日本イタリア料理協会

19/06/2026

19/06/2026

【日本イタリア料理協会総会＆懇親会】

2026年度定時総会ならびに懇親会を東郷記念館にて開催いたしました。
今回は役員の改選など色々とありましたが無事新しい一歩を踏み出すこととなりました。

懇親会はいつものイタリア料理業界らしい、フランクで和気あいあいとして雰囲気！
賛助会員の企業様も多数ご参加いただきました！

16/06/2026

【新会長に鈴木弥平シェフ（ピアットスズキ）就任】

先日開催いたしました、令和8年度定時総会におきまして、一般社団法人日本イタリア料理協会の会長に鈴木弥平シェフ（ピアットスズキ）が就任いたしました。
現会長の片岡護シェフ（アルポルト）は名誉会長へ就任いたします。
鈴木シェフが新会長に就任したことに伴い、各役員も変更となりました。

会　長　　　　鈴木　弥平（ピアットスズキ）

名誉会長　　　片岡　護　（アルポルト）

副会長　　　　濱﨑　龍一（リストランテ濱﨑）

相談役　　　　落合　務　（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）
顧　問　　　　齊藤　実　（和歌山マリーナシティホテル）　
顧　問　　　　原　宏冶　（アルポンテ）

広　報　　　　日髙　良実（アクアパッツァ）
監　事　　　　小川　洋行（リストランテオガワ）

実行委員長　　佐藤　真一（クリマ・ディ・トスカーナ）
実行委員長　　直井　一寛（７０１）

実行委員　　　大井　務　（東京ベイコート倶楽部）
実行委員　　　落合　剛　（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）
実行委員　　　川上　春樹（カーサ・ディ・カミーノ）
実行委員　　　木下　晃輔（ピアットスズキ）
実行委員　　　清川　勇次（コロリトゥーラ）
実行委員　　　小関　博之（神戸屋レストラン）
実行委員　　　後藤　祐司（メログラーノ）
実行委員　　　酒井　辰也（トラットリア・ケ・パッキア）
実行委員　　　新妻　直也（トラットリア・アズーリ）
実行委員　　　林　祐司　（タンタローバ）
実行委員　　　町田　武十（クチーナヒラタ）
実行委員　　　矢口　喜章（チエロ・エ・マーレ）

東海支部長　　水口　秀介（セッタンタ）
中四国支部長　赤松　健二（ピノロッソ）
関西支部長　　八島　淳次（ジュンジーノ）

事務局長　　　岩崎　賢太（メディアフレックス）

https://www.a-c-c-i.com/index.html

22/12/2025

イタリア料理コンテスト「第6回Premio ACCI」決勝戦の動画公開！
テーマは「野菜が主役のプラントベースイタリアン」
https://www.youtube.com/watch?v=MS5bTOBkQyM

11月26日（水）に開催されました「第6回Premio ACCI」の決勝戦の動画を公開いたしました。決勝に進んだ6名のシェフによる技術とアイディアがしのぎを削り、とてもハイレベルな戦いに！審査員もランキングに苦労するほど高いレベルのコンテストを制したのは果たして！？
https://www.youtube.com/watch?v=MS5bTOBkQyM

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー一般社団法人日本イタリア料理協会（ ACCI）https://www.a-c-c-i.com今年もトップシェフ同士の熱き戦い『第6回イタリア料理コンテスト PremioACCI』が開催されました。テーマは「野菜が.....

25/11/2025

いよいよ明日から！イタリア料理専門展「第14回ACCI Gusto（アッチ・グスト）」
来場事前登録受付中！
https://www.a-c-c-i.com/gusto/registration.php

いよいよ明日11月26日（水）～27日（木）に開催します、イタリア料理専門展「ACCI Gusto」！今回も多彩な食材やワインなど、12月のイベントシーズンにおすすめの商材を取り揃えて皆様のご来場をお待ちしております。
毎回大好評の試食付き調理デモンストレーションには、今年イタリア・ナポリの世界大会でチャンピオンになったイル・タンブレッロの大坪善久氏をはじめ、アルポルト片岡護シェフ、元エノテカ・ピンキオーリの辻智一シェフなど豪華シェフが勢ぞろい！
セミナーには、YouTubeで大人気のRegalo小倉知巳シェフが登場するなど注目のコンテンツが目白押し！
下記のweb事前登録をしておけば入場料無料でご入場いただけます。
https://www.a-c-c-i.com/gusto/registration.php
皆様のご来場をお待ちしております！

17/11/2025

いよいよ来週開催！イタリア料理専門展「第14回ACCI Gusto（アッチ・グスト）」来場事前登録受付中！
https://www.a-c-c-i.com/gusto/registration.php
11月26日（水）～27日（木）に開催します、イタリア料理専門展「ACCI Gusto」！今回も多彩な食材やワインなど、12月のイベントシーズンにおすすめの商材を取り揃えて皆様のご来場をお待ちしております。
毎回大好評の試食付き調理デモンストレーションには、今年イタリア・ナポリの世界大会でチャンピオンになったイル・タンブレッロの大坪善久氏をはじめ、アルポルト片岡護シェフ、ラ・ベットラの落合務シェフなど豪華シェフが勢ぞろい！
セミナーには、YouTubeで大人気のRegalo小倉知巳シェフが登場するなど注目のコンテンツが目白押し！
下記のweb事前登録をしておけば入場料無料でご入場いただけます。
https://www.a-c-c-i.com/gusto/registration.php
皆様のご来場をお待ちしております！

12/11/2025

イタリア料理専門展「第14回ACCI Gusto（アッチ・グスト）」、11月26日（水）～27日（木）に開催！来場事前登録受付中！
https://www.a-c-c-i.com/gusto/registration.php

いよいよ2週間後に開催します、イタリア料理専門展「ACCI Gusto」！今回も多彩な食材やワインなど、12月のイベントシーズンにおすすめの商材を取り揃えて皆様のご来場をお待ちしております。
毎回大好評の試食付き調理デモンストレーションには、今年イタリア・ナポリの世界大会でチャンピオンになったイル・タンブレッロの大坪善久氏をはじめ、アルポルト片岡護シェフ、ラ・ベットラの落合務シェフなど豪華シェフが勢ぞろい！
セミナーには、YouTubeで大人気のRegalo小倉知巳シェフが登場するなど注目のコンテンツが目白押し！

下記のweb事前登録をしておけば入場料無料でご入場いただけます。
https://www.a-c-c-i.com/gusto/registration.php

皆様のご来場をお待ちしております！