Associazione Anna Dente

07/10/2026

Il video del convegno "Ricordando Anna Dente" di giovedì 24 settembre a Roma presso la sede della Stampa Estera in Italia.

Nell’ambito del Giovedì del Gusto

06/10/2026

05/10/2026

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04/10/2026

Era ora di ricordare Anna Dente, la famosa “Ostessa della Campagna Romana”, e noi lo abbiamo fatto con un incontro del Gruppo del Gusto della Stampa Estera, uno dei nostri ormai affermati "Giovedì del Gusto", moderato del coordinatore del gruppo Alfredo Tesio. L'incontro "Ricordando Anna Dente,...

01/10/2026

Associazione Anna Dente

30/09/2026

Rivivere la storia attraverso i suoi sapori autentici. ✨
Il 24 settembre abbiamo reso un emozionante omaggio a una vera leggenda del nostro territorio: l’indimenticabile Anna Dente, la Regina della cucina romana.
Nella splendida cornice di Palazzo Grazioli a Roma, presso la sede delll'Associazione della Stampa Estera in Italia, ospiti, giornalisti e amici si sono riuniti per celebrare l'eredità culturale e l'incredibile passione di una donna che ha fatto innamorare il mondo intero delle radici più profonde della cucina romana e laziale.
Un grazie di cuore allo chef resident Davide Del Duca per aver ospitato nella sua cucina la Chef Barbara Agosti ed i vini di Maria Ernesta Berucci, alla manager e direttrice di sala Manuela Mengoni e al sommelier Valentino Del Duca per aver reso possibile questa serata straordinaria tra memoria, gusto e convivialità.

La proverbiale ospitalità e i sapori di Anna Dente hanno ripreso vita magnificamente. ❤️🍲

29/09/2026

Nel cuore di Roma, a Palazzo Grazioli, per un tributo speciale ed emozionante: “Ricordando Anna Dente”.
❤️🍇
Il 24 settembre, l'Associazione della Stampa Estera in Italia (Gruppo del Gusto) ha celebrato l'eredità artistica e umana dell'indimenticabile ambasciatrice della cucina romana. Un incontro speciale in cui la Presidente Strade del Cesanese e titolare Maria Ernesta Berucci, ha voluto ricordare l’immenso amore di Anna Dente per la terra, le tradizioni e i vigneti ed ha dichiarato:"in questa cornice internazionale ed elegante, abbiamo avuto l'onore di deliziare giornalisti e corrispondenti da tutto il mondo con le nostre eccellenze:
🍷 I nostri vini biologici, espressione pura e autentica del territorio del Piglio.
🍪 Le ciambelline fatte a mano con cura dalla nostra preziosa collaboratrice Anna, custode dei sapori di una volta"

Un ringraziamento speciale al Presidente del Gruppo del Gusto, Alfredo Tesio, all'Associazone Anna Dente, e a tutti gli ospiti internazionali per aver condiviso con noi questo momento in cui la memoria, la cultura del vino e l'autenticità si sono unite in un abbraccio indimenticabile. ✨

👉 Sfoglia la gallery per rivivere l'atmosfera dell'evento!

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29/09/2026

Quella tra Anna Dente e Barbara Agosti non è stata solo una collaborazione professionale, ma una vera e propria staffetta generazionale in difesa della cucina laziale. 🏛️✨

Tutto è iniziato il 17 novembre 2012 allo Stadio Olimpico di Roma, per la storica partita Italia - All Blacks. In un'epoca dominata da catering "pettinati", Anna Dente viene nominata chef ufficiale e compie una rivoluzione pop-popolare: porta sui palchi VIP trippa, pajata e fritti della tradizione.

Al suo fianco, mossa da una profonda ammirazione, c'è Barbara Agosti. È un successo clamoroso che cambia per sempre il modo di fare ristorazione nei grandi eventi. 🏉🔥
Da quell'incontro tra i pentoloni di sugo e la fatica degli show-cooking è nata un'amicizia vera, fondata sul rispetto e sull'umiltà. 🤝❤️
Oggi, dopo la scomparsa di Anna nel 2020, Barbara continua a mantenere viva la sua memoria:
🔹 Fa parte del Comitato Scientifico dell'Associazione Culturale Anna Dente.
🔹 Partecipa attivamente al Premio Internazionale "Ostessa".
🔹 Firma la mitica Carbonara di Anna negli eventi ufficiali, rispettando fedelmente i dogmi della Regina della cucina romana.

Una storia bellissima di solidarietà femminile, cucina autentica e continuità culinaria. 🇮🇹👩‍🍳

Nell' ultima foto la mitica di Barbara Agosti preparata in occasione dell'evento " " tenutosi il 24 settembre a - Roma presso la sede dell'Associazione Stampa Estera Gruppo del Gusto.

05/05/2026

Dal 13 maggio al 3 giugno "Laboratorio di autobiografia culinaria e Ricettari di famiglia" con Martina Liverani👏 presso Casa Artusi