04/09/2026
Museo Borgogna e gliAironi insieme per Risò
Un’edizione speciale di prodotti di riso che celebrano, attraverso un’opera d’arte, un capolavoro di terra e di acqua: la risaia.
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Una nuova partnership sarà presente a settembre nell’ambito di Risò (11-13 settembre 2026) che vedrà collaborare il Museo Borgogna di Vercelli e l’Azienda “Risi&Co. s.r.l. – gliAironi” di Lignana (VC). Le due realtà, associate alla Strada del riso piemontese di qualità, sono unite nella valorizzazione e promozione del territorio e delle sue eccellenze.
Nello specifico:
l’arte e la cultura per quanto riguarda il Museo Borgogna, istituzione tra le più significative aperta al pubblico dal 1908, guidata dal Presidente Pier Paolo Forte;
il riso, il più rinomato dei prodotti vercellesi, con l’Azienda Risi&Co. di Michele Perinotti, eccellenza di prodotto e innovazione nel campo, che ha come simbolo gli eleganti uccelli del territorio.
Da questo incontro nasce un dialogo per una strategia di promozione condivisa e reciproca.
Il Museo e l’Azienda “gliAironi” presentano a Risò una linea di prodotti con un design che intende celebrare il dipinto di Angelo Morbelli, capolavoro esemplare del Divisionismo italiano, dal titolo “In risaia – Per 80 centesimi!” del 1895. L’immagine ricorda il durissimo lavoro in campo delle risaiole, intente al trapianto, insieme all’esiguità di un salario giornaliero a fronte di una fatica di più di 10 ore lavorative.
L’opera raffigura un paesaggio unico, che si riflette nell’acqua e che disegna l’orizzonte delle nostre pianure, abitate da una natura caratteristica e mutevole nei colori e nelle stagioni.
L’esperienza, che vi invitiamo a fare in Museo, permette di conoscere ed esplorare altre opere legate al paesaggio di risaia nel tempo, tra sculture, arti decorative e dipinti.
Tra i prodotti in edizione speciale il Riso Carnaroli da 750 g, i Biscotti con Farina di Riso al Cacao e Spezie da 200 g e il Preparato per Risotto con Funghi Porcini da 250 g.
Un’occasione per portare a casa un’immagine d’arte e un prodotto di qualità allo stesso tempo. Per i giorni della manifestazione, il Museo sarà presente allo stand dell’Azienda dove sarà distribuito anche un voucher speciale per ottenere una riduzione sul biglietto di ingresso alla collezione museale e una scontistica del 10% sui prodotti dell’Azienda da utilizzare esclusivamente presso lo spaccio entro al 31 ottobre 2026.
Sabato 12 settembre alle 10 inoltre, verrà presentato “Dalla Cucina al Museo: come raccontare l’eccellenza del Riso Vercellese nell’Arte”, un panel talk sul ruolo dell’arte nel racconto del Riso Piemontese; dal prodotto, inteso come packaging de gliAironi con Michele Perinotti, e le illustrazioni di Gianluca Biscalchin, alla cucina e al piatto nella sua presentazione con lo chef Costardi, per terminare guardando oltre con le opere d’arte in contesto museale con Cinzia Lacchia, curatrice del Museo Borgogna di Vercelli.
Da 5 generazioni, la ricerca della qualità e dell’eccellenza nel territorio vercellese è una priorità: gliAironi sono da sempre innovatori del panorama risicolo, proponendo diverse linee di prodotti pensati per la ristorazione e per i palati più esigenti. Dalla lavorazione delicata del “Carnaroli Gemma”, unico a mantenere la gemma sul granello offrendo una tenuta alla cottura eccezionale riconosciuta da chef internazionali, all’invenzione del “Riso Affumicato Nebbia”, l’unico del suo genere, con affumicatura al legno di ciliegio. Oltre alla gamma dedicata alla ristorazione, gliAironi propongono 17 diversi preparati per Risotti, con ingredienti accuratamente selezionati e la linea di Biscotti da Favola, con 100% Farina di Riso, senza glutine, senza latte e senza uova.
Elemento fondamentale è l’attenzione all’ambiente, come già ricorda il nome del brand principale, gliAironi, con utilizzo di energia solare rinnovabile per l’intero impianto produttivo, e la ricerca costante della qualità e sicurezza alimentare attraverso le certificazioni e la filiera corta e trasparente. L’obiettivo, quello di diffondere la cultura del Perfect Risotto, con la sua tradizione culinaria e gourmet, sulle tavole e nelle cucine di tutto il mondo.
La collaborazione con il Museo Borgogna è per gliAironi motivo di orgoglio e si inserisce all’interno di un racconto del territorio, delle sue tradizioni e della storia del vercellese, promosso attraverso giornate dedicate a classi e ospiti.
Il design ispirato al dipinto di Morbelli, custodito al Museo Borgogna di Vercelli, è il perfetto collegamento tra le due realtà e un ponte straordinario tra l’agricoltura e l’arte.
Museo Francesco Borgogna
https://www.fondazionecrvercelli.it/museo-borgogna-e-gliaironi-insieme-per-riso/
