AIC Piemonte

13/10/2026

🤝 Grazie alla sinergia tra AIC Piemonte, Calabria, Sicilia e Sardegna, portiamo avanti progetti e iniziative per favorire l’inclusione delle persone con celiachia.

👩‍🍳 Associazione Italiana Celiachia Calabria APS organizza corsi di cucina senza glutine online con Eleonora Rizzo, aperti gratuitamente a tutti i Soci AIC.

Non sei Socio? 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗼𝗿𝗮 𝗼 𝗿𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮 https://soci-piemonte.celiachia.it/

🎃 𝗣𝗿𝗼𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼 𝗮𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:
📅 23 ottobre | ⏰ dalle 15 alle 18

🍂 𝗗𝗼𝗹𝗰𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗼 𝘀𝗰𝗵𝗲𝗿𝘇𝗲𝘁𝘁𝗼?
Il menu del corso:
🧁 Focaccia alla zucca a forma di muffin
🎃 Gnocchi alla zucca
👻 Biscotti di Halloween

📩 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗯𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝟮𝟭 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲

Per partecipare, scrivi a [email protected] oppure contatta il numero 345 804 7241, anche su WhatsApp 📲

12/10/2026

Il Festival Senza Glutine arriva a Torino e 📣 𝗔𝗜𝗖 𝗣𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗲 non mancherà!

Saremo presenti con i nostri volontari in un nostro punto informativo per raccontare le attività di AIC Piemonte, incontrare nuove persone e rafforzare la rete di chi condivide il nostro impegno. Perché crescere come Associazione significa anche conoscersi, confrontarsi e costruire insieme nuove opportunità 💜

Al Festival troverete anche i 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝘁𝗿𝘂𝗰𝗸 𝗮𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗔𝗙𝗖 – 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗙𝘂𝗼𝗿𝗶 𝗖𝗮𝘀𝗮 senza glutine 𝗱𝗶 𝗔𝗜𝗖, una rete che mette al centro la formazione degli operatori e l’attenzione alle esigenze delle persone con celiachia.

Un’occasione per incontrarci, condividere esperienze e valorizzare insieme il lavoro che rende più semplice e serena la vita fuori casa 💜

Vi aspettiamo!

🔥 IL FESTIVAL SENZA GLUTINE ARRIVA A TORINO!
📍 Scalo Eventi Torino, Via della Continassa - Torino
📅 15, 16, 17 & 18 Ottobre 2026
🎟️ INGRESSO GRATUITO

Quattro giorni dedicati al mondo 100% Senza Glutine, tra gusto, scoperta, informazione, shopping e tanto intrattenimento 🚚🔥

Dal 15 al 18 Ottobre, Torino si trasforma in un vero e proprio Villaggio Gluten Free, dove vivere un’esperienza dedicata a tutti: persone celiache, famiglie, curiosi e semplicemente amanti del buon cibo.

🍔 AREA FOOD TRUCK
Una selezione di food truck aderenti al network AFC di AIC Italia, provenienti da tutta Italia e pronti a portare a Torino tantissime specialità rigorosamente senza glutine:
🥩 Hamburger di Black Angus
🍔 Smash Burgers
🌋 Arrosticini Abruzzesi
🍚 Arancini e specialità siciliane
🍋 Cannoli Siciliani farciti al momento
🥔 Röesti di patate
🥹 Slab di Polenta Farcita
🔥 Primi Piatti e Tortellini da Passeggio
🥗 Pyta Gyros e Cucina Greca
…e tante altre proposte tutte da scoprire!

E per accompagnare il tutto? 🍺
Birrette fresche Gluten Free alla spina!

Ma il Festival non è solo food 👇
🛍️ AREA MARKET
Aziende, produttori e artigiani presentano prodotti, novità e realtà del mondo senza glutine.
🤝 AREA TERRITORIO
Associazioni, attività e realtà locali si incontrano per valorizzare Torino e il suo territorio.
🎤 AREA TALK & DIVULGAZIONE
Incontri, testimonianze, showcooking e approfondimenti dedicati a celiachia, alimentazione consapevole e benessere, anche grazie alle attività di AIC.
🎶 AREA INTRATTENIMENTO
Spettacoli, musica e momenti di animazione accompagneranno il pubblico durante tutta la manifestazione.
🍔 AREA FOOD TRUCK GLUTEN FREE
Operatori selezionati e aderenti al network AFC di AIC Italia, con specialità provenienti da tutta Italia e preparate nel rispetto delle esigenze di chi segue un’alimentazione senza glutine.

