30/07/2026
エントリー料早期割引終了 迫る!⏰
今年のテーマ:
「バリラ アルブロンゾ(Barilla Al Bronzo)」を使ったオリジナルパスタ料理
〜ブロンズの絡み、シェフの技〜
エントリーされた方全員に、最初のレシピ制作用として「バリラ アルブロンゾ」を2袋お送りします!📦
パスタは以下からお選びいただけます:
・ロング:Spaghetti/Spaghetti Quadrati
・ショート:Penne Rigate/Fusilloni
📅 GCC 2026 スケジュール
エントリー締切:8月31日(月)
レシピ提出:9月11日(金)まで
準決勝:10月19日(月)※無観客
決勝:11月20日(金)ファイナリスト2名が観客の前で調理し、グランプリを決定!
3つの審査すべてを、イタリア人シェフによる審査員が担当します 🧑🏻🍳👩🏻🍳
参加資格:
日本在住で、プロとして2年以上の経験があり、イタリア国籍以外のプロの料理人
参加費:
一般店舗:15,000円(税別)
MOI/AQI認定店・ACCI会員:10,000円(税別)
8月8日まで、登録料が5,000円割引になる早期割引を実施中!
詳細・エントリーフォームはこちらのリンクから!
https://www.cognitoforms.com/TheItalianChamberOfCommerceInJapan/GranConcorsoDiCucina2026
Barilla
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