31/01/2026
2026年1月31日土曜日
富士河口湖町国際交流協会
交流イベント
ふじやま国際学院さんのご協力をいただき、世界の料理教室から始まります。
日本語学校の生徒さんによる
フィリピン料理
ピコールエクスプレス(ココナッツ風肉煮込み料理)フィリピンのビコール地方の伝統料理。豚肉とココナッツミルクと唐辛子が主な材料。
まろやかな甘さの中にピリッとした辛さが特徴です！
トゥロン(バナナの揚げ春巻き) バナナを春巻きの皮で巻いて揚げたフィリピンの国民的スイーツ。屋台でも家庭でも毎日のように食べらるそうです。
調理の説明を留学生に、していただき、グループに分かれて煮込み料理に入りました。普段使わないココナッツミルク、煮詰めて煮詰めてとてもおいしいスープになりました。バナナも「サバ」と言う種類のバナナで、日本ではあまり目にしないものでした。
自分たちの作った料理を食べながらのランチタイム。美味しい笑顔と会話が花咲きます。
そのまま、
留学生のトークタイムと
ビンゴ大会です。
トークタイムでは、留学生のライフスタイルや、今後の夢など聞くことができました。
笑顔が多く沢山話す方、少しハニカミながら話す方、それぞれの個性が新鮮でした
和気あいあい楽しい時間が過ぎていきました。やはり食べ物を作る、食べる、話す、、、と言う事は、人と人をつなげますね。
本年度の活動の締めくくりとして、交流会の終了後に理事会を開催し、一年の振り返りをいたしました。会員の皆様にも総会におきまして、ご意見など聞かせていただけるように準備をして参りたいと思っております。
