いわきの地域包括ケア「いごく」

09/10/2026

【さきがけ！男の料理塾 第1コース 第5回を開催しました！】

「さきがけ！男の料理塾」も第5回目となりました！
メニューが決まっている調理実習は、今回を含めてあと2回。
回を重ねるごとに、調理の手際や班ごとのチームワークも良くなってきています👏

今回のメニューは、前回みんなで冷凍保存した野菜を活用した「あんかけ焼きそば」、トマトのサラダ、ゼリーフルーツポンチです！

あんかけ焼きそばは、野菜をたっぷり食べられるおすすめメニューです。あんの具材はお好みの野菜でOK！
まとめ買いした野菜を1回分ずつ冷凍しておけば、手軽に調理できます。いつも同じ味付けになってしまうという方も、ぜひ試してみてくださいね😊

トマトのサラダは、切った材料を手作りドレッシングで和えました。
市販のドレッシングを使い切れないという方にも、手作りすると塩分も調整でき、おすすめです！

デザートは、切った果物とゼリーを崩してサイダーを注いだフルーツポンチ🍹
簡単に作れるのに、ちょっと特別感のあるデザートになりました！
久しぶりにサイダーを口にしたという方からは、甘さや香りに驚く声もありました。

次回もお楽しみに！

#料理塾 #さきがけ男の料理塾 #いごく

02/10/2026

【さきがけ！男の料理塾 第4回を開催しました！】

「さきがけ！男の料理塾」第1コースも、いよいよ第4回目。今回で折り返しです！

前回、宿題として取り組んでもらったチェックシートは、皆さん概ねしっかりと取り組むことができていました👏

シルバーウィークを挟んだこともあり、「食生活がちょっと乱れてしまった」という方もいれば、「毎日料理を頑張った！」という方も。
水分をとることの難しさについての声もあり、皆さんそれぞれの生活の様子を聞くことができました。

今回は「市販食品の活用」をテーマに、冷凍食品などを使った料理に挑戦しました！

なんと、冷凍うどんを初めて食べるという方も！「おいしく食べられる」と好評でした😊

うどんの汁は少し薄めに仕上げました。
味付けを「薄い」と感じる方も多かったものの、「食べてみると、このくらいがちょうどいいのかも」「外で普段食べるような味は濃い味なんだと感じた」といった声もありました。

冷凍食品を上手に活用することで、調理時間の短縮や食材を無駄なく使うことにもつながります。

今回はさらに、班ごとに野菜やきのこの冷凍保存を実践しました！
冷凍した食材は、次回の調理実習で実際に使います🧊

ぜひ、ご家庭での料理にも取り入れてみてくださいね！

次回はいよいよ第1コース後半戦。どんな料理に挑戦するのか、お楽しみに！

#料理塾 #さきがけ男の料理塾 #いごく

21/09/2026

＼スローショッピングに行ってきました／

本日は世界アルツハイマーデーであり、9月は世界アルツハイマー月間。認知症に関する取り組みや発信をお届けしています。

毎月1回、マルトSC草野店で開かれている「スローショッピング」。ゆっくりおしゃべりをして、ゆっくり買い物をして、ゆっくりお会計。認知症のある方に限らず、どなたでも参加できる、急かされない買い物の時間です。

主催しているのは、認知症サポーターのボランティア団体「チームブルー」のみなさん。9月の回にお邪魔して、当日の様子を記事にしました。ぜひ、お読みください。

▼記事はこちらから
スローショッピング in マルトSC草野店
https://iwaki-ninchisho-navi.jp/posts/slow-shopping2026

参加費無料・予約不要です。買い物をしなくても、おしゃべりだけでも構いません。開催日などのくわしい情報は、記事の最後にまとめています。

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この記事は「いわき市認知症あんしんナビ」に掲載しています。相談先も、病院も、介護のことも。認知症のことなら、まずはこちらのあんしんナビをご覧ください。