⏰ ORARI
Giovedì: 17:00 – 23:00
Venerdì: 11:00 – 23:00
Sabato: 11:00 – 23:00
Domenica: 11:00 – 23:00

📅 SALVA LE DATE!
📲 Condividi l’evento con chi non può assolutamente perderselo.

🔥 TORINO, CI VEDIAMO A SCALO EVENTI TORINO!

08/10/2026

Domenica 11 ottobre torna la 𝗠𝗮𝗿𝗮𝘁𝗼𝗻𝗮 𝗥𝗲𝗮𝗹𝗲 & 𝗨𝗻𝗮 𝗖𝗼𝗿𝘀𝗮 𝗱𝗮 𝗥𝗲, nella splendida cornice della Reggia di Venaria e del Parco La Mandria.

AIC Piemonte collabora con Base Running per rendere la manifestazione 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮 𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗲𝘀𝗶𝗴𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗲𝗹𝗶𝗮𝗰𝗵𝗶𝗮, con pacchi ristoro senza glutine dedicati ai partecipanti.

🍫 Un piccolo accorgimento che può fare la differenza per permettere a tutti di vivere la gara con serenità, fino al traguardo!

Un ringraziamento a Giusto per la fornitura dei prodotti senza glutine.

📅 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭𝟭 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲
📍 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗩𝗲𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗣𝗮𝗿𝗰𝗼 𝗟𝗮 𝗠𝗮𝗻𝗱𝗿𝗶𝗮

07/10/2026

📢 𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢𝗥𝗡𝗔𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢 𝗣𝗥𝗢𝗡𝗧𝗨𝗔𝗥𝗜𝗢 𝗔𝗜𝗖 𝗗𝗘𝗚𝗟𝗜 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜 𝗦𝗘𝗡𝗭𝗔 𝗚𝗟𝗨𝗧𝗜𝗡𝗘 edizione 2026

Vi informiamo che è stato pubblicato un aggiornamento della tabella integrazioni e modifiche al Prontuario ed. 2026. Trovi il link alla tabella con l’aggiornamento nelle nostre NEWS (LINK IN BIO).

𝗡𝗕. Per consultare la tabella con l’aggiornamento dovrai inserire il tuo codice socio.

06/10/2026

𝐍𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 𝐀𝐅𝐂 𝐚 𝐏𝐢𝐧𝐞𝐫𝐨𝐥𝐨

Al Pastificio Dell'Agnese la tradizione della pasta piemontese incontra il gluten free 🍝 Pasta fresca e prodotti di gastronomia senza glutine, preparati con materie prime selezionate e seguendo la stagionalità.

📍 Il Pastificio Dell’Agnese si trova in Via del Duomo, 14 a Pinerolo (TO)

ℹ️ Per accedere all’𝐀𝐏𝐏 𝐀𝐈𝐂 𝐌𝐎𝐁𝐈𝐋𝐄 ed avere sempre con te la lista completa di ristoranti, pizzerie, alberghi, B&B, gelaterie che aderiscono al Programma Alimentazione Fuori Casa di AIC e che hanno sempre per te un’offerta senza glutine, 𝐑𝐈𝐍𝐍𝐎𝐕𝐀 𝐎 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀 𝐒𝐎𝐂𝐈𝐎 𝐀𝐈𝐂 👉🏻 soci-piemonte.celiachia.it

05/10/2026

🍞 𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝘃𝗶 𝘀𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗶 𝘀𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗮𝘁𝗶 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝘃𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼 👀

