シロテナリcafe

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シロテナリcafe full vegan organic cafe

営業日時：
毎月1〜5, 11〜15, 21〜25日

9:30〜17:00 LO16:00

ご予約方法：
[email protected] 駐車場使用料１回100円ご負担ください。
入り口に階段あるため車椅子でのご来店は難しいです。
ご了承ください。

261012つぐら市明日10/12（月・祝）は勝沼のつぐら市に出店します（店舗はお休みします）11:00〜15:00メニューは・上野原名物の酒饅頭生地に　地元在来種の全粒粉を加えた　オリジナルバンズのベジバーガー・地元在来地粉や自家栽培の米...
11/10/2026

261012つぐら市
明日10/12（月・祝）は勝沼の
つぐら市に出店します
（店舗はお休みします）
11:00〜15:00

メニューは
・上野原名物の酒饅頭生地に
　地元在来種の全粒粉を加えた
　オリジナルバンズのベジバーガー
・地元在来地粉や自家栽培の米粉など
　無農薬の材料を使った焼き菓子
・自家製発酵コーディアルドリンク
などをご用意します

ベジバーガーは今年から
はじめたメニュー

◎上野原名物の酒饅頭生地に
　地元在来種の全粒粉を加えた
　オリジナルバンズ

こちらに
・にんにくタレが美味しい
　豆腐ステーキ
・切干し入りのサルサトマトソース
・山椒の香りのポテトサラダ
・キャロットラペ
・新鮮なサラダハーブや玉ねぎ
・ナッツとグラノラ
などたっぷりのオーガニックの具材を挟みます

ベジバーガーは
出店時のみのご用意で
店舗では食べられません

この秋は出店時に
お出しする予定です

ぜひどこかで召し上がっていただきたい
こだわりの詰まった
プラントベースのバーガーです

明日は、焼き菓子も色々お持ちします

・栗渋皮煮のタルト
・いちじくのケーキ
・ベリーベリーケーキ
・バナナココナツのケーキ

而今菓子やの自家栽培
無農薬米粉菓子も色々

ドリンクも
・オーツミルクのチャイ
・ラム・マロン・シナモンラテ
・いちじくラテやソーダ
・いちごフラッフィー
・フェンネルクローブのソーダ
など
他にはない飲み物を色々お持ちします

久しぶりのつぐら市
まだぶどう🍇の名残りある気持ちの良い
ぶどうのトンネルでお会いしましょう

organic vegan cafe
シロテナリ　
シロテナリ organic vegan cafe

*
シロテナリは川を見下ろす
テラスのある白い建物を改装し
古いもの、手仕事のものに囲まれた
ゆったりした時間の流れる小さなお店

それぞれ個性的な発信をしている
３人で共同運営しています

地元の農家さんとの繋がりを大切に
自然栽培、無農薬栽培のお野菜・果物を中心に
伝統的調味料やオーガニックな素材を使い
植物性100%プラントベースの
お惣菜、スイーツ、飲み物を
全て手作りしています

みなさまとお会いできること
心より楽しみにしております！

明日から10月1日から3日まではランチプレートで営業しますどの日もまだ空きがありますまた13:30以降も大丈夫ですのでお昼がまだだったらいらしてください喫茶のご利用も大丈夫ですよよろしくお願いします*栞草デリランチプレートの内容は自家製おぼ...
30/09/2026

明日から10月
1日から3日までは
ランチプレートで営業します

どの日もまだ空きがあります
また13:30以降も大丈夫ですので
お昼がまだだったらいらしてください
喫茶のご利用も大丈夫ですよ
よろしくお願いします

*
栞草デリランチプレートの内容は
自家製おぼろ豆腐の吸い物
山椒ジャガイモ包揚げ
秋野菜のフリット
蓮根牛蒡バルサミコ
ナスの蒸物
かぼちゃとドライトマトのサルサ風
切干しポモドーロ
ハヤトウリと白木耳の和物
上野原産グリーンサラダ 人参甘酒ドレシング
酵素玄米
ピクルス・漬物
にんにく昆布
（内容は変更になることもあります）

*

この３日間は
あらたなお惣菜も加わり
また一段と秋らしく

ハヤトウリはこの時期楽しみ
コリアンダーの香りで
白キクラゲとさっぱりとした和物に

*
揚げ物は今回も
ねっとりじゃがいもに
山椒を効かせ包み揚げに

干し椎茸のフリットも
お肉みたいと言われることがあるくらい
旨味がぎゅっとして美味しいです

*
スイーツにはモンブランと
いちじくのタルトをご用意します
（写真とは違う盛り付けになります）

・栗渋皮煮のモンブラン
栗は虫どめ後しばらく冷温熟成させ
この休みの間にせっせと渋皮煮に
こっくりと渋皮煮の風味を味わえる
ペーストと軽さのあるふわふわクリームに
粒々も混ぜ込んで
色々な食感をお楽しみください

