Register here: https://tinyurl.com/32k9c6xs or check the link in our bio.

Organised by SLYCAN Trust Youth and Meatless Monday Sri Lanka as part of Phase II of the Cultivating Planet-Friendly Food Concepts webinar series.

22/10/2026

🌱 Plant to Plate: A Chef’s Perspective

How can Sri Lanka’s locally-available plant-based ingredients inspire new dishes, flavours and culinary experiences?
Join us for an online session exploring plant-based cooking from a chef’s perspective, with a focus on locally available ingredients, culinary techniques, flavour development and creative food presentation.

The discussion will also look at opportunities for young chefs and food entrepreneurs to develop new plant-based food experiences.

👩‍🍳 Who can join?
Young chefs, culinary students, food entrepreneurs, content creators and anyone interested in plant-based cooking.

📅 Date: 28 October 2026
🕒 Time: From 5.30pm to 6.30pm
💻 Platform: Zoom
🔗 Register here: https://tinyurl.com/32k9c6xs or check the link in our bio or scan thr QR code.

Organised by SLYCAN Trust Youth and Meatless Monday Sri Lanka as part of Phase II of the Cultivating Planet-Friendly Food Concepts webinar series.

08/09/2026

පරිසර හිතකාමී සහ ශාක පදනම් කරගත් ආහාර පද්ධති පිළිබඳව Meatless Monday - Sri Lanka සහ SLYCAN Trust Youth එක්ව සංවිධානය කළ වෙබිනාර් මාලාවේ තවත් අදියරක් සමඟ එක්වූ ඔබ සැමට ස්තූතියි 💚

ශ්‍රී ලංකාවේ දේශගුණයට වඩාත් ඔරොත්තු දෙන බෝග වගාවන් ප්‍රවර්ධනය කිරීම, කෘෂිකර්මාන්තය දේශගුණික විපර්යාසවලට අනුවර්තනය කිරීම සහ ඒ සඳහා දේශීය හා පාරම්පරික දැනුම නවීන විද්‍යාත්මක දැනුම හා තාක්ෂණය සමග යොදාගත හැකි ආකාරය පිළිබඳව මෙම සාකච්ඡාවේදී අවධානය යොමු වුණා 🌿.

දේශගුණ හිතකාමී බෝග වගාවේදී මතුවන අභියෝග මෙන්ම, අප සතු පාරම්පරික දැනුමෙන් ඉගෙන ගනිමින් වඩාත් තිරසාර සහ දේශගුණයට ඔරොත්තු දෙන ආහාර පද්ධතියක් ගොඩනැගීම සඳහා ඇති අවස්ථා පිළිබඳවද වටිනා අදහස් රැසක් මෙම සංවාදය තුළින් බෙදාගැනුණා ✨

ඔබගේ අදහස්, ප්‍රශ්න සහ සහභාගීත්වයෙන් මෙම සංවාදය අර්ථවත් කළ ඔබ සැමට ස්තූතියි. තිරසාර සහ ශක්තිමත් ආහාර අනාගතයක් වෙනුවෙන් තවත් මෙවැනි හරවත් සංවාද සමඟ ඉදිරියටත් අප සමඟ රැඳී සිටින්න 💚

Kelum Randima

25/08/2026

පරිසර හිතකාමී, ශාක පදනම් කරගත් විකල්ප ආහාර සංකල්ප: පාරම්පරික දැනුම උපයෝගී කරගනිමින් දේශගුණ හිතකාමී බෝග වගා කරමු.

දිනය: 2026 අගෝස්තු 31
වේලාව: ප.ව 6.00 - ප.ව 7.00

🎙️මෙවර දේශනය:
කැළුම් රන්දිම Kelum Randimael
සමාජ ව්‍යවසායක | තිරසාර කෘෂිකර්මාන්තය, නවීන හරිතාගාර වගාව සහ දේශීය ජීවන රටාවන් ප්‍රවර්ධක

සාකච්ඡා කිරීමට බලාපොරොත්තු වන කරුණු:
ශ්‍රී ලංකාවේ දේශගුණයට වඩාත්ම ඔරොත්තු දෙන බෝග වගාවන් ප්‍රචලිත කරන්නේ කෙසේද.
කෘෂිබෝග වල දේශගුණික අනුවර්තනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා දේශීය හා පාරම්පරික දැනුම ඒකාබද්ධ කිරීම.
දේශගුණික-ප්‍රතිරෝධී භෝග වගා කිරීමේදී ඇතිවන අභියෝග.
කෘෂිකර්මාන්තයේදී සාම්ප්‍රදායික හා විද්‍යාත්මක දැනුම භාවිතා කිරීම.

