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シロテナリcafe, 鶴島2277 A棟, Uenohara-shi (2026)

04/04/2026

お弁当受付開始！
4/12（日）みどりのクラフトに
初出店します

山梨・上野原の山間の町から
埼玉・狭山丘陵の美しい公園へ

大好きな作家さんたちが多数出展される
ずっと前から大好きなクラフトのイベント
２年に一度の開催、お客として訪れていたイベントに
ご縁をいただき、出店できることになり感無量、
いまから緊張しつつもわくわくしています

*
4/12にご用意するのは
・新鮮な旬の無農薬野菜を使った
　さまざまなお惣菜を10種ほど盛り合わせたお弁当
・無農薬シングルオリジンの自家焙煎コーヒー（豆も）
・自家製発酵コーディアルドリンク
・地元在来無農薬地粉を使った焼き菓子
・而今菓子やの自家無農薬栽培米粉を使った焼き菓子

などをご用意します

当日の混雑を少し解消するため
4/3よりお弁当のご予約を受け付けます
DMにてお名前と数量をご連絡ください

お弁当のお渡し：
4/12 12〜14時みどりのクラフト会場
no. 66 シロテナリブースにて
（未代の方は14時すぎますと
無断キャンセルとみなし販売にまわす場合があります
　↑
14時以降に受取り希望、やむを得ずキャンセルの場合はなるべく早くご連絡ください）

*
シロテナリcafe

山梨・上野原でほぼ100%オーガニックな素材を使い
本当に美味しいプラントベースをお届けする
ヴィーガンカフェです

川を見下ろす
テラスのある白い建物を改装し
古いもの、手仕事のものに囲まれた
ゆったりした時間の流れる小さなお店を
それぞれ個性的な発信をしている
３人で共同運営しています

栞草横山ゆき乃（菜果料理・菓子・発酵コーディアル） sihorigusa
chumart 角田侑右弐（自家焙煎珈琲・焼菓子）chumart
而今菓子や（自家無農薬栽培米粉菓子）

みどりのクラフトには 4/12（日）に
この３人がシロテナリとして
一緒に出店させていただきます

地元の農家さんとの繋がりを大切に
自然栽培、無農薬栽培のお野菜・果物を中心に
伝統的調味料やオーガニックな素材を使い
植物性100%のお惣菜、スイーツ、飲み物を
全て手作りしています

みなさまに楽しんでいただけるよう
心を込めてお作りします

若葉うつくしい緑の公園で
みなさまとお会いできること
心より楽しみにしております！

4 april 2026

04/04/2026

4/1〜3のランチプレートの日も
ありがとうございましたsihorigusa

今日4/4から4/8はクレープの日となりますchumart
ご予約不要です

桜もまだまだ綺麗に咲いています
いちごやレモンのクレープ
お食事系のクレープやラップサンドも
自家焙煎コーヒーと共にまたはいちごソイミルク
シロテナリにしかないフラッフィームースソーダ
甘くないフェンネルグローブソーダなどもおすすめ

暖かい日や花冷えの日や目まぐるしいですが
少しひやっとする日は暖かいコーヒー
窓を開けたくなるような日はアイスコーヒー
などなど色々お楽しみ
ご自愛くださいね

*
そして4/12は狭山丘陵の美しい公園で開催の
みどりのクラフトに初出店します

シロテナリは
栞草の春のお弁当・ chumart の自家焙煎コーヒー
珈琲豆・発酵コーディアルドリンク・焼き菓子色々
而今菓子やグルテンフリー自家栽培米粉菓子sihorigusa chumart

など

お弁当はご予約も受け付けます
以下へDMでお名前と個数をお知らせくださいcafe

皆さまとお会いできるのを
楽しみにしています

お楽しみに

4 april 2026

photo 1: .chumart
photo others:
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
オーガニックな素材をほぼ100%使い
プラントベース（植物性100%）の美味しさを
お届けするvegan cafe シロテナリですcafe
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間や駐車場については
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます
（ついでにフォローしていただけると喜びます🤍
日々変化するメニューの様子もご覧いただけます）cafe

*
◯ 予約サイトでのご予約
1~3, 11~13, 21~23日のランチドリンクセット
プロフィール画面のリンクより
（12:00〜13:30入店の時間帯のみ）
（その他はメールで）

＊現在のランチプレートご予約可能日：
4/1, 2, 3, 13, 21, 22, 23

その他の日・時間帯のお食事、お席のご予約は
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
プロフィール欄の「メール」より
◯件名に「日付、予約希望」
1. お名前
2. 携帯番号（当日連絡可能なもの）
3. ご来店希望の日時
4. お席必要人数
5. ランチプレート数（1~3つく日のみ）
6. 駐車台数
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）

＊インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効
　　↑当店は未設定・内容確認できません）

気づけずにご対応が遅れることがあるため
基本使用しておりません

DMはお問合せにお使いください
（お急ぎでない場合のみ）

*

シロテナリ organic vegan cafe
栞草横山とchumart角田
共同で営んでおります
毎月1~3, 11~13, 21~23日
栞草横山ゆき乃（料理・撮影・編集・執筆）
.sihorigusa

