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鎌倉清酒研究会, Kamakura-shi (2026)

26/03/2026

先日の鎌倉清酒研究会にお越しくださった皆さま、ありがとうございました。

今回もたくさんの方にご参加いただき、用意していた100升のお酒はきれいになくなりました。ありがとうございました 🍶

そして先週3月20日には、スタッフで MOKICHI KAMAKURA にて打ち上げ。
今年10月に特別コラボイベントを開催する、文化財の会場です。
打ち上げでも散々飲んで、たくさん話して、たくさん笑って、やっぱりいい会だなとあらためて思いました。

2026年10月31日（土）は、MOKICHI KAMAKURA にて熊澤酒造さんとの特別コラボイベントを予定しています 🍁

この秋の会は3年目。
特別な樽酒や生ビールに加えて、毎年恒例の弦楽によるクラシックの生演奏もあります。

そして次回の本会は
2027年2月6日（土）
鎌倉パークホテルにて開催予定です 🌸

来年の本会は38年目。
次回も100升ご用意して、皆さまをお待ちしています。

10月も、2月も、ぜひ楽しみにしていてください。
引き続き、鎌倉清酒研究会をよろしくお願いいたします。

#鎌倉清酒研究会 #熊澤酒造

31/01/2026

【お楽しみ企画】ビンゴ大会と抽選会のご案内 🎁

鎌倉清酒研究会では、お酒を楽しむだけでなく、会場で盛り上がれる企画も用意しています。流れとルールを先にチェックして、当日はぜひ景品を狙ってください 🍶

1. 事前予約限定景品抽選会
乾杯のあと、返信ハガキまたはSNS予約でエントリーされた方を対象に、最初の抽選を行います。
当選された方は、壇上でお好きな景品を選べます ✨

2. ビンゴ大会【現金のご用意を‼️】
会場でビンゴカードを購入された方が参加できるメインイベントです。
ビンゴになった方から順に、好きな景品を選べます。
カード代は1枚500円
4枚購入で1枚サービス、合計5枚になります 🧾

3. 最後までチャンス残酒分配 🍶
会の終わりにお酒が残った場合は、皆様にお分けします。
ビンゴで当たらなかったカードを多く持っている方から優先で、残りのお酒や貴重な仕込み水をお持ち帰りいただけます。最後までカードは捨てずにお持ちください
※画像はイメージです

【予約受付終了】
たくさんのお申し込み、ありがとうございました 🙇‍♂️
お料理と会場スペースの都合により、予約は締め切りました。当日受付はありません

Quick Guide: Bingo Game & Prize Draw 🎁

At Kamakura Seishu Research Society, we’re not only here to enjoy great sake. We also have a few fun activities with prizes. Here’s the flow and the rules so you can join smoothly on the day 🍶

1. Prize Draw for Pre-Reservations
Right after the toast, we’ll start with a prize draw for guests who reserved in advance via postcard reply or SNS entry.
Winners will be invited to the stage to choose a prize ✨

2. Bingo Game 【Cash only】
This is the main event for anyone who purchases bingo cards at the venue.
When you get bingo, you’ll choose a prize in the order you win.
Bingo cards are ¥500 each
Buy 4 cards and get 1 free, for a total of 5 cards 🧾

3. Last Chance: Sharing Any Remaining Sake 🍶
If there is any sake left at the end, we’ll share it with guests.
Priority goes to those who have the most non-winning bingo cards, who may take home remaining sake and a limited amount of brewing water. Please keep your cards until the end

Reservations Closed
Thank you for all the reservations 🙇
Due to food and venue capacity, reservations are now closed and there will be no walk-in entry

#鎌倉清酒研究会

29/01/2026

【御礼 🌸 満員御礼につき予約締め切り】

鎌倉清酒研究会「2026年初春の会」へ、たくさんのお申し込みをいただき、誠にありがとうございました！✨

皆さまの熱い日本酒愛のおかげで、会場のキャパシティ予定数に達しましたので、これにて予約を締め切らせていただきます！🙇‍♂️

今後、もしキャンセル枠が発生した場合には、こちらの公式アカウントにて再度アナウンスをさせていただきます📢

ぜひフォローをそのままで、チェックしてお待ちいただければ幸いです。

ご予約を承った皆さま、当日は最高の一献をご用意してお待ちしております。
春の鎌倉で、皆さまと乾杯できるのを楽しみにしております！🍶🌸

【追記】
現状、当日の受付はございません。🙇‍♂️
空きが出ましたらお知らせ致します！
---
鎌倉清酒研究会
#鎌倉清酒研究会 #日本酒イベント #鎌倉 #日本酒好き