▼いわき市認知症あんしんナビ
https://iwaki-ninchisho-navi.jp

▼igokuでも読めます
https://igoku.jp/column-8202/

18/09/2026

【さきがけ！男の料理塾 第3回目を開催しました！】

今回は、調理の基本に加えて、介護予防や健康についての講義もスタート。
テーマは「低栄養予防とたんぱく質」です💪

たんぱく質は、高齢期に起こりやすい低栄養やフレイルの予防に大切な栄養素の一つです。

講義では、いろいろな食品から栄養をとることを意識してもらうため、食事のチェックシートを宿題にしました✏️
7点以上を目指して、さまざまな食材を取り入れた食生活を送ってみてくださいね！

今回の調理実習は、三食丼、大根とパプリカのバター焼き、わかめと油揚げの味噌汁、お豆腐白玉団子を作りました。
今回の昼ごはんだけで、6種類の食材をとることができるようになっています😄

鶏肉と卵のそぼろ作りでは、細かく仕上げるのに苦戦する様子もありましたが、皆さん綺麗に3色に盛り付けられていました。

味噌汁は、「家ではもっと味噌を使っていたことに気づいた」「薄いけれど、ちょうどいい」といった声も。少しずつ健康への意識の変化が見られました😊

大根とパプリカのバター焼きは、バターのコクと焼き目の香ばしさを味わう一品です。つい醤油をかけようとする参加者さんを、ボランティアスタッフがそっと止める場面もありました😆

お豆腐白玉団子は、班ごとにさまざまな仕上がりに！
きれいに均一な形に仕上げる方もいれば、みんなで成形して個性豊かな白玉ができた班もありました。豆腐を使った白玉団子は時間が経っても硬くなりにくく、たんぱく質も摂れるのでおすすめです⭐️
「お月見の時に今回のレシピでお月見団子を作りたい！」という声もあり、作ったらお写真を見せてくれるそうです。今から楽しみですね🌕✨

次回はシルバーウィークを挟んで２週間後！
皆さんが取り組んできた宿題を見るのが楽しみです😁

#料理塾 #さきがけ男の料理塾 ＃フレイル予防

17/09/2026

レッド＆ブルー＆オレンジカフェを開催しました！ 🧡

「いわきスポーツクラブ」さん、「地域福祉ネットワークいわき 認知症地域支援推進員」の皆さんと共に、
RED & BLUE CAFE(レッド＆ブルーカフェ)の会場をお借りして、オレンジカフェを開催しました😊🍀
地域の専門職の皆さんにも、たくさんご協力いただきました！

開催したきっかけは、いわきスポーツクラブさんの「認知症サポーターが、学ぶだけでなく、実際に活躍できる場をつくりたい」という思いからでした💪🏼✨

当日は、認知症サポーターでもある、いわきFCの
田中選手と中野選手も参加されました😌🌱

認知症の皆さんと一緒にモバイルオーダーに挑戦したり、シルバーリハビリ体操をしたり、
ワークショップを楽しみながらお話をしたり😉

「サッカー」という共通の話題から、自然と会話が弾みました😊🌟

いわきFCをきっかけに
繋がることができた皆さんと共に、
「認知症になってからも、好きなことを続けながら、自分らしく過ごすことができるいわき市」を目指し、できることを一緒に考えていきたいと思います😌💡

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！😊🌈

14/09/2026

＼抑えつけない、閉じこめない／

9月は世界アルツハイマー月間。今月は、認知症に関する取り組みや発信を、続けてお届けしていきます。

いわき市にある3つの認知症疾患医療センターのひとつ、四倉病院です。精神科の専門病院として、認知症と三十年向き合ってきました。

その三十年でやってきたことを、石福行人院長は「当たり前のことを当たり前に」と言います。大事にしてきたこと、三十年での変化、そしてこれから先のこと。じっくり伺いました。ぜひ、お読みください。