👉 ලියාපදිංචි වීමට: https://bit.ly/45re3WB වෙත පිවිසෙන්න.

Welcome! You are invited to join a meeting: Cultivating Planet-Friendly Food Concepts | Resilient Food Futures: Climate-Adapted Crops and Indigenous Knowledge. After registering, you will receive a confirmation email about joining the meeting.

18/08/2026

පරිසර හිතකාමී, ශාක පදනම් කරගත් විකල්ප ආහාර සංකල්ප පාරම්පරික දැනුම උපයෝගී කරගනිමින් දේශගුණ හිතකාමී බෝග වගා කරමු.

📅දිනය: 2026 අගෝස්තු 31
⏲️වේලාව: ප.ව 6.00 - ප.ව 7.00

සාකච්ඡා කිරීමට බලාපොරොත්තු වන කරුණු:

✅ශ්‍රී ලංකාවේ දේශගුණයට වඩාත්ම ඔරොත්තු දෙන බෝග වගාවන් ප්‍රචලිත කරන්නේ කෙසේද.
✅කෘෂිබෝග වල දේශගුණික අනුවර්තනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා දේශීය හා පාරම්පරික දැනුම ඒකාබද්ධ කිරීම.
✅දේශගුණික-ප්‍රතිරෝධී භෝග වගා කිරීමේදී ඇතිවන අභියෝග.
කෘෂිකර්මාන්තයේදී සාම්ප්‍රදායික හා විද්‍යාත්මක දැනුම භාවිතා කිරීම.

👉 ලියාපදිංචි වීමට: https://bit.ly/45re3WB වෙත හෝ අපගේ ඉන්ස්ටග්‍රෑම් පිටුව වෙත පිවිසෙන්න.

SLYCAN Trust EthicalX: Climate & Innovation Hub ClimaComms

09/07/2026

🌱 Young people have an important role to play in driving climate action. Meaningful participation takes more than simply creating a seat at the table.

This was the focus of our recent Youth Climate 2.0 Dialogue, held in Colombo, where students and young professionals came together to explore how global climate processes influence local realities and how more young people can engage meaningfully in climate action.

➡️ As the discussion progressed, it became clear that before talking about climate negotiations and multilateral policy processes, many participants wanted to explore how young people first engage in climate action.

Reflections from the discussion included:
📚 The importance of making climate information easier to understand and relate to, particularly for young people engaging with climate policy at the local and global levels for the first time.
💬 Better connecting climate change with everyday issues such as livelihoods, health, food systems, mobility, and economic development.
🎨 Exploring storytelling, creative media, podcasts, and the arts as ways to make climate communication more engaging and accessible.
🌍 Communicating climate information in ways that are relevant, relatable, inclusive, and accessible to different audiences.
🤝 Creating more opportunities for young people to contribute through research, policy discussions, meaningful dialogues, public consultations, and community initiatives.

As climate action increasingly cuts across development, governance, finance, and resilience, creating spaces like these can help bridge the gap between global climate processes and local realities while enabling more young people to understand, engage, and contribute.

🙏A big thank you to everyone who joined us and shared their perspectives. We look forward to continuing these conversations through future dialogues.

21/06/2026

Join us for the second session of the Planet-Friendly Food Concepts II webinar series

📢 Topic: From Cities to Systems: Strengthening Food Security through Urban Agriculture

🎙️ Speaker:
Bhagya Wijayawardane
Social Entrepreneur | Sustainability Advocate | Co-founder, Eshkol Agro Solutions

🔎 Key discussion areas:
• The role of urban agriculture in building more sustainable and resilient food systems
• Practical urban farming experiences in Sri Lanka, including home gardening, vertical farming, and low-cost, water-efficient systems
• How these approaches can strengthen food security in urban settings
• The role of urban agriculture in enhancing climate resilience and adaptation in cities

📅 25 June 2026
🕕 6.00 PM IST
💻 Zoom
🔗 Register to join the conversation: https://bit.ly/3QHuYQP

OR check the link in our bio.

Meatless Monday - Sri Lanka

Welcome! You are invited to join a meeting: [Webinar] From Cities to Systems: Strengthening Food Security through Urban Agriculture. After registering, you will receive a confirmation email about joining the meeting.

16/06/2026

🌱 What role can cities play in strengthening food security?

