八戸せんべい汁研究所

28/08/2026

南部せんべいを使ったおしゃれ料理✨

現在、八戸市内で八戸の新鮮魚介を主役にした食イベント「八戸魚スープレストラン」が開催中です✨
旬の魚介と八戸の伝統食材である「せんべい/かっけ/ひっつみ等」をあわせ、レストランシェフがスープ料理を提供する限定イベントです🤗
期間は2026/8/20（木）～9/19（土）です。
おしゃれな南部せんべいをご堪能ください🤗

https://hachinohe-ssr.studio.site/

25/08/2026

＼🍜川蟹ラーメンから隠れせんべい発見👀／

八戸せんべい汁研究所のメンバーのひとり、今回はちょっと足を延ばして三戸町へ🚗💨

道の駅さんのへにある「三戸食堂 白山」さんで、気になっていた【川蟹ラーメン】をいただきました🦀🍜

ひと口食べてみると……
川蟹の旨みがぎゅーっと詰まった濃厚なスープがたまらない🤤✨

そして、ラーメンの中をよ〜く見ると……

なんと！【せんべい】が入っているではありませんか🍘👀✨

せんべい汁研究所としては、これは見逃せません！笑

せんべいがスープの旨みを吸って、また違った美味しさに😋
あまりの美味しさに、気づけばスープまで飲み干してしまいました👏✨

川蟹の旨みと隠れせんべい。
三戸の食文化を感じられる一杯でした🦀🍘

そして、食後のデザートには【350円のソフトクリーム】もおすすめ🍦💕
ラーメンの後の甘いものって、どうしてこんなに美味しいんでしょう…🤭

道の駅さんのへにお立ち寄りの際は、ぜひ「三戸食堂 白山」さんへ！

📍三戸食堂 白山
青森県三戸郡三戸町川守田西張渡30-8
☎️0179-22-0600
⏰11:00〜16:00
🎌休：12月31日・1月1日
🍜川蟹ラーメン 1,200円
🍦ソフトクリーム 350円

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09/08/2026

令和8年8月8日、こんなにも八戸ー！と叫びたくなるような素晴らしい日に、吹上おやじの会さまより八戸せんべい汁の調理体験の依頼を受け、吹上小学校「学校キャンプ」へお邪魔しました！

この学校キャンプは防災体験をしながら家族間の交流ができます😳
防災体験では、火おこし、飯ごう炊飯、段ボールベットの制作など。その他、花火や夜の学校探検を行なったそうです！ワクワクな内容盛りだくさんですね✨

八戸せんべい汁の調理体験では、初めて包丁を握る子もいて、ささがきって何？ざく切りって何？と初々しい質問が飛び交っていました😊
包丁の扱い方に気をつけながら、ささがきを初めてやる子や、ピーラーでのささがきの仕方など工夫して食材を切る体験をしてもらえたかと思います。

もちろん、八戸せんべいのベンツ割りにも挑戦！
うまくベンツ割り出来た子も、出来なかった子も、つまみ食いしてた子も(笑)、楽しんでいる様子が伺えました🤗

その後は木村所長による仕上げ煮込みをしてもらい、皆揃っていただきます！
皆からの美味しいー！の声に、無事に怪我なく終えられたことに安堵しました😌
是非、ご家庭でも八戸せんべい汁を作って、八戸の味を感じてみてくださいね✨

#八戸せんべい汁研究所　 #吹上おやじの会　 #吹上小学校　 #防災　 #調理体験

01/08/2026

7/26(日)八戸青年会議所様主催の「第1回DASUKE」に出展させていただきました🤗
当日の朝はどしゃ降りでしたが、開催時間になると雨も止み、涼しい中でのイベント開催でした。

イベント準備中、八戸青年会議所のみなさんにもせんべい割りを体験いただき、販売にご協力いただきました。

イベントがスタートすると、解説者の軽快なトークをBGMに、たくさんの方がアトラクションに挑戦しておりました✨
子どもから大人まで、笑顔溢れるイベントは素敵ですね✨

