NPO法人エスニコ（S-nico）

25/07/2026

第76回異文化クッキング満員御礼でお腹も一杯になり無事終了ぉ～！

　次回はどこの国の料理になるのでしょうか！！　

　お楽しみにぃ～！

02/07/2026

＜第76回異文化クッキング　メキシコ料理　参加者募集開始！！＞

大人気の異文化クッキング、次回はメキシコ料理です。

北海道の方、是非ご参加ください。お待ちしています。

第76回異文化クッキング【メキシコ料理】概要

●　開催日時：2026年7月25日（土）18：30～21：30
●　場　 所：札幌市男女共同参画センター　４Ｆ　料理実習室
札幌市北区北８条西３丁目　札幌エルプラザ内（ＪＲ札幌駅北口徒歩すぐ）
●　参加費： 一般　2,000円（小学生まで無料）
学生　1,500円（中、高、大、専門学生）※当日現金払い　家族割引あり
●　講　　師：Enrique Zunigaさん
●　定　　員：35名
●　締 切 日：2026年7月23日（木）※定員になり次第締め切りますのでお早めに！
●　持参するもの：エプロン＆マスク＆参加費　プラス　食欲！
それにちょっとだけ文化を知りたい真面目な気持ち

★★★　メニュー　★★★

・　Tostadas de Tinga de Pollo　トスタダス・デ・ティンガ・デ・ポジョ
【鶏肉料理ティンガとトスタダス（コーントルティーヤ）添え】
・　Agua de Horchata　アグア・デ・オルチャータ
【お米とシナモンのドリンク】
・　Pollo con Mole　 ポジョ・コン・モレ　【鶏肉のモレソースがけ】

参加表明は、 emailで　[email protected] （担当：若松）までお願いします。

02/07/2026

＜7月の行事予定＞

① 外国人医療を考えるフォーラム準備　⓶ 多文化交流フェスティバル準備　③ 異文化クッキング募集と開催　④ オンライン医療外国語会話：英語, 中国語,ヒンディー語,韓国語 　⑤ 会報つぶやき79号の編集と発行　 ⑥ 医療通訳登録者研修と通訳　⑦ 外国人医療に関する相談対応 ⑧ オンライン日本語サロン　⑨ オンライン医療英会話技能認定コースの募集　⑩ オンライン月例理事会　 ⑪　各種活動のスタッフミーティング（25周年記念イベントなど）　⑫ 各団体との情報交換と会議

＜参加募集中の講座・行事＞（2026年6月30日現在）

参加対象者はエスニコの会員に限りません。関心のある人は是非参加してください。

☆　第76回異文化クッキング「メキシコ料理」7/25（土）午後6時半から

☆　オンライン日本語サロン（エスニコ主催　日曜午後5～6時）



＜予告　7月中には募集開始予定の講座・行事＞

★　オンライン医療英会話技能認定コース

04/06/2026

＜エスニコ25周年記念イベントに向けて＞

しばらく投稿を怠り申し訳ありません。と言いながら、言い訳をさせていただきます。

5月は、札幌市や札幌法務局に事業報告書や役員変更届などの書類作成と提出に追われていました。

理事変更はあっても、代表理事変更は初めて。慣れない書類作成とPC作業で心身ともにまいりました。

とは言え、何とか無事提出に至り、いよいよ今期の大イベントに罹ります。

25周年記念に行うイベントということで、9月26日（土）「外国人医療を考えるフォーラム」、10月4日（日）「多文化交流フェスティバル」を開催することにいたしました。実行委員会を立ち上げて具体的な準備に罹りたいと思います。

まだ内容も煮詰めていない段階ですが、決まり次第この場でもお知らせします。

どうぞお楽しみに！そしてよろしくお願いいたします。

04/06/2026

＜６月の行事予定＞

① 外国人医療を考えるフォーラム準備　⓶ 多文化交流フェスティバル準備　③ 異文化クッキング準備・広報　④ オンライン医療外国語会話：英語, 中国語,ヒンディー語,韓国語 　⑤ 会報つぶやき79号の編集と発行　 ⑥ 医療通訳登録者研修と通訳　⑦ 外国人医療に関する相談対応 ⑧ オンライン日本語サロン　⑨ オンライン多文化交流サロン　⑩ オンライン月例理事会　 ⑨ 各種活動のスタッフミーティング（25周年記念イベント、オンライン医療英会話技能認定コースなど）　⑩ NGOなどとの情報交換と会議 ⑫ 役員変更に係る各機関への書類の提出

＜募集中の講座・行事＞（2026年6月1日現在）

☆オンライン日本語サロン（エスニコ主催　日曜午後5～6時）

日本語で会話をしたいという外国の方なら誰でも参加できます。メールでご連絡ください。

＜エスニコ事務所　電話の対応時間＞　

平日13：30～18：00（活動などの理由で、事務局不在の時は電話を転送しています）

事務所に用事のある方は、必ず事前に連絡してからお越しください。

30/04/2026

＜第25回通常総会終了のお知らせ＞
4月25日（土）午後からオンラインで医療通訳更新研修（この日は英語のみ）を行いました。新規登録者と更新希望者に年度の初めに受けことになっています。

