07/12/2025
Tra le varie curiosità micologiche rientra sicuramente la Volvariella surrecta, un micete la cui caratteristica è quella di fruttificare su un singolare habitat di crescita ovvero colonizza la Clitocybe nebularis. Si comporta prima da parassita, poi come saprofita degradando completamente i basidiomi. Quindi è un fungo che si alimenta di altri funghi!!! La Volvariella surrecta è un basidioma di medio-piccole dimensioni il cui cappello in età adulta risulta piano, convesso e con presenza di un umbone. Le colorazioni pileiche sono bianco ghiaccio, con sfumature grigio-ocracee a maturazione, più evidenti con la manipolazione; la superficie è asciutta, ricoperta da una fine e f***a fine peluria che gli conferisce un aspetto feltrato-lanuginoso. Sotto al cappello, l’imenoforo, sono presenti lamelle moderatamente f***e e mediamente larghe, intercalate da lamellule, libere al gambo, inizialmente biancastre, poi rosa chiaro, infine rosate con sfumature ocracee a maturazione, filo irregolare concolore o appena più chiaro. Il gambo è cilindrico, concolore al cappello oppure con leggere sfumature rosa verso l’apice, finemente fibrilloso-pruinoso, non è presente l’anello, ma alla base c’è la volva sacciforme, leggermente membranacea, biancastra, talvolta sfumata leggermente di rosa in età avanzata, fragile. Il sapore è dolce e l’odore è gradevole, un poco aromatico anche se non è un fungo commestibile.
Foto Lucia Bioletti
Luogo: Capo di Ponte (BS)
