Slow Food Alta Umbria

21/08/2026

Terramadre 2026 Torino

"Terra Madre Salone del Gusto 2026": avviso pubblico per le imprese agroalimentari dell'Umbria

08/08/2026

Tutta la civiltà contadina ha sempre rispettato i ritmi della natura; per questo motivo ho sottoscritto con convinzione il manifesto dello Slow Food.

Francesco Guccini, cantautore

Con queste parole Francesco Guccini firmava il manifesto di Slow Food alla fine degli anni Ottanta. Ma il legame con Slow Food, in particolare con Carlo Petrini, risale a tanto tempo prima. Con i concerti gratis per sostenere Radio Bra Onde Rosse o la sua presenza a Cantè j’Evu. E poi gli anni goliardici del club Tenco, la partecipazione al congresso di Slow Food Italia, sempre sul palco dell’Ariston, nel 2006, per arrivare alle tante visite a Terra Madre e a Cheese e infine il forte legame con l’Università di Scienze Gastronomiche. Lo avvicinava a Slow Food la convinzione “Che la terra vuole essere rispettata. Che i contadini devono essere rispettati. I prezzi devono essere controllati e giusti. I messicani che producono mais non possono morire di fame per colpa del mais transgenico.” (da La Repubblica).

Oggi Francesco Guccini ci ha lasciati, è scomparsa una delle figure più carismatiche del panorama cantautorale italiano. Un intellettuale e scrittore che ha saputo leggere la società e i suoi cambiamenti con lucidità visionaria. Il poeta e cantore della vita quotidiana. Una persona dalla “schiena dritta” si dice tra i contadini, quel mondo che ha sempre amato e ricercato, consapevole di trovarsi davanti a una cultura con la C maiuscola. Quel mondo con cui dialogava e di cui viveva i ritmi lenti, nella sua Pàvana (sull’Appenino Tosco-Emiliano).

Oggi perdiamo una figura che ha segnato la crescita di diverse generazioni, una delle voci più importanti del Novecento, capace di unire l’impegno politico all’arte alla poesia e anche alla goliardia. Che ha saputo denunciare l’omologazione culturale e l’avanzata del consumismo a scapito degli ultimi e della giustizia sociale. Ha sempre lottato con i suoi testi contro le disuguaglianze, le guerre e lo sfruttamento.

La comunità di Slow Food perde un amico prezioso, una persona con cui ha condiviso tante tappe. Una presenza discreta, che ha sempre risposto presente quando lo si chiamava. Se ne va a pochi giorni dal suo amico Carlo Petrini con cui aveva condiviso tante battaglie e tanti momenti felici.

Slow Food si stringe attorno alla sua famiglia.

La terra ti sia lieve. Ciao Francesco

30/07/2026

Associazione Pro-Loco Umbertide e Slow Food Alta Umbria APS sono lieti di riproporre l'evento "Calici sotto la Rocca - Le Notti del Vino", una degustazione di vini prodotti da cantine del territorio, evento in collaborazione con La Città del Vino.
Possibilità di mangiare in loco grazie allo stand che promuove degustazione di prodotti tipici locali.

INFO UTILI:
📍 DOVE: Piazza Fortebracci a Umbertide (Piazza del Teatro)
🗓️ QUANDO: Domenica 9 agosto dalle ore 20:00
🎟️ BIGLIETTI: 20€ comprensivi di bicchiere, tasca portabicchiere e 6 token spendibili sia in cibo che in vino. I possessori di biglietto potranno acquistare ulteriori token al prezzo di 2,5€. Validità del biglietto dalle ore 20:00 alle ore 00:00.

🍷 CANTINE PRESENTI:
Mani di luna
Terre del Carpine
La Miniera di Galparino
Blasi
Tenuta Morganti
Camemicrowinemaker
Alfaprivativo
Il Troscione
Donini
Agricola Belei
GB Bennicelli
Abbazia Castel d'Alfiolo
Cantina Cenci

28/07/2026

Associazione Pro-Loco Umbertide e Slow Food Alta Umbria APS sono lieti di riproporre l'evento "Calici sotto la Rocca - Le Notti del Vino", una degustazione di vini prodotti da cantine del territorio, evento in collaborazione con La Città del Vino.
Possibilità di mangiare in loco grazie allo stand che promuove degustazione di prodotti tipici locali.

INFO UTILI:
📍 DOVE: Piazza Fortebracci a Umbertide (Piazza del Teatro)
🗓️ QUANDO: Domenica 9 agosto dalle ore 20:00
🎟️ BIGLIETTI: 20€ comprensivi di bicchiere, tasca portabicchiere e 6 token spendibili sia in cibo che in vino. I possessori di biglietto potranno acquistare ulteriori token al prezzo di 2,5€. Validità del biglietto dalle ore 20:00 alle ore 00:00.

🍷 Resta connesso per gli aggiornamenti sulle sulle cantine presenti e sul menù della serata! 🔜

26/07/2026

Auguri a tutti noi che come volontari ci crediamo e lavoriamo per far conoscere Il movimento che si è sparso in tutto il mondo 🐌

21/07/2026

09/07/2026

🌱 Mercato della Terra di Umbertide: 16 anni di comunità, 40 anni di Slow Food

🌿 Sabato 11 luglio, dalle ore 10.00, Piazza Matteotti ospiterà una giornata speciale per celebrare due importanti traguardi: i 16 anni del Mercato della Terra di Umbertide e i 40 anni di Slow Food, il movimento fondato da Carlo Petrini, che ha rivoluzionato il modo di guardare al cibo, alla terra e alle persone.

🤝 Da sedici anni il Mercato della Terra rappresenta un punto di riferimento per la nostra comunità: ogni sabato produttori, volontari e cittadini si incontrano nel segno di un cibo buono, pulito e giusto, valorizzando biodiversità, qualità, territorio e piccoli produttori. Un percorso che l’Amministrazione comunale ha sostenuto e continua a sostenere con convinzione, riconoscendone il valore sociale, culturale e agricolo per Umbertide.

🌾 La recente scomparsa di Carlo Petrini lascia un’eredità preziosa: continuare a costruire comunità, custodire la biodiversità e promuovere scelte consapevoli, perché ogni gesto può contribuire a seminare un futuro migliore. Come lui stesso ci ha insegnato: “Chi semina utopia, raccoglie realtà.”

Sarà una mattinata di incontri, sapori autentici e condivisione insieme ai produttori del Mercato della Terra e a tutti gli amici di Slow Food. Il Mercato della Terra e Slow Food Alta Umbria desiderano inoltre rivolgere un sentito ringraziamento all’Amministrazione comunale di Umbertide e alla Polizia Locale per il costante sostegno e la preziosa collaborazione che, in questi anni, hanno contribuito alla crescita e al successo del progetto.

💚 Vi aspettiamo per vivere insieme questo significativo doppio anniversario e continuare, tutti insieme, a seminare futuro.

26/06/2026

Una bellissima serata coccolati dalla cucina di Chiara immersi nel verde e circondati dai quadri di Maurizio

26/06/2026

26/06/2026

Agriturismo La Miniera di Galparino