苣木もめん

苣木もめん 佐賀県佐賀市富士町の苣木（ちやのき）地区で綿を育てています。苣木も?

佐賀県佐賀市富士町の苣木（ちやのき）地区、見晴らしのいいお山の畑で綿を育てています。植えているのは江戸時代より有明海沿岸で栽培され、受け継がれてきた伝統の種。
春に種をまき、夏には草を取り摘芯を行い、秋に収穫します。
畑仕事でしっかり汗をかいた後にいただく、地のものたっぷりのお昼ごはんは最高においしい！
収穫した綿から糸をつむぐワークショップやお茶摘み、そうめん流しやピザ作りなど、大人も子どもも思いっきり働き、遊んでいます。

苣木もめんは海と山、地域と人をつむぎ、みんなで育んでいくプロジェクトです。

今年も植え付けの季節となりました。木灰とキクラゲの菌床を漉き込んで。
05/05/2025

今年も植え付けの季節となりました。
木灰とキクラゲの菌床を漉き込んで。

住所

Saga-shi, Saga
840−0504

ウェブサイト

アラート

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