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小浜市食と農の人材育成センター

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小浜市食と農の人材育成センター

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14/03/2019

センター主催の今年度最後となるセミナーが開催されました。
その名も「次世代農林水産業者経営センスアップセミナー」←タイトルが長いですね(^^;）

次世代を担う若手農業関係者等を対象に昨年7月から全6回で始まったこのセミナー、福井銀行の方を講師に迎え、財務諸表の見方といった金融・財政の基礎知識から始まり、最終日の今日はプレゼン大会です。

これまで学んだ知識を基に、受講者同士でチームを組み、実際に金融機関に融資してもらえるような魅力的な起業モデルを考えました！

いずれのプレゼンも、農林水産業者の所得向上や地産地消、小浜の食のまちづくりの推進にプラスとなる魅力的な内容であり、審査員からも好評でした。実際の事業化には収益性等のハードルがありますが、今回チームでアイディアを磨いた経験はきっと今後に活きるはずです。

センターでは来年度も小浜の「食と農」にとってプラスとなるよう、新たなアイディアを展開していきます！

05/02/2019

晴れたラッキーデー❗️
農場の恵みを収穫。

大きくなったことに感動しながら、
お店に並んでいる農家さんの野菜たちが
いかに素晴らしいかも実感。
お味はいかに⁉️

#福井県 #小浜市 #地域おこし協力隊
#食と農の人材育成センター

02/02/2019

フェア用活動紹介

01/02/2019

Photos from 小浜市食と農の人材育成センター's post

04/01/2019

新年明けましておめでとうとございます。
本年も小浜市食と農の人材育成センターは
小浜の風土で育つ「FOOD」の
大切さをかみしめながら、
魅力をお伝えできればと思います。

亥年、猪突猛進でまいります❗️

written by 橋本

#小浜市 #食と農の人材育成センター #農業 #食 #地域おこし協力隊

23/12/2018

12/20地域農業リーダー養成講座「食と農をつなぐ新たな農業スタイル」が開催されました！

当日は市内外から農業関係者や食に関わる方、高校生等約50名の方にお越しいただきました。

最初の講演は㈱マイファーム（京都市）代表の西辻様。全国で新発想に基づく事業を展開されている西辻様から「東京などの都会ではできないことは、逆に地方でできるチャンス」とアドバイスがありました。まさにその通りです。地方にしかできないことはまだまだたくさんあります。質疑では地元高校生から耕作放棄地解消に関する質問もありました。固定観念にとらわれない、柔軟な発想が小浜の農村を未来につなぐカギとなります。

2つ目の講演はみのり農園（高島市）の高橋佳奈様・章隆様ご夫妻。獣害に苦慮されながらも、綿密な作付計画・販売計画を立て少量多品目（50aで200種類の野菜作付!!）の野菜を生産されるとともに、さらにはレストランを経営と、理想的な「半農半X」を実現されています。みのり農園は「野菜を取引する飲食店には必ず農園に来てもらい体感してもらう」のがルール。消費者と生産者をつなぎ、そして生産者自らも料理して「農の魅力」を広げるといったスタイルは、農業関係者だけでなく、これから農業を目指す方にとっても非常に参考となるものでした。

食と農の人材育成センターでは、今後も固定観念にとらわれない新しい農業の形とその可能性を探り、様々な講座等のイベントを開催していきます！みなさま是非ご参加ください！

＃小浜市　＃農業　＃食　＃移住　＃地域おこし　＃おばまアグリスクール　＃小浜市食と農の人材育成センター　＃マイファーム

＃みのり農園　＃農業女子　＃食と農

＃農のある暮らし　＃耕作放棄　＃まちの駅　＃旭座

30/11/2018

小浜市食と農の人材育成センター's cover photo

30/11/2018

Untitled Album

30/11/2018

固定観念にとらわれない新たな農業スタイルを提案！
「平成30年度　地域農業リーダー養成講座」特別講座を開催します！

小浜市は「食」を活かしたまちづくりを進めています。市内の各地域には誇れる「食」があり、その「食」を支えているのは美しい農村の豊かな自然に育まれた農産物であり、主役は「農業者」です。

本講座は平成28年から始まり、今年で3年目をむかえます。「未来へとつながる、持続可能な農村社会の実現」を目指して、様々な課題について考えてきました。

今回ご案内する12/20の講座テーマは「耕作放棄地の利活用」と「女性農業者の活躍」です。

講師には、「自産自消」を掲げ種々の事業を展開し、全国に農の魅力を広げて活躍されている西辻一真さん（㈱マイファーム代表）と、少量多品目栽培と販路開拓、夫婦でレストラン経営など魅力的な農を展開されている高橋佳奈さん（みのり農園代表）を迎えます。

