École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule

École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule After his first trip to Cambodia in 1998, Mr. As mayor of Fontainebleau in France, his first step was to promote the twinning of his town with Siem Reap.
(268)

Most renowned Vocational Hospitality and Tourism School in Cambodia & NGO.
5 certified ASEAN programs and a Diploma in Hospitality Management supported by École Hôtelière de Lausanne and Accor group. Paul Dubrule, co-founder of Accor Hotels, was deeply impressed by the country and moved by its vulnerable situation. With a strong hospitality background and his determination and commitment, Mr. Dubr

ule created l'École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule, as a personal initiative. A great cycling enthusiast, at 68 years old he embarked on a pedaling journey of 15,272 kilometers from Fontainebleau to Siem Reap in February 2002. Eight months later, he arrived in Siem Reap for the grand opening of the school on October 24th, 2002.

École d’Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule, a project of the NGO Formation et Progrès-Cambodge, has progressively established itself as one of the most renowned vocational schools for hospitality and tourism in Cambodia. In close collaboration and support with our partners, Accor Hotels and the prestigious Ecole hôtelière de Lausanne, the school has provided training to over 5000 Cambodian youth. On average, we welcome 300 students each year with 30% on scholarships. We offer 5 ASEAN certified programs, all accredited by the Ministry of Labour and Vocational Training and the Ministry of Tourism: Food & Beverage Service, Food Production Cookery, Food Production Patisserie, Front-Office & Housekeeping and Travel Agencies Operations. In partnership with the prestigious École Hôtelière de Lausanne and Accor, EHT offers a Diploma in Hospitality Management, since 2016. The school is located between the Airport and Siem Reap town. The 17,872m² school campus includes a training restaurant Le Jardin des Délices, 4 training hotel rooms and a 500-seat auditorium. The EHT team consists of professional experienced teachers, industry experts and committed individuals. We are proud that 92% of our team is Khmer. Our partners include more than 90 local and foreign organizations committed to promoting and supporting our project. We are also a proud member of ASSET-H&C.

✨ Exciting Opportunity in the USA for EHT Alumni! 🇺🇸Dear Alumni,We are pleased to announce 10 positions available for a ...
22/05/2026

✨ Exciting Opportunity in the USA for EHT Alumni! 🇺🇸

Dear Alumni,

We are pleased to announce 10 positions available for a 12-month J1 Training Program with Hotel Bardo Savannah.

Join us to learn more about this unique opportunity
🗓️Date: May 26th
🕑Time: 2:00 PM - 4:00PM
📍Location: EHT Paul Dubrule – Le CLEA

📝 Important Application Process
EHT Alumni only
Please note that applications are exclusively managed through the HOSCO platform:

1️⃣ Create or sign in to your HOSCO account.
2️⃣ Complete your profile and upload your most recent CV.
3️⃣ Submit your application directly via the platform.
(Applications submitted outside of HOSCO will not be considered.)

We look forward to seeing you on May 26th to discuss this incredible career step!

🥃✨ រសជាតិនៃសិប្បកម្មខ្មែរ៖ Ampov Rum 🇰🇭✨សិស្សផ្នែក Food & Beverage Service Management របស់យើង មានឱកាសពិសេសក្នុងការចូលរួម...
21/05/2026

🥃✨ រសជាតិនៃសិប្បកម្មខ្មែរ៖ Ampov Rum 🇰🇭✨

សិស្សផ្នែក Food & Beverage Service Management របស់យើង មានឱកាសពិសេសក្នុងការចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដែលដឹកនាំដោយតំណាងពី ក្រុមហ៊ុន Ampov ដែលជាម៉ាកផលិតរ៉ាំ “pure cane juice” ដំបូងគេនៅកម្ពុជា 🌾

ក្នុងអំឡុងសិក្សាវគ្គនេះ សិស្សបានសិក្សាអំពីប្រវត្តិ និងទ្រឹស្តីលម្អិតនៃដំណើរការផលិត។ ចាប់ពីការជ្រើសរើសអំពៅយ៉ាងម៉ត់ចត់ រហូតដល់ដំណើរការចម្រាញ់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ ពួកគេបានស្វែងយល់គ្រប់ជំហានដែលធ្វើឱ្យ Ampov Rum ក្លាយជាស្រាដ៏ពិសេស 🇰🇭🔍

