Herbal Style

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Herbal Style Herbal Styleは地方創生プロジェクトとして五感(嗅覚・視覚・触覚・聴覚・味覚)を通じて磨く、豊かなライフスタイルのご提案と共に、耕作放棄地を活用した6次産業化でハーブや植物製品の開発販売を。

いよいよ、新月の日。 私が3年越しで温めてきたプロジェクトが、クラウドファンディングという形でスタートします。その名も、「未来へつなぐ、日本の薔薇プロジェクト」 日本の植物資源を、未来へ残していきたい。農業を守ること。植物の命を大切にするこ...
14/08/2026

いよいよ、新月の日。

私が3年越しで温めてきたプロジェクトが、
クラウドファンディングという形でスタートします。

その名も、
「未来へつなぐ、日本の薔薇プロジェクト」

日本の植物資源を、
未来へ残していきたい。
農業を守ること。
植物の命を大切にすること。
研究から生まれた技術を、暮らしの中へ届けること。


そして、
「生命を壊さないものづくり」を
これからの選択肢のひとつにしていくこと。
そんな想いから始まったプロジェクトです。


今回お届けするのは、
広島県神石高原町「鈴木の薔薇」を原料にした
日本原産ハマナスばら生体水。

この生体水は、私自身が研究開発したものではありません。
大学で研究を重ねてこられた
大森正子先生の研究・技術と、
薔薇を育ててきた生産者の想い。


そこに、
植物を暮らしへ届ける私の想いを重ねて、
ひとつの商品として形にしました。


「研究」と「農業」と「ものづくり」。
一見すると別々に見えるものが、
薔薇を通してひとつにつながっていく。


それが、このプロジェクトの大きな意味だと思っています。

そして、もうひとつ。
今回大切にしているのが、
日本原産の薔薇「ハマナス」です。

日本には、古くからこの土地に根づいてきた植物があります。
海外から入ってきたものだけではなく、
日本の風土の中で生きてきた植物にも、
未来へ残していきたい価値があります。


今回のクラウドファンディングは、
商品を販売するだけの企画ではありません。

日本の薔薇を知ってもらうこと。
農業の未来について考えてもらうこと。
研究と生産者と、私たちの暮らしをつなぐこと。


そして、
小さな一歩から「生命を未来へつなぐ」こと。
そのための挑戦です。


新月は、
新しいものを生み出す始まりの時。

この日に、
私たちの新しい一歩を踏み出します。


ぜひプロジェクトページをご覧ください。


そして、もしこの想いに共感していただけたら、
応援という形で一緒に参加していただけたら嬉しいです。https://camp-fire.jp/projects/958810/view


未来へつなぐ、日本の薔薇。
この薔薇の物語を、
ここから一緒に育ててください。@

日本原産の薔薇を守り、農業・科学・地域の連携から生まれた「薔薇生体水」を通じて、その価値を未来へつなぐプロジェクトです。100年先も薔薇が咲き続ける社会を目指します。

3年越しの想い 本日から「ばら生体水」の販売まで様々な方との関りや葛藤、そして販売にまでこれた思いをこちらを通じて発信させていただきます。 第一話 「一輪の薔薇から始まった」 今月の新月。私たちは、一つの商品をお届けします。でも今日は、商品...
05/08/2026

