VegeProject Japan Npo法人ベジプロジェクトジャパン

29/05/2026

Eng. below / 自然農法のお米と宮崎県産の果物を使ったヴィーガンアイス🍨🌱

宮崎県の農産物を、ヴィーガンという新しい価値で届ける✨
そんな発想から生まれたのが、C&G Miyazakiの「Miyazaki Premium ヴィーガン アイス」です🍓🥭

宮崎県産の米から作ったライスミルクをベースに、
県内のブランド果実をふんだんに使用🍃

フレーバーは6種類🍨
🍅美トマト
🍌NEXT716バナナ
🍓なつほのか
🥭めぐりマンゴー
🍊ひむかへべす
🟢青ゆず

果肉・果汁は最大50％配合✨
一般的な氷菓よりも果物を多く使用しているので、
それぞれの果物の個性を存分に楽しめます😋

全フレーバーが動物由来原料不使用で、
ベジプロのヴィーガン認証を取得しています🌱

詳細は記事からご覧ください👇
※「ベジタイム　アイスクリーム」で検索！
https://vegetime.net/vegan_miyazaki_premium_icecream_sorbet/

ーーーEnglishーーー

Vegan ice cream made with naturally grown rice and fruits from Miyazaki Prefecture 🍨🌱

"Miyazaki Premium Vegan Ice Cream" by C&G Miyazaki bring a fresh vegan twist to Miyazaki’s amazing fruits! ✨🍓🥭

With a smooth base of rice milk made from Miyazaki-grown rice, it features a generous amount of local brand fruits 🍃

6 Flavors Available 🍨
🍅 Bitomato
🍌 NEXT716 Banana
🍓 Natsuhonoka Strawberry
🥭 Meguri Mango
🍊 Himuka Hebesu (Citrus)
🟢 Ao-Yuzu (Green Yuzu)

Contains up to 50% fruit pulp and juice ✨
With a much higher fruit content than standard sherbets or sorbets, you can fully enjoy the distinct and rich personality of each fruit 😋

All flavors are 100% free of animal-derived ingredients and certified vegan by VegeProject Japan 🌱

#ヴィーガンアイス #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガン認証

25/05/2026

EN below / 福岡市ヴィーガン・ベジタリアン等 レストランガイドをご利用ください✨

福岡市の「食のユニバーサル対応推進事業」の一環で「Fukuoka City Restaurant Guide Vegan, Vegetarian and Everyone」（福岡市 ヴィーガン・ベジタリアン等 レストランガイド）」が発行されました👏ベジプロは令和6年度よりヴィーガン・ベジタリアンの専門家として本事業に参画しました🌱

本冊子は博多・天神といったエリアごとに、和食・洋食・スイーツなどのジャンル別でベジタリアン・ヴィーガン対応店が紹介され、写真や店舗情報、対応できている項目のアイコンなどが掲載されています🥗🍝🍰
特集記事のある店舗の取材・執筆はベジプロが担当しています🖊️✨

福岡市の観光案内所や宿泊施設など市内各所にて配布されています。また、掲載内容は、「福岡市食のユニバーサル対応推進事業」の事業紹介ウェブサイトのレストランガイドのページ、EAT FUKUOKA(イート フクオカ）からもご覧いただけます🙆

ベジタリアンやヴィーガンも含め、みんなで一緒にレストラン選びを楽しめる一冊です。福岡に訪れる際は、ぜひご利用ください✈️🧳

詳細は記事からご覧ください👇（「ベジプロ 福岡市 レストランガイド 」で検索！）
https://vegeproject.org/fukuoka_city_vegan_vegetarian_guidebook_2026/

ーーEnglishーー

Fukuoka City Vegan and Vegetarian Restaurant Guide✨

As part of Fukuoka City’s “Universal Food Promotion Project”, the “Fukuoka City Restaurant Guide Vegan, Vegetarian and Everyone” was published👏

VegeProject has participated in this project as a vegan and vegetarian expert since FY2024🌱

