03/09/2026
La siccità di quest'estate non ha risparmiato i pascoli italiani. Anzi, li ha colpiti duramente, con conseguenze che andremo a sentire nei mesi a ve**re.
Maurizio Izzo analizza un segnale preoccupante: la fienagione 2026 è stata una delle peggiori stagioni degli ultimi anni. Le temperature anomale di fine maggio e il caldo record di luglio e agosto, senza quasi una goccia di pioggia, hanno bruciato i pascoli montani. Secondo Coldiretti, il calo della produzione di fieno si aggira intorno al 50%, con punte del 70% in Trentino. In pratica, i tagli successivi al primo sono quasi spariti.
Non è solo una questione economica per gli allevatori. Il fieno è linfa vitale per interi territori: tiene i versanti compatti, protegge dalla franosità, ospita api e insetti impollinatori. È parte integrante di filiere d'eccellenza come il Parmigiano Reggiano, che non può ricorrere agli insilati. Se gli allevatori di montagna dovessero arrendersi e abbandonare i pascoli d'altura, ne guadagnerebbe il bosco — ma non sarebbe, come si potrebbe ingenuamente pensare, una buona notizia.
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