ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia, Organizzazione no-profit, Treviso.

L’associazione che non ha finalità di lucro,intende valorizzare la funzione degli assaggiatori di formaggio,favorendone la conoscenza e diffondendone l’impiego, diffondendo la cultura culinaria, gastronomica, alimentare in tutti i suoi vari aspetti.

21/10/2026

Con grande entusiasmo vi presentiamo 𝐀𝐥𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐝𝐫𝐨 𝐋𝐚𝐛𝐛𝐚𝐭𝐞, nuovo Delegato Onaf di Treviso, Belluno e Friuli Venezia Giulia! 🎉

Nato a Padova da genitori salentini e triestini entrambi insegnanti, con un background che unisce il liceo classico, le relazioni internazionali, l'esperienza come Comandante in II^ in Marina Militare a Grado e il lavoro nel tessuto industriale della provincia del pordenonese, Alessandro ha scoperto il mondo Onaf quasi dieci anni fa durante una degustazione di Montasio DOP guidata dal Maestro Assaggiatore Mauro Gava Pacifico Gava

Da quel momento, la passione per la cultura casearia e il piacere di fare squadra sono diventati il motore del suo impegno associativo.

«𝑃𝑟𝑖𝑚𝑎 𝑑𝑖 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝐷𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 - racconta - 𝑠𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑖𝑛𝑛𝑎𝑛𝑧𝑖𝑡𝑢𝑡𝑡𝑜 𝑂𝑛𝑎𝑓, 𝑐𝑜𝑛 𝑙'𝑜𝑟𝑔𝑜𝑔𝑙𝑖𝑜 𝑒 𝑖𝑙 𝑠𝑜𝑟𝑟𝑖𝑠𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑠𝑖𝑔𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎, 𝑝𝑒𝑟𝑐ℎé 𝑛𝑜𝑛 𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒 𝑢𝑛'𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑧𝑧𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑢𝑛 𝑚𝑒𝑡𝑜𝑑𝑜 𝑐𝑜𝑠ì 𝑠𝑡𝑟𝑢𝑡𝑡𝑢𝑟𝑎𝑡𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑐𝑖 𝑣𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑖𝑛𝑣𝑖𝑑𝑖𝑎𝑡𝑜 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 𝑎𝑙𝑙'𝑒𝑠𝑡𝑒𝑟𝑜».

💛 Unisciti a noi nel fare un grande in bocca al lupo ad Alessandro per questo nuovo percorso alla guida della nostra Delegazione! Un grande grazie anche a Desideria Scilla che gli ha lasciato il testimone dopo 9 anni di impegno attivo alla guida di Onaf Treviso 🥰

ONAF Belluno ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia Onaf Italia - Sede nazionale ONAF Friuli Venezia Giulia

13/10/2026

Si è chiusa con ben 536 formaggi in gara la 22ª edizione di Caseus Italy andata in scena il 3 e il 4 ottobre 2026 nella magnifica cornice di Villa Contarini a Piazzola sul Brenta.

🎉 Per Onaf questa edizione ha avuto un significato davvero speciale: è stata infatti l'occasione perfetta per unire le forze delle delegazioni di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia riunite ufficialmente dopo il 𝐫𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐯𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐨 𝐥𝐨 𝐬𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝟏𝟏 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞. Insieme abbiamo celebrato la straordinaria cultura lattiero-casearia del territorio con formaggi veneti e italiani, veri custodi della biodiversità e della tradizione artigianale.

🏠 A Casa Onaf 🧀 abbiamo vissuto un fine settimana straordinario insieme a tutti voi. I nostri Maestri Assaggiatori vi hanno guidato in un emozionante 𝐯𝐢𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐨𝐫𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬𝐨 𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐢 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢 𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨, svelando storie, aromi e sfumature uniche.