27/01/2026

🍶 【保存版】2026年初春の会出品酒全リスト 🍶
当日の予習に！北から南まで、全国の銘酒が鎌倉に集結します。
入手困難なプレミア酒から、今注目の若手蔵まで、一挙公開です。
【東北エリア】
■ 青森
豊盃（純米吟醸生豊盃米ホワイト）
■ 秋田
一白水成（純米吟醸美山錦槽垂れ）
新政（No.6 X-type）
新政（アッシュ）
（※流通の問題から、新政はアッシュからアースに変更となりました。）
ゆきの美人（純米吟醸秋田酒こまち生）
■ 岩手
奥六（特別純米吟ぎんが生）
■ 山形
十四代（純米吟醸あらばしり生諸白）
十四代（大極上生龍 de 落とし子）
嵐童（純米吟醸出羽燦々あらばしり生）
楯野川（純米大吟醸無我出羽燦々）
■ 宮城
萩の鶴（純米吟醸こたつ猫別仕込生原酒）
勝山（特別純米縁）
■ 福島
飛露喜（純米吟醸生詰黒ラベル山田錦）
登龍（特別純米夢の香生）
玄宰（特別純米生夢の香福の香生）
【北陸・甲信越エリア】
■ 新潟
潟舟（純米吟醸山田錦こしいぶき）
あべ（THE SAZANAMI）
雅楽代（日和）
■ 福井
常山（純米吟醸槽場初詰生随一五百万石）
■ 石川
吉田蔵u（純米吟醸 W 石川門）
菊姫（吟醸あらばしり）
■ 長野
鼎（純米吟醸金門錦）
大信州（純米大吟醸ひとごこち生産者別仕込みやまだふぁーむ生）
西之門（純米大吟醸別誂ひとごこち）
甍（純米吟醸銀・黒ひとごこち生）
真澄（純米吟醸うすにごり生原酒）
山三（純米吟醸金紋錦五割五分無濾過生原酒）
【関東エリア】
■ 群馬
結人（純米吟醸五百万石あらばしり生）
土田（シン・ツチダ）※お燗用
聖（純舞大吟醸ひとめぼれ 35&35 中取り）
■ 栃木
仙禽（モダン）
■ 茨城
森嶋（純米吟醸美山錦55 しぼりたて生酒）
森嶋（純米大吟醸雄町生酒）
浦里（純米吟醸五百万石うすにごり生）
■ 千葉
寒菊（純米大吟醸羽州譽生）
■ 神奈川
いずみ橋（純米吟醸愛山生原酒）
【東海・関西エリア】
■ 静岡
磯自慢（しぼりたて吟醸生酒原酒東条山田錦）
■ 愛知
義侠（純米生原酒東条産山田錦）
義侠（純米原酒60％生酒）
■ 滋賀
松の司（純米吟醸あらばしり生）
■ 京都
十石（純米吟醸祝冬にごり）
澤屋まつもと（純米吟醸山田錦おりがらみ生）
■ 奈良
櫛羅（純米66 無濾過生原酒）
みむろ杉（Dio Abita）
倉本（純米クランジ）
■ 三重
而今（純米吟醸千本錦生）
田光（純米吟醸雄町無濾過生）
寒紅梅（純米吟醸山田錦）
作（純米大吟醸新酒）
【中国・四国・九州エリア】
■ 島根
王祿（純米吟醸渓直汲み山田錦）
■ 広島
西條鶴（純米吟醸中生新千本おりがらみ生）
本洲一（純米吟醸生千本錦）
■ 山口
わかむすめ（純米吟醸十二秘色山田錦生）
雁木（純米大吟醸ゆうなぎ）
■ 香川
悦凱陣（純米吟醸興うすにごり八反錦生）
■ 愛媛
石鎚（本醸造極み辛口）※お燗用
■ 高知
どくれ（純米吟醸銀の夢あらばしり直汲み生）
土佐の白菊（特別純米斬辛生）
■ 佐賀
鍋島（純米吟醸山田錦生風ラベル）
■ 長崎
福海（山田錦生酒）
よこやま（純米吟醸生酒 SILVER 超辛7）
【特別編：樽酒 & 仕込み水】
八海山（赤越後樽酒）
天青（活性にごり樽酒）
風の森（露葉風807 樽酒 / 仕込み水）
廣戸川（純米吟醸無濾過生原酒樽酒 / 仕込み水）
※内容は変更になる場合がございます
📅 2026年2月7日(土) 16:00受付 / 17:00乾杯
📍 鎌倉パークホテル
#鎌倉清酒研究会 #日本酒イベント #日本酒好きな人と繋がりたい #十四代 #而今 #新政 #飛露喜 #作 #磯自慢 #鍋島 #風の森 #あべ #仙禽 #八海山 #天青 #廣戸側