毎月4~8, 14~18, 24~28日
chumart 角田侑右弐（珈琲・絵・造形・紙もの）chumart

*

#シロテナリ #山梨カフェ
#ヴィーガンカフェ

#プラントベース
#オーガニックランチプレート

01/04/2026

４月になりました
そしてシロテナリは3/26に４周年となりました
また気持ちをあらたにあゆんでいきたいです

4/1~3はランチプレートご提供日です
・ケイジャン大根フリット
・カレーサモサ風揚げ餃子
・切干しポモドーロ
・蕪のスパイスグリル
・菊芋のアマランサスクリーム
・ブロッコリピュレ・グリンピース
・牛蒡のレーズンアグロドルチェ
・グリンサラダ人参甘酒ドレッシング
・酵素玄米
・大根ピクルス
・蕪菜塩揉み
などをもりもり盛り込んでます

野菜と豆をたっぷり煮込んだカレーもあります

スイーツは霞ヶ浦の農薬を使っていない苺のタルトと
鹿児島の無農薬栽培のサワーポメロ（文旦）のタルト
チョコと柑橘ピールのケーキ、アイスなどです

どの日もまだお席もありますのでお気軽にどうぞ
12:00〜12:30はなるべくご予約か
お声がけお願いします

新しい月も楽しんでいただけますように

1 april 2026

photo:
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
オーガニックな素材をほぼ100%使い
プラントベース（植物性100%）の美味しさを
お届けするvegan cafe シロテナリですcafe
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間や駐車場については
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます
（ついでにフォローしていただけると喜びます🤍
日々変化するメニューの様子もご覧いただけます）cafe

*
◯ 予約サイトでのご予約
1~3, 11~13, 21~23日のランチドリンクセット
プロフィール画面のリンクより
（12:00〜12:30はご予約優先
　~13:30入店の時間帯までご予約可能）
（その他はメールで）

＊予約サイトにて
3~4月のランチプレートのご予約承っております

ランチプレートご予約可能日：
4/1, 2, 3, 13, 21, 22, 23

その他の日・時間帯のお食事、お席のご予約は
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
プロフィール欄の「メール」より
◯件名に「日付、予約希望」
1. お名前
2. 携帯番号（当日連絡可能なもの）
3. ご来店希望の日時
4. お席必要人数
5. ランチプレート数（1~3つく日のみ）
6. 駐車台数
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）

＊インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効
　　↑当店は未設定・内容確認できません）

気づけずにご対応が遅れることがあるため
基本使用しておりません

DMはお問合せにお使いください
（お急ぎでない場合のみ）

*

シロテナリ organic vegan cafe
栞草横山とchumart角田
共同で営んでおります
毎月1~3, 11~13, 21~23日
栞草横山ゆき乃（料理・撮影・編集・執筆）
.sihorigusa

毎月4~8, 14~18, 24~28日
chumart 角田侑右弐（珈琲・絵・造形・紙もの）chumart

*
#シロテナリ #山梨カフェ #上野原カフェ
#ヴィーガンカフェ
#オーガニックランチプレート

31/03/2026

４月以降の営業のお知らせ

上野原は桜が満開です
美しい春ですね

４月の営業スケジュールをお知らせします

ラ：1~3の日ランチプレートあり
ク：4~8の日クレープ・ラップサンドあり

どちらの日も上記ほかに自家焙煎コーヒー、
自家製コーディアルドリンク、スイーツ等あります

*
＜予約サイトでのご予約＞
1~3の日のランチプレートは
12時〜・12:30〜・13時〜の３回設定

12:00〜12:30のご注文は
予約優先となります

直前まで予約できますので
予約ができれば空きがあるという意味です
（サイトではいったん仮予約となりますが
　直前予約の場合は、仮予約のままでも
　ご来店ください）