👉 Scorri il carosello per rivivere i momenti più belli di questa edizione e scoprire i protagonisti di un successo condiviso all'insegna della grande passione per il formaggio! 💛
ONAF Belluno ONAF Friuli Venezia Giulia Onaf Delegazione di Venezia Onaf Italia - Sede nazionale Regione del Veneto Veneto Agricoltura

30/09/2026

Nella splendida cornice di Villa Contarini a Piazzola sul Brenta, il 3 e 4 ottobre 2026 torna Caseus Italy la grande manifestazione che celebra la cultura lattiero-casearia e le eccellenze del territorio 🎉

Anche quest'anno Onaf Treviso con Belluno e FVG sarà grande protagonista! Vi aspettiamo alla 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝟏𝟓 𝐜𝐨𝐧 🏠 𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐎𝐧𝐚𝐟 🧀 per due giornate interamente dedicate alla scoperta, alla conoscenza e alla valorizzazione dei migliori formaggi.

Nel corso del fine settimana vi guideremo in un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi di fattoria in concorso.

📌 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟎𝟑/𝟏𝟎, degustazioni guidate alle:
14:30 - 16:00 - 17:30
📌 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟎𝟒/𝟏𝟎, degustazioni guidate alle:
10:30 - 12:00 - 14:00 - 15:30
👉 Ingresso gratuito dalle 10 alle 19

Unisciti a noi per conoscere i produttori, esplorare sfumature di gusto uniche e vivere da vicino la passione per il formaggio in una delle cornici più suggestive d'Italia.
Ti aspettiamo! 💛
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26/09/2026

La Delegazione Onaf di Treviso, Belluno e Friuli Venezia Giulia è lieta di annunciare che l’11 settembre 2026 si è riunita per il 𝐫𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 🥰

🥁 Facciamo i nostri migliori auguri di buon lavoro al nuovo Consiglio:
- Delegato: Alessandro Labbate
- Vice delegato (Treviso): Isabella Polo
- Vice delegato (Belluno): Monica Fratta
- Vice delegato (Friuli Venezia Giulia): Mauro Gava Pacifico Gava
- Consiglieri: Nadia Casagrande, Cristina De Gasperin Cristina De Gasperin, Isabella Polo, Monica Fratta, Mauro Gava

Un sentito ringraziamento va allo staff uscente, guidato con grande successo da
che, in questi ultimi 9 anni, ha saputo unire gli associati alimentando la passione e la curiosità per il mondo caseario.

👉 Il testimone viene ora raccolto nel segno della continuità. 𝐈𝐥 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐞𝐫à 𝐥𝐞 𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐳𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐞𝐧𝐳𝐚, con l'obiettivo di valorizzare un settore in forte crescita nonostante le sfide del periodo.

Insieme ai volontari Onaf, sono già in cantiere 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐞𝐝 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐝𝐢 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐟𝐨𝐧𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐨𝐫𝐢𝐚𝐥𝐞 🧀👃 per scoprire da vicino le eccellenze del nostro territorio.
ONAF Friuli Venezia Giulia ONAF Belluno Onaf Italia - Sede nazionale ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia Valsana Srl Giusti W**e

23/09/2026

𝐈𝐧𝐟𝐢𝐧𝐢𝐭𝐢 𝐁𝐥𝐮® 𝟐𝟎𝟐𝟔 Infiniti Blu : il mondo degli erborinati è tornato protagonista a Gorgonzola 🧀

Il progetto Infiniti Blu®, nato nel 2008, ha lo scopo di valorizzare e promuovere presso i produttori e i cittadini la conoscenza e l’apprezzamento della grande famiglia dei formaggi erborinati, di cui il Gorgonzola, nelle sue diverse tipologie, è tra gli interpreti principali. Il panorama dei blu però è davvero enorme e comprende formaggi a latte vaccino, caprino, ovino e bufalino, senza dimenticare le specifiche legate a stagionatura, pasta e muffa.

🏆 Clou dell'evento è stato il 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐂𝐚𝐬𝐞𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐬𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟏𝟐 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 presso il Centro Intergenerazionale di Via Guglielmo Oberdan 23 a Gorgonzola a cui hanno partecipato Nadia Casagrande, Alessandro, Adriano e Domenico del gruppo ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia in veste di giudici assaggiatori.

Un momento importante per celebrare un universo caseario dalle infinite sfumature di blu e per fare ancora una volta formazione sul campo con i vari Maestri Assaggiatori da tutta Italia 💙

Onaf Italia - Sede nazionale ONAF Belluno ONAF Friuli Venezia Giulia Pro Loco Gorgonzola Slow Food Martesana

20/09/2026

Vogliamo raccontarvi con alcune foto la serata degustazione a cura di ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia a tema "𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨. Un itinerario tra sapori, simboli francescani e amore per il creato" dedicata a San Francesco d'Assisi che si è svolta ieri sera 18 settembre all'interno della 𝟒𝟗° 𝙁𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡'𝘼𝙜𝙧𝙞𝙘𝙤𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖 di Istrana (Tv).

𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚:
👉 𝐹𝑜𝑟𝑚𝑎𝑔𝑔𝑖 𝑑𝑖 𝑆𝑎𝑛 𝐹𝑟𝑎𝑛𝑐𝑒𝑠𝑐𝑜:
* Fiocco di Neve Caseificio Seggiano - Seggiano, Grosseto
* Il Francescano La Maremmana - Caseificio Inno al Sole - Grosseto
* Magnus di Pecora Caseificio Montecristo - Tosi, Perugia
* Après Soleil Jumi ag - Boll, Canton Berna (Svizzera)
* Il Gigante di Pecora Caseificio Montecristo - Tosi, Perugia

🍷 In accompagnamento i vini della Cantina Vincenzo Toffoli Prosecco Toffoli (Refrontolo, Treviso) raccontati dal sommelier Mario Bonusio.

🏆 Si sono svolte anche le 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
- Tipologia yogurt bianco Soc. Agr. Longhin Mara&Sonia SS
- Tipologia ricotta fresca VAKA MORA
- Tipologia formaggio fresco Soc. Agr. Longhin Mara&Sonia SS
- Tipologia formaggio stagionato Ca' Donadel
- Tipologia formaggio misto Azienda Agricola Venturin
- Tipologia formaggio a latte di bufala Venédia Fattorie - Eraclea - Eraclea
- Miglior Formaggio di fattoria 2026 e formaggio semistagionato Soc. Agr. Tezza e Filippi SS
- Miglior Formaggio PPL e miglior a latte crudo Azienda Agricola Carlin
- Il Casaro di fattoria 2026 Nicola Donadel all'azienda Cà Donadel.

Grazie allo staff del Comune di Istrana in cucina, a Valsana Srl e Zucchello Emporium impegnati nella selezione dei formaggi in degustazione, e a tutti i numerosi partecipanti che hanno reso speciale anche stavolta questo appuntamento tanto atteso! 🥰
Comune di Istrana

10/09/2026

Ieri si sono svolte le votazioni dei formaggi, ricotte e yogurt che saranno poi premiati la sera del 18 settembre durante la cena degustazione a tema "Cantico del gusto" inserita all'interno della 𝟒𝟗° 𝙁𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡'𝘼𝙜𝙧𝙞𝙘𝙤𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖 di Istrana.

🏆 Durante la serata si svolgeranno le 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 del:
- 16° concorso Formaggi di Fattoria
- 13° concorso Yogurt di Fattoria
- 11° concorso Ricotta di Fattoria
- 5° concorso Formaggi di Fattoria a latte di capra
- 5° concorso Formaggi di Fattoria Piccole Produzioni Locali

📅 Venerdì 18 settembre
🕗 20:00
📍via Olimpia 7, Centro Sportivo Parrocchiale Istrana (Tv)

𝙋𝙍𝙀𝙉𝙊𝙏𝘼, 𝙋𝙊𝙎𝙏𝙄 𝙇𝙄𝙈𝙄𝙏𝘼𝙏𝙄
📱346 2302937 (solo whatsapp)
📧 [email protected]
Costo della serata 30,00 euro
Comune Di Istrana
Regione del Veneto
Provincia di Treviso
Simone Serrajotto

02/09/2026

Torna la 𝟒𝟗° 𝙁𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡'𝘼𝙜𝙧𝙞𝙘𝙤𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖 di Istrana dall'11 al 13 settembre e dal 17 al 20 settembre presso il Centro Sportivo Parrocchiale di Sala d'Istrana (TV).

Non poteva mancare in programma anche quest'anno l'immancabile serata degustazione a cura di ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia a tema "𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨" dedicato a San Francesco d'Assisi.