3年越しの想い

本日から「ばら生体水」の販売まで
様々な方との関りや葛藤、
そして販売にまでこれた思いを
こちらを通じて発信させていただきます。


第一話

「一輪の薔薇から始まった」

今月の新月。
私たちは、一つの商品をお届けします。
でも今日は、
商品のお話ではありません。

これは、
私がこの3年間、
ずっと心の中で温め続けてきた物語です。

「福山を誇る薔薇で何かをつくりたい。」
そんな想いが生まれたのは、
今から3年前のことでした。

最初は、
化粧品を作りたいわけでも、
ブランドを立ち上げたいわけでもありませんでした。

ただ、
畑で風に揺れる薔薇を見ていると、
「この命の力を、そのまま届けられないだろうか。」
そんな想いだけが、
私の中に芽生えていました。

薔薇は美しい。
でも、
私が惹かれたのは花びらではありません。

朝露をまとい、
太陽の光を受けて、
静かに息づくその生命そのもの。

その姿に、
何度も心を動かされました。


きっと薔薇には、
まだ私たちが知らない力がある。
そう思ったのです。


そこから始まった、
長い長い旅。
農家さんとの出会い。

研究者との出会い。
何度も試作を重ね、
何度も壁にぶつかりました。

「本当にできるのだろうか。」
そう思った日も、
一度や二度ではありません。

それでも、
諦めることだけはできませんでした。

なぜなら、
これは商品を作るためではなく、
日本の薔薇が持つ価値を、
未来へつないでいく挑戦だと思ったからです。

命を壊さず、
自然の力をそのまま届けたい。
その想いだけを胸に、
歩き続けてきました。

この物語は、
まだ始まったばかりです。

明日は、
私が「ばら生体水」という存在を知り、
人生が少しずつ変わっていった日のことを書こうと思います。
また研究者である大森准教授との出逢い。

それは奇跡というしか他なりません。
その「奇跡の引き寄せ」を
どうか、
最後まで読んでいただけたら嬉しいです。
販売開始日:2026年8月13日新月~



公式LINE始めました。
季節のハーバルライフの情報など発信しております。
是非ご活用くださいね。

09/06/2026

毎年、季節が少しずつずれてきているように感じます。

毎年6月に咲き誇っていたカモミールは今年は5月に満開となり、今ではほとんど花が終わってしまいました。

また、セントジョンズワートも昨年は猛暑の影響でほとんど花をつけず、今年も開花量が非常に少ない状況です。

それでも、この季節にしか咲かない特別な花。

私にとっても、心と身体を支えてくれる大切な相棒のようなハーブです。

セントジョンズワートは黄色い花を咲かせる多年草のハーブで、日本では「西洋オトギリソウ」と呼ばれています。

その名は、新約聖書に登場する聖ヨハネの誕生日である6月24日頃に花を咲かせることに由来し、「聖ヨハネの草」とも呼ばれています。

古くから欧州では、切り傷や火傷などのケアに外用として用いられ、不眠や更年期の不調、気分の落ち込みなどにも活用されてきました。

和名の「弟切草」には、秘薬の秘密を漏らした弟を兄が斬ったという少し物悲しい伝説が残されています。

収穫した花をオリーブオイルに漬け込むと、含まれる成分によって鮮やかな赤色へと変化します。

その神秘的な色の変化を見るたびに、自然の持つ力強さと豊かさに驚かされます。

毎年、地中から力強く芽吹き、花を咲かせるハーブたち。

その生命力は、私たちの心と身体に寄り添い、元気を与えてくれているように感じます。

🌼今年は天候の影響もあり開花量が少ないため、募集はあと1名様のみとなりました。

ご縁のある方に、この季節だけの恵みをお届けできましたら嬉しいです。⁡
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#ハーブ
#

09/06/2026

☀️☀️☀️
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🌞夏至の収穫祭開催のお知らせ🌞

一年で最も太陽のエネルギーが高まる「夏至」。

この季節、Herbal Styleのガーデンでは私の大好きなハーブ
【セントジョンズワート】が満開を迎えます🌼

「サンシャインハーブ」とも呼ばれるセントジョンズワートは、古くからヨーロッパで家庭の予防医学として親しまれ、心と身体をやさしく支えてきた植物です。

夏至の頃に収穫したフレッシュなセントジョンズワートを使い、インフューズドオイル(浸出油)を一緒に作りませんか?

太陽の光を浴びながらゆっくりと植物の恵みを抽出したオイルは、日々のセルフケアや心身のリラックスに役立ちます。

🌿当日はガーデンでハーブを収穫
🌿セントジョンズワートオイル作り
🌿使い方や活用法のレクチャー
🌿季節のハーブティーとアフタヌーンティー付き

植物の力を五感で感じながら、自然とつながる豊かな時間をご一緒しましょう✨

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【夏至の日に摘む セントジョンズワートオイル作り】

📅日時
6月20日(土)
14:00〜16:00

📍場所
Herbal Style
ホリスティック&ハーバルガーデン おおさこ
福山市沼隈町下山南825

参加費
8,800円
(お持ち帰り用オイル・アフタヌーンティー付き)

👤定員
4名様(残り2名様)

🌱講師
Herbal Style 宮澤知子

※ガーデンには虫がいますので動きやすい服装でお越しください。
植物に優しい虫除けスプレーはこちらでご用意しております。

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この季節だけの特別な手仕事。

太陽と植物のエネルギーをたっぷり受け取る夏至のひとときを、皆さまとご一緒できることを楽しみにしています🌞🌿

お申込み・お問い合わせはDMよりお気軽にどうぞ。
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#おおさこハーブ園
#ハーバルスタイル
#自然の生き方を学ぶ
#ハ

