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Ais Piemonte organizza il Corso di qualificazione professionale per Sommelier, eventi e degustazioni per corsisti, curiosi e appassionati.

22/10/2026

Collio Day - Passeggiando tra i vigneti del Collio 🥂

Giovedì 12 novembre, in Sede AIS Piemonte, una serata speciale ci accompagnerà alla scoperta del Collio, terra di confine ricca di storia, culture e tradizioni.
Un territorio dove le colline vitate incontrano i boschi e dove l’equilibrio tra uomo e ambiente dà vita a grandi vini bianchi d’eccellenza.

In degustazione 7 vini della DOC Collio, dagli autoctoni Ribolla Gialla e Friulano agli internazionali, fino al Collio Bianco, simbolo della tradizione del territorio.

Ad accompagnare i vini, i prodotti del Consorzio Formaggio Montasio e del Consorzio Prosciutto San Daniele, per un percorso di abbinamento dedicato ai sapori friulani.

🗓️ Giovedì 12 novembre 2026
🕣 Ore 20:30
📍 Sede AIS Piemonte – Via Modena 23, Torino

👉🏻 Programma completo e iscrizioni sul sito AIS Piemonte.

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21/10/2026

Il Seminario Vitigni è ripartito! 🍷

Lo scorso 9 ottobre ha preso il via la terza e ultima parte di Piemonte: radici, grappoli, identità e gloria, il percorso AIS Piemonte dedicato alla scoperta e all’approfondimento del patrimonio ampelografico della nostra regione.

Quest’ultimo capitolo della quinta edizione è dedicato ai vitigni internazionali coltivati in Piemonte, per esplorarne storia, caratteristiche, interpretazioni enologiche ed espressioni sensoriali.

Ogni incontro prevede una degustazione ragionata di 10 vini piemontesi, affiancati da 3 etichette provenienti dai territori d’origine o da aree particolarmente rappresentative dei vitigni trattati.

Un percorso di confronto e scoperta che ci accompagnerà verso la conclusione di un viaggio iniziato nell’ottobre 2025.
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21/10/2026

Nebbiolo del Rosa 2026🍷

Un viaggio tra i territori dell'Alto Piemonte, le loro denominazioni e le tante interpretazioni del Nebbiolo che nasce ai piedi del Monte Rosa.

Anche quest'anno Nebbiolo del Rosa ha riunito tutti i produttori, appassionati e professionisti del settore per una giornata dedicata alla scoperta, al confronto e alla cultura del vino.

Tra i 52 banchi d'assaggio, ricchi di storie e identità territoriali, e le due masterclass dedicate al Lessona DOC, protagonista di questa edizione in occasione dei 50 anni dal riconoscimento della denominazione, abbiamo avuto l'opportunità di esplorare le tante sfumature di un patrimonio vitivinicolo straordinario. L’apertura di un Lessona datato 1880 della Proprietà Sperino ha reso la giornata memorabile

Un grazie a tutti i produttori, ai sommelier AIS, ai relatori, agli sponsor e a chi ha partecipato, contribuendo a rendere questa giornata un momento speciale di incontro e condivisione.
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19/10/2026

Benvenuti in Sudafrica

Una tradizione che affonda le radici nel Seicento, paesaggi vitivinicoli modellati dall'incontro tra oceani e montagne e una ricchezza di vitigni che racconta l'identità di un Paese.

Dallo Chenin Blanc, protagonista dei grandi bianchi sudafricani, al Pinotage, vitigno nato proprio in questa terra, il Sudafrica offre un panorama enologico in cui storia, territorio e innovazione si incontrano.

Un viaggio tra freschezza, struttura e interpretazioni diverse, per scoprire un'altra affascinante espressione della cultura del vino.

🗓️ 5 novembre 2026
🕣 Ore 20:30
📍 Sede AIS Piemonte – Via Modena 23, Torino

👉🏻 Programma completo e iscrizioni sul sito AIS Piemonte.
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16/10/2026

Lessona DOC: 50 anni di storia nel calice 🍷

Tra le denominazioni storiche dell’Alto Piemonte, il Lessona DOC racconta una delle espressioni più fini e territoriali del Nebbiolo.

In occasione dei 50 anni dal riconoscimento della DOC, Nebbiolo del Rosa 2026 dedicherà al Lessona due masterclass speciali: un approfondimento sull’annata 2021 e un viaggio attraverso diverse annate della denominazione.