📅 Venerdì 18 settembre
🕗 20:00
📍via Olimpia 7, Centro Sportivo Parrocchiale Istrana (Tv)

In accompagnamento i vini della Cantina Vincenzo Toffoli Prosecco Toffoli (Refrontolo, Tv) raccontati dal sommelier Mario Bonuso🍷

𝙋𝙍𝙀𝙉𝙊𝙏𝘼, 𝙋𝙊𝙎𝙏𝙄 𝙇𝙄𝙈𝙄𝙏𝘼𝙏𝙄
📱346 2302937 (solo whatsapp)
📧 [email protected]
Costo della serata 30,00 euro

🏆 Durante la serata si svolgeranno le 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 del:
- 16° concorso Formaggi di Fattoria
- 13° concorso Yogurt di Fattoria
- 11° concorso Ricotta di Fattoria
- 5° concorso Formaggi di Fattoria a latte di capra
- 5° concorso Formaggi di Fattoria Piccole Produzioni Locali
Comune Di Istrana
Onaf Italia - Sede nazionale
ONAF Belluno
ONAF Friuli Venezia Giulia
Regione del Veneto
Provincia di Treviso
Simone Serrajotto

10/08/2026

🧀 Proponiamo il post riepilogativo della prima 'Serata dei formaggi' dal titolo "𝑰 𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒈𝒈𝒊 𝒅𝒊 𝑴𝒂𝒍𝒈𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑨𝒍𝒑𝒊" svolta lo scorso 30 luglio sotto la supervisione del Maestro Onaf Mauro Gava.

📆 Giovedì 30 luglio 2026
📍 Agriturismo "Malga Mariech" - Az. Agr. Ponte Vecchio a Pianezze di Valdobbiadene (TV)

I degustazione:
👉 Stracchino all'antica delle Valli Orobiche Presidio Slow Food Latteria di Branzi 1953 - Lombardia
👉 Sissi Unteregger - Trentino Alto Adige
👉 Larix Unteregger - Trentino Alto Adige
👉 Persille de Tignes Paccard Artisan Affineur - Francia Savoia

II degustazione:
👉 L'Etivaz AOP Surchoix Gourmino Swiss Cheeses - Svizzera
👉 Sbrinz AOP Alpage 36mesi Presidio Slow Food Gourmino Swiss Cheeses - Svizzera
👉 Bitto DOP Latteria di Chiuro - Lombardia
👉 Bagoss di Bagolino Estate 2024 Presidio Slow Food -Lombardia

In abbinamento:
🍷 Valdobbiadene DOCG Rive di Col San Martino Extra Dry biologico - Case Farel- Col San Martino (TV)
🍷 Merlot dei Colli Trevigiani IGT - Azienda Vinicola Luigi Gregoletto S.a.s - Premaor di Miane (TV)

⚠️ Vi aspettiamo numerosi anche per la seconda e ultima serata di degustazione dal titolo "𝑰 𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒈𝒈𝒊 𝒅𝒊 𝑴𝒂𝒍𝒈𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑪𝒆𝒔𝒆𝒏" che si terrà sempre a Malga Mariech il 27 agosto. Prenotazione obbligatoria al 📞 0423 1771235. Non mancate!
ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia Onaf Italia - Sede nazionale ONAF Belluno ONAF Friuli Venezia Giulia

03/08/2026

🧀 Resta al passo con la tua passione per il formaggio! 🧀

Il prossimo autunno si preannuncia ricco di appuntamenti! Stanno per partire i 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒊 𝑪𝒐𝒓𝒔𝒊 𝑶𝑵𝑨𝑭 𝒅𝒊 𝑰 𝒆 𝑰𝑰 𝒍𝒊𝒗𝒆𝒍𝒍𝒐 e abbiamo in serbo tante altre iniziative ed eventi esclusivi dedicati al mondo lattiero-caseario.

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👉Nome e Cognome
👉 Numero di cellulare
👉 Sottodelegazione di interesse tra Treviso, Belluno o Friuli Venezia Giulia
👉 Corso di interesse (se I o II livello)

📌 Esempio:
Mario Rossi
338 7623321
Corso I livello - FVG

Ti aggiorneremo tempestivamente su date, programmi e modalità di iscrizione.
Non restare a bocca asciutta, ti aspettiamo! 🍷🧀

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Indirizzo

Treviso
31100

Sito Web

http://www.onaf.it/treviso

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