特定非営利活動法人パルシック/ PARCIC

05/06/2026

21/05/2026

父の日ギフト、スタートしました🎁

今年の新商品「カフェ・ティモール コーヒーゼリー」、ナチュラル精製のミャンマーコーヒー、自然農法で育てられた炒りピーナッツなどなど、くつろぎタイムを演出する、味わい深い商品をセットにしました。

おうちでコーヒー豆の焙煎ができる、家庭用コーヒー焙煎器のギフトセットも！ コーヒー生豆付きですぐに焙煎できます。
お父さんとオリジナルのコーヒーを囲んで、ゆったり過ごしてみてはいかがでしょうか☕

🛒 オンラインショップ ParMarcheで6月7日まで販売中です！

#父の日　 #プレゼント　 #フェアトレード2026　 #フェアトレード　 #東ティモール

07/05/2026

2026年５月20日、東ティモールは独立回復から24周年を迎えます。パルシックは、独立24周年を記念して、オンラインイベントを開催します。

独立以降、東ティモールの国家財政は天然資源の収入に依存してきましたが、新たな油田開発の遅れから2034年には財政危機に陥るといわれています。観光と農業分野を中心とした経済の多角化が叫ばれてきましたが、思うように進んではいません。年々増え続ける労働人口を吸収できる産業基盤が育たず、海外への出稼ぎが、多くの若者たちの就労の望みとなっています。

そのような中、東ティモールは2025年10月、ASEAN（東南アジア諸国連合）の正式加盟国となり、日本のメディアでも記事として取り上げられました。ASEAN加盟11か国の中で最も経済規模が小さく、行政能力や人的資源にも課題を抱える東ティモールは、ASEAN加盟にどのような願いを託しているのでしょうか。

この24年間、パルシックは東ティモールで暮らす人びとの目線で国づくりに併走してきました。さまざまな課題を抱えながらも前向きに輝き続ける東ティモールの今をお届けします。

オンラインでの開催です。東ティモールコーヒーを飲みながら、東ティモール産カカオのチョコレートを食べながら、ぜひお気軽にご参加ください。
そしてみんなで東ティモールの24周年をお祝いしましょう！

みなさまのご参加を心よりお待ちしています。

🎪 開催概要
『独立記念日に集まろう！東ティモールの今とこれから』

日時： 2026年5月20日（水） 19:00～21:00
場所： オンライン（Zoom）
スピーカー： 伊藤 淳子（東ティモール事務所代表 ／ 代表理事）

参加費：① 無料　② 東ティモールへの寄付つきチケット 1口500円（※2口以上のご寄付は、チケットを口数分お申込みください）　③飲みながら楽しむ！東ティモールコーヒー付きチケット 900円　④スイーツと楽しむ！東ティモールチョコレート付きチケット 1,700円

お申込み：プロフィールのリンクから、Peatixイベントページにアクセスしてお申込みください。

▼ チケットの説明
このイベントをみながら一緒に楽しむための、4種類のチケットをご用意しました。

❶ 無料チケット
➋ 寄付つきチケット 500円 /1口 （500円以上ご寄付いただける場合は複数枚をご購入ください）
❸ 東ティモールコーヒー付きチケット 900円　（カフェ・ティモール（ドリップ）3杯分、送料込み。事前にお届けします）
❹ 東ティモールチョコレート付きチケット 1,700円　（カカオレート® 東ティモール なめらかプレーンチョコ1枚 、送料込み。事前にお届けします）

※ 販売期間について：「3. コーヒー付きチケット」、「4. チョコレート付きチケット」の2種類についてはイベント開催前にお手元にお届けできるよう、チケット販売の締め切りを5月15日0時00分までとさせていただきます。何卒ご了承ください。ポストに投函される方法でお送りいたします。

※ 寄付つきチケットについて：活動費にできるだけ多く回すため、今回の寄付つきチケットの寄付額については領収書をお送りしません。領収書が必要な方は、ご連絡ください。

#フェアトレード #東ティモール #コーヒー
#フェアトレード2026

02/05/2026

素材にこだわった珈琲ゼリー、新登場 🍮

フェアトレードの東ティモール産アラビカ種・有機コーヒー豆を100％使用したコーヒーゼリーです。増粘多糖類などの添加物やゼラチンを使用せず、寒天とこんにゃく粉で柔らかな食感です。

カフェ・ティモールの爽やかな酸味、ほろりとした苦みと香ばしい後味。
鹿児島県喜界島産「島ザラメ」のコク深い甘味。

🥄 美味しい召し上がり方
❶ まずはよく冷やして、そのまま。
➋ 牛乳やクリームをかけると、まろやかな味わいに。
❸ スプーンで軽くくだいて、牛乳を注いでコーヒーゼリードリンクに。

これ以外にも、スタッフが夏に向けたアレンジレシピを考案中です✨

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原材料：原材料名：コーヒー(コーヒー豆（東ティモール））、砂糖（島ザラメ（鹿児島県喜界島製造））、寒天、粉あめ、こんにゃく粉

栄養成分表示(一個当たり)　推定値
熱量：33kcal　たんぱく質：0ｇ　脂質：0g　炭水化物：8.1g　食塩相当量：0g
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#パルシック #フェアトレード #コーヒーゼリー #フェアトレード2026

