一般社団法人　プラチナ・エルダーズ

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一般社団法人　プラチナ・エルダーズ プラチナのように輝きを失わない、いきいきと元気でアクティブな高齢者? グランドンメズの活動は、その趣旨に賛同する有志が中心になって活動してきましたが、より意義のある活動に広げていこうと、いうことで一般社団法人「プラチナ・エルダーズ」を発足させました。

【告知】2016年7月30日(土)のグランドメンズはランチクルーズになります。定員45名を予定しておりますので、ご興味ある方はご連絡ください！定員になり次第、締め切らせていただきます。
23/04/2016

【告知】
2016年7月30日(土)のグランドメンズはランチクルーズになります。

定員45名を予定しておりますので、ご興味ある方はご連絡ください！定員になり次第、締め切らせていただきます。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。今年一回目のGMAは1月30日(土)になりますので皆様奮ってご参加ください！！そして一回目のGMAは日時：２０１６年１月３０日（土）１８時～２０時３０分※ゲストの方は１７時４５分...
12/01/2016

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

今年一回目のGMAは1月30日(土)になりますので
皆様奮ってご参加ください！！

そして一回目のGMAは
日時：２０１６年１月３０日（土）１８時～２０時３０分
※ゲストの方は１７時４５分からのウェルカムドリンク

参加ゲスト：定員２５名

料理の詳細は思案中、お楽しみに！！
キャッチコピーは「ビストロ・リレイス 腹が鳴るほど腕が鳴る
　　　　　　　　　　　プラチナ級のフランス坩堝」です。

お酒：カクテル・日本酒・ワイン・ソフトドリンク

演奏：ジャズピアニストの太田さん。

＜別途、重要なお知らせ＞
オレンジレストラン(認知症カフェ)の開催のお知らせ
日時・・・１月１６日（第三土曜）１１時～１４時
場所・・・リレイスレストラン
お時間の都合のつく方は、昼食を兼ねて来てください！

本年も押し詰まってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。肌寒さを感じながらの今宵、１１月の料理担当は、田中さんでした。フォーマルに身を固め、００７のテーマをバックに、紹介した料理は、なんと「ロシアより愛をこめて、００７品のロシア料理...
09/12/2015

本年も押し詰まってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

肌寒さを感じながらの今宵、１１月の料理担当は、田中さんでした。フォーマルに身を固め、００７のテーマをバックに、紹介した料理は、なんと「ロシアより愛をこめて、００７品のロシア料理」
　　➀モスクワサラダ
　　②ピクルス（和製ボンド 上原doctor特製）
　　③クリビアック・サーモン
　　④揚げないピロシキ
　　⑤ボルシチ
　　⑥ロシアンケーキ
　　⑦ロシアンハートのカクテル
美味しい上に、ボリュームも十分。
食べきれない方は、大切に持ち帰えった方もおりました。

上原先生特製の「ピクルス」と意表を突いた揚げない焼いた「ピロシキ」は皆様美味しいと喜んでおられました。

デザートのケーキは、こだわり紅茶とまさにロシア一色。
料理に加え、アルコール入り、ノンアルコールのロシアンカクテルでご賞味していただきましたが、場を盛り上げたのは、ピアニストの阿部さんと、玉学在住の現役シャンソン歌手の岩花さんの歌声。

１０曲も楽しい解説付きで楽しませていただきました。
まさに、ゲストもキャストも一体になり一夜を楽しめました。

さて、年内最後の１２月３８回目の「ＧＭＡ」のご案内です。
１２月の料理担当は、もちろん「勝亦さん」です。

日時：２０１５年１２月１９日（土）１８時～２０時３０分
ゲストの方は１７時４５分からのウェルカムドリンクからお誘いください。
定員：３０名です。（皆さん、是非お誘いください）
料理リーダ：勝亦さん（料理は思案中、お楽しみに）
お酒：期待のカクテル思案中。
演奏：ジャズピアニストの太田さん。

１２月はいつもの最終土曜でなく、第三土曜の１２月１９日です。

お間違えないように！！

別途、重要なお知らせ、二つ

その１：オレンジレストランの開催のお知らせ
　　　　　日時・・・１２月１９日（土曜）１１時～１４時
　　　　　場所・・・リレイスレストラン
お時間の都合のつく方は、昼食を兼ねて来てください。

