Pro Loco d'Ayala Valva

19/12/2025

Vi aspettiamo per trascorrere insieme una piacevole serata di festa...

19/10/2025

Un ringraziamento a tutti coloro i quali hanno sostenuto la giornata AISM 🤗

25/08/2025

14/08/2025

IL Presidente della Pro Loco d'Ayala Valva ed i soci ringraziano gli Enti che hanno patrocinato l'evento, i vari rappresentanti politici presenti, in particolare il Vice Presidente della Provincia di Salerno dott. Giovanni Guzzo per aver supportato la manifestazione presso la Provincia, la dott.ssa Stefania Cavaliere per la comunicazione, gli sponsor che hanno sostenuto la Manifestazione, EuroCatering per l'allestimento, le maestranze della cucina per la degustazione, le signore che hanno preparato La Taratella, le signore che hanno fornito le zeppole, i volontari del servizio civile, le tantissime persone che hanno partecipato e degustato il nostro piatto, gli espositori locali ed il Mercatino delle Idee per aver contribuito allo straordinario successo della XXVII° edizione della Manifestazione Gastronomica "LaTaratella" l'impegno sarà continuo e costante al fine di essere competitivi e per pronti per l'anno prossimo.

13/08/2025

Estrazione Lotteria la Taratella
1° Premio n. 94
2° Premio n. 191
3° Premio n. 55
4 °Premio n. 85
I premi si possono ritirare presso la Pro Loco entro 30 giorni

11/08/2025

Vi aspettiamo noi siamo pronti x stasera

05/08/2025

Valva e la sua Taratella: tre giorni per celebrare gusto, identità e memoria. Dal 10 al 12 agosto la XXVII edizione della storica Sagra.
Siamo a Valva, borgo suggestivo incastonato tra le valli verdi dell’Alto Sele, dove ogni estate si rinnova un rito collettivo: la Sagra della Taratella, che quest’anno taglia il traguardo della sua ventisettesima edizione, in programma dal 10 al 12 agosto.
La protagonista è la taratella, un formato di pasta fresca simile allo scialatiello ma con un’identità precisa, forgiata nel tempo. La sua storia affonda le radici nell’incontro fra le maestranze tarantine, giunte a Valva qualche secolo fa al servizio del marchese d’Ayala, e il sapere antico delle donne valvesi, che ne hanno custodito e trasformato la ricetta, rendendola un simbolo gastronomico e culturale del borgo.
La manifestazione, si svolgerà nelle ex cantine di Villa d’Ayala, oggi trasformate in spazi evocativi dove la memoria si fa gusto e convivialità. Qui sarà possibile degustare la taratella nelle sue due interpretazioni più autentiche: con il ragù della domenica, corposo e lento oppure con i fagioli, in una versione più rustica ma profondamente legata alla cultura contadina del territorio.
Un appuntamento che è stato presentato ufficialmente nella giornata di ieri, nel corso della conferenza stampa tenutasi a Palazzo Sant’Agostino.
All’incontro hanno preso parte Davide Forlenza, presidente della Pro Loco D’Ayala Valva, promotrice dell’evento; Luca Forlenza, vicesindaco di Valva, presente in rappresentanza del primo cittadino Giuseppe Vuocolo, a cui vanno i più sentiti ringraziamenti per il sostegno costante; l’onorevole Guido Milanese, cittadino onorario di Valva e Giovanni Guzzo, vicepresidente della Provincia di Salerno.

👉il video del servizio con le interviste di Stile TV

22/07/2025

Pronti anche quest'anno...

22/06/2025

Bellissima manifestazione grazie a tutti per la partecipazione

19/06/2025

Regolamento Concorso di Pittura Estemporanea
"Biennale Giovanni Grasso " 21.6.2025

07/06/2025

Vi aspettiamo