続いて午後5時から、エスニコのオンライン総会を行いました。

審議議案である事業報告、会計報告年度末報告書、事業計画、予算、役員変更の全てが承認されました。

役員（理事5名、監事1名）がの全員が任期満了となり、2026年度から2年任期で以下の者が就任します。

代表理事：中島永美子（新任）

理事6名：岸澤隆（副代表）、芦田科子、有泉さおり、尾田マリナ、齊藤ひろみ（新任）

監事：成田眞利子

役員一同、力を合わせて、活動に取り組みます。引き続きどうぞよろしくお願い致します。



今期は、設立25周年を記念するイベントを実施します。近日中に実行委員会を立ち上げます。

楽しく有意義な内容になるように企画します。順次お知らせいたしますのでお楽しみに！

記 4月29日

＜2026年度役員のお知らせ＞就任日は5月22日 役員全員が任期満了となり、第25回通常総会（2026年4月25日開催）にて、理事6名、監事1名の就任が承認されました。 ＜理事６名＞ 代表理事：中島　永美子（なかじま　えみこ）、...

30/04/2026

＜5月の行事予定＞

ゴールデンウィーク5/3～６は休みます。

① 設立25周年記念イベント実行委員会　⓶ 多文化交流サロン　③ オンライン医療外国語会話：英語, 中国語,ヒンディー語,韓国語 　④ オンライン日本語サロン　 ⑤ 医療通訳ボランティアの派遣　⑥ 医療通訳更新研修　⑦ 外国人医療に関する相談対応 ⑧ オンライン月例理事会　 ⑨ 各種活動のスタッフミーティング　⑩ 外国人支援者・NGOとの情報交換と会議 ⑫ 事業報告書、役員変更などに係る各種書類の提出



＜参加者募集中の講座・行事＞（2026年4月29日現在）

☆オンライン日本語サロン（開催：日曜午後5～6時）

日本語でたくさん話したい外国の方なら誰でも参加できます。メールでご連絡ください。

＜エスニコ事務所　電話の対応時間＞　

平日13：30～18：00（活動などの理由で、事務局不在の時は電話を転送しています）

事務所に用事のある方は、必ず事前に連絡してからお越しください。

02/04/2026

＜第75回異文化クッキング「ベトナム料理」終了！！＞

3月28日（土）の異文化クッキングは、満員御礼のうちに無事終了いたしました。

年度末のお忙しい時期にもかかわらず、たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。

講師を務めてくださったお二人とお手伝い参加の方、しっかり準備してくれたスタッフの皆さま、お疲れ様。


ちょっと作りすぎで、お腹がいっぱいで苦しい～という声が続出。

多様な人の集まり、でも美味しい物は万国共通です。

外食するいわゆるご馳走ではなく、家庭で作れる料理を紹介するこのクッキングはとても人生を豊かにしてくれます。

今回申込身が間に合わなかった方、次回はお見逃しなく、お早めに申し込んでください。

カムオン！！ありがとうございました。

02/04/2026

＜4月の行事予定＞

① オンライン第25回エスニコ通常総会　⓶ オンライン多文化交流サロン　③オンライン医療外国語会話：英語, 中国語,ヒンディー語,韓国語 　④ オンライン日本語サロン　 ⑤ 医療通訳ボランティアの派遣　⑥ オンライン医療通訳ボランティア更新研修　⑦ 外国人医療に関する相談対応（対面・電話・メールなど） ⑧ オンライン理事会月例理事会　 ⑨ オンライン総会直前理事会　　⑩ 各種活動のオンラインタッフミーティング　⑪ 外国人支援者・NGOとの情報交換と会議（対面・オンライン） ⑫ 会員間のオンライン懇親会

＜参加者募集中の講座・行事＞（2026年4月1日現在）

☆オンライン日本語サロン（開催：日曜午後5～6時）参加ご希望の方は、メールでご連絡ください。お電話は以下の時間にお願いします。

☆オンライン多文化交流サロン：こちらは会員限定のため、会員の方は詳細を「会員のページ」でご覧ください。


＜エスニコ事務所　電話の対応時間＞　

平日13：30～18：00（活動などの理由で、事務局不在の時は、電話を転送にしています）

事務所に用事のある方は、必ず事前に連絡してご予約の上、お越しください。活動上または天候などで事務所には不定期に出ています。

27/03/2026

＜異文化クッキング「ベトナム料理」参加の申し込みは締め切りました！！＞

定員に達したため、3月22日をもって参加申し込みは締め切りました。

コロナ禍前以来の満員御礼となります。

スタッフ一同より心から御礼申し上げます。たくさんのお申込みをいただき、ありがとうございました。

既にお申込みの方へお願いです。入場受付18時からです。18:30開始のため、18:20までにはお越しください。

エプロンと会費をお忘れなく。お気をつけてお越しください。