・白いちじくのタルト
地元で無農薬でいちじくを栽培されている
石井さんに今年もお願いしました
無花果は全国的に希少になっていますが
近年の気候でカミキリムシの被害に合い
何十本という木が枯れてしまったそうです
タルトは今回だけかもしれません

飲み物にも季節限定の新しい味わい
いちじくスパイスとラムマロンラテが
仲間入りします

どうぞよろしくお願いします

all organic/plant based

今週の予定
10/1〜3 栞草 ランチプレートの日 12〜17h
yukino yokoyama, sihorigusa

10/4 而今菓子やの日 9:30〜17h
スープとパンのセットや
自家無農薬栽培米粉のスイーツ
而今菓子や

10/5〜9 chumart クレープの日 9:30〜17h
chumart-coffee.shirotenari

*
30 sept 2026

photo: yukino yokoyama

*
ランチプレートのご予約方法
　プロフィール画面のリンクより予約サイトへ
　現予約可能日：10/1, 2, 3, 11, 13, 21, 22, 23
　（当日までご予約可能）
　12時〜・12:30〜・13時〜・
　13:30時〜・14:30時〜（入店時間）
　ご予約優先でお取置きいたします

　１時間前まで予約できますので
　予約ができれば空きがあります
（サイトではいったん仮予約となりますが
直前の場合、そのままご来店ください）

◯ メールでのご予約
その他の日・時間帯のお食事、お席のご予約は
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
プロフィール欄の「メール」より
◯件名に「日付、予約希望」
1. お名前
2. 携帯番号（当日連絡可能なもの）
3. ご来店希望の日時
4. お席必要人数
5. ランチプレート数（1~3つく日のみ）
6. 駐車台数
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）

＊インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効
　　↑当店は未設定・内容確認できません）

気づけずにご対応が遅れることがあるため
基本使用しておりません

DMはお問合せにお使いください
（お急ぎでない場合のみ）

10月の営業のお知らせ秋も深まってきましたね明日からの10月のお知らせです秋はイベントが目白押しで嬉しいことに出店がたくさん！そのため店舗営業日が少なくなりますお客様にはご迷惑をかけますがぜひ出店先のイベントにも遊びにきてくださいね！＊◎1...
30/09/2026

10月の営業のお知らせ

秋も深まってきましたね

明日からの10月のお知らせです

秋はイベントが目白押しで
嬉しいことに出店がたくさん！

そのため店舗営業日が少なくなります
お客様にはご迷惑をかけますが
ぜひ出店先のイベントにも
遊びにきてくださいね！

＊
◎10月のシロテナリ店舗通常営業日

10/1-3 ランチプレートの日 12:00-17:00

10/4 而今菓子や/クレープの日 9:30-17:00

10/5-8 クレープの日 9:30-17:00

10/11, 13 ランチプレートの日 12:00-17:00

10/14 而今菓子やの日 9:30-17:00

10/15, 19 クレープの日 9:30-17:00
　
10/21-23 ランチプレートの日 12:00-17:00

10/24 而今菓子やの日 9:30-17:00
＊ の
　 パンの販売日

10/25, 27-29 クレープの日 9:30-17:00

◎10月店舗休業日
10/9, 10, 12, 16, 17, 18, 20, 26, 30, 31

◎今後の出店予定（店舗は休業）
10/12 つぐら市（甲州市勝沼）
10/17, 18 ハタオリマチ フェスティバル（富士吉田市）

11/1 POLK（相模原市緑区）
11/23 藤野まるまるマルシェ（相模原市緑区）
11/28 たねまめマルシェ（相模原市緑区）
11/29 つぐら市（甲州市勝沼）

12/20 つぐら市（甲州市勝沼）

*
◎シロテナリは10, 20, 30, 31日が主に休みで
　それ以外は日により営業時間と
　メニューが異なります

　＊10月は
　10/9, 10, 12, 16, 17, 18, 20, 26, 30, 31 店舗お休みします

どちらの日も下記のほかに自家焙煎コーヒー、
自家製コーディアルドリンク、スイーツ等あります
（詳しくは営業日前後の投稿をご覧ください）

◇ 1~3のつく日：毎月1~3, 11~13, 21~23日
　 12:00-17:00営業 /栞草 横山担当
　 yukino yokoyama, sihorigusa
　たくさんのお惣菜を盛り合わせた季節のランチプレート　
　＊カレープレートがあることもあります
　＊クレープ類はありません

