21/08/2025
ノロウイルス、サポウイルス等のウイルス性食中毒のリスク低減策を3名の専門家にご講演いただきます。
https://sfss-event-20250830.peatix.com/
① 斎藤 博之先生
（秋田県健康環境センター 保健衛生部 シニアエキスパート）
『食品衛生におけるノロウイルス対策の急所』
② 岡 智一郎先生
（国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部第四室長）
『サポウイルス等の「その他のウイルス」による食中毒とその対策』
③ 野田 衛先生
（(公社)日本食品衛生協会 学術顧問／SFSS理事）
『ウイルス性食中毒のリスコミのポイント』
【テーマ】 『ウイルス性食中毒のリスク低減策』 【開催概要】 日 時：2025年8月30日（土）13:00～17:00場 所：東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一... powered by Peatix : More than a ticket.