ご予約優先でご対応させていただきます

ワンオペでご対応できる人数以上ですと
お待たせ時間が長くなってしまうため
このように変更させていただきました

よろしくお願いします

*
4/5, 26（日）「甘いものとパンとスープ」
而今菓子やさんが
自家栽培無農薬米粉の菓子と
さんのカンパーニュとスープのセットを出してくれます

*
４〜５月は出店がたくさんあります

出店前後は休業や時短営業もありますので
必ず営業日時をご確認ください

4/12（日）みどりのクラフト（狭山市）
　　 10:30〜16:30 弁当/珈琲/飲物/菓子

4/18,19（土日） Fujino Art Days ニワイチ
　　　 10:00〜16:00（chumart 出店）

4/29（祝）真木テキスタイルスタジオ（あきる野市）
「麻と木綿」 11:30〜16:30珈琲/菓子

5/5（祝）真木テキスタイルスタジオ（あきる野市）
「麻と木綿」 11:00〜15:00ランチ/デザート
　＊5/5はシロテナリ店舗も営業します

5/16,17（土日）藤野陶器市
　　　 10:00~17:00 会場 Keramos+（篠原の里）　フード/珈琲/飲物/菓子

5/24（日） Sunday Picnic Uenohara
　　　 11:00~17:00 フード/珈琲/飲物/菓子

*
４月以降のシロテナリ営業予定

4/1〜3 営業12:00〜17:00 ラ
4/4〜8 営業9:30〜17:00 ク
4/5 而今菓子やのお菓子とスープランチ

4/11 出店準備のため休業

4/12 みどりのクラフト出店
　　 10:30〜16:30 弁当/珈琲/飲物/菓子

4/13 ランチ通常営業12:00〜17:00
4/14〜16 クレープ通常営業9:30〜17:00
4/17 時短営業9:30〜14:00 クレープ

4/18,19 FAD ニワイチ（chumart 出店）
　　　 10:00〜16:00

4/21〜23 通常営業12:00〜17:00 ラ
4/24〜28 通常営業9:30〜17:00 ク
4/26 而今菓子やのお菓子とスープランチ

4/29 真木テキスタイルスタジオ出店
「麻と木綿」 11:30〜16:30 珈琲/菓子

5/1〜3 営業12:00〜17:00 ラ
5/4〜8 営業9:30〜17:00 ク

5/5 真木テキスタイルスタジオ出店
「麻と木綿」 11:00〜15:00 ランチ/デザート
　＊5/5シロテナリ店舗も営業します

＊
◎シロテナリの営業日は原則1〜8のつく日で
　日により営業時間とメニューが異なります

□ 1~3のつく日：毎月1~3, 11~13, 21~23日
　 12:00〜17:00営業 /栞草横山担当
　 .sihorigusa
　ランチプレート・スイーツ・飲み物（コーヒー含）
　
◇ 4~8のつく日：毎月4~8, 14~18, 24~28日
　 9:30〜17:00営業 / chumart 角田担当
　コーヒー・クレープ・焼き菓子・軽食
　 .chumart

◎ ご予約方法
◯ ランチプレート（当日直前までご予約可能）
　1〜3のつく日、12:00〜13:30は予約制
　プロフィール画面のリンクより予約サイトへ

◯ その他の日、時間帯のお食事、お席のご予約は
メールにて
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
件名に「日付、予約希望」
1. ご来店希望時間
2. 人数
3. お食事数
4. 駐車台数
5. お名前
6. 携帯番号
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）へ

＊インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効）
　　↑当店は未設定・内容確認できません
お問合せも気づけず返信遅れることがあります

営業時間や駐車場についてはcafe の
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます

４月もどうぞよろしくお願いします

#シロテナリ #山梨カフェ #上野原カフェ
#ヴィーガンカフェ
#オーガニックランチプレート

30/03/2026

きのうのつぐら市では
ありがとうございました

お天気の良い勝沼は桜も満開で
マルシェもたくさんの方々で賑わいました

遠くから少しでも会えたらと
駅から45分も歩いて来てくださった方もいて
びっくりやら嬉しいやら

暖かい日だったので
冷たい発酵コーディアルのソーダが
たくさん出ました

写真はふわふわに泡立てたソイホイップクリームを
ソーダに浮かべた苺のフラッフィームースソーダ🍓
見た目も可愛くてこちらもたくさんご注文いただきました

おかげさまでお弁当も
ちょうどご用意した分完売しました

次の出店もお弁当なので
その頃旬のお野菜を思い浮かべながら
どんな内容にするかあれこれ想像を巡らせています

この日は店舗で使っている棚を持っていきました
下がガタガタで傾いてるけど笑

出店スタイルも色々工夫していきたいな
と試行錯誤していきます〜

4月の店舗営業は
4/1〜3 ランチ 12〜17h
4/4〜8 クレープ 9:30〜17h
（4/11.12出店と準備のため休業）
4/13 ランチ 12〜17h
4/14〜16 クレープ9:30〜17h
4/17 クレープ9:30〜14h
4/21〜23 ランチ 12〜17h
4/24〜28 クレープ9:30〜17h

出店は
4/12 みどりのクラフト（弁当/珈琲/飲物/菓子）
4/18,19 FAD ニワイチ（chumart 出店）
4/29 真木テキスタイルスタジオ（珈琲/菓子）
5/5 真木テキスタイルスタジオ（ランチ/デザート）
となります

詳細についてはまたお知らせしますが
営業日時等ご確認ください

明後日4/1はランチプレートのご提案日です
お花見のついでにお立ち寄りください

まだお席もありますのでどうぞ〜
ワンオペ営業となりますので
12:00〜12:30はなるべくご予約か
お声がけお願いします

新しい月も楽しんでいただけますように

30 march 2026

photo:
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
オーガニックな素材をほぼ100%使い
プラントベース（植物性100%）の美味しさを
お届けするvegan cafe シロテナリですcafe
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間や駐車場については
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます
（ついでにフォローしていただけると喜びます🤍
日々変化するメニューの様子もご覧いただけます）cafe