Non solo il buonissimo pane senza glutine presente nell’area gluten free 🥖

In questi due giorni abbiamo incontrato tante persone, ascoltato domande e curiosità, condiviso informazioni sulla 𝗰𝗲𝗹𝗶𝗮𝗰𝗵𝗶𝗮 e sull’𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗶𝗻𝗲 e sfatato qualche falso mito

Abbiamo raccontato cosa significa vivere con la celiachia, quanto siano importanti 𝗰𝗼𝗿𝗿𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗮𝗽𝗲𝘃𝗼𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮 e quanto una rete di realtà preparate possa fare la differenza

E proprio per questo non potevano mancare i 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶 𝗔𝗙𝗖, che hanno portato nell’area gluten free tante proposte da conoscere e assaggiare, mostrando concretamente quante possibilità ci siano per chi deve mangiare senza glutine 💙

𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 a tutte le persone che sono passate a trovarci, si sono fermate a chiacchierare, hanno fatto una domanda, ascoltato una risposta o semplicemente condiviso con noi un momento di questa bellissima festa

Per noi, la divulgazione passa anche da qui: 𝗱𝗮𝗹𝗹’𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼, 𝗱𝗮𝗹 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗼 𝗲 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 ❤️

01/10/2026

𝐍𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 𝐀𝐅𝐂 𝐚 𝐏𝐨𝐠𝐧𝐨

Da Con Gusto di Sarah Ceresa il senza glutine è protagonista, con una produzione completamente dedicata a chi segue un’alimentazione gluten free 🥖🍰 Torte, biscotti e tante altre proposte dolci, insieme a pane, pizzette, grissini e prodotti da forno salati, tutti preparati con cura e passione.

Un'impresa alimentare domestica (IAD) dedicata al senza glutine, dove trovare tante idee per ogni momento della giornata.

📍 Con Gusto di Sarah Ceresa si trova in Via Leonardo Da Vinci, 20, a Pogno (NO)

ℹ️ Per accedere all’𝐀𝐏𝐏 𝐀𝐈𝐂 𝐌𝐎𝐁𝐈𝐋𝐄 ed avere sempre con te la lista completa di ristoranti, pizzerie, alberghi, B&B, gelaterie che aderiscono al Programma Alimentazione Fuori Casa di AIC e che hanno sempre per te un’offerta senza glutine, 𝐑𝐈𝐍𝐍𝐎𝐕𝐀 𝐎 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀 𝐒𝐎𝐂𝐈𝐎 𝐀𝐈𝐂 👉🏻 soci-piemonte.celiachia.it

30/09/2026

🍞 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝘃𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼: 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗹 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗳𝗿𝗲𝗲 𝗲̀ 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮! 💛

📅 3–4 ottobre 2026
📍 Ala Polifunzionale L. Morello

Per tutta la durata della Festa del Pane, nell’𝗔𝗿𝗲𝗮 𝗚𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗙𝗿𝗲𝗲 troverai le proposte di 𝟱 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗙𝘂𝗼𝗿𝗶 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗔𝗜𝗖:

🥐 Patty's
🍰 Freedom Gluten Free
🍞 Freelab
🥖 Ristomacelleria Gastronomia D'ALE
🧁 claraaimonetto.food

E nell’area dedicata non mancheranno anche due appuntamenti per parlare di 𝗰𝗲𝗹𝗶𝗮𝗰𝗵𝗶𝗮, 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗲 𝘃𝗶𝘁𝗮 𝗾𝘂𝗼𝘁𝗶𝗱𝗶𝗮𝗻𝗮:

📆 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟯 | 𝟭𝟲:𝟯𝟬
“Vivere la celiachia nella quotidianità”
Tavola rotonda a cura di AIC Piemonte

📆 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟰 | 𝟭𝟭:𝟬𝟬
“La dieta senza glutine: dalla scienza alla pratica”
A cura di Martina Oddenino, Dietista AIC Piemonte

Un weekend per vivere la Festa del Pane, conoscere le realtà 𝗔𝗙𝗖 del territorio e scoprire tante proposte pensate anche per chi segue una dieta senza glutine.