This booklet introduces vegetarian and vegan-friendly restaurants by area, such as Hakata and Tenjin, and by genre, including Japanese cuisine, Western cuisine, and sweets. It includes photos, restaurant information, and icons indicating the items each restaurant can accommodate🥗🍝🍰

VegeProject was responsible for interviewing and writing the feature articles about selected restaurants🖊️✨

The booklet is distributed at tourist information centers, accommodation facilities, and other locations throughout Fukuoka City. The information is also available on the restaurant guide page of the “Universal Food Promotion Project” website and on EAT FUKUOKA🙆

This guidebook makes choosing restaurants enjoyable for everyone, including vegetarians and vegans. Please make use of it when visiting Fukuoka✈️🧳

To find the full article, search for “VegeProject Fukuoka Guidebook”! 🔍
https://vegeproject.org/en/en_fukuoka_city_vegan_vegetarian_guidebook_2026/

#福岡市 #ヴィーガン福岡 #ベジタリアン福岡

22/05/2026

Eng. below /人にも環境にも嬉しいエシカルなお茶が試せるイベント開催！ 静岡の放棄茶園から誕生した、茶樹の茎や枝も焙煎し半年以上熟成させた三年番茶🍵

放棄茶園との出会いをきっかけとして誕生した、お茶を活用したライフスタイルブランド「OOLLSEE（オールシー）」✨

本ブランドの三年番茶のスティックティー「OOLLTEA（オールティー）」 は、 ベジプロのヴィーガン認証を取得しています🌱

OOLLTEAは、三年以上自然生育した茶樹の茎や枝ごと使い、鉄窯と薪火で焙煎。半年以上かけて熟成させた三年番茶を粉末にした、インスタントスティックタイプのお茶です🍵

プレーン、生姜ブレンド、ヤマアジサイブレンドの3種類のフレーバーを展開🍃
お湯か水で、シンプルに簡単に番茶が出来上がります。また、豆乳やオーツミルクを注げば、『番茶ラテ』を楽しむこともできます👏

下記のイベントにて紹介予定。ぜひお試しください！

🌸5/22~24 「ラキャルプフェス2026」原宿ホール
🌸5/26~6/1 「OCHA STREET 2026」ニュウマン高輪South 4F

🔍紹介記事は「ベジタイム OOLLTEA」で検索

https://vegetime.net/vegan_tea_oolltea/

――English――

Upcoming event: OOLLTEA will be introduced at the events below. Please give it a try!
🌸5/22–24 “La Carpe Fes 2026” Harajuku Hall
🌸5/26–6/1 “OCHA STREET 2026” NEWoMan Takanawa South 4F

Sannen Bancha was born from abandoned tea fields in Shizuoka. It is made by roasting not only tea leaves, but also the stems and branches of tea trees, and then aging them for over six months🍵

OOLLSEE is a lifestyle brand created through an encounter with abandoned tea fields, making use of tea in new ways✨

The brand’s Sannen Bancha stick tea, OOLLTEA, has received VegeProject’s vegan certification🌱

OOLLTEA is made using tea trees that have grown naturally for over three years, including their stems and branches, which are roasted in an iron kettle over a wood fire. The Sannen Bancha is then aged for over six months and turned into powder, creating an instant stick-type tea🍵

It comes in three flavors: plain, ginger blend, and yama-ajisai blend🍃
Simply add hot or cold water to easily enjoy bancha. You can also pour in soy milk or oat milk to make a bancha latte👏

#三年番茶 #お茶 #スティックティー

18/05/2026

Eng. below / 椎茸の芳醇な旨味を手軽にプラスできる調味塩「ARANAMI SAMURAI SHIITAKE SALT」🍄

江戸時代より塩の産地として知られる兵庫県・赤穂🧂
その地で1979年に創業した赤穂あらなみ塩は、椎茸の旨味を凝縮した調味塩「ARANAMI SAMURAI SHIITAKE SALT」を展開しています。

赤穂の伝統的な製法で作られた焼塩に、しいたけエキスや昆布、こうじ発酵調味料を組み合わせています🍃
動物由来の原材料が不使用で、ベジプロのヴィーガン認証を取得しています🌱

