Гастрономическая карта Кыргызстана
- Home
- Kyrgyzstan
- Bishkek
- Гастрономическая карта Кыргызстана
Карта расскажет об уникальных блюдах и традициях кухн? Сообщество
Address
Bishkek
Website
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Гастрономическая карта Кыргызстана posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Shortcuts
Share
Мы можем узнать культуру той или иной местности через кухню и ее традиции.
История традиционного рецепта может рассказать о городе или регионе намного больше и интересней чем любой гид, что дает молодежи расширить кругозор в области истории и культуры своих же предков.
Мы можем потерять эти знания окончательно, если сейчас не задокументировать, потому что носителями Традиционных Знаний являются люди в возрасте около 80 лет и каждый день со смертью одного человека уходит вековые знания и традиции.
Эта карта создается для того, чтобы восстановить и задокументировать уникальные рецепты и историю их возникновения. Это нам дает яркую картину о культуре и быте наших предков. Что поможет молодежи не потерять, помнить и передавать историю и культуру своим потомкам. Ведь на сегодняшний день уже многие традиции забыты, и если сейчас за это не взяться, то в будущем мы можем потерять свою историю.