13/04/2026

母の日ギフトの販売を開始しました。
フェアトレードの母の日ギフトはいかがですか。

リサイクルサリーのアップサイクル雑貨、ティーとお菓子のセットです。

#フェアトレード #母の日 #アップサイクル

※4月26日以降のお届けです。

parmarche.com

20/03/2026

スリランカ南部のシンハラージャ森林保護区のふもとで育った、フェアトレードの有機ブラックペッパーです。

シンハラージャ森林は多様なスリランカ固有の動植物の生息地で、希少性もありユネスコ世界自然遺産にも登録されています。パルシックはこの地域で2011年から小規模紅茶農家が共同出荷グループをつくり、茶畑の有機栽培への転換を支援し、アールグレイ紅茶やルフナ紅茶として商品化したものをフェアトレードで販売しています。

さまざまな作物と一緒に豊かな土壌で育ったスリランカのブラックペッパーは、爽やかな香りとガツンとくる辛味が特徴的。

辛いものが好きなスリランカ人は、国民食のカレーには必ずブラックペッパーを使います。日本でも本格的なカレーの味付け、お肉・お魚料理の下味や、料理の仕上げ・引き締め役など幅広くご活用いただけます。

ひと房ずつ丁寧に手摘みし、太陽の下でたっぷり乾燥させた自然の力強さのあるブラックペッパーをぜひお試しください。

パーラ・スパイス 有機ブラックペッパー（ホール）
50g入り￥648（税込）
www.parmarche.com

#胡椒 #オーガニック #スリランカ

22/02/2026

＼2.22 （にゃんにゃんにゃん） #猫の日 企画 ➋／
#フェアトレード 商品の事業地で出会った猫たちととともに、商品に関連する事業地での、民際協力事業の一例をご紹介します😽

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《スリランカでの活動》
南部デニヤヤの小規模紅茶農家グループ エクサとともに、人にも環境にもやさしい有機紅茶づくりに取り組んでいます。有機茶栽培の生産性を上げるための研修や品質向上、エクサに参加したい農家への畑の有機転換支援など実施しています。
北部ジャフナからは、女性たちの手仕事ブランド「SariConnection」のメンバーたちが、サリーをアップサイクルして作ったエコバッグ、巾着などを輸入し、日本で販売しています。

🐈 2月上旬に開催した「美味しい紅茶に出会う旅 in SriLanka」の道中に出会ったネコの家族です。

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《能登での活動》
能登半島地震の発災直後に現地に駆け付け、御用聞き、物資配布、パルシックのコーヒーや紅茶、アールグレイ紅茶羊羹を避難所で提供するなどの炊き出しを行ってきました。現在は能登町にある福祉健康施設「なごみ」の一部を利用して、カフェや子ども食堂などを通じた居場所をオープンしています。

😺 白ネコのまつりちゃんは、道路でけがをして動けなくなっているところをスタッフが保護し、一時期、能登町の拠点で同居していました。スタッフの出張中には、夜中じゅう、人が寝ている全ての部屋を一緒に寝て回る、愛想のいい子です！

パルシックの民際協力活動を詳しく知りたい方は
🌐 www.parcic.org をご覧ください✨

#スリランカ　 #紅茶　 #アールグレイ

07/02/2026

パルシックと京都のビーントゥーバーチョコレート専門店‪‬‬‬「プレマルシェ・カカオレート・ラボ」の協働プロジェクトにより、おそらく日本で初めての東ティモール産カカオ豆を使ったビーン トゥー バーチョコレートが誕生しました。

パッケージの色は東ティモールの太陽をイメージしたオレンジです☀️

｢カカオレート® 東ティモール なめらかプレーン
カカオ65%｣

少量のみの入荷ですが、オンラインショップ パルマルシェにてこのチョコレートが入ったギフトセットを2種類販売します。
9日（月曜日） 朝7時～販売開始となります。
ぜひこの機会にお試しください🍫

parmarche.com ▶️ お菓子・スパイス

ギフト1： 東ティモール産カカオのチョコとドリップコーヒーセット
ギフト2： 東ティモール産カカオのチョコとパレスチナ産デーツ 巾着入りセット

#東ティモール #ビーントゥーバー

03/02/2026

ミャンマー産 山のコーヒー Zomi 期間限定で新発売しました！

ミャンマー チン州の少数民族 ゾ族（Zo=山の、mi=人）の人びとが、標高1,200mの山岳地帯で育てたナチュラル精製のコーヒーを、福岡の（株）ウインドファームが焙煎しました。

チン州は、険しい山々に隔てられた数十の民族が独自の文化を育む冷涼な山岳地帯にあります。
1948年に種子が持ち込まれて始まったコーヒー生産。
アクセスの悪いこの地では、安定した販路がなく、近年は限られた農家のみが自家消費用としてコーヒーを楽しんでいました。
2021年の軍事クーデター以降、さまざまな困難に直面しながらも生産を続ける農家にとって、コーヒー生産は貴重な生計手段の一つとなっています。
一杯のコーヒーに込められた背景とともにぜひ味わってみてください。

生産地：ミャンマー連邦共和国
生産者：チン州の小規模農家
　標高：1,100~1,200m
　品種：アラビカ種
　収穫：手摘み
　精製：ナチュラル
焙煎度：シティロースト（中深煎り）

100g入り（豆のまま/粉）　¥800 (税込)

２月９日以降の発送となります。
お求めは、オンラインショップパルマルシェ🧺 にて。ぜひお試しください☕

#コーヒー #シングルオリジン

16/01/2026

＼🌴マジョール・デーツ 5粒入りパック新登場／
パレスチナの生産者の暮らしを守る目的で、西岸地区から輸入しているパレスチナ産マジョール・デーツに、このたび５粒入りが新登場しました。
｢デーツってなに？｣｢食べたことないから試してみたい！｣という方にも、プチ手土産をお探しの方にも、使いやすいサイズです。

お求めは、オンラインショップパルマルシェにて✨👜
parmarche.com

#パレスチナ #デーツ