▼抑えつけない、閉じこめない。四倉の地で三十年｜四倉病院 石福行人院長
https://iwaki-ninchisho-navi.jp/posts/yotsukura2026

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この記事は「いわき市認知症あんしんナビ」に掲載しています。相談先も、病院も、介護のことも。認知症のことなら、まずはこちらのあんしんナビをご覧ください。

▼いわき市認知症あんしんナビ
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▼igokuでも読めます。
https://igoku.jp/column-8182/

14/09/2026

アルツハイマー月間 啓発活動を行いました！⚽️🌈

ハワイアンズスタジアムいわきで、アルツハイマー月間の啓発活動として、試合開始前にポケットティッシュを配布しました😌

一緒に活動したのは、
「認知症の人と家族の会 いわき支部」
「いわきFC認知症サポーター」
の皆さんです💪🏼

この活動は、3年前から毎年9月に、いわきFCさんと一緒に行っています🌱

たくさんの方にティッシュを受け取っていただき、声をかけてくださる方もいました。
その中で、「わたしも危ないかもなぁ」という声も。

「もしかしたら…」と思ったときに、気軽に情報が得られるように、普及啓発していきたいと思います😌

スタジアムから、認知症への理解とやさしさの輪が、いわきのまちに広がりますように😊🌈

ご協力いただいた皆さん、ティッシュを受け取ってくださった皆さん、ありがとうございました！

10/09/2026

10/09/2026

【さきがけ！男の料理塾　第2回目を開催しました！】

「さきがけ！男の料理塾」第2回目を開催しました！

今回は、前回お休みだったメンバーも全員揃っての開催となりました👏

第1回目よりも少しステップアップして、今回は4品に挑戦！

メニューは、ひじきと大豆の混ぜご飯、焼き鮭、小松菜の煮浸し、根菜のみそ煮、そして季節の果物として梨（豊水）をいただきました🍐

焼き鮭では、フライパン用ホイルシートを初めて見る方も多く、「餅を焼くときにも使ってみたい！」「魚焼きグリルを洗うのは大変だから、これは便利そう！」と興味津々。

大根おろしには、ついつい醤油をかけたくなってしまう皆さんでしたが、今回は薄味を意識して、鮭の塩味を生かしていただきました。

「ちょっと物足りないな」と感じる方もいましたが、普段どれだけ調味料を使っているのか考えるきっかけになったという声もありました。

小松菜の煮浸しは、少ない水分で調理することに「これで大丈夫？」と心配する声も。葉物野菜やきのこは水分が多いので、水を入れすぎないのがポイントです！

一方、根菜の煮物では、根菜の乱切りに挑戦。前回習った切り方をさっそく実践しました🥕

4品を同時に作るのはなかなか大変で、「次は何をやるんだっけ？」と頭をフル回転させる場面もありましたが、これも料理をするうえで大切な経験です。

料理をしながら、参加者の皆さんからは「普段使わない脳を使うので、介護予防にもつながりそう！」という声も。

最後はみんなで会食しながら、料理の話から日々の暮らしの話まで、いろいろな話題で盛り上がりました😊

料理の腕だけでなく、参加者同士の交流も少しずつ深まっているようです。

#料理塾 #さきがけ男の料理塾 #いごく

06/09/2026

＼「おかしいな」と思った、その日に／

9月は世界アルツハイマー月間。今月は認知症に関する取り組みや発信を、特に力を入れてお届けします。

いわき市に3つ目の認知症疾患医療センターができました。小名浜の石井脳神経外科・眼科病院です。脳神経外科の病院がセンターになるのは、いわきでは初めてのこと。

高萩周作院長に、なぜ脳神経外科が認知症に取り組むのか、市民は何をどう相談すればいいのかなど伺いました。ぜひ、お読みください。

▼おかしいなと思った、その日に。｜石井脳神経外科・眼科病院 高萩周作院長
https://iwaki-ninchisho-navi.jp/posts/ishiinogeka-ganka

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