07/06/2026

𓏲𓇢 🍃𓂅
🌿イベント御礼&人気商品のご紹介🌿

2日間にわたり開催された
蒜山ハーブガーデンハービルでの
イベントにお越しくださった皆さま、
本当にありがとうございました✨

2日目はあいにくの
強風🌀によりお昼で
撤収となりましたが、
⁡
初日は遠く
出雲から生徒さんが来てくださったり、
昨年のイベントでご縁をいただいた
同じ協会の方々やお客様との再会もあり、嬉しい出会いと
笑顔に包まれた2日間となりました♡

会場となったハービルでは、
ちょうど薔薇が満開🌹
⁡

色とりどりの薔薇と
ハーブに囲まれた心地よい空間で、
自然の恵みをたくさん感じることができました。

そしてイベントで毎回大人気な

🌺ハイビスカスローゼルコーディアル🌺

鮮やかなルビー色は、
ローゼルに含まれる
天然のポリフェノールによるもの。

爽やかな酸味と華やかな香りで、
炭酸で割ったり、
お湯で割ったり、
ヨーグルトにかけたりと
楽しみ方もいろいろ✨

Herbal Styleでは、
栽培から商品づくりまで
想いを込めてお届けしています🌿

イベントで購入された皆さまも、
ぜひお好みの飲み方を
見つけてみてくださいね♡

またどこかのイベント会場で
お会いできるのを楽しみにしています✨


#蒜山ハーブガーデンハービル
#ハイビスカスローゼル
#植物療法

ハーブのある暮らし
自然の恵み
6次産業
福山ハーブ
オーガニックライフ
薔薇のある暮らし
ハーブ好きな人と繋がりたい 🌺🌿✨

03/06/2026

6/6(土)・7(日)

蒜山ハーブガーデン ハービルへの
出店となるため店舗はお休みさせて頂きます。

薔薇が満開の季節🌹

蒜山三座を目の前に
素晴らしいロケーションの中での
マーケットは素晴らしい方達の集まりです。

絶景間違いなしですよ🏔´-

01/06/2026

御礼

昨日は「ふくやまオーガニックマルシェ」にご来場いただき、ありがとうございました。

前日からしっかり準備をしていたにも関わらず、まさかの忘れ物をするなどハプニング続きの一日でしたが、おかげさまで初めてご提供した「重ね煮スープと天然酵母パン」は完売となりました。

お立ち寄りくださった皆さま、本当にありがとうございました。

Herbal Styleでは、6次産業の取り組みとしてハーブ製品をお届けしています。

しかし、本当にお伝えしたいのは商品そのものではなく、植物や動物たちの力強い生き方です。

人も動物も、手をかけすぎれば過保護になってしまうことがあります。
時には見守ることも大切です。

一度根を張ると自ら動くことのできない植物たちは、子孫を残し、自らを守るために様々な成分を生み出します。

その力が「フィトケミカル」です。

そしてそれは、私たち人間が本来持っている治癒力にもどこか通じるものがあります。

毎日の食事やライフスタイルの中で、自然のリズムを感じながら生きること。

そんな大切さを、これからも皆さまへお伝えしていきたいと思っています。

今回ご一緒させていただいた

🌸
🥖

地域で頑張る仲間たちと、このような形で出店できたことを心より嬉しく思います。

また、イベントを開催してくださった事務局の皆さま、出店者の皆さまにも深く感謝申し上げます。

⸻

🌿 Herbal Style

「生きるを学ぶ」

をテーマに、自然と共に暮らす知恵を学ぶ様々なワークショップを開催しています。

次世代へ繋ぐための学びを、私たちと一緒に始めてみませんか?

🐝 日本みつばちと過ごす初夏の養蜂見学会

6月13日(土)10:00〜12:00
場所:Herbal Style

🍲 重ね煮で整える夏の養生スープ教室

7月20日(祝)・21日(火)

27/05/2026

夏の身体を整える
"養生重ね煮スープ教室"開催します。
⁡
⁡
夏の忙しい時でも
身体に優しいスープが欲しい。
⁡
そんな声にお答えしまして、
2種のスープを作成いたします。
⁡
⁡
⁡
1つ目は
火を使わずに仕上げる
トマト×スイカのガスパチョ
⁡
コトコト煮込んで心までほどける
人参の重ね煮スープ。
⁡
⁡
小さなお子様からお年寄りまで
どんな世代にも寄り添う
"優しい1杯"を一緒に作りませんか?
⁡
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ディルのマフィンは
ルヴァンベールさんに🎶。
⁡
⁡
⁡
久しぶりに凸凹コンビでの
開催となります。
既に申込を頂いてます!
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⁡
ピン📍ときた方は
お早めにお申込ください。
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とっておきのお話しも
途中でする予定です。
⁡
日時:7/20(㊗️)・21(火)
10:00-13:30
場所:田丸屋
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参加費:大人 8,800円/小人2,200円
定員:10名様/締切:6/30
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お申込はプロフィールのリンクから
夏の養生、スープから
始めてみませんか?
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#重ね煮
#植物療法
#ハーブティー
#ハーバルスタイル
#おおさこハーブ園