これからの時代に合った、固定観念にとらわれない新たな農業のスタイルやその可能性について考えてみませんか。

農業関係者の方はもちろん、食に携わる方、地域の未来について考えておられる方、どなたでも参加いただけます。

是非12/20に小浜市まちの駅で開催されるこの講座にご参加ください！！

＃小浜市　＃農業　＃食　＃移住　＃地域おこし　＃おばまアグリスクール　＃小浜市食と農の人材育成センター　＃マイファーム
＃みのり農園　＃西辻一真　＃高橋佳奈　＃農業女子　＃食と農
＃農のある暮らし　＃耕作放棄　＃まちの駅　＃旭座

23/11/2018

小浜市食と農の人材育成センター

23/11/2018

［初出荷1号は…］
朝焼けと虹が出る小雨の中、
小浜市地域おこし協力隊の農業研修
「おばまアグリスクール」の府中農場で
栽培した小松菜を初出荷❗️

協力隊と農林水産課のみなさんで
収穫、洗い、選別、梱包。

販売は小浜のAコープとフレッシュバザール
で行われる予定です。
栽培期間中無農薬の小松菜。
是非お楽しみください❗️

#小浜市 #地域おこし協力隊 #おばまアグリスクール #小松菜 #野菜 #出荷 #食と農の人材育成センター

08/11/2018

昨日は暦の上では「立冬」
朝晩の冷え込みもすすみ、少しずつ冬の足音が聞こえてきそうですが…いよいよ冬野菜のシーズン到来です！

センターが借り受けた農地もシーズンを控え整備が進んでいます。

ビニールハウスでは整地作業が終わりました。ここでは数年前までは農地所有者の方がイチジク栽培をされていました（Before－After写真参照）。あと必要なのは土壌改良。これで冬のシーズンもハウス栽培が可能となります。

一方露地では現在、5種類の野菜が作付され、順調に育っています。

徐々に整備が進みつつあるセンターの”マイファーム”。
今後の展開が楽しみです！

＃小浜市　＃農業　＃移住　＃地域おこし協力隊
＃おばまアグリスクール　＃食　
＃小浜市食と農の人材育成センター

31/10/2018

キャベツの収穫が始まりました！
一つずつ株元に包丁を入れながら、収穫の歓びを感じていました。[岡本]

26/10/2018

毎日少しずつ、成長していくサニーレタスとグリーンリーフ。見ていて嬉しいです。「根を伸ばし始めたんだな」とか想像しながら。［岡本］

#サニーレタス #グリーンリーフ #農業 #福井 #小浜

23/10/2018

ニンニクの芽が伸びてきています！嘉定ニンニク、博多八片、ホワイト六片と名称不明のニンニク（いただきもの）の4種です！
国産ニンニク、収穫まで楽しみです。［岡本］

#ニンニク　 #農業　 #野菜　 #小浜

22/10/2018

サニーレタスとグリーンリーフの苗です。とても色が濃く、ガッチリした苗が出来たと思います。

種の良さもあると思いますが、苗作りもかなり技術が必要だと体感しています。[岡本]

#サニーレタス　 #グリーンリーフ　 #農業　 #福井　 #小浜

19/10/2018

大根葉にあっちにもこっちにも、なんだこの虫！？と思って「害虫」と検索しても出て来ず、

探した結果、テントウムシの幼虫でした。
幼虫もアブラムシを食べてくれるらしく、「益虫」と出てきました。

#テントウムシ　 #大根　 #農業　 #福井　 #小浜

［岡本］

10/10/2018

【新農業人、募集中！！（地域おこし協力隊）】
小浜市食と農の人材育成センターでは
小浜市で農業を学び、農で小浜の食を盛り上げていく
担い手を募集しています。
募集の詳細は画像をご覧ください♪

小浜市は、古くは大陸からの港町として様々な文化が入り、
さらに朝廷の食を支える「御食国（みけつくに）」として
食文化「若狭もん」を京へ届けていました。
現在もGI登録された「谷田部ネギ」、
漁業では「鯖をあいするまち」を宣言するなど、
里山海にある豊かな食文化が魅力の1つです。

農と食を考えながら、小浜で暮らしていく。
そんな仕掛けをしたい方！
暮らしてみたい方！
ぜひお気軽にお問い合わせください♪

＃小浜市　＃農業　＃福井県　＃農　＃移住　＃地域おこし協力隊　＃田舎暮らし　＃自然　＃食　＃若狭　＃小浜市食と農の人材育成センター #おばまアグリスクール