ដើម្បីក្លាយខ្លួនជាអ្នកជំនាញនាពេលអនាគតក្នុងផ្នែកសេវាកម្ម និងភេសជ្ជៈ ការយល់ដឹងអំពីផលិតផលសិប្បកម្មដែលពួកគេ គឺជាចំណេះដ៏មានតម្លៃមួយ។ សូមអរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ក្រុមការងារ Ampov សម្រាប់ការចែករំលែកចំណេះដឹង និងគោលបំណងរបស់ពួកគេជាមួយសិស្សរបស់យើង! 🥂📚

🥃 A Taste of Cambodian Craftsmanship: Ampov Rum 🇰🇭✨

Our Food & Beverage Service Management students had the privilege of attending a masterclass led by a representative from Ampov, the brand behind Cambodia’s first premium “pure cane juice” rum. 🌾

During the session, students dived into the brand’s history and the theoretical intricacies of its production. From the careful selection of sugarcane to the precise distillation process, they explored every step that makes Ampov rum an exceptional spirit. 🇰🇭🔍

For future professionals in service and mixology, understanding the story behind the artisanal products they serve is a true asset. A huge thank you to the Ampov team for coming to share their passion and expertise with our students! 🥂📚

❗️ការ រំលឹក - Reminder❗️
21/05/2026

❗️ការ រំលឹក - Reminder❗️

🇫🇷✨ សូមស្វាគមន៍! ទៅកាន់ប្រទេសបារាំងជាមួយថ្នាក់ភាសាបារាំងរបស់យើង! 🗣គ្រូបង្រៀនភាសាបារាំងរបស់យើង គឺ លោកគ្រូ Fatih និង លោកគ្...
20/05/2026

🇫🇷✨ សូមស្វាគមន៍! ទៅកាន់ប្រទេសបារាំងជាមួយថ្នាក់ភាសាបារាំងរបស់យើង! 🗣

គ្រូបង្រៀនភាសាបារាំងរបស់យើង គឺ លោកគ្រូ Fatih និង លោកគ្រូ Ronan បានបង្រៀនវគ្គសិក្សាភាសាបារាំងដែលមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ និងអន្តរកម្ម។ ចាប់ពីកម្រិតដំបូងរហូតដល់កម្រិតមធ្យម សិស្សចំណាយពេលពេញមួយឆ្នាំដើម្បីសិក្សាលើមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃភាសាបារាំង ដែលត្រូវបានរៀបចំប្រកបដោយបរិបទវិជ្ជាជីវៈ និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ 🇫🇷📚

រៀងរាល់ឆ្នាំ យើងផ្តល់ឱកាសដ៏អស្ចារ្យមួយតាមរយៈ International Placement Program ដែលក្នុងនោះ 10% នៃនិស្សិតរបស់យើង ត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យទៅហាត់ការរយៈពេល 6 ខែនៅប្រទេសបារាំង! 🇫🇷✈️ បទពិសោធន៍នេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីឱ្យពួកគេចូលរួមយ៉ាងពេញលេញក្នុងបរិយាកាសការងារអន្តរជាតិ និងអភិវឌ្ឍជំនាញនិយាយ ព្រមទាំងភាពជឿជាក់លើខ្លួនឯងឱ្យលើសពីសិក្សាក្នុងថ្នាក់រៀន។

យើងមានមោទនភាពក្នុងការជួយពួកគេដើម្បីឱ្យក្លាយជាអ្នកជំនាញអន្តរជាតិពិតប្រាកដ! 🌍🚀

🇫🇷 Bonjour! Opening Doors to France with Our French Classes! 🗣✨

Our teachers, Fatih and Ronan, guide our students through comprehensive and immersive French courses. From beginner to intermediate levels, students spend the year mastering the basics of the language, tailored for both professional contexts and everyday life. 🇫🇷📚

Every year, we offer a life-changing opportunity with the International Placement Program: 10% of our students are selected to complete a 6-month internship in France! 🇫🇷✈️ This experience is designed to fully immerse them in an international work environment, taking their oral expression and confidence far beyond the classroom walls.

