Ais Vercelli

25/05/2026

Giornata diplomi per il Master Barolo 2026. Oggi il nostro socio Matteo Di Lauro aggiunge un tassello alla sua formazione.
In alto i calici!

12/05/2026

🇪🇸 ¡Hola! España! Ci prendiamo una pausa per spezzare la settimana con un aperitivo pop, dinamico e fuori dagli schemi targato AIS?
🚌 Il nuovo appuntamento del format "AIS Vercelli in Tour" si terrà mercoledì 20 maggio a partire dalle ore 19:00 presso Enoteca VINÒMIO® - Bistrot, in via Dante 46 a Vercelli.
🍷 Sarà un aperitivo interamente dedicato alla Spagna e ai suoi "vini liberi". Metteremo da parte la classica didattica istituzionale per lasciar spazio alla convivialità e alla scoperta di tre territori unici.
🍤 Potrete ve**re ad assaggiare 3 diversi calici d'eccezione, ciascuno rigorosamente accompagnato da una tapas artigianale studiata in abbinamento.
🎲 Giochi con noi? Proprio come l'ultima volta, metteremo alla prova i vostri sensi con una piccola e divertente scheda di degustazione cieca/quiz. Chi indovina i sentori o la zona d'origine si accaparra un piccolo omaggio della delegazione!
💰 Il costo dei 3 calici con le rispettive tapas abbinate è di 25€

Per info e prenotazioni: tel. 3383514357

09/04/2026

Sauternes Cru Barréjats - Daret 2004
Sfogliata calda alle mele renette e gelato crema fatto in casa

La complessità di un’annata storica per sfidare una sfogliata alle mele renette. Un abbinamento per concordanza che vale l’intero evento.

https://aispiemonte.it/prodotto/caleidoscopio-dolce-acidita-appassimenti-e-fortificati/

02/04/2026

Novità dagli amici si SSA...

🍶 𝑪𝒐𝒓𝒔𝒐 𝑺𝒂𝒌𝒆 𝑺𝒐𝒎𝒎𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓 𝑨𝒑𝒓𝒊𝒍𝒆 𝟐𝟎𝟐𝟔 🥂
Unisciti a noi per un’esperienza formativa esclusiva a Vercelli, presso sede TBA con la SSA, l’associazione di riferimento in Europa per il mondo del sake. Immersi nella cultura e nella tradizione, avrai l’opportunità di diventare un vero esperto di sake, pronto a esplorare le sue infinite varietà e storie.

📅 Date: 18, 19 e 20 aprile 2026 + Esame online il 27 aprile 2026
🕒 Orari: dalle 10 alle 17 (esame dalle 10:00 alle 11:30)
📍 Location: Vercelli – sede TBA

Durante questo intenso corso di tre giorni, esploreremo le diverse tipologie di sake, con particolare attenzione alle strategie di presentazione e vendita. Il percorso sarà coronato da un esame finale online che ti darà l’opportunità di ottenere la certificazione di Sake Sommelier.

📦 Materiale incluso:
Riceverai un box esclusivo prima dell’inizio del corso contenente tutto il materiale didattico necessario, incluso un libro di testo, un notebook del Sommelier e campioni di sake per l’esame. Questo kit è pensato per farti immergere completamente nell’universo del sake fin da subito.

🎓 Diventa un Sake Sommelier Certificato!
Superando l’esame, otterrai la certificazione ufficiale della SSA, l’unica associazione al di fuori del Giappone riconosciuta per questa prestigiosa qualifica.

📩 Per domande o per maggiori informazioni, siamo a tua disposizione nei DM.

🚫 Attenzione: i posti per questo corso sono limitati. Non lasciarti sfuggire questa incredibile opportunità!

👉🏼 Link in bio

31/03/2026

Caleidoscopio Dolce. Quattro atti di pasticceria d'autore e grandi vinificazioni dolci. 22 aprile, Tronzano. 50 posti disponibili.

28/03/2026

Un nuovo ciclo è partito in sede regionale, e tra gli iscritti anche il nostro socio Matteo...
La formazione continua!

14/03/2026

🌸La primavera è alle porte e cosa c’è di meglio che onorarla con una serie di appuntamenti targati AIS nella nostra provincia?
🥂Il primo si terrà venerdì 20 marzo a partire dalle ore 19 presso Enostorie enoteca in Corso Fiume, 18 a Vercelli.
🇫🇷Sarà un aperitivo dedicato alle “altre” bollicine francesi: perché oltre allo champagne ci sono tante regioni capaci di rallegrare il palato.
🏆Potrete ve**re ad assaggiare 4 diverse bollicine accompagnate dai sommelier AIS, giocare con noi con una piccola scheda di degustazione e, chissà, magari accaparrarvi una delle bottiglie in palio!
✒️Il costo dei 4 assaggi è di 15€. Per chi desidera accompagnare i calici con dei piattini ci sarà il menù del locale.
Per info e prenotazioni: tel 3386163221

11/02/2026

Un nuovo ciclo per il Master sui territori del Nebbiolo.
Mai sentirsi arrivati, la formazione continua sempre 🍷