*
◯ 予約サイトでのご予約
1~3, 11~13, 21~23日のランチドリンクセット
プロフィール画面のリンクより
（12:00〜12:30はご予約優先
　~13:30入店の時間帯までご予約可能）
（その他はメールで）

＊予約サイトにて
3~4月のランチプレートのご予約承っております

ランチプレートご予約可能日：
4/1, 2, 3, 13, 21, 22, 23

その他の日・時間帯のお食事、お席のご予約は
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
プロフィール欄の「メール」より
◯件名に「日付、予約希望」
1. お名前
2. 携帯番号（当日連絡可能なもの）
3. ご来店希望の日時
4. お席必要人数
5. ランチプレート数（1~3つく日のみ）
6. 駐車台数
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）

＊インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効
　　↑当店は未設定・内容確認できません）

気づけずにご対応が遅れることがあるため
基本使用しておりません

DMはお問合せにお使いください
（お急ぎでない場合のみ）

*

シロテナリ organic vegan cafe
栞草横山とchumart角田
共同で営んでおります
毎月1~3, 11~13, 21~23日
栞草横山ゆき乃（料理・撮影・編集・執筆）
.sihorigusa

毎月4~8, 14~18, 24~28日
chumart 角田侑右弐（珈琲・絵・造形・紙もの）chumart

*

#シロテナリ #山梨カフェ #上野原カフェ
#ヴィーガンカフェ
#オーガニックランチプレート

25/03/2026

.
3/29は勝沼のつぐら市に出店します

11〜15:00

勝沼の葡萄畠の中で憩う
最高に気持ちの良い大好きなマルシェ！
今月も出店します

つぐら市3月のテーマは『いちご』です🍓
シロテナリは苺の焼き菓子、
コーディアルシロップ
デザートなどに苺を使います！

他には
⚪︎ 栞草の春のお弁当
野菜たっぷりのカレーと
菜花など季節のお野菜のお惣菜色々を
詰め合わせますsihorigusa

⚪︎ chumart の自家焙煎コーヒーchumart

⚪︎コーディアルドリンク
⚪︎焼き菓子色々cafesihorigusachumart

⚪︎而今菓子やグルテンフリー自家栽培米粉菓子

栞草のバームとパウダー

も並びます（たぶん）

＊
つぐら市、今回のお得イベントは

◯お得がいろいろ❣️いちご特典・その1
つぐら市・お買い物券（500円券4枚）
オリジナルグッズ付きを2,000円で販売・限定50組
・お釣りは出ません

◯お得がいろいろ❣️いちご特典・その2
オープン前にゲート周辺にて開催！

◯いちご🍓タイムSALE✨14~15:00限定
マルシェ終了時間前のお買い得企画
・その時間だけのお得品✨
・あと少しで売れ切れそうなものをお得に
など『SALE』を掲示したお店が目印です！

シロテナリでもSALEしますのでぜひどうぞ

皆さまとお会いできるのを
楽しみにしています

どうぞよろしくお願いします！

25 march 2026
#つぐら市
#山梨　 #勝沼
#シロテナリの出店
#シロテナリ

*
shirotenari
vegancafe
handroastedcoffee

organic locallygrown
plantbased

25/03/2026

.
3/21〜23のランチプレートの日も
ありがとうございましたsihorigusa

昨日3/24から3/28はクレープの日となりますchumart
ご予約不要です

28日は翌日出店準備のため16時までとなります

桜もだんだん開いてきました
いちごやレモンのクレープが人気のようです
甘くないフェンネルグローブソーダなどもおすすめ
もちろんお食事系のクレープやラップサンドも

少しひやっとする日は暖かいコーヒー
窓を開けたくなるような日はアイスコーヒー

などなど色々お楽しみくださいね

*
そして3/29は勝沼のつぐら市に出店します

今回は苺がテーマ
シロテナリは苺の焼き菓子、
コーディアルシロップ
デザートなど
他には
栞草の春のお弁当・ chumart の自家焙煎コーヒー
コーディアルドリンク・焼き菓子色々sihorigusa chumart
而今菓子やグルテンフリー自家栽培米粉菓子

など

つぐら市全体では
⚪︎つぐら市・お買い物券（500円券4枚）
オリジナルグッズ付きを2,000円で販売・限定50組
・お釣りは出ません

⚪︎オープン前にゲート周辺にてお得イベント開催！

⚪︎タイムSALE✨14~15:00限定
マルシェ終了時間前のお買い得企画
シロテナリでもSALEしますのでぜひどうぞ

皆さまとお会いできるのを
楽しみにしています

お楽しみに

25 march 2026

photo 6: .chumart
photo others:
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
オーガニックな素材をほぼ100%使い
プラントベース（植物性100%）の美味しさを
お届けするvegan cafe シロテナリですcafe
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間や駐車場については
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます
（ついでにフォローしていただけると喜びます🤍
日々変化するメニューの様子もご覧いただけます）cafe