Join us for “From Cities to Systems: Strengthening Food Security through Urban Agriculture” as we explore how urban agriculture can contribute to more resilient and climate-smart food systems in Sri Lanka.

📅 25 June 2026
🕕 6.00 PM IST
💻 Zoom

🔗 Register to join the conversation: https://bit.ly/3QHuYQP or check the link in our bio.

Meatless Monday - Sri Lanka ClimaComms

26/05/2026

තිරසාර සහ දේශගුණ හිතකාමී ආහාර පද්ධති පිළිබඳ සහ එක්ව සංවිධානය කළ වෙබිනාර් මාලාවේ දෙවන අදියර සමඟ එක්වූ ඔබ සැමට ස්තූතියි 💚

මෙවර කෘෂිකාර්මික රක්ෂණය ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර පද්ධතියටම වැදගත් වන්නේ ඇයිද යන්න පිළිබඳව අදහස් බෙදාගැනීමට අප හා එක් වූයේ කෘෂිකාර්මික හා ගොවිජන රක්ෂණ මණ්ඩලයේ (AAIB) සහකාර අධ්‍යක්ෂ (රක්ෂණ) කිත්මිණ ඩික්සන් මහතා ය🌍.

දේශගුණික සහ ආර්ථික අභියෝග හමුවේ ගොවීන්ගේ ජීවනෝපායන් ආරක්ෂා කරමින්, ඔවුන්ට නැවත නැගී සිටීමට සහ ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර සුරක්ෂිතතාව ශක්තිමත් කිරීමට රක්ෂණය දායක විය හැකි ආකාරයත් ඒ සඳහා කෘෂිකාර්මික හා ගොවිජන රක්ෂණ මණ්ඩලයෙන් ගොවි ජනතාවට ලැබෙන පිටුවහලත් පිළිබඳව මෙම සාකච්ඡාවේදී අවධානය යොමු වුණා 🌿.

ඔබගේ අදහස්, ප්‍රශ්න සමඟින් මෙම සංවාදයට එක්වූ ඔබ සැමට ස්තූතියි. තිරසාර සහ ශක්තිමත් ආහාර අනාගතයක් පිළිබඳ තවත් මෙවැනි හරවත් සංවාද සමඟ එකතුවීමට ඉදිරියටත් අප සමඟ රැඳී සිටින්න ✨

29/04/2026

🌍✨ පරිසර හිතකාමී, ශාක පදනම් කරගත් විකල්ප ආහාර පිළිබඳ සංකල්ප: වෙබිනාර් මාළාව (දෙවන අදියර)

📢 මාතෘකාව: දේශගුණික විපර්යාස හමුවේ ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කරන්නේ කෙසේද?

දේශගුණික අභියෝග හමුවේ ආහාර පද්ධතිවල සුරක්ෂිතතාව තහවුරු කරමින්, තිරසාර ජීවන රටාවන් සහ අනාගතයට ඔරොත්තු දෙන ආහාර පද්ධති පිළිබඳ කාලෝචිත සංවාදයකට ඔබත් එක්වන්න.

🎙️මෙවර දේශනය:
කිත්මිණ ඩික්සන් මහතා
සහකාර අධ්‍යක්ෂ (රක්ෂණ)
කෘෂිකාර්මික හා ගොවිජන රක්ෂණ මණ්ඩලය

🔎 මෙම සැසියේදී අවධානය යොමු කෙරෙන කරුණු:
* ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර පද්ධති හා සැපයුම් දාමයන්ට දේශගුණික බලපෑම්
* කෘෂිකාර්මික හා ආහාර පද්ධති මුහුණ දෙන ප්‍රධාන අභියෝග
* ප්‍රතිසාධන හැකියාව සහ ඔරොත්තු දීමේ ශක්තිය වර්ධනය කිරීමේදී කෘෂි රක්ෂණයේ භූමිකාව
* පවතින පද්ධතිවල අඩුපාඩු සහ වැඩිදියුණු කිරීමේ අවස්ථා
* අනුවර්තනශීලී හා කම්පන-ප්‍රතිචාරී ආහාර පද්ධති ගොඩනැගීම සඳහා ඇති මාර්ග

📅 2026 අප්‍රේල් 30 වන බ්‍රහස්පතින්දා
🕕 ප.ව. 6:00 – ප.ව. 7:00
💻 Zoom | සිංහල

👉 ලියාපදිංචි වීමට: https://bit.ly/3QohyZx
හෝ අපගේ ඉන්ස්ටග්‍රෑම් පිටුව වෙත පිවිසෙන්න.