We are proud to support them on this path to becoming truly global professionals! 🌍🚀

🏊‍♂️✨ សកម្មភាពរបស់សិស្ស Student Club៖ រីករាយជាមួយការហែលទឹកនៅ Authentic Khmer Village Resort! 🌿សិស្សរបស់យើងបានផ្លាស់ប្តូរ...
19/05/2026

🏊‍♂️✨ សកម្មភាពរបស់សិស្ស Student Club៖ រីករាយជាមួយការហែលទឹកនៅ Authentic Khmer Village Resort! 🌿

សិស្សរបស់យើងបានផ្លាស់ប្តូរពីការសិក្សាទៅជាឈុតហែលទឹក សម្រាប់ភាពសប្បាយរីករាយនៅ Authentic Khmer Village Resort 💦

ក្នុងបរិយាកាសដែលពោរពេញដោយការគាំទ្រ សិស្សបានសិក្សាអំពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការហែលទឹក និងអភិវឌ្ឍភាពជឿជាក់ពិតប្រាកដក្នុងការហែលទឹក។ ដោយមានការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅពីរីសត អាងហែលទឹកបានក្លាយជាកន្លែងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការរៀនសូត្រ និងការលូតលាស់។ លើសពីមេរៀនហែលទឹក វាក៏ជាពេលវេលាដ៏កក់ក្តៅដែលសិស្សរបស់យើងបានលើកទឹកចិត្តគ្នាទៅវិញទៅមក និងពង្រឹងចំណងមិត្តភាពរបស់ពួកគេ 🤿

សូមអរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ Authentic Khmer Village Resort សម្រាប់ការស្វាគមន៍ និងការគាំទ្រសុខុមាលភាពរបស់សិស្ស! ពេលវេលាបែបនេះហើយដែលធ្វើឱ្យសាលារបស់យើងកាន់តែពិសេស 🙏

🏊‍♂️ Student Club activities: diving into fun at Authentic Khmer Village Resort! 🌿✨

Our students swapped their textbooks for swimsuits for a day at the Authentic Khmer Village Resort! 💦

In a supportive environment, students learned the basics of swimming and worked to build real confidence in the water. Thanks to the resort’s warm hospitality, the pool became a safe space for learning and growth. More than just a swimming lesson, it was a heartwarming display of students encouraging one another and strengthening their bonds. 🤿

A huge thank you to Authentic Khmer Village Resort for welcoming us and supporting our students' well-being! Moments like these are what make our school family so special. 🙏

🚨 Don't miss out on this incredible opportunity !🚨🚀 EHT Entrepreneur Challenge 2026💡 You have a brilliant business idea,...
18/05/2026

🚨 Don't miss out on this incredible opportunity !🚨

🚀 EHT Entrepreneur Challenge 2026

💡 You have a brilliant business idea, but you need financial and technical support?

🎓 Whether you're an alumni or a current student, this opportunity is for you!

🌟 Win up to $5,000 to kickstart your project, benefit from expert mentoring, and access exclusive networking opportunities.

📅 Applications are open from now to June 15th, 2026. APPLY NOW with this form : https://forms.gle/i7iA9KDMnDo2RTDv9

ការនាំយកទេពកោសល្យកម្ពុជា ពីទឹកដីខេត្តសៀមរាប ឆ្ពោះទៅកាន់ប្រទេសបារាំង🌍✨យើងពិតជាមានមោទនភាពបំផុតដែលបានឃើញសិស្សានុសិស្សរបស់យើ...
16/05/2026

ការនាំយកទេពកោសល្យកម្ពុជា ពីទឹកដីខេត្តសៀមរាប ឆ្ពោះទៅកាន់ប្រទេសបារាំង🌍✨

យើងពិតជាមានមោទនភាពបំផុតដែលបានឃើញសិស្សានុសិស្សរបស់យើង ប្រែក្លាយក្តីស្រមៃឲ្យក្លាយជាការពិត។ ដំណើរជោគជ័យរបស់ ដាវីនគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អបំផុតមួយ។

អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងបានចាប់ផ្តើមចេញពីចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងជំនាញ គ្រប់គ្រងប្រតិបត្តិការទីភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ នៅក្នុងថ្នាក់រៀនរបស់យើង ក្នុងក្រុងសៀមរាប។ ហើយនៅថ្ងៃនេះ ក្តីស្រឡាញ់មួយនោះបានប្រែក្លាយទៅជាបទពិសោធន៍ការងារដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងប្រទេសបារាំង។ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាដោយជោគជ័យក្នុងជំនាញ គ្រប់គ្រងប្រតិបត្តិការទីភ្នាក់ងារទេសចរណ៍, ដាវីន ត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យទៅបំពេញការងារនៅប្រទេសបារាំង។