26/01/2026

開催まであと少し！
当日のスムーズなご入場と、イベントを120%楽しむための「当日の過ごし方・攻略ガイド」をお届けします📝
ご来場前にぜひチェックをお願いします！

✅ 16:00 受付開始 / 17:00 乾杯
当日は16:00より受付を開始します。
例年、受付開始前から列ができることが予想されます！
スタッフ一同スムーズなご案内に努めますが、少しお時間に余裕をもってお越しいただけると安心です。

✅ お支払いは「現金のみ」です
当日の会費や会場内でのお支払いは、全て**【現金決済】**となります。
電子マネーやクレジットカードはご利用いただけませんので、事前にご準備をお願いいたします🙇‍♂️

✅ 「ビンゴ」用にキャッシュのご準備を！
会場では、お楽しみのビンゴ大会も開催予定です！
ご参加希望の方は、ぜひお財布に少し多めのキャッシュ（千円札や小銭など）を忍ばせてきてくださいね。良いことがあるかもしれません…🎁✨

✅ 人気銘柄には「行列」も！？
リストでご紹介した「十四代」や「而今」などの超人気銘柄には、開場直後から行列ができる可能性があります。
並んで待つのもイベントの醍醐味ですが、皆様で譲り合いながら楽しく味わってください🍶

✅ 服装は「動きやすさ」重視で！
本イベントは【立食スタイル】です。
美味しいお酒と料理を楽しんでいただくため、長時間立ちっぱなしになることが予想されます。
ぜひ、履き慣れた靴や過ごしやすい服装でのご来場を強くおすすめします👟
皆様にお会いできるのを、スタッフ一同心より楽しみにしています！

【鎌倉清酒研究会初春の会】
日時: 2026年2月7日(土) 16:00受付 / 17:00乾杯
会場: 鎌倉パークホテル
#鎌倉清酒研究会 #日本酒イベント #鎌倉 #2026初春の会 #日本酒好きな人と繋がりたい

26/01/2026

日本酒リスト公開、いよいよ最終回の第八弾！
フィナーレを飾るのは、熱気あふれる【四国・九州・特別編】です🍶✨
通を唸らせる香川の「凱陣」、佐賀の横綱「鍋島」、長崎の注目株「よこやま」など、西の雄たちが集結。
さらに！会の目玉である「生酒の樽酒」や、酒蔵の仕込み水までご用意しました。
最後まで驚きと発見が詰まったラインナップをお楽しみください！
🍶 日本酒リスト【四国・九州・特別編】
【香川県】
■ 丸尾本店｜悦凱陣（純米吟醸興うすにごり八反錦生）
👉 日本酒ファンの終着駅とも呼ばれる濃醇な旨み。「うすにごり」ならではの複雑味とキレは唯一無二。
【愛媛県】
■ 石鎚酒造｜石鎚（本醸造極み辛口）
👉 潔いほどのキレ！「極み辛口」の名に恥じないシャープな味わいは、燗酒（お燗用）でも真価を発揮します。
【高知県】
■ 西岡酒造｜どくれ（純米吟醸銀の夢あらばしり直汲み生）
👉 搾りたてをそのまま詰めた「直汲み」。フレッシュなガス感と、土佐酒らしい骨太な酸がたまりません。
■ 仙頭酒造場｜土佐の白菊（特別純米斬辛生）
👉 その名も「斬辛（ざんから）」。スパッと切れる後味の良さで、盃が止まらなくなる危険な辛口酒。
【佐賀県】
■ 富久千代酒造｜鍋島（純米吟醸山田錦生風ラベル）
👉 絶妙なミネラル感と甘みのバランス。爽やかな「風ラベル」は、一口飲めば笑顔になれる美味しさ。
【長崎県】
■ 福田酒造｜福海（山田錦生酒）
👉 海を近くに感じる、透明感のある旨みと酸。長崎平戸の風土が生んだ、美しく透き通るような味わい。
■ 重家酒造｜よこやま（純米吟醸生酒 SILVER 超辛7）
👉 マスカットのような爽やかな香りがありながら、後味は驚くほどドライ。「超辛口」の新しい形。

