27/01/2026
ランチ付きの活動日
「定期集会」の7期最終回、その⑤を1/25に
「まちスポ福岡東」をお借りして行いました。
昨年から節目の会合は屋外ではなく
レンタルキッチンをお借りして暖かく過ごしています。
今回メンバーからの申し出があり、
お肉をお渡ししてすべての調理を行っていただきました。
・鹿肉カレー2種
・鹿とアナグマの合挽ハンバーグ
・アナグマのすき焼き風
・鹿のロースト麹ソース
・糸島から取り寄せた「眠り締め」猪のロースト
…と盛沢山でした！
仕込み、買出し、調理ありがとうございます🦌
キッチンでの調理チームとは別に
山への見回りチームも並行して動いていましたが
残念ながら捕獲は叶わず途中合流、
参加者全員で調理を分担しました。
みんなで食事を囲みながら皮なめしの情報交換をしたり参加の感想を聞かせていただいたりと
捕獲があったらあわただしく解体に明け暮れ、なかなかできない「対話」の時間も確保することができました。
ランチ付きの会合はこの日までですが
捕獲、解体はまだまだ続きます。
いよいよ狩猟者登録済みメンバーには運営のサポートを外れ、設置から解体、残渣の処分まで一連の流れをお任せする
「猟師デビュー」を果たす日も出てくるかと思いますが安全を第一に狩猟と向き合っていただければと思います🦌
…といい感じに会合が終わろうとしたタイミングで大先輩猟師から鹿を譲ってくれると連絡が。
慌てて回収しに行き、時間の許すメンバーで解体を行う盛沢山の1日でした。
寒い＆日没も迫る中参加ありがとうございました!