អ្វីដែលកាន់តែពិសេសនោះ? បទពិសោធន៍អន្តរជាតិរយៈពេល ៦ ខែ ក្រោមអាហារូបករណ៍ពេញលេញនេះ គឺជាផ្នែកមួយនៃការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងចំពោះសិស្សគ្រប់រូបដែលបានចូលមកសិក្សានៅទីនេះ។ យើងមិនត្រឹមតែផ្តល់ជូននូវវិញ្ញាបនប័ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែយើងកំពុងសាងសង់ស្ពានចម្លងធនធានកម្ពុជាដ៏ឆ្នើម ទៅកាន់បដិសណ្ឋារកិច្ចកម្រិតសកល។

ដាវីន កំពុងតំណាងអោយឧត្តមភាពនៃសាលាសណ្ឋាគារ និងទេសចរណ៍ ប៉ូល ឌុយប្រ៊ូល នៅសណ្ឋាគារ Demeures de Campagne Château Fontainebleau, ប្រទេស បារាំង។

ដើមកំណើតរបស់អ្នក គ្រាន់តែជាចំណុចចាប់ផ្តើម ប៉ុន្តែមហិច្ឆតា និងការតាំងចិត្តរបស់អ្នកទេ ដែលជាអ្នកកំណត់ជោគវាសនានៃជីវិត

Taking Cambodian talent from Siem Reap all the way to France.🌍✨

We love watching our students turn their ambitions into reality. Davin's journey is the perfect example.

It started with a simple passion in Travel Agency Operation in our classrooms in Siem Reap. Today, that passion has turned into a career-defining experience in France. Following her success Travel Agencies-Operations Management Program, Davin was selected for our International Global Placement.

The most exciting thing? This 6-months fully funded international experience is part of our commitment to every student who walks through our doors. We’re not only providing high quality education; we’re building the bridges that bring Cambodian excellence to the global hospitality industry.

Davin is representing the excellence of EHT Paul Dubrule on a global stage at Demeures de Campagne Château Fontainebleau , France.

Where you come from is just the beginning. Your ambition is what writes the rest of your story.

15/05/2026

🍹✨ Mocktail ប្រចាំថ្ងៃ - “Angkor Sunrise” ✨🍊

រៀងរាល់ពេលថ្ងៃត្រង់ នៅភោជនីយដ្ឋានហ្វឹកហាត់របស់យើង សិស្សផ្នែក Food & Beverage អនុវត្តជំនាញរបស់ពួកគេដោយបង្កើតភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយ ដូចជា Angkor Sunrise 🌅

រូបមន្ត៖

• ទឹកក្រូចឆ្មា 20 មីលីលីត្រ
• ស៊ីរ៉ូស្ករ 20 មីលីលីត្រ
• ទឹកផ្លែស្វាយ 40 មីលីលីត្រ
• ទឹកក្រូច 40 មីលីលីត្រ
• ស៊ីរ៉ូ Grenadine 10 មីលីលីត្រ

ការលាយបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាងរសជាតិផ្អែម និងជូរ ដែលត្រូវបានរៀបយ៉ាងស្អាត ដើម្បីបង្កើតពណ៌ដូចព្រះអាទិត្យរះ និងជាការអនុវត្តប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បង្កើនបច្ចេកទេស ភាពម៉ត់ចត់ និងការតុបតែងបង្ហាញ។

រៀនតាមរយៈការអនុវត្ត ពិតប្រាកដរៀងរាល់ថ្ងៃ 🍹✨

🍹✨ Mocktail of the Day - “Angkor Sunrise” ✨🍊

Every lunchtime in our training restaurant, our Food & Beverage Service Management students put their skills into practice by crafting refreshing creations like the Angkor Sunrise. 🌅

Recipe:
• 20ml lime juice
• 20ml sugar syrup
• 40ml mango juice
• 40ml orange juice
• 10ml grenadine syrup

A perfect balance of sweetness and citrus, beautifully layered for a vibrant sunrise effect, and a daily hands-on exercise to refine technique, precision, and presentation.

Learning by doing, every single day. 🍹

Address

National Road 6
Siem Reap
17260

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00

Telephone

095219994

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule:

Shortcuts

Share

Category