L’appuntamento con Nebbiolo del Rosa è sabato 17 ottobre in Sede AIS Piemonte, con banco d’assaggio e masterclass dedicate al Nebbiolo dell’Alto Piemonte.

📍 Sede AIS Piemonte – Via Modena 23, Torino
🗓️ 17 ottobre 2026

👉🏻 Programma completo e iscrizioni sul sito AIS Piemonte.
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15/10/2026

Per le nostre masterclass sul Nebbiolo del Rosa ci sarà anche Giorgio Cesareo |Chef privato Torino| Private Chef & Sommelier |

Personal chef, appassionato di materie prime e sommelier piemontese, Giorgio accompagnerà le masterclass con un risotto alla parmigiana e demi-glacé di Lessona.

Un incontro tra cibo e vino, per un perfetto abbinamento tra calice e piatto.

📍 Sede AIS Piemonte, Via Modena 23, Torino
🗓️ 17 Ottobre
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14/10/2026

Piemonte & Toscana – Con Le Donne del Vino 🍷

Venerdì 6 novembre, in Sede AIS Piemonte, una serata speciale unisce due grandi terre del vino italiano: Piemonte e Toscana.
In collaborazione con l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, il percorso sarà un dialogo corale tra territori, visioni e sensibilità produttive al femminile. Dalle colline piemontesi ai paesaggi toscani, il calice diventa occasione di racconto, scoperta e confronto.

In degustazione una selezione di vini firmati da produttrici piemontesi e toscane, accompagnati dalla cucina delle Donne del Vino, con Marina Ramasso dell’Osteria Il Paluch e Francesca Poggio di Gavi.

🗓️ Venerdì 6 novembre 2026
🕣 Ore 20:30
📍 Sede AIS Piemonte – Via Modena 23, Torino

👉🏻 Programma completo e iscrizioni sul sito AIS Piemonte.
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13/10/2026

Benvenuti in Sud Africa 🍷

Il 5 novembre in Sede AIS Piemonte vi accompagniamo in un viaggio sensoriale nella terra dei due oceani, alla scoperta dei vini del Sudafrica.
Dall’eleganza vibrante dello Chenin Blanc all’intensità del Pinotage, vitigno simbolo del Paese, attraverseremo un panorama vitivinicolo capace di unire freschezza atlantica, calore africano, tradizione del Vecchio Mondo ed energia del Nuovo.

In degustazione 8 vini, per conoscere stili, territori e interpretazioni diverse, accompagnati da un piatto in abbinamento.

A guidare la serata sarà Guido Invernizzi.

🗓️ 5 novembre 2026
🕣 Ore 20:30
📍 Sede AIS Piemonte – Via Modena 23, Torino

👉🏻 Programma completo e iscrizioni sul sito AIS Piemonte.
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11/10/2026

𝐀𝐩𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐍𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐃𝐎𝐂𝐆.

Giovedì 26 novembre, alle 17:00, l'Associazione Produttori del Nizza e Ais Piemonte si ritrovano nella sede AIS di Torino per una masterclass dedicata al Nizza DOCG.

Un pomeriggio con il Nizza DOCG, l'espressione massima del vitigno Barbera.

Dieci produttori ci guideranno in degustazione e mostreranno come sottozone e interpretazioni diverse ne esaltino il carattere.

Prenotazioni al link: https://aispiemonte.it/prodotto/appuntamento-con-il-nizza/

09/10/2026

Il Lessona “indietro nel tempo” 🍷

La seconda masterclass di Nebbiolo del Rosa 2026 sarà un viaggio nella storia della denominazione Lessona.
Attraverso diverse annate, la degustazione guiderà i partecipanti in un percorso a ritroso nel tempo, per scoprire vini che hanno contribuito a costruire la fama e l’identità di questa storica DOC dell’Alto Piemonte.

Un approfondimento dedicato alla capacità evolutiva del Lessona, alle sue interpretazioni e alla memoria di un territorio che continua a raccontarsi nel calice.

🗓️ Sabato 17 ottobre 2026
🕓 Ore 16:00
📍 Sede AIS Piemonte – Via Modena 23, Torino

👉🏻 Posti limitati. Iscrizioni sul sito AIS Piemonte.
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Indirizzo

Via Modena 23
Turin
10100

Orario di apertura

Lunedì	14:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 12:00
	15:00 - 18:00
Mercoledì	14:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 13:00

Telefono

011 5217946

Sito Web

http://www.aispiemonte.it/

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