１２月に入り、お忙しいとは思いますが、よろしくお願いいたします。

24/11/2015

2015.11.28　GMAのご案内です！

今年も終わりに近づいてきましたが、
２０１５年１１月 ３７回目の「ＧＭＡ」のご案内です。

日時：２０１５年１１月２８日（土）１８時～２０時３０分
ゲストの方は１７時４５分からのウェルカムドリンクからお誘いください。
参加ゲスト：目標は２５名（皆さん、お誘いよろしく）
料理リーダ：田中さんです
（初めての試みのロシア料理、準備よくメニュー内容をご紹介できます）
お酒：期待のカクテル
演奏：ジャズピアニスト阿部さんとお友達のシャンソン歌手、ワクワクします。

メニューは、「ロシアより愛をこめて、００７品のロシア料理」
➀モスクワサラダ
②ピクルス（和製ジェームス・ボンド 上原Dr.特製）
③クリビアック・サーモン
④揚げないピロシキ
⑤ボルシチ
⑥ロシアンケーキ
⑦ロシアンハート

お楽しみに！！

2015.11.14　BBQ　コミュニティアハウスプラチナエルダーズ初となるBBQを開催しました。当日はあいにくの雨でしたが、雨にも負けず相変わらずの大好評でした！　次回開催日は未定ですが、決まりましたら皆様にお声掛けさせて頂きます。
24/11/2015

2015.11.14　BBQ　コミュニティアハウス

プラチナエルダーズ初となるBBQを開催しました。
当日はあいにくの雨でしたが、雨にも負けず相変わらずの大好評でした！　次回開催日は未定ですが、決まりましたら皆様にお声掛けさせて頂きます。

24/11/2015

【ご報告】

秋真っ盛りの１０月料理担当は、大倉さんでした。
ズルを承知で、今年も３人の蕎麦打ち先生に５０人前の蕎麦をリレイスで打っていただき、メイン料理は同級生に！

１０月３１日のハロウインらしい料理も加わり、楽しさと、秋らしさを演出。日本酒とのコラボをご賞味し、秋の夜長を堪能していただきました。

メニューは
・前菜：「アボガドのオータムロールに新鮮な野菜添え」。
・サラダ：「ハロウインピクルスサラダ」
・スープ：「ハロウインスープ」
・主菜： 感動する美味しさ「ゆで豚の白ごまソースにグリーン野菜添え」
・ご飯：香り良い打ちたて「新蕎麦」のせいろ（からみ大根、生わさびを薬味に）に「高菜の海苔巻き」添え

デザートは
・手作り：「梅酒の実入りケーキ」

ゲストも３０名と多く、狭い思いをさせてしまいましたが、皆様の満足そうな顔を見て安心いたしました。

が、しかし、反省会時の蕎麦は失態でした…茹で方の失敗です…キャストの皆様に申し訳なく思い帰宅後も３日ぐらいは悩み、寝込みました。美味しいお蕎麦をキャストみんなに食べさせられなくて、深く深く反省しています…。

２０１５年１０月 ３６回目の「ＧＭＡ」のご案内です！日時：２０１５年１０月３１日（土）１８時～２０時３０分※１７時４５分から受け付け開始。定員：３０名お酒：新蕎麦に合う日本酒とハロウインにふさわしいカクテル！飲めない方用に充実した和風ソフト...
14/10/2015

２０１５年１０月 ３６回目の「ＧＭＡ」のご案内です！

日時：２０１５年１０月３１日（土）１８時～２０時３０分
※１７時４５分から受け付け開始。

定員：３０名

お酒：新蕎麦に合う日本酒とハロウインにふさわしいカクテル！
飲めない方用に充実した和風ソフトドリンクもご用意します。

演奏：ジャズピアニスト太田さん

１０月の料理担当は、大倉＋そば打ちの先生＋他メンバーの共作です！

ゲストの皆さんのリクエストもあり、打ち立ての「新蕎麦」と季節を感じ取って頂く蕎麦にあった料理に ハロウインらしい料理も加え楽しさと、秋らしさを演出させて頂きます！
日本酒とのコラボをご賞味していただき、秋の夜長を楽しんでください。