次回は9/13(日)に「第2回DASUKE」が新井田川水辺の楽校で開催されるそうですよ〜🤗

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23/07/2026

🎉 ※第1回DASUKE開催まで残り4日！※ 🎉
まちの魅力発信事業通信 vol.8

🎁 【DASUKEを応援してくださる商品協賛企業をご紹介します！②】

こんにちは😊
まちの魅力発信委員会です！

本日も、DASUKEを応援してくださる商品協賛企業をご紹介します✨

八戸・青森には、まだまだ魅力あふれる商品がたくさんあります😊
地域への想いが詰まった逸品を、ぜひ当日会場でご覧ください♪

🐟 ☆株式会社 味の海翁堂様☆

八戸の海の幸や南部せんべいなど、地元の味を全国へ届け続けている企業です✨

今回は秋開催予定のDASUKEでご協力いただく予定となっております😊

八戸ならではのおいしさが詰まった逸品を、ぜひお楽しみに！

🐄 ☆西村牧場様☆

八戸ブランド牛「鮫っこ牛」を育てる牧場です✨

地元の豊かな自然の中で育まれた「鮫っこ牛」は、八戸が誇る自慢の味😊

今回は何が届くのかは当日までのお楽しみ🎁
ぜひ会場で、その魅力に触れてみてください！

🎀 ☆有限会社 オフィスカワムラ様☆

地域の魅力を発信する商品づくりを通じて、多くの人へ笑顔を届けている企業です✨

今回は、地元の魅力が詰まった商品をご協賛いただきました😊

思わず手に取りたくなるような素敵な商品との出会いを、ぜひ会場でお楽しみください！

🥬 ☆有限会社 やまはる様☆

地域の食を支え、旬のおいしさを届け続けている企業です✨

ここでしか出会えないオリジナル商品は、きっと皆さまの心をワクワクさせてくれるはず😊

新鮮な野菜は、ぜひ店舗にも足を運んでお買い求めください🥕✨

今回は、子どもたちの笑顔のために素敵な商品をご協賛いただきました！

✨ まだまだDASUKEを応援してくださる商品協賛企業のご紹介は続きます！

開催当日まで、ぜひ続報もお見逃しなく👀

🔗 詳しくはこちら
http://hachinohe-jc.com/dasuke/

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23/07/2026

14/07/2026

今日18:10から「ゆうらじ」でのラジオ放送とのことですー！ラジオの前で待機です🫡✨

📢※第1回DASUKE開催まで残り12日！※
まちの魅力発信事業通信 vol.5

🎙️【BeFM様でラジオ告知が決定しました！】📻

こんにちは！😊
まちの魅力発信委員会です。

な、な、なんと！✨
八戸のコミュニティFM「BeFM」様で、DASUKEの告知をさせていただくことになりました！

🎤私たちまちの魅力発信委員会が誇るラジオパーソナリティが、DASUKEの魅力をたっぷりPRします！

📻 BeFM（FM76.5MHz）
📅 7月15日（水）
🕕 18:10～18:15

「大村素子さんの ゆうらじ！」のコーナーにお邪魔します😊

もしかすると…
🎙️DASUKE当日にも、この声が聞こえてくるかも…！？😆

まちの魅力を発信する方法は人それぞれ✨
📸写真でも
🎥動画でも
🎙️声でも
📱SNSでも！

ぜひDASUKEに参加して、一緒に八戸の魅力を発信しましょう！🌊☀️

📍詳しくはこちら
http://hachinohe-jc.com/dasuke/

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12/07/2026

夏は海DASUKE！
この度、八戸青年会議所 まちの魅力発信委員会さまへ協力をさせていただいております🫡
第1回企画
日時:7/26(日)10:00〜16:30
場所:白浜海浜浴場
体験料:2,000円(保険料·植樹費用含む)

こちらの企画では、八戸の水を体感してもらいたいということで、第1回目は白浜海浜浴場でアスレチックを行います！
水に触れて遊び、八戸せんべい汁を食べ、地元ブランド商品を買える！
ワクワクがあふれる企画です🤤

また、まちの魅力発信委員会さまはその名の通り、八戸の魅力を県内外に発信していきたいと活動しておられます✨
是非、たくさんの方に参加していただき、一緒に海DASUKEを発信していきましょう😆

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05/07/2026

令和8年度2回目のまちおこし出前講座✨
八戸市立高館小学校4年生の元気な子どもたちと一緒でした🤗
南部せんべいの歴史や八戸の色々な事について学習をしている子どもたちへ、汁゛研から南部せんべいについて、八戸せんべい汁の歴史についてお話ししてきました。

南部せんべいについて、しっかりと勉強し理解している子どもたちにびっくり。一緒に活動して欲しいですね✨✨✨

講座の後半では、子どもたちから八戸の自慢をたくさん発表して貰いました。最後に八戸せんべい汁応援ソング「好きだDear! 八戸せんべい汁」を一緒にダンスし笑顔で終了しました🤗

暑さも予想されておりましたが、今回は「やませ」のおかげで涼しく体育館で実施できました。今年度は全5校で出前講座を実施予定です😊
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