監修は、ミシュラン1つ星を14年連続で獲得した「新宿割烹中嶋」中嶋貞治シェフ。

おにぎり、野菜炒め、パスタ、うどんなどに加えるだけで、椎茸の深い旨味とコクを手軽に楽しめます😋

🔍紹介記事は「ベジタイム しいたけ塩」で検索

https://vegetime.net/aranami_shiitake_salt/

ーーーEnglishーーー

“ARANAMI SAMURAI SHIITAKE SALT” is a seasoning salt that makes it easy to add the rich umami of shiitake mushrooms 🍄

Banshu Ako in Hyogo Prefecture has been known as a salt production area since the Edo period 🧂
Founded there in 1979, Ako Aranami Salt offers “ARANAMI SAMURAI SHIITAKE SALT,” a seasoning salt packed with the umami of shiitake mushrooms.

It combines roasted salt made using Ako’s traditional production method with shiitake extract, kombu, and koji fermented seasoning 🍃
It does not use any animal-derived ingredients and has obtained VegeProject’s vegan certification 🌱

The product is supervised by Chef Sadaharu Nakajima of Shinjuku Kappo Nakajima, a restaurant that has earned one Michelin star for 14 consecutive years.

Just add it to rice balls, stir-fried veggies, pasta or soups to enjoy the umami and richness of shiitake mushrooms 😋

#調味塩 #ヴィーガン調味料 #赤穂

15/05/2026

Eng. below / 加賀野菜「金時草（キンジソウ） 」100％🌿抗酸化成分や栄養素を手軽に摂れる自然派サプリ「GYNURA BICOLOR カラダにうれしい加賀野菜」✨

ジャパンヘルスラボの「GYNURA BICOLOR カラダにうれしい加賀野菜」は、金時草100％・無添加のサプリです🌱

金時草とは、昭和20年以前から栽培され、現在も金沢を中心に受け継がれている伝統野菜「加賀野菜」の一つです🥬葉の裏が鮮やかな赤紫色をしていることが特徴🍃

■金時草が豊富に含む成分
・ビタミンCより抗酸化作用の高い「アントシアニン」
・ストレス軽減の観点から注目を集める「GABA」
・全身に酸素が届くことを助ける「鉄」
・骨の強度を支える「カルシウム」

1日1包（2g）を水やお湯、スムージーなどに溶かして手軽に取り入れられます🥤

🔍紹介記事は「金時草　ベジタイム」で検索
https://vegetime.net/gynura_bicolor_kagayasai/

ーーーEnglishーーー

Made with 100% “Kinjisou,” a traditional Kaga vegetable 🌿

“GYNURA BICOLOR – Kaga Vegetables for Your Wellbeing” by Japan Health Lab is a natural, additive-free supplement packed with antioxidants and nutrients✨

Kinjisou is one of the traditional “Kaga vegetables” cultivated since before 1945 and still grown mainly around Kanazawa today 🥬

It is known for the vivid reddish-purple color on the underside of its leaves 🍃

■ Nutrients richly found in Kinjisou
・Anthocyanins with stronger antioxidant activity than vitamin C
・GABA, attracting attention for stress relief support
・Iron, which helps carry oxygen throughout the body
・Calcium, which supports bone strength

Simply dissolve one sachet (2g) a day in water, hot water, or smoothies for an easy addition to your routine 🥤

#金時草 #加賀野菜 #抗酸化 #ヴィーガン認証

10/05/2026

ベジプロジェクトでは、一緒に働く仲間を募集中！

「ヴィーガンの選択肢が当たり前にある世の中」
「ヴィーガンの選択が当たり前にできる世の中」
を一緒に作りませんか🌱✨✨

様々な企業、自治体、教育機関などの皆様と連携しながら
その実現のために、仕事として取り組んでいます💪

年々、ベジプロではいろんなチャンスが増えてきています😀
例えば、昨年はこんなことがありました・・・
🌱大阪万博でヴィーガンの企画を複数回持たせていただきました
🌱自治体さんとのお取組みが増えました(東京都、福岡県、福岡市、鳥取市、宮城県、広島県など！)
🌱ビリー・アイリッシュのチームからお声掛けがあり彼女の来日公演でヴィーガンを紹介する企画をしました