26/05/2026

週間天気予報では
雨の予想だったのに、
今日は思いがけないほどの晴天に恵まれ、
ばら農家さんの収穫が
無事に終わりました。
⁡
⁡
とはいえ、今日で終わりではありません。

プロジェクトの一環として、
ばら生体水に加工するための
収量を確保するため、
生徒さんやお客様にも
お手伝いをいただきました。
⁡
⁡
神戸からは神戸女子大学の先生方やゼミ生の皆さまが来てくださり、
貴重なダマスクローズを一つひとつ丁寧に手摘みし、
その後は花びらと萼を取り除く作業までご協力いただきました。


その合間には、薔薇づくしのアラカルトまでご用意いただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。
⁡
⁡
⁡
野茨も満開で、ハチたちが花粉を集めに訪れ、
空気も太陽も、鳥の声も風の音も、
五感に響く豊かな時間を過ごさせていただきました。
⁡
⁡
⁡
そして、まだ世にほとんど出ていない「白いハマナス」。
日本原産で、この季節にしか出会えない貴重な薔薇です。⁡
⁡
⁡
今回の採取した薔薇たちは「生体水」に
蒸留されます。

水蒸気蒸留法と違い全く水分を加えず、
ばらが持つ水分のみを抽出するという
今までにない技術を研究開発され抽出します。


今回採取した薔薇たちは、
このあと「生体水」へと抽出されます。

水蒸気蒸留法とは異なり、一切の水を加えず、
薔薇そのものが持つ水分だけを取り出す——
これまでにない革新的な技術で研究開発が進められています。


そして夏以降、この「ばら生体水」を活用した
新たな商品を皆さまにお披露目できる予定です。

今後も農家支援、そしてHerbal Styleの商品開発に、
引き続きお力添えをいただけましたら幸いです。


本日、素晴らしいおもてなしをしてくださった鈴木の薔薇さま、
そして神戸からお越しくださった神戸女子大�

25/05/2026

🫛🥕🍅
⁡
「5年後、10年後
どんな自分でありたいですか?」

私は、
女性として一番輝いていた友人を
2人見送りました。

だからこそ思うのです。

小さなストレスを溜め込まず、
少しでも心地よく過ごせる場所を作りたい、と。

そんな想いから、
アロマセラピーをはじめ、
様々な自然療法を学んできました。

自然のままの形を大切にし、
できるだけ手を加えず、
暮らしに取り入れること。

それは、食も、生き方も、
お化粧も、全部同じ。

無理を重ねるのではなく、
季節に合わせて整えていくことが、
本来の自分らしさに繋がるのではないかなと思っています。

季節に応じた生き方、食べ方、ライフスタイル。
そんな「簡単で取り入れやすい養生」を、これからもお伝えしていきたいです。

新月・満月カフェも、
自然の摂理を感じながら、
自分をそっとリセットできる時間になれば…
そんな想いから始まった企画でした。

5/31(日)
ふくやまオーガニックマルシェでは、
ちょうど満月を迎えます🌕

気温や湿度が上がるこの季節は、
身体にもさまざまな不調が現れやすい時期。

そんな時こそ、
自然の流れに寄り添った
「養生」が大切です。

今回ご用意するのは、
季節のそら豆を使った
“緑の重ね煮スープ” 🫛

地元野菜をたっぷり使い、
身体に優しく、心までほっと緩むようなスープを、

と2人で愛情込めて作らせていただきます。

こちらは【20食限定】です✨️

さらに、
7/20(月・祝)・21(火)には、
「黄色」「赤」をテーマにした養生スープへと続いていきます。

忙しいママさん、
介護食に悩む方、
毎日の食事を少し見直したい方へ。

私たち“凸凹コンビ”が、
地元野菜をふんだんに使った、栄養たっぷりの養生食をお届けします。

自然のリズムを感じながら、
ほっとひ

住所

沼隈町下山南 825
Fukuyama-shi, Hiroshima
720-0403

電話番号

+81849215228

ウェブサイト

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