大木町 地域おこし協力隊

11/05/2026

大木町産 えのき　白の潤い 美肌フォカッチャ

15/04/2026

えのきとトマト卵炒め🍅🥚🍄‍🟫
トマトの酸味と卵のまろやかさ、えのきのしゃきしゃきがクセになります。

・大木町産えのき1袋
・卵2こ
・ミニトマト8個くらい
・鶏ガラスープの素小さじ1
・にんにくチューブ少々
・塩ひとつまみ
・胡椒適量
・サラダ油大さじ2


1.えのきは石づきを取り、3等分に切る
2.トマトは洗ってヘタを取り、卵は鶏がらスープの素を混ぜて溶いておく
3.熱したフライパンにあぶらをひき、にんにくチューブを入れてえのきを炒める
4.トマトを加えさっと炒めたら皿にあげておく
5.ふたたび熱したフライパンに油をひいて、卵を炒める
6.4と合わせる
7.小葱と胡椒をかける

#えのきレシピ
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#作る音

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