*ランチプレートのご予約方法
　プロフィール画面のリンクより予約サイトへ
　現予約可能日：10/1, 2, 3, 11, 13, 21, 22, 23
　（当日までご予約可能）
　12時〜・12:30〜・13時〜・
　13:30時〜・14:30時〜（入店時間）
　ご予約優先でお取置きいたします

　１時間前まで予約できますので
　予約ができれば空きがあります
（サイトではいったん仮予約となりますが
直前の場合、そのままご来店ください）

⚪︎４のつく日：毎月4, 14, 24日+イレギュラー日
　 9:30-17:00営業 / 而今菓子や担当
　　而今菓子や
　 ご予約不要
自家栽培 無農薬米粉の菓子と
さんの
カンパーニュとスープのセット・飲み物（コーヒー含）
　＊10/24はSaturday Sour Breadさんのパンの販売日

◇ 5~9のつく日：毎月5~9, 15~19, 25~29日
　 9:30-17:00営業 / chumart 角田担当
　 ご予約不要
　 コーヒー・クレープ・ラップサンド
　　＊栞草 ランチプレートはありません

◎ お問合せ方法
1〜3以外の日とお席のご予約はメールにて
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
件名に「日付、予約希望」
1. ご来店希望時間
2. 人数
3. お食事数
4. 駐車台数
5. お名前
6. 携帯番号
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）へ

*インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効）
　　↑当店は未設定・内容確認できません
お問合せも気づけず返信遅れることがあります

営業時間や駐車場については
シロテナリ organic vegan cafe の
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます

10月もどうぞよろしくお願いします

.いつもありがとうございます9/25〜29はchumartの日自家焙煎コーヒーや上野原在来全粒粉使用のクレープやラップサンド、ガレット風オープンサンドなどもちもちの生地と具材のハーモニーをお楽しみください明日、明後日もぜひどうぞ◎シロテナリ...
26/09/2026

.
いつもありがとうございます
9/25〜29はchumartの日

自家焙煎コーヒーや
上野原在来全粒粉使用のクレープや
ラップサンド、ガレット風オープンサンドなど
もちもちの生地と具材のハーモニーを
お楽しみください

明日、明後日も
ぜひどうぞ

◎シロテナリは10, 20, 30, 31日が主に休みで
　それ以外は日により営業時間と
　メニューが異なります

どちらの日も下記のほかに自家焙煎コーヒー、
自家製コーディアルドリンク、スイーツ等あります
（詳しくは営業日前後の投稿をご覧ください）

◇ 1~3のつく日：毎月1~3, 11~13, 21~23日
　 12:00〜17:00営業 /栞草 横山担当
　 yukino yokoyama, sihorigusa
　たくさんのお惣菜を盛り合わせた季節のランチプレート　
　＊カレープレートがあることもあります
　＊クレープ類はありません

*ランチプレートのご予約方法
　プロフィール画面のリンクより予約サイトへ
　現予約可能日：10/1, 2, 3, 11, 13, 21, 22, 23
　（当日までご予約可能）
　12時〜・12:30〜・13時〜・
　13:30時〜・14:30時〜（入店時間）
　ご予約優先でお取置きいたします

　１時間前まで予約できますので
　予約ができれば空きがあります
（サイトではいったん仮予約となりますが
直前の場合、そのままご来店ください）

⚪︎４のつく日：毎月4, 14, 24日+イレギュラー日
（９月は5日も：クレープもあります）
　 9:30〜17:00営業 / 而今菓子や担当
　　而今菓子や
　 ご予約不要
自家栽培 無農薬米粉の菓子と
さんの
カンパーニュとスープのセット・飲み物（コーヒー含）
　＊9/14はSaturday Sour Breadさんのパンの販売日

◇ 5~9のつく日：毎月5~9, 15~19, 25~29日
　 9:30〜17:00営業 / chumart 角田担当
　 ご予約不要
　 コーヒー・クレープ・ラップサンド
　　＊栞草 ランチプレートはありません

◎ お問合せ方法
1〜3以外の日と13:30以降の時間帯のお食事、お席のご予約はメールにて
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
件名に「日付、予約希望」
1. ご来店希望時間
2. 人数
3. お食事数
4. 駐車台数
5. お名前
6. 携帯番号
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）へ

*インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効）
　　↑当店は未設定・内容確認できません
お問合せも気づけず返信遅れることがあります

営業時間や駐車場については
シロテナリ organic vegan cafe の
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます

#上野原カフェ #山梨スイーツ #山梨ベジ
#藤野　 #相模湖　相模原 高尾 も近い

ふったりやんだりのシルバーウィークこの3日間も、どうなるだろうという連休でしたが結果、たくさんの方にお立ち寄りいただき感謝するばかりです少し晴れ間が出て道が激混みだった昨日や特に連休最終日の今日はすぐに満席になってしまい（8月のうぐいすさん...
23/09/2026

ふったりやんだりのシルバーウィーク

この3日間も、どうなるだろうという連休でしたが
結果、たくさんの方にお立ち寄りいただき
感謝するばかりです

少し晴れ間が出て道が激混みだった昨日や
特に連休最終日の今日は
すぐに満席になってしまい
（8月のうぐいすさんポップアップ以来かしら、、）
ワンオペでご提供までたくさん待っていただき恐縮でしたが
皆さま優しく待ってくださり
ありがたかった〜

大好きな飲食店仲間のお店繋がりで
インスタに上がってきて
こちらを目指してきました
というお客様や
何度か営業日を確認のち
ご予約くださったお客様もいて
毎回思うのは素敵なお客様ばかりで
ほんとありがたいなってこと

全て出し終わった時には
ほっとしました

明日は而今菓子やの営業です
而今菓子や
彼女が自ら無農薬で育てている
お米のグルテンフリーのお菓子がたくさん並びます

昨日は晴れ間のチャンスを狙って
今年の稲刈りをしたそうです
新米のお菓子も楽しみですね

*
写真はいつかsakuraさんが
切り取ってくださったときの
シロテナリ organic vegan cafe

ありがとうございました！

photo

９月21日から23日まではランチプレートで営業していますデリプレートの内容🪽自家製おぼろ豆腐の吸い物山椒ジャガイモ包揚げ秋野菜のフリット（椎茸、かぼちゃ、落花生、大根など…ナスの中華風蒸物かぼちゃとドライトマトコーンのサルサ風切干しポモドー...
21/09/2026

９月21日から23日までは
ランチプレートで営業しています

デリプレートの内容🪽
自家製おぼろ豆腐の吸い物
山椒ジャガイモ包揚げ
秋野菜のフリット（椎茸、かぼちゃ、落花生、大根など…
ナスの中華風蒸物
かぼちゃとドライトマトコーンのサルサ風
切干しポモドーロ
コリンキーキャベツのアチャール
上野原産グリーンサラダ 人参甘酒ドレシング
酵素玄米
ピクルス
にんにく昆布
（内容は変更になることもあります）

今回は水餃子に代わり
ジャガイモをバジルと山椒で香り付けし
包み揚げにしてみました

揚げ物が多めになって
かぼちゃやコリンキーの色合いも
秋だなぁと感慨深いです

連休中日、このお天気ですが
ランチや喫茶に訪れてくださる
お客様もチラホラ
（シロテナリでは多い方！）

雨も心配したほどでなく
明日は晴れ間も出そうですね

ランチのご予約状況
↓
9/21
12:00〜 ×
12:30〜 ◎
13:00〜 ◎

9/22
12:00〜 △
12:30〜 ◎
13:00〜 ◎

9/23
12:00〜 ×
12:30〜 ◎
13:00〜 ◎

スイーツも全て果物もオーガニックの材料で
⚪︎シャインマスカットのタルト
　岡山の無農薬栽培のシャインマスカットを
　アールグレイの生地にたっぷりもりもりに
　自家製のレモンソイホイップとともに
　盛ります

⚪︎上野原在来地粉を使ったケーキは
　・カラメルアップルシナモン
　・カカオブルーベリー

⚪︎自家製アイス各種 オリジナルのソイクリームベース
　・山梨のすもも
　・トリプルベリー
　　（ブラック、ブルー、ストロベリー）
　・苺
　・ポムタタン（キャラメル林檎）
　・ローカカオ（自家製甘酒ベース）

どの日もまだ空きがあります
また13:30以降も大丈夫ですので
お昼がまだだったらいらしてください

喫茶のご利用も大丈夫ですよ
よろしくお願いします


#上野原カフェ
#ヴィーガンランチプレート
#ヴィーガンスイーツ

住所

鶴島2277 A棟
Uenohara-shi, Yamanashi
409-0114

ウェブサイト

アラート

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