📍 𝗧𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮 𝗦𝗮𝘃𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼! 💙

29/09/2026

𝐍𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 𝐀𝐅𝐂 𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐫𝐚𝐬𝐜𝐨

Da claraaimonetto.food la pasticceria senza glutine diventa un vero viaggio nel gusto 🍰 Pasticceria moderna, biscotti, torte, crostate, lievitati, cioccolato e tante altre creazioni artigianali, realizzate con cura, ricerca e materie prime selezionate.

Dalle proposte per la colazione alle creazioni più ricercate, ogni dolce nasce dall'incontro tra passione, sperimentazione e attenzione ai dettagli, per trasformare ogni assaggio in un momento speciale.

📍 Clara Aimonetto si trova in Via Moglia 29, a Cherasco (CN)

ℹ️ Per accedere all’𝐀𝐏𝐏 𝐀𝐈𝐂 𝐌𝐎𝐁𝐈𝐋𝐄 ed avere sempre con te la lista completa di ristoranti, pizzerie, alberghi, B&B, gelaterie che aderiscono al Programma Alimentazione Fuori Casa di AIC e che hanno sempre per te un’offerta senza glutine, 𝐑𝐈𝐍𝐍𝐎𝐕𝐀 𝐎 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀 𝐒𝐎𝐂𝐈𝐎 𝐀𝐈𝐂 👉🏻 soci-piemonte.celiachia.it

28/09/2026

🔎 𝗖𝗘𝗟𝗜𝗔𝗖𝗛𝗜𝗔: 𝗨𝗡𝗔 𝗣𝗔𝗧𝗢𝗟𝗢𝗚𝗜𝗔 𝗗𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗦𝗜𝗡𝗧𝗢𝗠𝗔𝗧𝗢𝗟𝗢𝗚𝗜𝗔 𝗖𝗔𝗠𝗔𝗟𝗘𝗢𝗡𝗧𝗜𝗖𝗔

📚 Un incontro dedicato ai professionisti della salute per approfondire la celiachia, con particolare attenzione alla 𝗱𝗶𝗮𝗴𝗻𝗼𝘀𝗶 𝗽𝗿𝗲𝗰𝗼𝗰𝗲 e al 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄-𝘂𝗽 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗲𝗹𝗶𝗮𝗰𝗵𝗶𝗮.

Durante l’incontro parleremo di:
• 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲, anche atipiche
• 𝗽𝗲𝗿𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗱𝗶𝗮𝗴𝗻𝗼𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼 e collaborazione tra MMG e specialista
• 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄-𝘂𝗽 𝗲 𝗮𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻𝘇𝗮 alla terapia
• aspetti 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗲𝘁𝗶𝗰𝗶, 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝘃𝗶 𝗲 𝗽𝘀𝗶𝗰𝗼-𝗿𝗲𝗹𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶
• 𝗰𝗮𝘀𝗶 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗰𝗶 e confronto tra professionisti

Un’occasione per condividere 𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗲𝗻𝘇𝗲, 𝘀𝘁𝗿𝘂𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗲 𝗯𝘂𝗼𝗻𝗲 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲 e rafforzare la collaborazione tra medicina generale e specialistica.

📅 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟭𝟰 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝟴:𝟯𝟬–𝟭𝟮:𝟯𝟬
📍 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼, via Ala di Stura 5 Cascina Fossata
🎓 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗮𝗰𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗘𝗖𝗠
💚 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗮

👉 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗾𝘂𝗶: https://bit.ly/CeliachiaTorino

L’incontro è rivolto a 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶 𝗖𝗵𝗶𝗿𝘂𝗿𝗴𝗵𝗶, 𝗜𝗻𝗳𝗲𝗿𝗺𝗶𝗲𝗿𝗶, 𝗜𝗻𝗳𝗲𝗿𝗺𝗶𝗲𝗿𝗶 𝗽𝗲𝗱𝗶𝗮𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶, 𝗗𝗶𝗲𝘁𝗶𝘀𝘁𝗶, 𝗣𝘀𝗶𝗰𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶 𝗲 𝗣𝘀𝗶𝗰𝗼𝘁𝗲𝗿𝗮𝗽𝗲𝘂𝘁𝗶 nelle discipline indicate nel programma.