*
◯ 予約サイトでのご予約
1~3, 11~13, 21~23日のランチドリンクセット
プロフィール画面のリンクより
（12:00〜13:30入店の時間帯のみ）
（その他はメールで）

＊現在のランチプレートご予約可能日：
4/1, 2, 3, 11, 13, 21, 22, 23
（4/11は完全予約制となります）

その他の日・時間帯のお食事、お席のご予約は
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
プロフィール欄の「メール」より
◯件名に「日付、予約希望」
1. お名前
2. 携帯番号（当日連絡可能なもの）
3. ご来店希望の日時
4. お席必要人数
5. ランチプレート数（1~3つく日のみ）
6. 駐車台数
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）

＊インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効
　　↑当店は未設定・内容確認できません）

気づけずにご対応が遅れることがあるため
基本使用しておりません

DMはお問合せにお使いください
（お急ぎでない場合のみ）

*

シロテナリ organic vegan cafe
栞草横山とchumart角田
共同で営んでおります
毎月1~3, 11~13, 21~23日
栞草横山ゆき乃（料理・撮影・編集・執筆）
.sihorigusa

毎月4~8, 14~18, 24~28日
chumart 角田侑右弐（珈琲・絵・造形・紙もの）chumart

*

#シロテナリ #山梨カフェ
#ヴィーガンカフェ

#プラントベース
#オーガニックランチプレート

23/03/2026

.
今朝は連投…失礼します

⚪︎無農薬栽培上野原在来地粉と
　カシューベースのケーキも

・いちじくクランベリーカシューカカオニブ
・チョコ文旦ピール金柑

中身をたくさん入れて焼きました

上野原の山下さんが
何十年も無農薬で育ててきた地粉
地元の方に種を分けてもらった時すでに
品種名もわからないくらい
ずっと育てられてきたものだそうです

そんな小麦粉を使えるって尊い…
検査機関に調べてもらったら
たんぱく値の高い強力粉に近い性質とわかったそう

シロテナリではこちらの小麦粉を時には麩も加え
焼き菓子やクレープに使っています
強力粉寄りだからかもちもちとして
ケーキの生地はふんわりほろっと…

*
この3日間は他にもスイーツ色々
⚪︎ 淡い春色のひとさら
　鹿児島で無農薬で育てられた
　早春の文旦を使ったデザート
　ジェルやソルベ、ソイムース、カルダモンの香り
　セロリのアイス、ミントのアイスなどを合わせて

⚪︎春の柑橘タルト
　同じく鹿児島で無農薬で育てられた文旦に
　カルダモンが香るソイホイップとともにタルトに

⚪︎完熟苺のタルト
　霞ヶ浦の甘酸っぱい苺をタルトに
　こちらも農薬などは使わずに育てられた苺です

*
3/21-23はランチプレートの日
今回もお惣菜いろいろ盛り合わせます

どの日もお席は余裕ありますので
当日思い立った方もぜひご来店ください

（12:00~12:30はご予約の方優先となります
　→予約サイトで直前のご予約も可能です
　　プロフィールのリンクからご予約ください）

ランチプレートの内容は
・冬から春の野菜ときのこのスープ
・大根のフリット
・スパイシー車麩
・カリフラワー・ブロッコリピュレ
・蕪のスパイスグリル
・牛蒡のレーズンアグロドルチェ
・チリビーンズ
・菜花春葱のマスタード和え
・上野原産グリーンサラダ人参甘酒ドレシング
・酵素玄米・塩蕪菜
・カリフラワー蕪セロリピクルス

*
明日も楽しんでいただけますように

22 march 2026

photo:
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
オーガニックな素材をほぼ100%使い
プラントベース（植物性100%）の美味しさを
お届けするvegan cafe シロテナリですcafe
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間や駐車場については
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます
（ついでにフォローしていただけると喜びます🤍
日々変化するメニューの様子もご覧いただけます）cafe

*
◯ 予約サイトでのご予約
1~3, 11~13, 21~23日のランチドリンクセット
プロフィール画面のリンクより
（12:00〜12:30はご予約分のみ
　~13:30入店の時間帯までご予約可能）
（その他はメールで）

＊予約サイトにて
3~4月のランチプレートのご予約承っております

ランチプレートご予約可能日：
3/ 11, 12, 13, 21, 22, 23,
4/1, 2, 3, 11, 13, 21, 22, 23
（4/11は完全予約制です）

その他の日・時間帯のお食事、お席のご予約は
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
プロフィール欄の「メール」より
◯件名に「日付、予約希望」
1. お名前
2. 携帯番号（当日連絡可能なもの）
3. ご来店希望の日時
4. お席必要人数
5. ランチプレート数（1~3つく日のみ）
6. 駐車台数
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）