より事業を拡大できるように社員、パートを複数人募集✨

責任とスピード感をもってバリバリ働く人も、
縁の下の力持ちとして組織を支える人も、
できる範囲で社会課題解決にコミットしたいパート希望の人も、
歓迎です✨

「ベジプロジェクト 採用」で検索してみてくださいね！

#求人 #ヴィーガン仕事
#ソーシャルビジネス #社会課題解決 #やりがい

04/05/2026

EN below /ヴィーガン認証取得の和の贈り物。静岡発、合成着色料・香料不使用のくず湯・くずしるこ

「感謝の心を伝える贈り物」をテーマに、どなたにでも喜ばれる商品を目指して開発・製造に努めている磯駒海苔。同社のくず湯とくずしるこは、熱湯を注ぐだけで食べられる素朴な和スイーツです。消化にも優れ、体を温める効果も。とろっとした食感で、ほのかな甘みが満足感を高めてくれます。くず湯は1袋あたり94.5kcal 、くずしるこは1袋あたり95kcalと、低カロリーなのも嬉しいポイントです💓
暑い日は、事前に作って冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます🌞

原材料はとてもシンプルで、香料や添加物、合成着色料は使用されていません。動物に由来する原材料も不使用で 、ベジプロのヴィーガン認証を取得しています🌱

ひと息つきたいときの飲み物、日頃お世話になっている方へのギフト、さらに日本のお土産としても おすすめです✨

#ベジタイム 記事でも紹介しています（プロフィールにもリンクあり）👇
https://vegetime.net/kuzuyu_shiruko_isokomanori/

ーーEnglishーー
Kuzuyu and kuzushiruko from Shizuoka, made without synthetic coloring or flavoring by Isokoma Nori.

These are simple Japanese sweets that can be enjoyed just by adding boiling water. They are easy to digest and also help warm the body. The smooth, thick texture and gentle sweetness make each serving feel satisfying.

Kuzuyu contains 94.5 kcal per packet, and kuzushiruko contains 95 kcal per packet, so their low calorie content is another nice point 💓

On hot days, they can also be prepared in advance and chilled in the refrigerator before enjoying 🌞

The ingredients are very simple, with no flavorings, additives, or synthetic coloring. They also contain no animal derived ingredients and have received VegeProject vegan certification 🌱

#ヴィーガン認証 #くず湯 #ヴィーガンスイーツ
#ヴィーガン和菓子

磯駒海苔が手がけるくず湯・くずしるこは、熱湯を注ぐだけで手軽に楽しめる和スイーツです。シンプルな原材料のみを使用し、添加物を使わない昔ながらの味わいが特徴です。消化が良く体を温める効果もあります。日常...

30/04/2026

EN below / クッキーのような超ヘルシーな新しいお菓子！甘味はココナッツシュガーから。穀類やナッツ、スーパーフードがたっぷりの発酵食品

全ての商品に発酵素材を使用し、栄養価の高いお菓子や食品を100％植物性原材料のみで製造している台湾メーカーの「翔鶴佳（ショウカクカ）」 🍃

同社のテンペナッツバーは、テンペを、食べやすくココナッツシュガーと青バナナで甘味を付けています。クッキーのように食べやすいのが特徴です。🥥🍌
ひとくち食べれば、サクサク、ほろほろの食感と、やさしい甘さが、スナックや甘いもの欲を満たしてくれます🍪💓

卵や乳製品、蜂蜜など、お菓子に使われがちな動物由来の原材料は一切使用せず、 ベジプロのヴィーガン認証を取得しています🌱

テンペをベースに、砂糖不使用・添加物無添加。甘いものはやめられないけど、できるだけヘルシーにお菓子を選びたい方におすすめです。

#ベジタイム 記事でも紹介しています（プロフィールにもリンクあり）👇
https://vegetime.net/vegan_nuts_tempeh_bar_snack/