【メニュー】
・前菜：「アボガドのオータムロールに新鮮な野菜添え」
・サラダ：「ハロウインピクルスサラダ」
・スープ：「ハロウインスープ」
・主菜： 感動する美味しさ「ゆで豚の白ごまソースにグリーン野菜添え」
・ご飯：香り良い打ちたて「新蕎麦」のせいろ（からみ大根、生わさびを薬味に）に「高菜の海苔巻き」添え
・デザート：「梅酒の実入りケーキ」にそば茶と紅茶

お楽しみに ！！

１０月７日（水）にはプラチナエルダーズ主催のバス旅行も大変天気に恵まれ楽しい一日を過ごすことができました！「秋満喫富士の国やまなし」ワイン貯蔵庫でのワイン試飲（実態はがぶ飲み）フルーツパーク富士屋ホテルの上品な？洋食、もぎたてぶどう食べ放題...
10/10/2015

１０月７日（水）にはプラチナエルダーズ主催のバス旅行も大変天気に恵まれ楽しい一日を過ごすことができました！

「秋満喫富士の国やまなし」ワイン貯蔵庫でのワイン試飲（実態はがぶ飲み）フルーツパーク富士屋ホテルの上品な？洋食、もぎたてぶどう食べ放題と盛りだくさん。

お土産はワイン、ぶどうに桔梗屋の信玄餅他両手にたくさん。
総勢３７名の皆さん大満足で終了いたしました。

最後は牧さんにわがまま言ってリレイスの特別夕食を食べながらの旅行談義(笑)

10/10/2015

9月ＧＭＡ！

異常な猛暑も終わり、９月の料理担当は、三宅さんでした。
キャストになり、初の料理担当、不安と思い入れが交錯する中、
是非ゲストの皆様に味わっていただきたいと頭に浮かんだのは
故郷の岐阜料理でした。

料理のキャッチコピーは、
＜食べ過ぎにご注意。岐阜の秋をたっぷりご賞味してください！＞
メニューは・・・
➀甘酸っぱい「赤カブの漬物」と飛騨の「ころ煮」
②体の芯から温まる「ぼたん鍋」
③がぶり付く「アユの塩焼き」&贅沢な里山の「栗おこわ」
④祝いの場に捧げられた「五平餅」
デザートは手作り中津川「栗きんとん」＆お茶

お飲み物は
岐阜の日本酒と日本酒をベースに「岐阜カクテル」
飲めない人には、日本酒の代わりに炭酸水を使った「岐阜ジュース」を。

まさに岐阜ずくしのもてなしでしたが、「ころ煮」の材料が手にはいらず
自分の畑の朝取りレタスを使った新鮮なサラダに変更になりましたが、
ゲストはかえって喜んでおりました(笑)。
特に、野生のイノシシを使った「ぼたん鍋」は評判もよく、美味しくてお代わりする方多数！代表的な「五平餅」、中津川の手作り「栗きんとん」は手間は掛かりましたが、
美味しかったとこちらも大変好評、三宅さんもつくりがいがあったと喜んでおりました。

飲み物も、ひと工夫加えた岐阜のカクテルは、美味しい上にきれいでと好評好評大好評でした。

また料理を盛り上げたのは、♪♪ＧＭＡ初のハープ演奏！
アンコールが３度、最後は「ふるさと」を皆んなで合唱して終わりました！

こんにちは。プラチナエルダーズからのお知らせです！8月は異常な猛暑が続き閉口、料理当番は悠々会理事長陶山さん。料理のキャッチは「夏はイタリアンレシピで暑さを吹っ飛ばそう」でした。Menu・夏野菜たっぷりの「バーニャカウダー」・夏のおもてなし...
09/09/2015

こんにちは。プラチナエルダーズからのお知らせです！

8月は異常な猛暑が続き閉口、料理当番は悠々会理事長陶山さん。料理のキャッチは「夏はイタリアンレシピで暑さを吹っ飛ばそう」でした。
Menu
・夏野菜たっぷりの「バーニャカウダー」
・夏のおもてなし野菜の「テリーヌ」
・夏の暑さにピッタリの冷たい「じゃがいもスープ」
・イタリアの肉料理と言えば「スカロッピーネ」
・日本人の手作り「イタリアンピザ」
＜デザート＞
お楽しみイタリアンデザート