＊インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効
　　↑当店は未設定・内容確認できません）

気づけずにご対応が遅れることがあるため
基本使用しておりません

DMはお問合せにお使いください
（お急ぎでない場合のみ）

*

シロテナリ organic vegan cafe
栞草横山とchumart角田
共同で営んでおります
毎月1~3, 11~13, 21~23日
栞草横山ゆき乃（料理・撮影・編集・執筆）
.sihorigusa

毎月4~8, 14~18, 24~28日
chumart 角田侑右弐（珈琲・絵・造形・紙もの）chumart

*

#シロテナリ
#ヴィーガンカフェ

#プラントベース
#オーガニックランチプレート
#無農薬野菜
#ヴィーガンランチ
#ヴィーガンスイーツ

#山梨カフェ
#上野原カフェ #山梨スイーツ #山梨ベジ
#藤野　 #相模湖　 #相模原 #高尾も近い

*

23/03/2026

この3日間はスイーツ色々

一昨日は素敵な人達がいらして
ワクワクする計画も

夏ごろ楽しい一日になりそう！
今から楽しみです

3/23まで
⚪︎ 淡い春色のひとさら
　鹿児島で無農薬で育てられた
　早春の文旦を使ったデザート
　ジェルやソルベ、ソイムース、カルダモンの香り
　セロリのアイス、ミントのアイスなどを合わせて

⚪︎春の柑橘タルト
　同じく鹿児島で無農薬で育てられた文旦に
　カルダモンが香るソイホイップとともにタルトに

⚪︎完熟苺のタルト
　霞ヶ浦の甘酸っぱい苺をタルトに
　こちらも農薬などは使わずに育てられた苺です

苺は形が色々ですので
切ったりそのままだったりして盛ります
未だ盛り付け迷い中…

⚪︎無農薬栽培上野原在来地粉と
　カシューベースのケーキも
　中身をたくさん入れて焼きました
・いちじくクランベリーカシューカカオニブ
・チョコ文旦ピール金柑

*
3/21-23はランチプレートの日
今回もお惣菜いろいろ盛り合わせます

どの日もお席は余裕ありますので
当日思い立った方もぜひご来店ください

（12:00~12:30はご予約の方優先となります
　→予約サイトで直前のご予約も可能です
　　プロフィールのリンクからご予約ください）

ランチプレートの内容は
・冬から春の野菜ときのこのスープ
・大根のフリット
・スパイシー車麩
・カリフラワー・ブロッコリピュレ
・蕪のスパイスグリル
・牛蒡のレーズンアグロドルチェ
・チリビーンズ
・菜花春葱のマスタード和え
・上野原産グリーンサラダ人参甘酒ドレシング
・酵素玄米・塩蕪菜
・カリフラワー蕪セロリピクルス

*
明日も楽しんでいただけますように

22 march 2026

photo:
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
オーガニックな素材をほぼ100%使い
プラントベース（植物性100%）の美味しさを
お届けするvegan cafe シロテナリですcafe
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間や駐車場については
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます
（ついでにフォローしていただけると喜びます🤍
日々変化するメニューの様子もご覧いただけます）cafe

*
◯ 予約サイトでのご予約
1~3, 11~13, 21~23日のランチドリンクセット
プロフィール画面のリンクより
（12:00〜12:30はご予約分のみ
　~13:30入店の時間帯までご予約可能）
（その他はメールで）

＊予約サイトにて
3~4月のランチプレートのご予約承っております

ランチプレートご予約可能日：
3/ 11, 12, 13, 21, 22, 23,
4/1, 2, 3, 11, 13, 21, 22, 23
（4/11は完全予約制です）

その他の日・時間帯のお食事、お席のご予約は
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
プロフィール欄の「メール」より
◯件名に「日付、予約希望」
1. お名前
2. 携帯番号（当日連絡可能なもの）
3. ご来店希望の日時
4. お席必要人数
5. ランチプレート数（1~3つく日のみ）
6. 駐車台数
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）

＊インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効
　　↑当店は未設定・内容確認できません）

気づけずにご対応が遅れることがあるため
基本使用しておりません

DMはお問合せにお使いください
（お急ぎでない場合のみ）

*

シロテナリ organic vegan cafe
栞草横山とchumart角田
共同で営んでおります
毎月1~3, 11~13, 21~23日
栞草横山ゆき乃（料理・撮影・編集・執筆）
.sihorigusa

毎月4~8, 14~18, 24~28日
chumart 角田侑右弐（珈琲・絵・造形・紙もの）chumart

*

#シロテナリ
#ヴィーガンカフェ

#プラントベース
#オーガニックランチプレート
#無農薬野菜
#ヴィーガンランチ
#ヴィーガンスイーツ

#山梨カフェ
#上野原カフェ #山梨スイーツ #山梨ベジ
#藤野　 #相模湖　 #相模原 #高尾も近い

*

23/03/2026

上野原でも桜がちらちら咲き始めました♪

*
昨日3/21からの営業もよろしくお願いします
って書き始めてもう23日ですが…

21日はたくさんの方々がいらしてくださり
ありがとうございました

この3日間はスイーツ色々
⚪︎ 淡い春色のひとさら
　鹿児島で無農薬で育てられた
　早春の文旦を使ったデザート
　ジェルやソルベ、ソイムース、カルダモンの香り
　セロリのアイス、ミントのアイスなどを合わせて