🎉 【Special：樽酒 & 仕込み水】
会場の熱気を最高潮にする、特別な「樽酒」をご用意しました！
杉の香りが移った清清しい味わいを、ぜひその舌で確かめてください。
八海山（新潟｜赤越後純米大吟醸生原酒）
天青（神奈川｜活性にごり）
風の森（奈良｜露葉風807）
廣戸川（福島｜純米吟醸無濾過生原酒）

※さらに、風の森・廣戸川の「仕込み水」もご用意。チェイサーまで豪華です！

【鎌倉清酒研究会初春の会】
日時: 2026年2月7日(土) 16:00受付 / 17:00乾杯
会場: 鎌倉パークホテル

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#鎌倉清酒研究会 #日本酒リスト #悦凱陣 #石鎚 #どくれ #土佐の白菊 #鍋島 #福海 #よこやま #樽酒 #八海山 #天青 #風の森 #廣戸川 #日本酒イベント #鎌倉 #四国の酒 #九州の酒 #2026初春の会 #日本酒好きな人と繋がりたい #フィナーレ

26/01/2026

日本酒リスト公開、第七弾！
西日本の銘酒たちが一挙登場！
【三重・島根・広島・山口編】🍶✨

伊勢志摩サミットでも振る舞われた「作（ざく）」や入手困難な「而今」、島根の実力派「王祿」、そして山口の「雁木」など、日本酒ファン垂涎のラインナップが集結しました。

🍶 日本酒リスト【三重・島根・広島・山口編】
【三重県】
■ 木屋正酒造｜而今（純米吟醸千本錦生）
👉 甘みと酸味のバランスはまさに芸術。フレッシュでジューシー、説明不要の入手困難酒！
■ 早川酒造｜田光（純米吟醸雄町無濾過生）
👉 田光といえば雄町！飲みごたえと優しさが調和した大人気銘柄。
■ 寒紅梅酒造｜寒紅梅（純米吟醸山田錦）
👉 華やかな香りと透明感のある甘み。杯を重ねるごとに心地よくなる、エレガントな味わい。
■ 清水清三郎商店｜作（純米大吟醸新酒）
👉 世界が認める「ZAKU」。新酒ならではの若々しさと、洗練された透明感を併せ持つ贅沢な一杯。
【島根県】
■ 王祿酒造｜王祿（純米吟醸渓直汲み山田錦）
👉 通を唸らせる骨太な旨み！「直汲み」ならではのガス感と、凝縮された米のパワーを感じてください。
【広島県】
■ 西條鶴醸造｜西條鶴（純米吟醸中生新千本おりがらみ生）
👉 ほんのりと濁った「おりがらみ」。ジューシーな甘みと爽やかな酸が口の中で弾けます。
■ 梅田酒造場｜本洲一（純米吟醸生千本錦）
👉 広島酵母が生み出す華やかな吟醸香。すっきりとしたキレの良さで、食事との相性も抜群。
【山口県】
■ 新谷酒造｜わかむすめ（純米吟醸十二秘色山田錦生）
👉 その名も「十二秘色（じゅうにひそく）」。高貴でミステリアスな香り、絹のような滑らかな舌触り。
■ 八百新酒造｜雁木（純米大吟醸ゆうなぎ）
👉 「ゆうなぎ」の名の通り、静かな海のように穏やかで上品な余韻。じっくりと向き合いたい大吟醸。

【鎌倉清酒研究会初春の会】
日時: 2026年2月7日(土) 16:00受付 / 17:00乾杯
会場: 鎌倉パークホテル

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25/01/2026

日本酒リスト公開、第六弾！
今回は、開催地・神奈川から、静岡・愛知・関西エリアへ。
【神奈川・静岡・愛知・滋賀・京都・奈良編】をお届けします🍶✨

地元神奈川の「いずみ橋」の希少な愛山をはじめ、静岡の横綱「磯自慢」、そして「みむろ杉」など奈良の人気酒が勢揃い。
京都からは冬に嬉しい「にごり」や「おりがらみ」も登場します。
通好みの実力派蔵が揃った、充実のラインナップをご覧ください！