8月後半は連日雨と低温が続き思惑外れ。そこはゲストの事を想い冷たい「じゃがいもスープ」を暖かいスープに変更、仕込みも前日から行うなど料理に対する姿勢は頭が下がります。
一部作成過程で、野菜の「テリーヌ」が上手く固まらない等のアクシデントはありました(笑)が、ゲストの評価は味の良さと、料理姿勢の良さで満足度１００点でした!
お疲れ様でした。

2015年9月35回目の「ＧＭＡ」のご案内です。
9月の料理担当は初デビューとなる三宅さんです。
緊張も混じり、前向きな性格からか、8月中に料理のイメージを作り、9月に入るとあっという間にメニューも出来上がりました。
気になるメニューはというと・・・
三宅氏の故郷、岐阜の郷土料理です。キャッチも＜食べ過ぎにご注意。岐阜の秋をたっぷりご賞味してください！＞ゲストの皆様も喜んでくださると思います！！
また、自家栽培の野菜にも期待大です！

加えて当日の演奏は、ゲストのご友人でＧＭＡ初のハープ演奏です。
演奏者の中口恵子先生の快諾で実現いたしました。皆様が楽しんでいただける内容となっておりますので安心してご参加ください。

日時：2015年9月26日（土）18時～20時30分
ゲストの方は17時45分からウェルカムドリンク

参加ゲスト：定員30名

お酒：岐阜のお酒とワイン＋岐阜の和カクテル
飲めないゲスト用に充実した和ソフトドリンクもご用意いたします。

演奏：ハープの演奏、中口恵子先生

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

突然ですが、秋の日帰り旅行！！を企画させて頂きました！今回は山梨県へ「ワインと西欧料理&ぶどう狩りの旅」になります！ワイン・フレンチ・和菓子・フルーツ！　食欲の秋に山梨の魅力を堪能する大人の旅へいざないます。詳細は株式会社リレイスまでお問い...
29/07/2015

突然ですが、秋の日帰り旅行！！を企画させて頂きました！
今回は山梨県へ「ワインと西欧料理&ぶどう狩りの旅」になります！

ワイン・フレンチ・和菓子・フルーツ！　食欲の秋に山梨の魅力を堪能する大人の旅へいざないます。

詳細は株式会社リレイスまでお問い合わせ下さい！！

プラチナエルダーズのfacebookをご覧の皆様へ！！第二弾台風一過、猛暑の中どうお過ごしでしょうか！？次回7月25日のＧＭＡの期待に向けたお誘いのメッセージをお届けいたします。７月のＧＭＡ料理担当は食材のコストが幾ら掛かるか不安はあります...
23/07/2015

プラチナエルダーズのfacebookをご覧の皆様へ！！第二弾

台風一過、猛暑の中どうお過ごしでしょうか！？
次回7月25日のＧＭＡの期待に向けたお誘いのメッセージをお届けいたします。

７月のＧＭＡ料理担当は食材のコストが幾ら掛かるか不安はありますが、安心安定、期待のドクター上原さんです！

料理メニューを期待してなのか、ゲストの参加数も過去最多。
音楽も盛り上がりに花を添える、クラシック音楽のピアニスト本多のゆりさん。

そして気になるメニューはというと・・・
　
～～～夏を乗り切る！　～夏バテ知らずの食事～～～
　　・前菜三品（ニガウリとキュウリの酢の物・
　　　冷製コーンポタージュ・トウガンのキノコあんかけ）
　　・サラダ　（緑野菜のミジョテ泡ソース）
　　・スープ　（手羽元のミネストローネスープ）
　　・主菜　　（ローストビーフ）
　　・御飯　　（手まり寿司　自家製ガリを添えて）
＜デザート＞
　　・季節の自家製シャーベット二種盛り
　・愛の鉄砲玉(サティーのチョコレート)と共に

やっぱりコストは気になりますが7月25日(土)のGMAが待ち遠しい(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ　ちなみに写真はイメージです(*ﾉﾉ)ｷｬ

住所

能ヶ谷3-2/1
Machida, Tokyo
195-0053

ウェブサイト

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