ーーEnglishーー

A cookie-like healthy snack packed with fermented grains, nuts, and superfoods 💚

Shokakuka (翔鶴佳) is a Taiwanese manufacturer that uses fermented ingredients in all of its products and makes highly nutritious snacks and foods using only 100% plant-based ingredients. 🍃

The company’s Tempeh Nut Bar is made with tempeh and sweetened with easy-to-enjoy coconut sugar and green banana. It is characterized by its cookie-like, easy-to-eat texture. 🥥🍌

With just one bite, its crispy, crumbly texture and gentle sweetness will satisfy your snack and sweet cravings. 🍪💓

It does not use any animal-derived ingredients often found in sweets, such as eggs, dairy products, or honey, and has obtained VegeProject’s vegan certification. 🌱

Made with tempeh as the base, with no sugar used and no additives. Recommended for those who cannot give up sweets but want to choose healthier snacks whenever possible.

#ヴィーガン認証 #テンペ #ヴィーガンスイーツ
#ヴィーガンお菓子

04/04/2026

EN below / 東京ビッグサイトにて、ヴィーガン・プラントベース商材をご紹介&ビジネスセミナーを実施しました @健康博覧会2026🌱

2月25日～27日、東京ビッグサイトにて最新の健康・美容関連製品が一堂に会する国内最大級のビジネストレードショー『健康博覧会2026』が開催されました。

ベジプロジェクトは、ヴィーガン・プラントベース商材に特化したエリア「ベジプロジェクトゾーン」を、今年もコーディネートしました💚

ヴィーガン・プラントベース領域の国内外の最新動向と今後の展望、ターゲット設定の方法を学ぶセミナーも実施しました🎤✨
ベジプロ代表 がセミナーを提供した後、「ベジプロジェクトゾーン」の出展企業とのパネルトークを行いました👏

3日間、多くの来場者との交流、商談が行われました。当法人は今後も、ヴィーガン・プラントベース市場の拡大に向けて、関係者の皆様と連携しながら取り組んでまいります。🥦🍎✨

会期中の様子はベジプロHPで紹介しています（プロフィールにリンクあり！）✅
https://vegeproject.org/health_and_wellness_japan_2026/

#健康博覧会 #ヴィーガン #ベジタリアン #プラントベース

24/02/2026

EN in comment / 中部国際空港でベジ・ヴィーガン対応促進🛫講演と試食会に協力しました🌱

中部国際空港（セントレア）は、多様な食文化への対応を推進する新たな取組みのキックオフとなるイベントを開催👏
ベジプロは、本事業においてベジタリアン・ヴィーガン対応の専門家として参画しています✨

2/3に開催されたセミナーおよび試食会には、空港内62店舗からの約90名に加え、空港関係者が多数参加しました👩🏻‍🍳👨🏻‍💼

セミナーのヴィーガン対応に関する部分では、ベジプロ代表の川野陽子 が登壇🍃
ベジタリアン・ヴィーガン対応の基本知識から、ヴィーガン対応のコツ、事例、食材の紹介などを紹介しました💡

続いて行われた試食会では、唐揚げやカツ、明太子の代替品やお惣菜等のヴィーガン食材が提供されました😋
また、ベジプロのヴィーガン認証を取得いただいている企業さんに協力いただき、出汁や植物性チーズやハム、調味料、スイーツ等、多彩な商品の展示も行われました🌿

【試食・展示にご協力いただいた企業の皆様】
・あづまフーズ㈱
・テーブルマーク㈱
・ネクストミーツ㈱
・㈱かるなぁ
・コッチラボ㈱
・かね七㈱
・グリーンカルチャー㈱
・浜弥鰹節㈱
・㈱フタバ
・ハインツ日本㈱
・六甲バター㈱
・三育フーズ㈱
・㈱ニップン
・㈱松竹圓
・C&G Miyazaki(合)

参加者からは、「ヴィーガンと言われなければ分からない」「想像以上に種類が豊富で驚いた」といった感想が多く寄せられました😀
今回の取組みは、食の多様性が充実する未来へ向けた確かな一歩となりました🔥

詳細は記事から👇（プロフィールにもリンクあり）
https://vegeproject.org/centrair_vegan_vegetarian_initiative/

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