sla_food

04/06/2026

Diamo il benvenuto nella grande famiglia di SLA FOOD allo chef Roberto Di Pinto del ristorante Sine di Milano 1 stella Michelin. Grazie chef per la sua disponibilità e sostegno per la ricerca sulla sla.

24/05/2026

12/05/2026

Un grazie di cuore al grande pasticcere Italiano e internazionale Iginio Massari per far parte della famiglia di SLA Food. Grazie maestro per dedicarci il suo tempo e la sua professionalità a sostegno della ricerca sulla SLA ❤️🍰massari

03/04/2026

«Vivo con la Sla in un silenzio che fa rumore. E trovo risposte su di me»

Davide Rafanelli, fondatore e presidente di SlaFood, racconta la sua esperienza in una struttura residenziale per i malati di Sclerosi laterale amiotrofica.
Dove su sperimenta un livello di relazione personale nuovo e denso di scoperte. Soprattutto su sé stessi.

01/04/2026

Diamo il benvenuto alla chef Roberta Scarazzato, residet chef presso La Casa dei Sapori nella grande famiglia di SLA Food. Grazie Roberta per dedicare il tuo tempo, la tua professionalità e sensibilità a tutti noi che contribuiamo a sostenere la ricerca sulla sla. ❤️

22/02/2026

Vi aspettiamo numerosi 🧡🥂🧡

✨Ci siamo, una nuova stagione di eventi sla_food a sostegno delle attività di cura e ricerca sulla SLA del nostro Centro ha inizio!

🥂Vi aspettiamo numerosi a 𝐒𝐋𝐀𝐫𝐭 & 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 un aperitivo in compagnia dei meravigliosi volontari Davide Rafanelli, Roberto Carcangiu, Chef Fabio Zanetello, ChefCristian2.0, Matteo Cunsolo, altri Chef e ospiti speciali.

Una serata fra 𝐚𝐫𝐭𝐞, 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐫𝐢𝐞𝐭𝐚̀, resa possibile grazie all’idea delle volontarie Cristina e Barbara, con la collaborazione di Centro Congressi Mantovani Furioli, Oblati e Santuario di Rho e il sostegno di M&C SRL sponsor dell’evento.

📍𝐷𝑜𝑣𝑒: Sala delle Volte del Collegio P. Oblati Missionari, Corso Europa n. 228 – Rho
📍𝐶𝑜𝑚𝑒: Ingresso 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐨 𝐚𝐝 𝐞𝐬𝐚𝐮𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 posti: https://sostieni.centrocliniconemo.it/slartetaste/
📍𝑄𝑢𝑎𝑛𝑑𝑜: 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟐 𝐌𝐚𝐫𝐳𝐨 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟏𝟗:𝟑𝟎
📍𝑃𝑒𝑟𝑐ℎ𝑒́: 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚 𝐞 𝐜𝐮𝐫𝐚 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐥𝐚, 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞𝐧𝐝𝐨𝐬𝐢! Tutte e donazioni raccolte sosterranno progetti di ricerca osservazionale, l’assistenza e la cura delle persone con SLA prese in carico dal nostro centro.

29/01/2026

💚 𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗲̀ 𝗮𝗻𝗰𝗼𝗿𝗮 𝗾𝘂𝗶.
È a tavola con noi, nei gesti che diventano cura.
È nella forza gentile con cui ha scelto di raccontarsi, anche quando tutto cambiava.

🎬 “𝗔 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗦𝗟𝗔” 𝗲̀ 𝘂𝗻𝗮 𝘃𝗶𝗱𝗲𝗼𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗮𝘀𝗰𝗲 𝗱𝗮𝗹 𝗰𝗶𝗯𝗼, 𝗺𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗮 𝗱𝗶 𝘃𝗶𝘁𝗮.
Ed è dedicata a Mais, che ci ha lasciati lo scorso ottobre, ma continua a nutrire la nostra comunità con il suo esempio, il suo sorriso, la sua presenza che resta.

🍴Insieme a lui, le storie “fuori menù” di Catia e Stefano, tra piatti del cuore reinventati, fragilità accolte e una bellezza quotidiana che non si arrende.

Promossa da AISLA con sla_food con il contributo scientifico dei Centro NEMO Milano il supporto non condizionante di Zambon "A cena con la SLA" è un racconto che nasce dal cibo per parlare di disfagia, ma soprattutto di umanità, legami, desiderio di futuro.

Perché la può cambiare il modo di mangiare,
ma non spegne il desiderio di stare insieme.

🍽️ Un invito a fermarsi, ascoltare, emozionarsi. A nutrirsi di storie che parlano al cuore e restano.

👉 Guarda i video: https://www.aisla.it/a-cena-con-la-sla-quando-il-cibo-torna-a-essere-incontro-memoria-vita/

28/01/2026

Quando la SLA entra nella vita, anche un gesto semplice come mangiare può diventare una sfida.
La disfagia può togliere il gusto del cibo, ma non il desiderio di condivisione.

Nasce così “A cena con la SLA”, la nuova videoserie promossa da AISLA e Slafood, con il contributo scientifico dei Centri Clinici NeMO e il supporto non condizionante di Zambon.
Un racconto fatto di “storie fuori menù”, che trasformano la tavola da ostacolo a simbolo di resistenza, autonomia e dignità per le oltre seimila persone che in Italia convivono con la SLA.

Perché anche quando la malattia cambia tutto, la vita trova sempre un posto a tavola ❤️🍽️

Scopri le storie di Mais, Catia e Stefano sul sito slafood.org

31/12/2025

30/12/2025

La mia intervista su Rai uno