🍶 日本酒リスト【神奈川〜奈良編】

【神奈川県】
■ 泉橋酒造｜いずみ橋（純米吟醸愛山生原酒）
👉 希少米「愛山」を使用。香りはふわっと、旨みはしっかり。余韻に甘みがふくらむタイプ。

【静岡県】
■ 磯自慢酒造｜磯自慢（しぼりたて吟醸生酒原酒東条山田錦）
👉 東条産山田錦の品格が真っ直ぐ出る一本。香りは端正で、後味はすっと切れる。

【愛知県】
■ 山忠本家酒造｜義侠（純米生原酒東条産山田錦）
👉 米の厚みで押してくる王道の迫力。ゆっくり飲むほど輪郭が見えてくる。
■ 山忠本家酒造｜義侠（純米原酒60％生酒）
👉 酸と旨みが骨格。食事に寄り添いながら、飲み手のテンションも上げてくれる。

【滋賀県】
■ 松瀬酒造｜松の司（純米吟醸あらばしり生）
👉 あらばしりの勢いと、軽快なキレ味。乾杯の流れを一段上げたい時に。

【京都府】
■ 松山酒造｜十石（純米吟醸祝冬にごり）
👉 京都の酒米「祝」を使用。にごりのまろさが広がって、口当たりはふんわり。冬向きの一杯。
■ 松本酒造｜澤屋まつもと（純米吟醸山田錦おりがらみ生）
👉 おりがらみの立体感に、微細なガス感。軽さと密度のバランスがうまい、食中酒の優等生。

【奈良県】
■ 千代酒造｜櫛羅（純米66 無濾過生原酒）
👉 「くじら」と読みます。自社田の山田錦にこだわった一本で、酸の立ち方と旨みの落ち着きが魅力。
■ 今西酒造｜みむろ杉（Dio Abita ディオアビータ）
👉 低アルコールで飲み進めやすいシリーズ。軽やかに入って、果実っぽいニュアンスが残る。
■ 倉本酒造｜倉本（純米クランジ）
👉 伝統と革新の同居。ラベルの空気感そのままに、味も“今っぽさ”がある奈良の注目株。

📝 イベント詳細・予約案内

【鎌倉清酒研究会初春の会】
日時: 2026年2月7日(土) 16:00受付 / 17:00乾杯
会場: 鎌倉パークホテル

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25/01/2026

日本酒リスト公開、第五弾！
今回は、関東の実力派が集結！
【栃木・茨城・千葉編】をお届けします🍶✨
酸と甘みの魔術師「仙禽」、透明感あふれる食中酒「森嶋」、そして注目の「浦里」。
千葉からは、今もっとも入手困難な銘柄の一つ「寒菊」が登場！
希少米「羽州譽（うしゅうほまれ）」を使った贅沢な一本です。
このエリアも、個性豊かで飲み逃せないラインナップになっています！
🍶 日本酒リスト【栃木・茨城・千葉編】
【栃木県】
■ せんきん｜仙禽（モダン）
👉 甘味と酸味の黄金比！ジューシーかつ軽やか、仙禽の代名詞とも言える一本。

【茨城県】
■ 森島酒造｜森嶋（純米吟醸美山錦55 しぼりたて生酒）
👉 フレッシュなガス感と透明感。食事の邪魔をせず、いつまでも飲み続けられる綺麗な味。

■ 森島酒造｜森嶋（純米大吟醸雄町生酒）
👉 雄町米のふくよかな旨みがありながら、森嶋らしい「キレの良さ」も健在。

■ 浦里酒造店｜浦里（純米吟醸五百万石うすにごり生）
👉 茨城の若き天才が醸す酒。春らしい「うすにごり」の優しい口当たりとフレッシュさ。

【千葉県】
■ 寒菊銘醸｜寒菊（純米大吟醸羽州譽生）
👉 飲む宝石！希少米「羽州譽」をふんだんに使用した、華やかな香りとリッチな甘み。

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鎌倉清酒研究会

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