⚪︎春の柑橘タルト
　同じく鹿児島で無農薬で育てられた文旦に
　カルダモンが香るソイホイップとともにタルトに
⚪︎完熟苺のタルト
　霞ヶ浦の甘酸っぱい苺をタルトに
　こちらも農薬などは使わずに育てられた苺です

昨日はゆったりの日だったので仕込みを
⚪︎無農薬栽培上野原在来地粉と
　カシューベースのケーキも
　中身をたくさん入れて焼きました
・いちじくクランベリーカシューカカオニブ
・チョコ文旦ピール金柑

*
3/21-23はランチプレートの日
今回もお惣菜いろいろ盛り合わせます

どの日もお席は余裕ありますので
当日思い立った方もぜひご来店ください

（12:00~12:30はご予約の方優先となります
　→予約サイトで直前のご予約も可能です
　　プロフィールのリンクからご予約ください）

ランチプレートの内容は
・冬から春の野菜ときのこのスープ
・大根のフリット
・スパイシー車麩
・カリフラワー・ブロッコリピュレ
・蕪のスパイスグリル
・牛蒡のレーズンアグロドルチェ
・チリビーンズ
・菜花春葱のマスタード和え
・上野原産グリーンサラダ人参甘酒ドレシング
・酵素玄米・塩蕪菜
・カリフラワー蕪セロリピクルス

*
明日も楽しんでいただけますように

23 march 2026

photo:
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オーガニックな素材をほぼ100%使い
プラントベース（植物性100%）の美味しさを
お届けするvegan cafe シロテナリですcafe
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営業時間や駐車場については
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます
（ついでにフォローしていただけると喜びます🤍
日々変化するメニューの様子もご覧いただけます）cafe

*
◯ 予約サイトでのご予約
1~3, 11~13, 21~23日のランチドリンクセット
プロフィール画面のリンクより
（12:00〜12:30はご予約分のみ
　~13:30入店の時間帯までご予約可能）
（その他はメールで）

＊予約サイトにて
3~4月のランチプレートのご予約承っております

ランチプレートご予約可能日：
3/ 11, 12, 13, 21, 22, 23,
4/1, 2, 3, 11, 13, 21, 22, 23
（4/11は完全予約制です）

その他の日・時間帯のお食事、お席のご予約は
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
プロフィール欄の「メール」より
◯件名に「日付、予約希望」
1. お名前
2. 携帯番号（当日連絡可能なもの）
3. ご来店希望の日時
4. お席必要人数
5. ランチプレート数（1~3つく日のみ）
6. 駐車台数
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）

＊インスタDMでのご予約は不可
（「予約する」ボタンも無効
　　↑当店は未設定・内容確認できません）

気づけずにご対応が遅れることがあるため
基本使用しておりません

DMはお問合せにお使いください
（お急ぎでない場合のみ）

*

シロテナリ organic vegan cafe
栞草横山とchumart角田
共同で営んでおります
毎月1~3, 11~13, 21~23日
栞草横山ゆき乃（料理・撮影・編集・執筆）
.sihorigusa

毎月4~8, 14~18, 24~28日
chumart 角田侑右弐（珈琲・絵・造形・紙もの）chumart

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#シロテナリ
#ヴィーガンカフェ

#プラントベース
#オーガニックランチプレート
#無農薬野菜
#ヴィーガンランチ
#ヴィーガンスイーツ

#山梨カフェ
#上野原カフェ #山梨スイーツ #山梨ベジ
#藤野　 #相模湖　 #相模原 #高尾も近い

*

19/03/2026

.
昨日までの営業も
ありがとうございました

明日3月20日（金祝）はシロゴナリ
今回は昼営業
真鍋流農園 5’sKITCHEnさんとのコラボで

11:30~18時にオープンです！

テーマはアメリカン・ダイナー!
大人気企画がふたたびお目見えです

今回は上野原名物酒饅頭生地をアレンジ
シロテナリでいつも使っている
山下さんの上野原在来地粉のふすまを
練り込んでバーガーバンズを作ってもらいました

5’sKITCHEnからは
・ゴルゴンゾーラチーズバーガー
・ベジかつトマトバーガー

・エッグベネディクト（バンズ無し）
・グリーンマッシュポテト
・芹のポタージュ
・春のベジフルパフェ

栞草/シロテナリからは
・アボカドバーガー
・ケイジャン味噌車麩バーガー

・ピクルス盛り合わせ
・ごろっと甘いオニオンフリット
・２種のお豆のチリコンカン
・きのこチャウダー
・数種の野菜のカレー
・春の果物のパフェ

（仕入れ状況等により変更もあります）
ゆうじさんセレクトのアメリカの
オーガニックビールもお楽しみに
（写真は全て以前のものです）

お席のご予約も受け付けております

次のシロテナリは夏以降に開催予定
しばらく間があきますので
ぜひ明日をお楽しみください

写真４〜10は前回2/27の
「２月のパリ」のお料理でした
ありがとうございました

pic 1, 11:
pic others:

＊
シロゴナリとは

真鍋流農園 5’s KITCHEnさんと
季節のお野菜のお惣菜や
それぞれの得意料理を集めて
お出しする昼から夜のシロゴナリ

「シロゴナリ」のユニット名は
5’s KITCHEnこと
真鍋豪（Go, 5）さんの「ゴ」を
「シロテナリ」と掛け合わせています

相模原の山間部、ほぼ山梨に近い青根地域で就農し
美味しくて美しいエネルギーに満ちた野菜をつくる
真鍋流農園 5’s KITCHEnの真鍋豪さん

豪ちゃんとは藤野時代からのお付き合い
ゆうじさんが主催していたビオ市に
出店していたころからだと
もう7〜8年ほどになります

今では5’s KITCHEnとして
オリジナルのキッチンカーで
トルティーヤから手作りのベジタコスや
彩豊かなお弁当を各地で販売されています

多彩なお料理からもいつも
新鮮なインスピレーションをいただいています

*
#シロテナリの催し

#シロゴナリ #ベジバーガー

#ベジデリ
#真鍋流農園
#栞草

#シロテナリ
.cafe

文責・写真　横山ゆき乃（調理担当）sihorigusa

角田侑右弐（コーヒー時々紙もの担当）

#上野原カフェ #山梨スイーツ #山梨ベジ
#藤野　 #相模湖　 #相模原も近い

#ヴィーガンカフェ
#ヴィーガンランチ #手焙煎コーヒー
#ヴィーガンスイーツ
#無農薬野菜

*

14/03/2026

3/11〜13のランチプレートの日も
ありがとうございましたsihorigusa

今日3/14から3/18はクレープの日となりますchumart
ご予約不要です

春らしくなってきて、最近は
いちごやレモンのクレープが人気のようです
甘くないフェンネルグローブソーダなどもおすすめ
もちろんお食事系のクレープやラップサンドも

少しひやっとする日は暖かいコーヒー
窓を開けたくなるような日はアイスコーヒー

色々お楽しみください

そして明日は而今菓子やさんの
「甘いものとパンとスープ in シロテナリ」

ご本人が手竿にかけて無農薬無肥料で育てた
お米から作った米粉グルテンフリーの焼き菓子が
たくさん並びますのでぜひどうぞ

さんの
パンに合わせたスープセットchumart の
クレープももちろんあります

お楽しみに

14 march 2026

photo 2: .chumart
photo others:
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オーガニックな素材をほぼ100%使い
プラントベース（植物性100%）の美味しさを
お届けするvegan cafe シロテナリですcafe
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営業時間や駐車場については
プロフィールのハイライトやトップ投稿からも
ご覧いただけます
（ついでにフォローしていただけると喜びます🤍
日々変化するメニューの様子もご覧いただけます）cafe

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◯ 予約サイトでのご予約
1~3, 11~13, 21~23日のランチドリンクセット
プロフィール画面のリンクより
（12:00〜13:30入店の時間帯のみ）
（その他はメールで）

＊予約サイトにて
3月のランチプレートのご予約承っております

ランチプレートご予約可能日：
3/21, 22, 23 4/1, 2, 3, 11, 13, 21, 22, 23
（4/11は完全予約制となります）

その他の日・時間帯のお食事、お席のご予約は
（3名以上は着席可能テーブル少ないためご予約推奨）
プロフィール欄の「メール」より
◯件名に「日付、予約希望」
1. お名前
2. 携帯番号（当日連絡可能なもの）
3. ご来店希望の日時
4. お席必要人数
5. ランチプレート数（1~3つく日のみ）
6. 駐車台数
をご記入の上
shirotenari＊gmail.com （＊→＠）

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気づけずにご対応が遅れることがあるため
基本使用しておりません

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（お急ぎでない場合のみ）

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シロテナリ organic vegan cafe
栞草横山とchumart角田
共同で営んでおります
毎月1~3, 11~13, 21~23日
栞草横山ゆき乃（料理・撮影・編集・執筆）
.sihorigusa

毎月4~8, 14~18, 24~28日
chumart 角田侑右弐（珈琲・絵・造形・紙もの）chumart

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#シロテナリ
#ヴィーガンカフェ

#プラントベース
#オーガニックランチプレート
#無農薬野菜
#ヴィーガンランチ
#ヴィーガンスイーツ

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#上野原カフェ #山梨スイーツ #山梨ベジ
#藤野　 #相模湖　 #相模原 #高尾も近い

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04/04/2026

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23/03/2026

23/03/2026

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